[TN] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 293

 

“Hơn nữa!

 

thấy bốn trăm cân cũng trượt !

 

Đủ cho cả đội chúng cải thiện mấy bữa ăn !”

 

“Lần ăn thịt heo t.ử tế, vẫn là chuyện từ đợt cứu hộ chống lũ mà!

 

Cuối cùng cũng chờ !”

 

Các chiến sĩ cẩn thận vây quanh, hưng phấn thấp giọng trao đổi, ánh mắt con heo rừng, giống như từng chậu thịt kho tàu di động .

 

Nghe thấy động tĩnh, Liên trưởng Lý và mấy đại đội khác cũng vội vàng chạy đến, thấy tình hình , vây thành một vòng vây lớn hơn, các chiến sĩ nhanh nhẹn tìm dây thừng chắc chắn hơn, miếng thịt đến miệng , gì cũng thể để nó chạy mất!

 

Con heo rừng hình như kích động bởi trận thế , cúi đầu phát tiếng gầm đe dọa, nhưng nó dù hung mãnh đến , cũng chịu nổi các chiến sĩ phối hợp ăn ý, cầm gậy ở phía thu hút sự chú ý của heo rừng, cầm dây thừng lén lút vòng từ phía .

 

Cuối cùng, vài thử nghiệm, Lý Tiểu Phi nhanh nhẹn thành công thắt một chân của heo rừng, cùng xông lên, hợp sức cuối cùng cũng trói c.h.ặ.t con heo rừng hung mãnh một cách chắc chắn.

 

Nguy hiểm giải trừ, lúc mới thở phào nhẹ nhõm, chiến lợi phẩm to lớn , mặt nhịn mà nở hoa, cũng bắt đầu tâm trạng trêu chọc Lâm Tiểu Đường.

 

“Đồng chí Tiểu Đường, cô vườn rau thu dọn cục diện rối rắm, tiện thể dẫn về một con heo rừng thế ?

 

Vận may của cô, cũng quá đấy!”

 

“ thế!

 

Chúng ngày nào cũng tuần tra cũng thấy bóng dáng heo rừng, cô vườn rau cái nó liền tự mò đến cửa?”

 

“Đậu Bã nhà chúng cũng tệ!

 

Thời khắc mấu chốt còn tiếp ứng Tiểu Đường nữa chứ!”

 

Có xoa xoa Đậu Bã đang vây quanh Lâm Tiểu Đường vẫy đuôi lấy lòng.

 

Lôi Dũng xổm xuống, xoa xoa cái đầu ch.ó của Đậu Bã, trêu chọc nó:

 

“Đậu Bã, mày nên giảm b-éo ?

 

Tao thấy mày chạy còn nhanh bằng Tiểu Đường kìa!”

 

Lập tức biện hộ cho Đậu Bã:

 

“Nói bậy!

 

Đậu Bã đó là đang ở phía đoạn hậu, nó là chuẩn bảo vệ Tiểu Đường bất cứ lúc nào, cái gọi là chiến thuật, hiểu !”

 

Đợi đến khi ông Vương tin vội vàng chạy đến, con heo rừng đang khịt khịt đất, Lâm Tiểu Đường còn dính vệt bùn, kinh ngạc đến mức nửa ngày khép miệng .

 

“Cái … cái …

 

Tiểu Đường, cháu đây là…

 

vườn rau, là săn thú đấy?”

 

Ông Vương chỉ con heo rừng, cũng trôi chảy.

 

Phòng hậu cần nhanh ch.óng xác nhận một lượt với công xã gần đó, xác nhận heo nhà ai lạc, đây là heo rừng chính hiệu, đó, Chủ nhiệm Chu vung tay lên, đồng ý thịt, vặn bồi bổ thể cho các chiến sĩ vất vả hơn nửa tháng nay, cải thiện bữa ăn!

 

Nhà ăn phía Đông cũng ăn mảnh, dù cũng là một con heo b-éo to lớn như !

 

Nặng trọn bốn trăm cân, mỗi nhà ăn đều chia một phần, tất nhiên, nhà ăn phía Đông bỏ công sức lớn nhất chia phần nhất và nhiều nhất.

 

Thịt heo đến tay, Lâm Tiểu Đường liền xắn tay áo, chuẩn một bữa thịt cho , giải cơn thèm.

 

Cô chuẩn ngâm gạo nếp, băm nhỏ thịt heo nạc mỡ đan xen, cho thêm hành lá, gừng băm, đổ nước tương, r-ượu nấu ăn, bột tiêu trắng và muối, khuấy đều theo một hướng, cho đến khi nhân thịt trở nên dính, độ đàn hồi.

 

Tiếp theo, đ-ập mấy quả trứng gà, cho thêm chút tinh bột, tiếp tục khuấy đều, để gia vị và nhân thịt hòa quyện .

 

Công việc chuẩn tất, Lâm Tiểu Đường thấm chút nước sạch tay, như nhân thịt sẽ quá dính tay, lấy lượng nhân thịt viên thành những viên tròn nhỏ đều , đặt viên thịt gạo nếp ráo nước lăn một vòng, để bề mặt dính đều một lớp gạo nếp, nhẹ nhàng ấn mấy cái, để gạo nếp dính c.h.ặ.t hơn.

