Tiệm Tạp Hóa Nhỏ Bên Quốc Tử Giám - Chương 60: Khảo sát

Phiền ngài hãy điền hoặc đ.á.n.h dấu các ô theo tình hình bản , xin cảm ơn!

Trong chiếc nồi gang bếp lò đất đang nước sôi sùng sục.

Diêu Như Ý đổ gạo chậu vo gạo, dùng nước ấm ngâm ngập hạt gạo. Nàng dùng hai tay xoa nhẹ hạt gạo trong nước, vo rửa hai, ba , một chậu nước ấm khác, để gạo ngâm trong nước nửa giờ mới vớt gạo , để ráo nước một chút.

Bước ngâm gạo là để hạt gạo hút nước đều, khi nấu cơm sẽ độ mềm giống , sượng cũng quá mềm.

Có một học sinh còn ở trường đặt hai hộp sushi, Diêu Như Ý liền bắt đầu gói.

Than đang cháy đỏ rực, ngọn lửa lay động từ các lỗ, lửa . Nàng lấy chiếc l.ồ.ng hấp tre, trải một miếng vải cotton sạch lên, dàn đều gạo ráo nước lên , đặt l.ồ.ng hấp tre lên chiếc nồi gang nóng, đó cẩn thận nhét các góc vải cotton mép l.ồ.ng, để một chút nước nào thoát .

Đậy nắp l.ồ.ng , Diêu Như Ý cục than trong lò, thấy nó đang cháy mạnh, liền bắt đầu pha giấm sushi. Lương Đại Đương rằng đầu bếp trong cung thể hấp mùi vị của sushi mà nàng , chính là vì sai ngay từ lúc hấp cơm. Nàng hấp cơm bằng cách hấp cách thủy, đợi cơm chín mới trộn giấm sushi .

Không cho giấm, muối hoặc dầu nước khi cho nồi.

Cách dàn đều để hấp như , cơm sẽ ướt, dính, cũng sẽ hỏng mùi vị vì thêm gia vị quá sớm. Sau khi hấp xong, từng hạt cơm đều căng mọng, độ dính , mùi thơm của gạo cũng nồng.

Đương nhiên, việc chọn gạo cũng nguyên tắc, chỉ chọn gạo mới, mà còn là loại gạo hạt ngắn thương buôn từ Giang Nam vận chuyển đến, loại gạo đó ăn khô ráo, nhưng mềm dẻo và đàn hồi, thích hợp nhất để gói sushi.

Những hương vị thơm ngon khác, thì dựa giấm sushi.

Nàng trộn đều giấm, đường, muối một chiếc nồi nhỏ, đun lửa nhỏ cho đến khi đường và muối tan hết, nhưng đun sôi, nếu axit trong giấm sẽ bay , nấu cũng vô ích. Để nguội đến nhiệt độ , đợi cơm chín, cho cơm thùng gỗ, rưới giấm sushi lên cơm ba , mỗi rưới đều dùng xẻng xới cơm từ đáy thùng lên , xới và tung cơm lên, để giấm bọc đều từng hạt cơm mà nát hạt cơm.

Trộn xong, trải cơm , dùng quạt quạt cho cơm nguội , như độ ẩm bề mặt cơm sẽ khô nhanh nhưng quá nhanh giúp cơm bóng loáng, độ dính cũng .

Kiếp , khi Diêu Như Ý đang truyền dịch trong bệnh viện, xem một bộ phim tài liệu về sushi Nhật Bản, rằng trong các tiệm sushi truyền thống, thậm chí một vị trí chuyên dùng quạt quạt cơm sushi, tại quạt bằng tay, vì quạt điện gió quá mạnh, dễ cơm mất nước quá nhanh, lợi bất cập hại.

Vì , “quạt cơm bằng tay” là một công việc mà máy móc thể thế.

