[TN] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 38

 

Cà tím nhồi đầy nhân lăn một vòng trong bát bột pha, gặp mỡ lợn lập tức trở nên thơm phức vàng ươm.

 

Lâm Tiểu Đường một lúc nhiều việc, chỉ tranh thủ lúc chiên cà để nhanh nhẹn cắt dưa chuột thành lát mỏng, mà ngay cả đậu que chần qua cũng cắt thành những đoạn đều , cuối cùng còn thuận tay pha một bát nước sốt.

 

Lâm Tiểu Đường và cà tím phối hợp ăn ý, tất cả cà hộp đều chiên vàng đều hai mặt.

 

Cà chiên xong xếp ngay ngắn trong rổ, mùi thơm đó khiến cao g-ầy bên cạnh cứ liếc liên tục.

 

Tiếng còi báo hiệu 30 phút cuối cùng vang lên, Lâm Tiểu Đường nhét đầy củi lò lò.

 

「Đến lượt chúng !

 

Đến lượt chúng !」 Những hạt đậu que sốt sắng nhảy nhót, xếp hàng nhảy nồi “va chạm" đầy tình cảm với tóp mỡ.

 

Lâm Tiểu Đường đảo nhanh tay, quên lẩm bẩm vài câu:

 

“Anh tóp mỡ ơi, chăm sóc các em đậu que cho nhé!"

 

Có “bảo kê", đậu que trong nồi nóng vui vẻ vặn vẹo hình xanh mướt, dần dần khoác lên lớp màu bóng loáng của mỡ.

 

Cà rốt mọng nước, Lâm Tiểu Đường hạ d.a.o điêu luyện, “đùng đùng đùng", chỉ mấy nhát cà rốt biến thành những sợi nhỏ.

 

Món nộm (lạnh) là món dễ thấy rõ kỹ năng cơ bản của một nhân viên cấp dưỡng nhất, chỉ ở tài d.a.o kéo, mà còn ở khả năng kiểm soát gia vị.

 

「Chúng... chúng gì đây?」 Dưa chuột hiếm khi thấy thẹn thùng, bên cạnh rụt rè hỏi.

 

“Các bạn là nhẹ nhàng nhất đấy!"

 

Lâm Tiểu Đường vỗ vỗ đầu dưa chuột, ngọt ngào, “Lát nữa cắt lát nấu canh, thanh thanh đạm đạm là ."

 

Sợi cà rốt cắt đỏ trắng xen lẫn, bản loại củ cải nước giòn ngọt sảng khoái, nên cần rắc muối để bớt nước, cứ thế mà ăn cái vị tươi mới của nó.

 

Rưới nước sốt Lâm Tiểu Đường pha sẵn, cuối cùng rắc thêm ớt vụn đỏ rực, hành tỏi và rau mùi là thể thiếu.

 

Chỉ cần trang điểm sơ qua như , những sợi cà rốt giòn sần sật lập tức trở nên tràn đầy tinh thần, thôi thấy yêu .

 

“Hết giờ!"

 

Tiếng còi vang lên, tất cả thí sinh chắp tay lưng.

 

Hơi nóng vẫn còn lảng vảng bên bếp, lưng áo của các thí sinh ướt đẫm từ lâu.

 

Lâm Tiểu Đường chống nạnh lau mồ hôi trán, thở phào nhẹ nhõm như trút gánh nặng.

 

Nếu đây cuộc thi của Tổng bộ, và Lâm Tiểu Đường luôn ghi nhớ lời dặn của lớp trưởng là khiêm tốn cẩn thận, thì lẽ lúc cô chống nạnh vang trời .

 

Để đảm bảo tính công bằng, phiền giám khảo chấm điểm, tất cả thí sinh cần rời khỏi bếp, tập trung phía sân huấn luyện.

 

Các thí sinh thỉnh thoảng trộm Lâm Tiểu Đường, đều điểm bánh của cô thứ nhất, cho đến tận bây giờ vẫn còn chút dám tin.

 

Các giám khảo chắp tay lưng, dẫn theo mấy đại diện của các đại đội bắt đầu tuần tra từng bếp.

 

“Món khoai tây hầm thịt lửa (nấu) khá , chỉ là vị nước tương đậm, át mất mùi thơm của thịt ."

 

Người dẫn đầu chấm điểm là lão Mã ở phòng hậu cần, hơn năm mươi tuổi, cấp dưỡng ở hậu cần quân đội nửa đời , cái miệng kén chọn.

 

Chiến sĩ đại diện bên cạnh cũng nếm thử một miếng, lượt gật đầu.

 

Chủ nhiệm Tào hì hì đặt đũa xuống:

 

“Hơi mặn một chút, nhưng ăn với cơm thì hợp."

 

Đáng tiếc là bánh bao của thí sinh quá rời rạc, thêm khi nguội càng khô khốc, nếu thì ăn kèm món khoai tây hầm thịt bò với bánh bao mới thật sự là khéo.

