Tiệm Tạp Hóa Nhỏ Bên Quốc Tử Giám - Chương 93: Thịt kho tàu

Huynh... hãy suy nghĩ cho kỹ!

Nghe tin dịch bệnh cuối cùng cũng tan hết, các quan y, lang trung dân gian và y sinh ở Quế Châu sẽ trở về từ Quế Châu. Tin lành như những sợi liễu tơ trong gió xuân, chỉ một đêm bay khắp Biện Kinh.

Những hàng xóm quen trong ngõ lượt nhận tin. Họ cùng mang rượu và đồ ăn đến sân nhà họ Du, tề tựu hân hoan để chúc mừng. Quế Châu xa xôi cách trở, dịch quỷ hoành hành, mà họ một việc khó khăn đến thế. Mặc dù phu thê Vưu tẩu t.ử vẫn còn đường, kiềm sự vui mừng.

Nên vì họ mà uống cạn ly!

Đợi họ trở về, uống cạn ly nữa!

Mọi xì xào bàn tán về thời điểm vợ chồng Vưu tẩu t.ử thể đến Biện Kinh. Họ cũng mơ màng về ân thưởng mà triều đình sẽ ban cho. Họ còn tán gẫu những câu chuyện sống còn ở Quế Châu mà họ đường phố, thật giả với vẻ mặt hào hứng.

Đang chuyện, mấy thẩm t.ử bỗng phá lên . Đặc biệt là tiếng của Quan thị và Du thẩm t.ử vang dội. Những khác , cho Mạnh viên ngoại và Du Thủ Chính đang co ro uống rượu trong góc giật , rượu trong tay văng một ít.

Hai đồng bệnh tương liên . Đều thấy chính bản đáng thương và sợ vợ trong mắt đối phương. Im lặng một lúc, ngầm hiểu nhấc tay, chạm ly với .

Tiếng , tiếng , tiếng ch.ó sủa, chẳng mấy chốc lấp đầy cái sân nhỏ .

Buổi chiều tháng ba, gió xuân hiu hiu.

Lúc , nền trời xanh thẫm còn sót một vết mây hồng nhạt, trong sân lượt thắp lên vài chiếc đèn. Mấy đứa trẻ Mạt Lỵ và Tiểu Thạch Đầu đang đuổi theo con ch.ó lông đen Bách Tuế của nhà họ Mạnh chạy điên cuồng khắp sân.

Bách Tuế chạy vui vẻ, đuôi ngừng vẫy. Thỉnh thoảng đuổi gấp, nó đột nhiên đầu , giả vờ vồ tới. Bọn trẻ liền hét lên và chạy tán loạn, biến thành trò chơi cún đuổi .

Tiếng non nớt vang vọng. Bụi từ những kẽ gạch trong sân bước chân của bọn trẻ hất lên thành một lớp mỏng, bám tà áo và mũi giày, nhưng ai để tâm.

Một lúc , con ch.ó đen và bọn trẻ đều mệt. Chúng lượt dài hành lang. Mạt Lỵ và Tiểu Thạch Đầu gối đầu lên bụng phập phồng th* d*c của Bách Tuế. Tiểu Tùng thì ôm đầu Bách Tuế sấp xuống, cũng còn đang thở hổn hển.

Trên trời điểm xuyết vài ngôi mờ nhạt. Bọn trẻ liền giơ ngón tay để nhận các vì . Ngôi sáng nhất ở phía Tây là Kim. Trong một thế giới định vị đồng hồ, việc quan sát và mặt trời để xác định thời gian và phương hướng là điều mà trẻ con thời học từ nhỏ. Nếu lớn lên ngoài đường dễ lạc.

Vì , ngay cả Tiểu Thạch Đầu cũng thể lắc đầu thuộc lòng: "Thái Bạch là Kim, chủ về phương Tây, gọi là Trường Canh, khi nó xuất hiện ở phương Tây, thấy lúc chập tối."

Mạt Lỵ ở bên cạnh vỗ tay ủng hộ.

Dù thì những thứ mà Tiểu Thạch Đầu thể thuộc lòng một cách thuận lợi thực sự nhiều.

Tiểu Tùng thì nhiều hơn. Cô bé thể chỉ từng ngôi thể thấy: "Ngôi sáng thứ hai là Tuế Tinh, tinh hoa của Mộc, chủ về mùa xuân, màu xanh lục. Nếu nó sáng tỏ, thiên hạ sẽ yên bình! Ngôi sáng nhất ở phía Đông là Đại Giác. Đại Giác là điện đình của Thiên Vương Đế. Ngôi màu đỏ ở phía Đông Nam là Huỳnh Hoặc! Huỳnh Hoặc là Hỏa, chủ về mùa hạ, màu đỏ. Nếu nó ngược và giữ chòm , sẽ chiến tranh, hạn hán và châu chấu."

