[TN] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 306

Hôm nay ăn xuể cũng , ngày tháng còn dài mà!

Trong lòng Trịnh lão gia t.ử tính toán, ông chậm rãi bước khỏi nhà bếp phía Đông, mấy bước dừng , dặn dò Trịnh đoàn trưởng đang theo phía , “Từ ngày mai trở , ba sẽ ăn ở nhà bếp phía Đông , lát nữa nhớ đem khẩu phần lương thực của ba giao cho hậu cần, con hãy coi đó là việc mà , đừng trễ nãi bữa cơm của ba đấy!"

Trịnh đoàn trưởng bóng lưng chắp tay lưng của lão ba nhà , khóe miệng giật giật mấy cái, nửa ngày nên lời, bây giờ thực sự nghi ngờ, chuyến tập kích bất ngờ của lão gia t.ử, chẳng lẽ thật sự là nhắm tới miếng ăn của nhà bếp phía Đông mà đến?

Đặc biệt là nghĩ đến mấy ngày nữa là tết Trung thu , với tay nghề của Lâm Tiểu Đường, bữa ăn đó...

Trịnh đoàn trưởng chỉ cần tưởng tượng thôi, cảm thấy nước miếng của kiềm chế .

như dự đoán của Trịnh đoàn trưởng, tết Trung thu năm nay chỉ của nhà bếp phía Đông đếm đầu ngón tay chờ đợi, các chiến sĩ trong đoàn cũng đều vểnh cổ lên mong chờ, vì hậu cần thông báo , năm nay mỗi đều thể chia bánh trung thu!

Ngoài bọn họ , còn một mong đợi nhất, đó chính là Trịnh lão gia t.ử ăn cơm ké ở nhà bếp phía Đông liên tục mấy ngày.

Ăn ở nhà bếp phía Đông mấy ngày nay, Trịnh lão gia t.ử cảm thấy khoai tây, cà tím, ớt mà ăn nửa đời đều coi như ăn , khoai tây ở đây mùi thơm cháy nồng nàn, cà tím mềm nhừ thấm vị mang theo hương thanh, ngay cả ớt cũng giòn hơn những loại ông từng ăn đây, bây giờ ông mỗi ngày mở mắt, mong lớn nhất chính là, “Hôm nay nhà bếp phía Đông món gì ngon nhỉ?"

Ngày tháng , sống thật là mục đích!

Anh cả họ Trịnh ở xa tận kinh thành yên tâm, đặc biệt gọi điện thoại khuyên Trịnh lão gia t.ử về đón Trung thu, “Ba, chú hai bên còn công vụ quan trọng, ước chừng cũng rút thời gian đón tết cùng ba, hơn nữa, một ba ở bên , chỉ mang theo một vệ sĩ, chúng con cũng yên tâm ạ!

Ba vẫn là nên về sớm , con phái đón ba?"

Đứa con trai cả ở đầu dây bên khổ sở khuyên nhủ.

Trịnh lão gia t.ử thèm suy nghĩ, một mực từ chối, “Không về!

Ba ở đây !

Thỏa mái hơn ở kinh thành nhiều!"

Anh cả họ Trịnh tung chiêu cuối, “Ba, nếu ba đồng ý về, con đảm bảo, bao giờ quản chuyện ba hút thu-ốc nữa!

Ba hút bao nhiêu thì hút, thấy thế nào ạ?"

Anh lão gia t.ử nghiện thu-ốc l-á nặng, mấy em bọn họ quản lý, ước chừng là nghẹn đến khó chịu.

Điều kiện thể là cực kỳ hấp dẫn, nhưng Trịnh lão gia t.ử cầm ống đỗ dự đến hai giây, nuốt nước miếng một cái, vẫn cứng rắn từ chối, “Không về!

Nói về là về!

Chuyện hút thu-ốc ...

để hãy !"