 

Bếp thứ hai bừa bộn.

 

Vị giám khảo tóc trắng đầu tiên dùng đũa đ-âm đ-âm miếng thịt, đó mới gắp một miếng cà rốt bỏ miệng, miệng lông mày nhíu .

 

“Cà rốt xào tới, vị đắng chát quá nặng, kiểm soát lửa cũng đủ..."

 

Lão Mã chỉ nếm đĩa đậu que xào bên cạnh:

 

“Đậu que giòn, nhưng mặn nhạt đều."

 

Cả hai món gia thường đều đạt, chẳng là do căng thẳng nên lỡ tay, là trình độ còn kém.

 

Bộ trưởng Dương chỉ một cái lắc đầu, món đậu que đơn giản nhất mà cũng cắt dài ngắn đều, hình thức .

 

“Món dưa chuột xào thịt đấy... mỗi tội dưa chuột canh lửa chuẩn, miếng thì sống, miếng thì già..."

 

Chủ nhiệm Tào thích ăn dưa chuột nên tiên phong nếm thử .

 

“Cà tím xào thịt món gia thường thì đạt yêu cầu ."

 

Lão Mã gắp một miếng nếm thử:

 

“Thịt cũng mềm, mỗi tội nhiều mỡ (dầu) quá."

 

“Mã sư phụ, nhiều mỡ mới thơm chứ ạ!"

 

Cậu chiến sĩ trẻ hì hì.

 

“Nhiều mỡ quá thì ngấy cổ, ăn mấy miếng là chán."

 

Lão Mã lườm cái thằng ngốc một cái:

 

“Hơn nữa, phí bao nhiêu là mỡ, ít nhất còn xào thêm một món nữa đấy!"

 

Các giám khảo khác tiến lên nếm thử, lượt nhận xét:

 

“Cà tím đấy, mỗi tội nhiều mỡ, nhưng cà tím vốn ngấm mỡ..."

 

Bộ trưởng Dương tiếp lời, ông món “dưa chuột mặc áo tơi" (cắt theo kiểu lò xo) bên cạnh, món nộm thắng ở tạo hình, chỉ thiếu một chút hương vị, tỏi băm rắc nhiều, một miếng miệng là mùi tỏi xông thẳng lên mũi.

 

Cậu chiến sĩ cũng nếm thử theo, đợi giám khảo lên tiếng, họ ăn điểm thiếu sót:

 

“Dưa chuột giá mà giòn thêm chút thì , héo ..."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/tn-doi-truong-com-den-roi/chuong-38.html.]

 

Đoàn chấm điểm chậm rãi di chuyển, những sự kết hợp món ăn khác khiến hoa cả mắt.

 

Mấy chiến sĩ đại diện trẻ tuổi ăn khá ngon lành, nhưng các giám khảo thì lắc đầu là chính, vẻ hài lòng cho lắm.

 

“Món đậu que xào khô đấy, ồ, cho cả ớt và hạt tiêu rừng, ngửi thơm thật."

 

Lão Mã gắp một sợi nếm thử, chậm rãi gật đầu khẳng định, “Lửa canh vặn, gia vị cũng coi là chuẩn."

 

Món rau xào hỗn hợp kèm trông cũng mắt, tuy đều là thái lát, nhưng dù là dùng d.a.o phẳng d.a.o chéo đều cầu kỳ.

 

Thí sinh như một cái là kỹ năng cơ bản vững vàng, hơn nữa món tâm.

 

Nói thật, xem một lượt như , các giám khảo cũng mệt mỏi .

 

Dù đa các món ăn đều thiếu thiếu cái gì đó, những món tầm trung trở lên cũng xuất hiện, nhưng thật là chẳng món nào thật sự khiến trầm trồ cả.

 

Quay vòng qua một vòng, cùng đến bếp của thí sinh tiếp theo.

 

Vừa mới , các giám khảo chậm bước , mỉm .

 

Chỉ thấy bếp của thí sinh , bày biện ngay ngắn một rổ cà hộp vàng ươm mập mạp, đậu que xanh mướt bóng bẩy, nộm cà rốt đỏ trắng rõ ràng, còn một bát canh dưa chuột xanh non thanh khiết.

 

Chưa bàn đến hương vị thế nào, chỉ riêng sự phối hợp màu sắc của mấy món vô cùng thu hút.

 

“...

 

Ơ, thí sinh lạ nhỉ, cô bé nhiều hơn khác một món?"

 

「Thấy !

 

bảo thể biến thành mấy món liền mà!」

 

Nằm thong thả đáy bát, mặc cho ngắm nghía, những miếng tóp mỡ đắc ý reo hò với Lâm Tiểu Đường.

 

Lâm Tiểu Đường chỉ mím môi , cũng là ai, lúc mới bắt đầu cắt phần mỡ còn vui, cứ lầm bầm bảo chia tách chúng !