Mạt Lỵ và Tiểu Thạch Đầu đồng thanh đầu , đều ngạc nhiên: "Oa!"

Tiểu Tùng ngượng ngùng vùi nửa mặt cổ Bách Tuế đầy lông, khà khà. Mặc dù Lưu chủ bộ ở bên ngoài là một quan , tính cách cũng khá thực dụng và cay nghiệt, hàng xóm láng giềng đều thích qua với ông. vì con cái của ông và vợ đều c.h.ế.t yểu nên ông đặc biệt thiết với Tiểu Tùng, cháu gái do ruột của ông sinh .

Tại hiệu sách nhà họ Lưu, ngay cả những bản sách quý đơn chiếc bán ngoài cũng tùy ý cho Tiểu Tùng . Cách đây lâu, Lưu chủ bộ tan trở về nhà, kinh ngạc phát hiện Tiểu Tùng sách và chữ dáng. Hơn nữa, cô bé còn cực kỳ thích "Bộ Thiên Ca" do Vương Hy Minh đời Đường . Hỏi , thì ngờ! Cô bé tự thuộc lòng bộ ba hệ hai mươi tám vì tinh tú bầu trời, kể hai mươi tư tiết khí và tháng cũng thuộc làu làu.

Ông liền lập tức tìm kiếm khắp nơi, mời cho cô bé một nữ sư họ Quách. Vài năm , vì kiêu căng hống hách hại dân, gia tộc họ Quách từng thuộc hậu tộc tru diệt và lưu đày sửa trường thành. hai, ba con gái gả ảnh hưởng. Trong đó một nhà chồng coi thường vì thực dụng, khi hòa ly, cuộc sống khổ sở.

Lưu chủ bộ liền tiện thể mời bà đến thầy cho Tiểu Tùng.

Gia tộc họ Quách là một đại tộc hàng trăm năm. Từ thời Ngụy Tấn là thiên quan sửa lịch. Trong nhà tích lũy vô bản đồ . Con gái nhà họ Quách phần lớn học đàn từ nhỏ, kỳ, thư, họa còn tinh thông hơn một nghìn bốn trăm loại phân bố thiên tượng.

Nếu ở thời Tiền Đường hoặc Ngụy Tấn, khi các gia tộc môn phiệt hưng thịnh, những bình thường thể nào chạm những đại tộc như , giờ thì xem như trở về thường dân.

Thực chỉ nhà họ Quách. Sau Loạn Hoàng Sào, tiên hoàng tru diệt một , quan gia tru diệt một nữa mấy năm , các gia tộc môn phiệt xem như sụp đổ. Nhiều môn học bí truyền hàng trăm năm của các thế gia đều dần dần phát triển trong chợ.

Tóm , Tiểu Tùng trở thành cô bé duy nhất trong ngõ chính thức học.

Tuy nhiên, Mạt Lỵ ghen tị. Trải qua việc cha xa trừ dịch, trong lòng cô bé cũng âm thầm nảy sinh ý nghĩ hành y cứu đời. Chỉ là tuổi còn nhỏ, ý nghĩ vĩ đại đối với cô bé vẫn còn mơ hồ. Tiết a bà hỏi cô bé lớn lên gì. Cô bé liền một cách trẻ con rằng học theo Trương nương t.ử, trở thành một nữ y giỏi nhất thế gian, mở một y quán thật lớn.

Vợ chồng Vưu tẩu t.ử thương con gái, từ nhỏ hề cố ý dạy cô bé học y, cũng nghĩ rằng cô bé sẽ kế thừa sự nghiệp của gia đình. Chỉ thuận theo tự nhiên, cô bé thích gì thì học cái đó. Vì , Tiết a bà liền dọa: "Học y khổ lắm đấy. Nếu con thật sự học, thuộc lòng tên t.h.u.ố.c, phương t.h.u.ố.c nhè ."

Mạt Lỵ ngẩng cao đầu ưỡn n.g.ự.c: "Con sợ."

Tiết a bà liền hài lòng, xoa đầu cô bé: "Cũng , hữu xạ tự nhiên hương, thì y thuật của nhà truyền mấy đời, cũng coi như kế thừa ."

