Thêm đó là tiền công của hai , tỉ suất lợi nhuận gộp tính 50%... Tống Minh Du vẽ vẽ giấy, nhanh đưa kết luận: "40 đồng là tiền chúng bán , thực tế tiền kiếm về tay là 10 đồng."
10 đồng, so với con chấn động 40 đồng vẻ nhỏ bé, nhưng Tống Minh Du hài lòng với con . Không chỉ hài lòng, thậm chí thể là vượt xa mong đợi của cô!
Dù mặt đám Lâm Hương cô luôn tỏ thạo việc, nhưng chỉ Tống Minh Du tự , trong lòng cô ít nhiều vẫn thấp thỏm. Cô thậm chí công tác tư tưởng cho bản , chuẩn tâm lý cho việc ngày đầu khai trương sẽ chẳng mấy đến.
Dù đây cũng là thập niên 80 xa lạ với cô, kể món cơm rưới sốt kho ai từng qua, nhỡ nó hợp khẩu vị... Ai ngờ nó mang đến bất ngờ lớn như , hổ danh là món ăn "cứu cánh" thiết yếu của dân văn phòng công ăn lương thịnh hành ở các thành phố lớn kiếp !
Hơn nữa xét về thu nhập thập niên 80, 10 đồng cũng ít. Đối với nhiều gia đình bình thường thời , sinh hoạt phí một tháng cho nhà ba bốn miệng ăn cũng chỉ tầm 10 đồng. Chỉ công nhân nhà máy dệt mới khá giả hơn chút, nếu trong nhà cả hai vợ chồng đều là công nhân viên chức thì mới dư dả.
Nếu lúc Tống Minh Du chọn phương án của thư ký Ngô, giờ cô đang thực tập sinh trong phân xưởng, một tháng cũng chỉ mười mấy đồng, còn cắm đầu việc để lấy lòng sư phụ hướng dẫn, nếu một câu là cô đuổi khỏi xưởng dệt, tay trắng trắng.
Hiện tại bao, một ngày kiếm 10 đồng mà nơm nớp lo sợ —— quan trọng nhất là tiệm cơm mở ngay tại nhà , cảm giác thỏa mãn gì sánh bằng!
Tất nhiên vui thì vui, Tống Minh Du vẫn tỉnh táo hiểu rằng con thể duy trì mỗi ngày. Hôm nay là ngày đầu khai trương, nhiều tò mò hoặc đến xem náo nhiệt giúp cô kéo một lượng khách lớn. Cơm rưới sốt kho là món mới lạ, khuyến mãi ăn canh miễn phí nên mới doanh thu cao như . Theo thời gian, con sẽ giảm dần và định.
đối với tương lai của tiệm cơm nhỏ, Tống Minh Du vẫn giữ thái độ lạc quan. Dù doanh thu hiện tại chịu hạn chế khá lớn. Không xa, nhà cô chỉ hai cái bàn, chẳng tiệm ăn nổi tiếng quán xá trăm năm tuổi gì, nhiều sẵn lòng xếp hàng chờ đợi lâu, điều hạn chế lượng khách.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/tiem-com-nho-trong-ngo-hem-thap-nien/chuong-41.html.]
Một hạn chế lớn khác chính là nguyên liệu.
Tống Minh Du đó quy hoạch khá bảo thủ. Lúc tủ lạnh giá vài trăm đồng một cái, còn cần phiếu công nghiệp, cô căn bản mua nổi. Nếu mua nhiều thực phẩm mà để hỏng thì lỗ vốn, phí tem phiếu, lợi bất cập hại.
Làm cái lợi là nguyên liệu của cô cực kỳ tươi mới, nhưng cái hại là vì khách đông hơn dự kiến nên nguyên liệu đứt đoạn mấy . Tống Ngôn Xuyên chân chạy vặt chợ hai chuyến, dùng hết cả xấp tem phiếu bố để mới bù đủ nguyên liệu.
Cơm cũng hết nhanh. Tống Minh Du thời buổi bụng thiếu dầu mỡ nên ai cũng ăn khỏe, nhưng mức độ ăn khỏe vẫn vượt quá dự tính của cô. Cả ngày đồ mấy xửng cơm, cái xửng sâu to thế mà khách đến suýt nữa rơi cảnh hổ là chỉ còn "sốt" mà còn "cơm", suýt thì vỡ trận.
Tiếp theo, cô cần định tâm thái, từ từ xây dựng danh tiếng và độ phổ biến cho tiệm cơm nhỏ, tiên đ.á.n.h tiếng ở khu vực quanh xưởng dệt để chấp nhận sự tồn tại của quán, đó mới tính đến chuyện tăng thêm món mới, tích tiền mở rộng quán.
Tống Minh Du rút hai tờ một đồng từ đống tiền lẻ : "Tiền công , cầm lấy."
Tống Ngôn Xuyên ngơ ngác, Tống Minh Du tủm tỉm xoa đầu em trai: "Hôm nay em vất vả , cầm , coi như chị cho tiền tiêu vặt."
Kiếp cô luôn lủi thủi một , quen tự gánh vác thứ. Kiếp thêm đứa em trai, cô cũng nghĩ sẽ khác biệt gì nhiều, nhưng Tống Ngôn Xuyên ở trong tiệm giúp cô cả ngày. Nhóc con mệt thì mệt nhưng tinh thần trách nhiệm cao, khách nào gọi món gì, trả tiền , đều tích cực để ý, giúp cô đỡ bận tâm nhiều.
Ánh Trăng Dẫn Lối