Trong lòng ông hiểu rõ như gương , cơ hội hút thu-ốc còn nhiều, chỗ ông vẫn còn giấu ít thu-ốc ngon , cái nếu mà bỏ lỡ đại tiệc Trung thu do con bé Đường , thì đúng là chỗ mà hối hận, khó khăn lắm mới ngoài một chuyến, ông nếm thử cho hết thức ăn của nhà bếp phía Đông mới .

Cứ như , tết Trung thu vạn mong đợi, cuối cùng đến trong bầu khí tưng bừng náo nhiệt.

Từ sáng sớm, bên phía ban hậu cần truyền tới những động động tĩnh khác thường, là gà bay ch.ó nhảy cũng hề quá đáng, ồ, đúng, chính xác mà là “ngỗng bay ch.ó nhảy".

Lúc Đậu Phụ đang vây quanh chiếc xe tải chở ngỗng hưng phấn nhảy lên nhảy xuống, sủa gâu gâu ngừng, lũ ngỗng xe cũng chịu thua kém, vươn cái cổ dài ngoẵng, gào toáng lên với Đậu Phụ, ai cũng phục ai.

Tuy nhiên, lúc ai chê chúng ồn ào cả, những trong đội cấp dưỡng lũ ngỗng b-éo , từng một mắt đều sáng rực lên, tết Trung thu lũ ngỗng , thì thể diện lập tức đủ đầy ngay, kể bên cạnh còn từng tảng thịt lợn năm chỉ ba tầng, món ăn mặn cho ngày lễ coi như đủ bộ !

Lâm Tiểu Đường hôm nay theo lão Vương để nhận nguyên liệu, cô đang ở trong bếp phối hợp thực đơn cho tết Trung thu ngày hôm nay, món mặn cô định một món hải sâm xào hành, một món cải thảo hầm hào khô, thêm một món cá hố khô xào ớt đưa cơm, cô món nộm tam tơ chuẩn sẵn bên cạnh, cộng thêm nguyên liệu đặc biệt do hậu cần cung cấp hôm nay, như là hòm hòm .

Lâm Tiểu Đường vốn dĩ tưởng rằng hậu cần hôm nay thể phát cho mỗi nhà ăn một tảng thịt lợn là tuyệt lắm , ngờ, lão Vương lớp trưởng mang về một bất ngờ lớn thế .

Lâm Tiểu Đường mấy con ngỗng b-éo , mắt lập tức sáng “xoẹt" một cái, “Lớp trưởng!

Chúng thể món ngỗng hầm nồi gang !

Dán thêm ít bánh ngô hoặc ăn kèm khoai tây miến dẹt, thì còn gì thơm bằng!"

Lão Vương lớp trưởng ha ha một tiếng, nếp nhăn mặt đều dãn , “Trùng hợp thật!

Hai chúng nghĩ giống , cứ như !

Ngỗng là hầm mới ngon."

Đội cấp dưỡng vốn bận rộn vì tết Trung thu, càng bận đến mức chân chạm đất, gọt vỏ khoai tây, rửa cải thảo, nhặt ớt, bóc hành tây, ngâm miến dẹt... ai ai tay cũng việc.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/tn-doi-truong-com-den-roi/chuong-306.html.]

Lâm Tiểu Đường thắt tạp dề, ống tay áo xắn lên gọn gàng, cô cũng bắt đầu xử lý những con ngỗng lớn mà chú Tiền bọn họ sạch, tay nâng d.a.o hạ xuống, động tác dứt khoát c.h.ặ.t cả con ngỗng thành những khối vuông đều bằng nắm tay.

Những khối thịt ngỗng lớn cho nồi nước lạnh, bỏ vài lát gừng già, rưới một ít r-ượu nấu ăn, đun sôi lửa lớn, nhanh, những bọt m-áu xám xịt ép ngoài, dùng thìa hớt sạch bọt m-áu, vớt những khối ngỗng dùng nước nóng rửa sạch, để ráo nước dự phòng.