 

Dầu trong nồi lớn nóng lên, Lâm Tiểu Đường cho từng viên thịt gạo nếp lăn xong chảo dầu, chiên nhỏ lửa, đợi bề mặt viên thịt vàng giòn định hình, thì thể vớt để ráo dầu.

 

Để một chút dầu đáy nồi, cho hành lá và lát gừng phi thơm, cho thêm chút nước tương, thêm chút đường trắng để tăng độ tươi, đổ lượng nước , đun sôi lửa lớn cho các viên thịt gạo nếp chiên nồi, nhỏ lửa từ từ om hơn mười phút, để viên thịt và gạo nếp hấp thụ hương vị của nước sốt.

 

Cuối cùng vặn lửa lớn thu nước, từng viên tròn tròn lăn lộn trong nước sốt đang ùng ục ùng ục nổi bong bóng, đợi đến khi chúng dần dần bao phủ đều một lớp nước sốt đậm đà, màu sắc trở nên dầu bóng lộn, hương thơm cũng dần dần lan tỏa theo nóng.

 

Tại cửa sổ nhà ăn, món thịt heo gạo nếp viên kho đỏ đựng trong chậu lớn vẫn tỏa hương thơm nóng hổi, mùi hương đậm đà hòa quyện giữa thịt, gạo và nước sốt thể bay xa đến hai dặm, sợ là hơn nửa quân khu đều thể ngửi thấy mùi thơm câu dẫn con sâu tham ăn .

 

Tiếng kèn ăn vang lên, các chiến sĩ cầm bát cơm xếp hàng nóng lòng chờ đợi, món thịt heo gạo nếp viên kho đỏ màu sắc đỏ tươi trong chậu lớn, ai nấy đều mắt sáng rực, nước miếng chảy ròng ròng.

 

Nhị bài trưởng là đầu tiên lao đến cửa sổ, viên thịt gạo nếp bóng dầu, nhịn mà hít hà một tiếng nước miếng:

 

“Tổ trưởng, hôm nay chúng lộc ăn !

 

Cái mùi , chuẩn quá!”

 

Lôi Dũng cầm bát cơm xuống nhanh ch.óng gắp viên thịt, lúc cũng bận tâm đến nóng nữa, lên nhanh nhẹn c.ắ.n một miếng lớn:

 

“Ôi!

 

Thơm!

 

Thơm quá!

 

Gạo nếp ngấm đầy nước thịt, mềm dẻo độ dai, ngoài giòn trong mềm, thật sự là thơm quá!

 

Cảm giác còn thơm hơn cả sủi cảo ăn ngày Tết!”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/tn-doi-truong-com-den-roi/chuong-293.html.]

 

Vừa , dứt khoát tống nốt nửa viên thịt còn miệng, vẻ mặt thỏa mãn.

 

Lôi Chấn tương đối định, gắp một viên thịt kỹ một chút, chỉ thấy viên thịt bề ngoài vàng óng, gạo nếp bọc bên ngoài trong suốt, nhịn vội vàng c.ắ.n một miếng, liên tục gật đầu tán thưởng:

 

“Ừm!

 

Thịt heo gạo nếp viên kho đỏ quả nhiên giống .

 

Gạo nếp bên ngoài mang theo chút hương cháy, nhân thịt bên trong chắc thịt nhưng khô, mềm mịn mềm mịn, gạo nếp và nhân thịt kết hợp thật, một chút cũng dính răng, khẩu vị phong phú thật!”

 

Lý Tiểu Phi bưng bát ăn ngồm ngoàm, ăn viên thịt ngẩng đầu lên, cảm thán mơ hồ:

 

“Nước sốt tuyệt thật!

 

Đều thấm trong viên thịt , một miếng xuống, các loại hương vị đều bùng nổ trong miệng, thật sự là thơm đến mức lưỡi đều nuốt theo luôn!”

 

Lôi Dũng ngốn ngấu xong hai viên, nóng lòng gắp viên thứ ba, nhai thỏa mãn thở dài:

 

“Ôi, nửa tháng nay miệng đúng là sắp nhạt như nước ốc !

 

Một miếng thịt viên xuống, cảm giác bộ sự mệt mỏi của cả đều hương thơm xua tan !

 

Sướng!

 

Thật sướng!”

 

“Nếu ngày nào cũng ăn viên thịt thơm thế , tớ cảm thấy huấn luyện thể chạy thêm mười cây , thở gấp!”

 

Lý Tiểu Phi ăn, mơ mộng viển vông.

 

Trần Đại Ngưu vẫn luôn cắm cúi tập trung ăn uống ngẩng đầu lên một câu thật lòng:

 

“Vậy thì nếu thế, Tiểu Đường ngày nào cũng heo rừng đuổi ?”

 

Mọi nhớ cảnh Lâm Tiểu Đường heo rừng đuổi chạy cuồng loạn, nhịn ha hả.