Bây giờ Mạt Lỵ cũng đang từ từ bắt đầu học thuộc "Dược Tính Ca Quát" (Bài ca về tính d.ư.ợ.c), "Chứng Loại Bản Thảo" và "Hoàng Đế Nội Kinh" sự chỉ dẫn của Tiết a bà. Thậm chí bắt đầu cả "Mạch Kinh".

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/tiem-tap-hoa-nho-ben-quoc-tu-giam/chuong-93-thit-kho-tau.html.]

Bây giờ mỗi ngày Tiểu Thạch Đầu ôm vị đại tướng quân của bậc thềm, khổ sở học thuộc lòng "Mộng Du Thiên Mỗ Ngâm Lưu Biệt" của Lý Bạch (đúng , năm mới qua mà vẫn thuộc). Cậu thể thấy Mạt Lỵ ở cửa nhà họ Du, cũng thuộc lòng với giọng trong trẻo: "Mạch mạnh nhanh biểu thị bệnh bên ngoài, mạch chậm biểu thị bên trong nhiễm lạnh…"

Tiểu Thạch Đầu là ghen tị nhất.

Quan Dung Dung là cô bé họ Quan bên nhà ngoại của Quan thị, khi ở một thời gian thì về nhà. Khương Trà, cháu gái của Khương học sĩ cũng cha đón , theo họ nhậm chức ở Đông Kinh Lộ. Hai bạn chơi đùa nghịch ngợm cùng nhóc từ nhỏ, bỗng nhiên chơi đùa nữa, mỗi đều bài vở của riêng .

Cậu chút buồn bã.

Dường như họ đều trưởng thành một đêm, chỉ nhóc vẫn là một đứa trẻ.

Đôi khi đợi Mạt Lỵ và Tiểu Tùng tan học, ba họ cùng đến cửa hàng tạp hóa ăn canh rau thập cẩm. Họ cũng sẽ hỏi : "Tiểu Thạch Đầu, ngươi gì?"

Tiểu Thạch Đầu đeo cái túi vải vụn nhỏ do nương khâu, ngày ngày ôm đại tướng quân . Nghe câu hỏi , nhóc chỉ thể buồn bã lắc đầu.

Cậu nhóc gì, bản nhóc cũng rõ lắm. nhóc thuê một công ngắn hạn để giúp việc nhà cho nương, còn mua thịt về nhà ăn, xây hai căn nhà lớn để tiếng ngáy của đại ca đ.á.n.h thức nữa.

đại ca và nhị ca đều đó là những việc mà họ học hành thành đạt sẽ cho gia đình, đến lượt nhóc, bảo nhóc yên tâm mà chơi. Tam ca và tứ ca cũng cần nhóc lo lắng, ngay cả khi đại ca và nhị ca thi đậu, tháng họ lĩnh lương, sẽ nhàn nhã hơn nhiều. Mặc dù xây nhà nhưng thuê Quỳ thẩm t.ử giặt quần áo, mua mấy cân thịt về ăn thì dư dả .

Vì , Tiểu Thạch Đầu mấy ca ca như , càng cảm thấy việc gì để .

Nghĩ đến đây, nhóc vẫn manh mối nào, đành ngửa mặt cái bụng ấm mềm của Bách Tuế, tai Tiểu Tùng và Mạt Lỵ đang thủ thỉ gì đó với . Cậu nhóc bầu trời đêm ngày càng sâu thẳm và những ngôi ngày càng nhiều, già dặn thở dài một .

nỗi buồn của nhanh ch.óng một mùi thơm nồng cắt ngang. Hai mắt Tiểu Thạch Đầu lập tức mở to tròn.

Là mùi thịt kho tàu! Là món thịt kho tàu mà đây Mạt Lỵ mời, kịp ăn!

Tốt quá ! Hôm nay Tiết a bà món thịt kho tàu trứ danh của bà !

Chuyện tương lai thì cứ để tương lai nghĩ . Cậu còn nhỏ mà... Cậu l**m môi nuốt nước bọt, hấp tấp đầu phòng bếp. Ăn thịt !

Phòng bếp nhà họ Du ngập tràn nước. Bóng lay động trong làn nước trắng mờ.

Tiết a bà là bếp hôm nay. Bà mua nhiều thịt ba chỉ béo ngậy. Miếng nào miếng nấy da sáng bóng, thái thành những miếng thịt lớn da. Bây giờ đang thắng đường.

Diêu Như Ý, Du Cửu Uyển và thêm cả Tùng bá đang phụ giúp bếp.