Nồi gang lớn khi đun nóng đổ lượng dầu đủ, khi dầu nóng cho hành đoạn, gừng lát, tỏi tép, còn đại hồi, quế, ớt khô nồi, mùi thơm nồng nàn của gia vị lập tức bùng nổ, hương thơm lan tỏa.

Đợi khi gia vị kích thích thì đổ những khối ngỗng ráo nước , lửa lớn đảo nhanh, thịt ngỗng va chạm kịch liệt với dầu nóng, phát tiếng “xèo xèo" cuốn hút, dần dần xào đến khi bề mặt thịt ngỗng vàng, rỉ lớp mỡ ngỗng óng ánh.

Cho thêm lượng nước tương đủ để nêm nếm lên màu, thêm chút đường trắng để tăng vị tươi, tiếp tục lửa lớn đảo nhanh, để mỗi khối thịt ngỗng đều bao phủ đều đặn một lớp áo màu đỏ sậm, đỏ rực cuốn hút.

Vì thời gian hầm lâu, nên lượng nước ngập qua các khối ngỗng và còn dư thêm một chút, khi đun sôi lửa lớn thì chuyển sang lửa nhỏ, đậy nắp nồi từ từ hầm, để thịt ngỗng trong nồi gang lớn sôi sùng sùng hầm trong hơn một tiếng đồng hồ, như thịt ngỗng mới mềm nhừ thấm vị.

Đợi đến khi hầm gần xong, những khối khoai tây cắt sẵn “tùm tùm" nhảy nồi, tiếp tục hầm thêm hai mươi phút nữa.

Một lúc , miến dẹt ngâm mềm cũng xuống nồi, hầm đến khi trong suốt mềm dai, lúc khoai tây cũng thể dễ dàng đ-âm xuyên qua, cuối cùng thêm chút muối nêm nếm, mở lửa lớn thu nước sốt, để mỗi loại nguyên liệu đều thấm đẫm nước sốt, rắc thêm hành lá băm nhỏ nồi.

Những khối khoai tây hưng phấn lăn lộn trong nước sốt, 「Cảm ơn ngỗng đưa em theo cùng thơm!

Bây giờ cả em đều thấm đẫm nước thịt và hương tương của , hầm đến bùi bùi luôn , lát nữa các chiến sĩ chắc chắn sẽ tranh em !

Ai ăn mà mê chứ!」

Miến dẹt vung vẩy hình dài trơn mượt, đắc ý xen , 「Hừ!

Miến dẹt chúng còn hút nước sốt hơn cả đấy!

Cậu hình trong veo của , dáng vẻ trơn tuột , ăn một cái xoẹt một cái, so với thì sướng hơn nhiều, các chiến sĩ chắc chắn thích hút miến nhất!」

Khối thịt đùi ngỗng to tướng đắc ý lắc lắc , 「Đừng tranh giành nữa!

Chúng mới là linh hồn của món ngỗng hầm nồi gang , hương thịt mà ngỗng chúng đóng góp , thì khoai tây và miến dẹt các lấy vẻ vang của ngày hôm nay?

Ngỗng chúng mới là nhân vật chính tuyệt đối của món ăn !」

「Hôm nay là một ngày trọng đại, chúng đoàn kết nhất trí đối ngoại mới !」 Cái đầu ngỗng lớn ngẩng cao đầu, khí thế mười phần, 「Theo quan sát của , đối thủ nặng ký của chúng xem là những em thịt kho tàu bên cạnh!

nãy trông thấy , dáng vẻ bóng loáng óng ả đó của bọn họ, là dạng , hương vị chắc chắn cũng kém chúng bao nhiêu!」

「 đúng!」 Miếng thịt cánh ngỗng nhỏ giọng phụ họa, 「Chúng mời đại hồi, quế, ớt khô là những đại lão gia vị tới giúp sức, đồng đội mà thịt kho tàu bọn họ mời tới cũng chẳng kém chúng chút nào , thực lực thể khinh thường!」

「Hơn nữa,」 Thịt ức ngỗng cũng nhỏ giọng lẩm bẩm, 「Ngỗng chúng tuy là hàng hiếm, nhưng thịt lợn...