 

Chủ nhiệm Tào quanh một lượt, cho đến khi thấy những chiếc bánh bao ngũ cốc tạo hình độc đáo , ông mới chợt hiểu .

 

Ông nhớ , đây là bếp của đồng chí nhỏ đó, chiếc bánh bao ở vòng để ấn tượng sâu sắc trong ông.

 

“Đến đây đến đây... nếm thử ."

 

Bộ trưởng Dương chào mời các giám khảo tiến lên, món đầu tiên ông gắp là một miếng cà hộp.

 

Miếng cà hộp vàng ươm c.ắ.n xuống thấy giòn rụm, bên trong hóa còn nước thịt ứa .

 

Các chiến sĩ trẻ mút lấy phần nước thịt bất ngờ, vô cùng ngạc nhiên.

 

“Hóa là nhân thịt?"

 

Vị giám khảo vốn luôn khắt khe cũng cẩn thận c.ắ.n mở miếng cà hộp, chỉ thấy bên trong là khoai tây nghiền thấm đẫm hương vị thịt lợn, thơm ngon mềm mại.

 

Lần ngay cả lão Mã “bới lông tìm vết" mặt cũng lộ nụ nhàn nhạt, đôi lông mày nhíu cả buổi cuối cùng cũng giãn .

 

“Hóa là cà hộp."

 

Nói chính xác hơn là món cà hộp sáng tạo cải biên, lượng nhân thịt hạn kết hợp khéo léo với khoai tây nghiền, nhân mềm dẻo, vỏ ngoài giòn rụm.

 

Điều đáng quý nhất là, ngay cả món ăn trong lúc thi đấu mà cũng thể cho mỗi miếng cà hộp đều vàng đều hai mặt, kiểm soát lửa vô cùng định.

 

Sự thông minh và tâm huyết của thí sinh chỉ dừng ở điểm đó.

 

Hôm nay tất cả các thí sinh mặt đều chỉ một món mặn, duy chỉ cô bé, thể “một thịt nhiều món".

 

Thí sinh chỉ thành món chính dự thi, mà còn thêm một món đậu que xào tóp mỡ, tâm ý linh hoạt thật đáng quý.

 

“Món đậu que xử lý lão luyện, thể giữ nguyên màu xanh mướt, là một đồng chí cũ kinh nghiệm."

 

Vốn dĩ bao nhiêu vòng nếm thử, các chiến sĩ đại diện lưng lửng bụng, nhưng khi nếm vài miếng nộm cà rốt, lập tức thấy thèm ăn hẳn lên.

 

“Cháu thích món nộm cà rốt ."

 

Cậu chiến sĩ trẻ rõ tại , chỉ đơn thuần thấy vị ngon.

 

“Bánh bao , bánh bao ngon quá!"

 

Các chiến sĩ thể tin nổi mà c.ắ.n hết miếng đến miếng khác, hề rát cổ, nếu ngày nào cũng ăn bánh bao thế thì mấy.

 

Chủ nhiệm Tào thích ăn món nộm, ông tiến lên nếm một miếng cà rốt, lập tức “ơ" lên một tiếng.

 

“Gia vị ... nếm cả vị ngọt thế nhỉ?"

 

Vị cà rốt chua ngọt mang chút cay kích thích vị giác của , giữa thời tiết nóng nực thế mà ăn một miếng lớn thì thật là sảng khoái và giải ngấy.

 

Vị giám khảo tóc trắng khi gắp món đậu que xào tóp mỡ thì sững một chút.

 

Ông lặng lẽ nhai vài miếng, món đậu que thơm mùi mỡ chẳng hiểu khiến ông nhớ đến thời thơ ấu.

 

Khi đó chỉ Tết mới ăn miếng tóp mỡ .

 

Vị giám khảo già đỏ hoe mắt, trong mắt lấp lánh ánh lệ, quá lâu ăn hương vị tay nghề như thế kể từ khi ông qua đời.

 

Mấy chiến sĩ trẻ bên cạnh thấy giám khảo ăn xong cứ im lặng, còn tưởng ngon, nhưng vẫn nếm thử một miếng, khỏi sáng rực mắt.

 

“Đậu que dẻo dẻo, ngon thật, thơm y như thịt !"

 

Nếm xong món ăn, mấy húp một bát canh dưa chuột thanh mát, cảm giác thỏa mãn dâng trào.

 

Bộ trưởng Dương nheo mắt, chân thành khen ngợi:

 

“Tốt lắm!"

 

Chủ nhiệm Tào và những khác cũng hài lòng gật đầu, ý kiến của thống nhất một cách lạ kỳ.

 

Hơi nóng bếp dần tản , các thí sinh thao trường cũng càng lúc càng căng thẳng, xếp hàng bên cạnh sân chờ kết quả công bố.