Nhìn ông lão đeo khăn trùm đầu màu xanh lam với vẻ mặt nghiêm trang quạt cơm giảm nhiệt mấy chục năm, lời bình của bộ phim tài liệu đ.á.n.h giá là “tinh thần nghề nghiệp kiên trì”, lúc đó nàng vô cùng ngưỡng mộ. Công việc quạt cơm nàng cũng sẵn sàng , công việc thật tuyệt vời.

Chính vì ước mơ kỳ lạ , Diêu Như Ý ấn tượng vô cùng sâu sắc với việc sushi, luôn nghĩ ghi nhớ cách , nếu tiệm tạp hóa nữa thì thể xin một tiệm sushi.

Tuy nhiên bộ phim tài liệu lừa , cơm sushi phục vụ một cách “tận tâm” thực sự ngon, nhẹ nhàng nắn thành nắm mà tơi, bề mặt mùi giấm chua nhẹ, nhưng tổng thể nước, vẫn khô ráo.

Trong phim tài liệu còn yêu cầu về dụng cụ hấp cơm, dùng dụng cụ bằng gỗ, tre để đựng suốt cả quá trình, rằng dụng cụ bằng kim loại sẽ ảnh hưởng đến hương vị. lúc , Diêu Như Ý nỗi lo , dù đồ bằng sắt nhà nàng, cũng chỉ nồi gang, xẻng sắt, d.a.o thái và kẹp than thôi.

Nàng ban đầu cũng ngờ, bộ phim tài liệu xem để g.i.ế.c thời gian trong bệnh viện thực sự ích, giúp nàng món sushi ngon, còn thể kiếm tiền của quan gia nữa.

Một giờ , Lương Đại Đương nàng , đầu tiên là sững sờ, nhưng lập tức lấy tinh thần, cũng tức giận, vẫn hiền từ :

“Đây là việc nên .”

Sau đó liền sảng khoái lấy năm lạng bạc mua công thức cơm chua của nàng, vì mua độc quyền, giá tiền liền rẻ hơn một chút. Tiệm của Diêu Như Ý vẫn còn bán, nên cũng mặc cả nhiều, dù cũng chỉ là một mẹo vặt hấp cơm, nàng giúp khác , cũng đưa nguyên liệu, bán rẻ là .

Nàng hiểu rõ trong lòng, nếu đầu bếp trong cung thêm thời gian, e rằng cũng thể nghiên cứu , chỉ là quan gia dùng đêm giao thừa, thời gian cho thử thử nên mới ngoài hỏi nàng.

Nghĩ như , thực là nàng lợi dụng quan gia ! Diêu Như Ý vui vẻ nhận bạc, mắt mày cong cong kể công thức một cách chi tiết.

Lương Đại Đương phần mở đầu vội vàng mượn giấy b.út của Diêu Như Ý. Hắn ngờ việc hấp một nồi cơm nhiều điều tinh tế như , thậm chí còn quạt cơm!

Chuyện chỉ dựa đầu óc thì thể nhớ hết, cầm b.út cẩn thận chép , đảm bảo sai một chữ nào mới thở phào, cảm ơn Diêu Như Ý, lấy hai thứ từ trong xe:

“Đây là Lâm đại nhân nhờ mang cho tiểu nương t.ử.”

Một thứ trong tay là cái túi và hộp cơm dùng để đựng sushi cho Lâm Văn An đây, còn một thứ khác là một vò rượu bằng sứ trắng hai quai, miệng vò bọc bằng vải lụa màu vàng, buộc dây, vặn thể xách trong tay.

Nhìn thấy vò rượu , tai Diêu Như Ý đỏ lên, chút hổ cúi đầu nhận lấy.