đó mới là vị đại ca vĩnh cửu trong lòng các chiến sĩ, địa vị vững chắc lắm!」

Quả nhiên, những khối thịt năm chỉ trong cái nồi lớn khác bên cạnh cảm nhận sự quan tâm đến từ phe thịt ngỗng, lượt ưỡn cái ng-ực mỡ nạc đan xen lên, bầu khí kiêu ngạo ập đến.

「Coi như bọn chúng mắt !」 Những khối thịt năm chỉ đang sôi sùng sục trong lớp áo đường ý lắc lắc , tràn đầy tự tin, 「Thịt kho tàu chúng chính là kẻ gánh team trong giới món mặn!

Một miếng xuống, b-éo mà ngấy, nạc mà bở, thơm nức miệng...

Các chiến sĩ mong mong trăng, chẳng là mong chờ miếng thịt kho tàu thơm phức bóng dầu của chúng !

Đón tết mà thịt kho tàu chúng , thì còn gọi gì là đón tết nữa?」

「 thế!」 Một khối thịt năm chỉ khác cũng vuông vức tương tự lăn lộn trong làn nước sốt bóng mỡ, tự hào phô trương màu sắc đỏ rực cuốn hút của , 「Các xem màu sắc của chúng , độ bóng , ai thấy mà mê chứ?

Ai thấy mà yêu cơ chứ!」

Thịt ngỗng xong nhịn lẩm bẩm, 「Các đừng thấy chúng trông mã, nhưng chúng sớm mềm nhừ róc xương , lát nữa lên bàn, chúng chính là những nhóc con thơm nhất bàn, các chiến sĩ chắc chắn sẵn lòng gặm xương của chúng !」

Thịt năm chỉ vô tình liếc thấy những con hải sâm đen thùi lùi bên cạnh, nhịn tặc lưỡi mấy cái, 「Theo thấy, cảm thấy chúng trông đều khá là xinh xắn...

Các mấy em hải sâm từ biển tới đằng xem, cả đen thui thùi lùi... còn sần sùi nữa... cái thể ngon ?」

Những con hải sâm gọi tên lúc đang chuẩn lên nồi hấp, cái chỉ thể khử mùi tanh cho nó hơn, mà còn thể khiến kết cấu của nó trở nên mềm dẻo hơn.

Hải sâm ngâm nở thịt dày dặn, cả đen bóng, Lâm Tiểu Đường cắt từ bụng hải sâm , rửa sạch đó cho bát lớn, thêm gừng lát, r-ượu nấu ăn và một ít nước sạch, cho lên nồi hấp mười phút, hấp xong vớt , để ráo nước dự phòng.

Nồi gang đun nóng đổ lượng dầu đủ, khi nhiệt độ dầu nóng năm phần, cho hành trắng đoạn cắt sẵn , lửa nhỏ kiên nhẫn chiên chậm, kiểm soát hỏa lực đừng để chiên cháy, cho đến khi hành trắng đoạn trở nên vàng óng giòn rụm, mùi thơm hành nồng nàn kích thích , vớt những đoạn hành chiên dự phòng.

Dựa cái nồi dầu hành thơm nức mũi , thêm nước tương, một ít đường trắng, đảo nhanh mùi thơm của tương, đổ một lượng nhỏ nước sạch, khi đun sôi lửa lớn thì cho hải sâm xử lý và những đoạn hành chiên vàng óng , lửa nhỏ từ từ hầm mười lăm phút, để hải sâm hấp thụ sự tươi ngon của nước sốt.