 

Ánh mắt Nghiêm Chiến rơi Lâm Tiểu Đường đang bận rộn lấy thêm thức ăn cho , khóe miệng cũng tự chủ mà nhếch lên.

 

Trời tờ mờ sáng, nhà bếp hậu cần phía Đông bật đèn, Lâm Tiểu Đường buộc chiếc tạp dề giặt đến bạc màu, đang nhanh nhẹn chuẩn công cụ cho bữa sáng.

 

“Tiểu Đường, sớm thế?”

 

Thầy Tiền đặt thùng nước xuống, nhịn ngáp một cái.

 

“Vâng, Thầy Tiền buổi sáng lành!”

 

Lâm Tiểu Đường đáp một tiếng thanh thúy, tay chân dừng , “Hôm nay bánh bao bắp cải tôm nõn, nhân chuẩn sớm, bột cũng nhào .”

 

Bột trong chậu lớn phồng lên nhẹ, Lâm Tiểu Đường đưa tay ấn ấn, khối bột đàn hồi nhẹ trong lòng bàn tay, giống như một cái bụng nhỏ tròn ủng, cô thành thục rắc chút bột khô thớt, lúc mới đẩy khối bột ủ xong trong chậu lên thớt nhào nặn thoát khí.

 

“Ngủ ngon quá !”

 

Khối bột duỗi duỗi gân cốt một cách thoải mái, “Ừm… sức tay của Tiểu Đường vặn, nhào thật thoải mái!

 

Nhào thêm , lát nữa bánh bao hấp xong chắc chắn sẽ càng xốp hơn!”

 

“Bột ủ thật!”

 

Thầy Tiền đeo tạp dề, ghé sát kỹ khối bột, thấy những lỗ khí nhỏ dày đặc khối bột, nhịn tán dương, “Tiểu Đường, tay nghề ủ bột của cháu càng ngày càng giỏi, bao giờ thất bại cả!”

 

“Hì hì, khen !

 

Chúng là khối bột phấn đấu nhất!”

 

Trong lúc chuyện, ông Vương và Lý thím họ cũng cửa, ông Vương theo thói quen đến thớt , ngửi mùi ngọt thanh thoang thoảng trong khí, hài lòng gật gật đầu, “Ừm!

 

Bột hôm nay ủ , xốp lực, bánh bao chắc chắn sai !”

 

“Lại khen !”

 

Khối bột vui vẻ hừ hừ trong tay Lâm Tiểu Đường, “Mau chúng thành bánh bao , chúng đợi nổi để biến thành mỹ vị nữa !”

 

Lâm Tiểu Đường tiếp tục nhào bột, lực tay tay nhẹ nặng.

 

Mấy ngày nay cô cứ mãi thu dọn vườn rau mưa bão tàn phá, cải trắng trong ruộng đổ rạp nhiều nhất, nhổ đủ đầy mấy sọt lớn, thấy thời tiết dần dần mát mẻ , cô liền lẩm bẩm với ông Vương rằng nên tích mỡ mùa thu, “Nếu đến cuối tháng, gió Bắc thổi, lúc đó động tay chút đồ ăn ngon đều lạnh đến đau tay.”

 

Ông Vương bây giờ về sắp xếp bữa ăn, cơ bản đều theo Lâm Tiểu Đường, ông trêu chọc, “Tất nhiên , theo ‘Nhân viên cấp dưỡng cấp đặc biệt’ của chúng chắc chắn sai !

 

Cháu tích mỡ mùa thu, chúng liền tích mỡ mùa thu!

 

Cháu bánh bao, chúng liền bánh bao!”

 

Lời giả, bây giờ trong quân khu ai đồ ăn nhà ăn phía Đông đa dạng, mùi vị ngon, chiến sĩ các đại đội khác ngưỡng mộ nhà ăn phía Đông bao!

 

Nghe mỗi ngày khi ăn cơm, đều ít chiến sĩ thà đường vòng chút, cũng đặc biệt ngang qua cửa nhà ăn phía Đông, chỉ vì hít thật mạnh hai ngụm hương thơm, ngửi xem hôm nay họ đồ ăn ngon gì, đều mùi thơm đó chỉ cần ngửi thôi thể đưa cơm!

 

Lâm Tiểu Đường Lôi Dũng nhắc đến chuyện , lén cả nửa ngày, lẩm bẩm với ông Vương, “Tổ trưởng, ngài chúng nên nỗ lực hơn chút, thêm chút đồ ăn ngon, để họ chỉ ngửi thấy mùi thôi càng nổi, thèm một chút họ ?”

 

Ông Vương thấy lời , nhịn ha hả, “Đồ ăn nhà chúng còn ngon ?

 

Cháu , hai hôm chút thịt heo rừng chia xuống, các nhà ăn khác cơ bản đều là cải trắng hầm thịt heo, khoai tây hầm thịt heo, hoặc là đồ ăn nấu chung một nồi, vì tiết kiệm thời gian.

 

Chỉ nhà ăn chúng , thế mà thịt heo gạo nếp viên kho đỏ!

 

Giỏi thật, chiên kho, thơm quá !”