Lương Đại Đương hiểu rõ, vẫn ôn hòa giải thích với Diêu Như Ý:

“Rượu là loại ‘Tiểu Tào Trân Châu Hồng’ mới ủ trong kho rượu của cung. Mấy ngày , quan gia mời Lâm đại nhân dùng bữa tối, đúng lúc mang loại rượu để dùng kèm. Rượu ‘Tiểu Tào Trân Châu Hồng’ khi rót sẽ nhỏ giọt như hạt trân châu nên mới tên như . Lâm đại nhân thấy liền hỏi, loại rượu trong suốt như ngọc dịch chăng chính là loại rượu ngọc dịch trong cung đồn đại trong dân gian? Quan gia cũng trong dân gian đồn đại như thế nào, thấy Lâm đại nhân yêu thích liền ban tặng một vò. Sau , Lâm đại nhân cung tìm Diêu tiểu nương t.ử, liền đặc biệt dặn dò mang vò rượu cho tiểu nương t.ử.”

Diêu Như Ý:

“…Cảm ơn Lương nội quan.”

Cứu ! Nhị thúc vẫn quên rượu ngọc dịch trong cung !

Thúc thực sự cung để xin !

Lương nội quan phát hiện vẻ mặt bình tĩnh của Diêu Như Ý là tâm trạng rối bời, chỉ đào một cái hố để chui xuống, còn thầm khen: Diêu tiểu nương t.ử tuy là con gái của một quan chức, nhưng chỉ thể dậy khi gia đình sa sút, oán trách, buồn bã, bây giờ khi giao tiếp với quan gia cũng kiêu ngạo cũng hèn hạ, ảnh hưởng bởi vinh nhục.

là một kỳ nữ.

Lương Đại Đương trả cái túi và hộp cơm về cho chủ cũ, :

“Hộp cơm rửa sạch, còn đựng một ít nấm mộc nhĩ, hợp nấm, ngỗng nấm, nấm phủ… trồng trong nhà ấm của cung, mùa đông mà những hương vị tươi ngon thì dễ dàng gì, quan gia thấy trong nhà ấm dâng nấm, cũng dặn dò thị vệ hái một hộp thưởng cho Lâm đại nhân để nấu canh, nhưng động đến một chút nào, cũng nhờ mang cho Diêu tiểu nương t.ử .”

“Thật phiền Lương nội quan .” Diêu Như Ý mặt đỏ, cúi sâu sắc cảm ơn.

Công thức mua, đồ cũng mang đến, Lương Đại Đương liền chần chừ nữa, còn một chuyện quan trọng , là đến tiệm họ Thẩm mua vịt! Hắn liền chắp tay hành lễ với Diêu Như Ý chuẩn từ biệt.

Trên tay Diêu Như Ý nặng trĩu là rượu và đồ ăn mà Lâm Văn An tặng, chần chừ một lúc, cuối cùng vẫn tiến lên hai bước, mở miệng gọi Lương Đại Đương đang chuẩn lên xe , nhỏ giọng hỏi: “Lương nội quan, nhị… Lâm đại nhân ở trong cung ?”

Lương Đại Đương , :

“Diêu tiểu nương t.ử yên tâm, trong cung thứ đều đầy đủ, Lâm đại nhân ở Giám quân khí tuy công việc bận rộn nhưng hai căn phòng để nghỉ ngơi, quan gia chỉ phá lệ cho lão nô của Lâm đại nhân để hầu hạ, còn cho hai thị vệ chuyên tạp vụ, đưa tin và chạy việc, mời Ngự y thường xuyên đến khám bệnh. Gần đây Chu y chính mới , ông mới nghiên cứu một bài t.h.u.ố.c, đắp chân cho Lâm đại nhân, hiệu quả tồi, mấy ngày trời mưa dầm dề, chân của Lâm đại nhân còn đau nhiều như , thể chữa khỏi vết thương cũ.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/tiem-tap-hoa-nho-ben-quoc-tu-giam/chuong-60-khao-sat.html.]

Vậy thì . Diêu Như Ý thoải mái hơn nhiều, khéo léo hỏi tiếp:

“Vậy triều đình khi nào thì nghỉ lễ ạ, tiểu niên (23 tháng chạp) cũng qua …”

Công ty nào mà việc việc ngừng nghỉ nửa tháng trời, tiền thêm giờ, cho dù bao ăn ở và bảo hiểm y tế cũng khó mà tha thứ ? Cái loại nhà máy bóc lột như mà đặt ở đời thì sẽ đăng lên mạng để tránh.