Ngày mai là kỳ thi mùa xuân, mặc dù trong Tri Hành Trai vẫn còn nhiều học t.ử đang học hành vất vả, nhưng Diêu Như Ý ngừng bán sữa trong Tri Hành Trai. Dù nhiều uống sữa hợp dễ gây đến bụng khó chịu, nhất là bán thời điểm quan trọng , để tránh gánh vác trách nhiệm nếu chuyện xảy .

Tùng bá vất vả mấy ngày cuối cùng cũng nghỉ. Diêu Như Ý lấy cớ cần giúp chuẩn bữa ăn, mời ông đến, cùng vui vẻ.

Lúc ông đang đốt củi. Lưỡi lửa l**m đáy nồi. Ánh sáng chập chờn mặt ông. Tiết a bà rằng thịt kho tàu nấu bằng bếp củi thơm hơn nấu bằng than bánh. Hôm nay liền đổi sang nấu bằng củi.

"Như Ý , thái thêm một chút hành và gừng nữa ." Tiết a bà dán mắt nồi, hét lên mà đầu .

"Có ngay!"

Diêu Như Ý trong trẻo đáp lời, giỏ rau tìm hành và gừng thái nhỏ thớt. Bỗng thấy tiếng động ở cửa sân. Nàng thái liếc mắt qua cửa sổ. Chỉ thấy vài trai cùng bước sân. Diêu Như Ý hai thất vọng thu ánh mắt về.

Là Trình Thư Quân, Mạnh Bác Viễn và Lâm Duy Minh, mấy sách mệt cha nương gọi đến để tỉnh táo . Ngày mai là trận thi, sách thêm hôm nay cũng vô ích. Chi bằng thư thái một chút, ăn vài món ngon, ngày mai mới tinh thần để thi.

Cứ tưởng là Lâm Văn An đến . Diêu Như Ý thầm nghĩ trong lòng.

Du Cửu Uyển ở bên cạnh canh nồi canh. Hôm nay nàng còn nấu một nồi canh xương cừu nữa. Nàng hôm nay sẽ đến nhà họ Du nấu ăn nên tự chợ sớm để chọn.

Xương cừu chọn loại chút thịt, chút mỡ dính ở kẽ xương, hầm lên mới thơm nhất. Mua về rửa sạch, ngâm cho hết m.á.u, dùng d.a.o lưng dày c.h.ặ.t thành từng khúc. Phần tủy trắng ở giữa xương như thạch, thêm hai miếng xương sống, ném vài lát gừng và hành thái khúc , thêm gì khác, cho nồi nước lạnh hầm từ từ. Đợi tủy trong xương hết, nước canh sẽ chuyển sang màu trắng, uống thanh khiết và tươi ngon.

Nàng vớt bọt, ngửi mùi thịt thơm, Diêu Như Ý sân mấy . Tuổi trẻ thật . Nàng cúi đầu , như , cứ chăm chú hầm canh của .

Tiết a bà dán mắt nồi. Nước đường trong nồi nổi những bong bóng nhỏ. Thắng đường thể vội, đường phèn dần tan chảy khi gặp nhiệt, đợi nó tan thành chất lỏng màu hổ phách, sủi lên những hạt vàng nhỏ thì thể cho thịt . Tiếng "xèo xèo"vang lên, những miếng thịt lăn nồi. Hơi trắng phun trào ngay lập tức, bao bọc lấy hương thơm ngọt ngào hòa quyện với mỡ thịt ngay lập tức lấp đầy cả phòng bếp.

Tùng bá cần ai dặn tự ước lượng và rút bớt củi để lửa yếu , tránh cháy da thịt. Tiết a bà thuần thục đảo đều. Những miếng thịt trong nồi nhanh ch.óng phủ đều màu đường, bao bọc bởi màu đỏ đậm và sáng bóng. Hương thơm càng trở nên quyến rũ.

Lửa bếp hừng hực, phản chiếu lên mặt của trong bếp khiến ai nấy cũng nóng bừng.

Du Cửu Uyển kêu nóng. Nàng chống cửa sổ phòng bếp lên thì thấy bệ cửa sổ từ lúc nào ba cái đầu nhỏ, thêm một cái đầu ch.ó lông xù. Tiểu Thạch Đầu và hai bạn cùng với Bách Tuế đang lên bám cửa sổ để trộm. Bị phát hiện, chúng đồng loạt hú hét và chạy trốn khiến Du Cửu Uyển lớn.

Gió chiều lọt từ cửa sổ, nhẹ nhàng thổi qua gáy đổ mồ hôi. Cuối cùng cũng mang một chút mát mẻ.