Lương Đại Đương một chút oán trách trong lời của Diêu Như Ý, vẫn hiền lành an ủi:

“Diêu tiểu nương t.ử yên tâm, hai ngày Lâm đại nhân cũng thể nghỉ phép về nhà , quan gia hạ chiếu ba ngày , một cơ quan quá quan trọng niêm phong và nghỉ lễ từ hôm qua .”

Cũng tạm .

Chẳng trách hôm qua Mạnh Khánh Nguyên , còn dám liều lĩnh đuổi theo đến Lạc Dương, xem các cơ quan cũng nghỉ lễ . Diêu Như Ý thông tin chính xác, trong lòng cũng định hơn, liền cảm ơn Lương nội quan nhiều , tiễn , bước chân của chính nàng cũng vui vẻ hơn mấy phần.

Nàng tràn đầy nhiệt huyết, tiên mang rượu và hộp nấm tươi về bếp. Đầu tiên, cất vò rượu lên chỗ cao trong tủ để tránh Diêu gia gia phát hiện trộm uống. Sau đó, cho nấm rổ , trong ít loại nấm, Diêu Như Ý chỉ nhận nấm hương và mộc nhĩ.

Lúc , việc trồng nấm là thông qua “phương pháp c.h.ặ.t hoa”: c.h.ặ.t cây sồi, bạch dương… trong rừng, dùng bào t.ử tự nhiên để cấy, đó để chúng mọc trong môi trường ẩm ướt và ấm áp, phương pháp thể kiểm soát bằng tay, lúc thể trồng nấm tươi trong nhà ấm, thực sự là quý giá.

Diêu Như Ý nghĩ một lát, một món ngon hiếm như , thực sự nên một nồi lẩu với nước dùng nấm để ăn mới phí, liền dùng một miếng vải ướt phủ lên, cất tủ.

Sau đó, nàng tính toán thời gian, vội vàng nghĩ một vài câu hỏi khảo sát cho phòng tự học, nhờ Diêu gia gia giúp chép ba mươi, bốn mươi bản, nhờ Tùng Tân giúp trông tiệm, nếu thấy học sinh đến mua đồ thì đưa cho họ một bản, nhờ họ mang về điền.

Vội vàng xong những việc , trời tối, nên ngoài . Nàng trở về phòng cẩn thận chải kiểu tóc đồng tâm kế, cài trâm ngọc trai và hoa nhung, tô son và kẻ lông mày, bộ quần áo mà đây tốn một chút tiền nhờ Trình nương t.ử may.

Bộ quần áo mới vẫn dùng chất vải mà Lâm Văn An mang về cho nàng khi mới về kinh, nàng chọn một tấm vải gấm hoa văn mây màu vàng, bộ quần áo nhiều hoa văn khác ở cổ áo, cổ tay áo và vạt áo hoa văn móc xích, hoa văn hoa mai, hoa văn vạn tự, nhưng đều thêu bằng những lớp chỉ thêu tương tự, thêu nên màu sắc rực rỡ nhưng ch.ói mắt, phức tạp nhưng rối loạn. Lúc đó Trình nương t.ử may xong bảo nàng đến lấy, nàng thể rời mắt.

Bình thường nàng việc nên thật sự nỡ mặc, đây là đầu tiên mặc khi xong.

Tính Diêu Như Ý cũng là đầu tiên trong hai kiếp mặc gấm Tống, sờ trơn tuột, ấm áp và , sợi chỉ vải ngay cả khi chỉ ánh sáng mờ nhạt của mùa đông chiếu cũng lấp lánh như phát sáng.

Chẳng trách những giàu đều thích mặc loại quần áo như .

Sửa soạn xong, nàng dắt Đại Hoàng, dẫn theo Tam Tấc Đinh đến chùa Hưng Quốc để bàn chuyện ăn thứ hai.

Diêu Như Ý ngoài một, hai giờ , tại nhà Lâm Tư Tào trong hẻm nhỏ.

Buổi trưa ngủ một giấc thật dài, từ giờ Ngọ (11 giờ sáng) ngủ thẳng đến gần giờ Dậu (5 giờ chiều) mới tỉnh, Tiểu Thạch Đầu cuối cùng cũng bò dậy khỏi chiếc chăn ấm áp.

Mua đông mà đắp chăn ấm ngủ trưa, thực sự thoải mái, Tiểu Thạch Đầu mấy ngày trời càng lạnh thì càng ngủ sâu, đôi khi đại ca và Mạnh ca của nhóc trong căn nhà nhỏ xem truyện, xem đến mức điên cuồng, lúc thì lớn, lúc thì vỗ tay khen , lúc thì ôm đầu lóc, cũng hể nhóc tỉnh giấc.

Giấc ngủ quá lâu, vẫn còn mơ màng, một mớ tóc rối bù xù, chỗ thì dựng lên một túm, chỗ thì nhô một khối như thể bò l**m. Cậu nhóc đờ đẫn giường một lúc lâu như thể hồn vía mới từ trong mơ từ từ trở về xác, nhóc gãi gãi mặt, đầu óc chậm chạp, đầu , đờ đẫn Lâm Duy Minh, Mạnh Bác Viễn và Trình Thư Quân ở bên cạnh.

Ba họ đang tụm bên chiếc bàn chật hẹp từ một tấm ván gỗ mỏng và hai chiếc hòm gỗ long não, đầu chạm đầu, lẩm bẩm đang gì.

Căn phòng chật chội vô cùng, ngoài chiếc giường dựa tường, bên cạnh giường là một cái bàn sách, ngay cả một cái ghế cũng chỗ để. Cái bàn cũng bằng cách độn hòm quần áo lên, thấp, cha họ mua hai cái bồ đoàn bằng mây tre dày, Lâm Duy Minh bình thường liền bồ đoàn sàn mà sách.

Sau đó, trong căn phòng còn gì nữa.

Tiểu Thạch Đầu ngáp, lôi từng cái áo bông nhàu nát ủ trong chăn .

Trong phòng cũng tủ quần áo, quần áo hàng ngày của Lâm Duy Minh và Tiểu Thạch Đầu đều cất trong hòm gỗ long não tấm ván gỗ. Hai bộ áo dài màu xanh của Quốc T.ử Giám của Lâm Duy Minh xem là bộ quần áo tươm tất nhất của , tiện cất trong hòm, lỡ sâu bọ đục khoét thì hỏng, liền đóng mấy cái móc gỗ tường ván mỏng để treo.

Trên tường ngoài quần áo chỉ một bức tranh mỹ nhân đùa bướm ngả vàng để trang trí. Bức tranh đóng khung thô sơ, là loại tranh thể mua một bức với mười đồng ở nhà hát. Bức tranh vẽ những nghệ sĩ nổi tiếng nhất ở nhà hát diễn các vở kịch khác , hát những bài hát nhỏ, việc bức tranh mỹ nhân của nghệ sĩ nào bán chạy, cũng là một chuyện vinh dự khi , thường những công t.ử nhà giàu vì mỹ nhân mà ném tiền qua cửa sổ, mua một hàng trăm hàng nghìn bức.

Lâm Duy Minh tự nhiên tài lực như , chỉ mua một bức .

Tiểu Thạch Đầu quên tên của đào hát , hình như là Diệu Vân nương t.ử, là đào hát đóng vai Phan nương t.ử trong vở kịch Vương Tướng Công Hưu Thê nổi tiếng ở nhà hát cách đây vài năm.

Tiểu Thạch Đầu thực sự hiểu, tại mỗi Trình đại ca và Mạnh tứ ca chen chúc căn phòng chật chội đến mức muỗi cũng chỗ đậu của trai nhóc để cùng sách và tập .

Chỗ thể chữ đàng hoàng ? Nhà Mạnh tứ ca chẳng một cái bàn lớn cạnh cửa sổ ? À, , về nhà. mà cũng về nhà ăn Tết ?

Tiểu Thạch Đầu nhớ , khi nhóc dùng cánh cửa sổ kẹp hạt óc ch.ó, còn thấy Mạnh viên ngoại cửa nhà nhóc lâu, mấy giơ tay lên định gõ cửa, cuối cùng rụt về, bước chân nặng nề về nhà.

Mạnh viên ngoại sẽ định bỏ Mạnh tứ ca nhà nhóc chứ? Tiểu Thạch Đầu giật vì suy nghĩ của , nhưng càng nghĩ càng thấy đúng.

Khi nghịch ngợm, tụt quần đ.á.n.h m.ô.n.g thì luôn mắng một cách ác liệt: “Con mà còn nghịch nữa, sẽ bảo cha con bỏ con , đổi về nhà khác một đứa con gái ngoan hơn!”

Lúc đó sợ đến mức ầm ĩ, nhưng ngờ, hóa Mạnh tứ ca lớn như cũng sẽ cha vì nghịch ngợm mà “bỏ đổi lấy ” ? Vậy Mạnh tứ ca sinh cao lớn như , chừng còn thể đổi cho Mạnh viên ngoại hai về!

Mạnh tứ ca thật đáng thương.

Hắn bóng lưng ba suy nghĩ lung tung một lúc, đột nhiên nhớ một chuyện quan trọng, vội vàng chui cả trong chăn, sờ chiếc túi vải đỏ đệm, cẩn thận đếm hai .

Hai mươi ba đồng xu, đủ để mua một cái ngón chân của Đại Mã tướng quân.

Nhóc hài lòng đếm một nữa, bịt chăn bít kín mặt đỏ bừng, lén lút giấu cái túi . Bây giờ mỗi ngày ở nhà nhóc đều đếm hai, ba . Khi ngoài tìm Mạt Lị và tiểu Tùng chơi còn giấu chiếc túi vải đỏ trong áo lót mà mang theo, cẩn thận. Sợ rằng tiền nhóc vất vả lắm mới tiết kiệm sẽ đạ ca trộm, hoặc phát hiện khi phơi chăn tịch thu.

Đếm tiền xong, liền nhét chiếc túi vải đỏ túi áo trong, bắt đầu mặc quần áo. Hắn hôm nay đến nhà Mạt Lị ăn tối, hôm qua Mạt Lị đến mời và tiểu Tùng, Quan Nhung Nhung, Khương Đồ mấy đứa trẻ thường chơi cùng, bảo họ đến nhà ăn thịt.

Tiểu Thạch Đầu thể chứ! Mẹ nhóc cuối năm khó khăn, trong nhà vắt tiền để sắm quần áo, giày, mũ mới cho cả nhà, còn chuẩn quà tết cho các quan của cha , họ hàng, lớn trong tộc, còn chuẩn tiền phong bao lì xì cho con cái, lớn tuổi của họ hàng, còn chuẩn bữa cơm đoàn viên cho cả gia đình. Chỉ để đón mấy ngày Tết đó, nhà nhóc ăn khoai môn hấp, cải trắng luộc hơn nửa tháng .

Ăn đến mức Tiểu Thạch Đầu sắp biến thành yêu tinh khoai môn .

Bây giờ thịt ăn, nhóc thôi thèm ch** n**c miếng .

Nhóc mặc một cái áo bông ghi lê, đó mặc hai cái áo ngắn lót bông, khoác một cái áo khoác bông dày, mặc ba cái quần, cuối cùng quàng thêm một cái khăn quàng cổ, mặc xong, đầu gối và khuỷu tay cũng cong nữa, cuối cùng thẳng nhảy từ giường xuống.

Lâm Duy Minh giật vì tiếng “đùng” của Tiểu Thạch Đầu khi nhảy xuống giường, đầu , mặc giống như một con gấu, cứng đờ mở cửa ngoài, còn hét lên: “Đệ cẩn thận đấy!”