TIỆM ĂN NHỎ NỔI TIẾNG TRỊ LIỆU CHO HÀNG NGÀN VẠN THỰC KHÁCH - Chương 40 : Uống canh thịt cừu xong, cả người đều ấm áp rồi

"Mùa đông ở thành phố Hải Cầm , đến là đến thật đấy!"

Lâu Viễn Chu thức dậy sớm, ngoài thấy những cơn gió hú cuốn những chiếc lá ít ỏi còn sót cây bay tứ tung, bất giác cảm thấy nổi da gà.

Hải Cầm là thành phố ven biển, dù nhiệt độ mùa đông thấp như trong đất liền, nhưng một khi gió, cộng thêm ẩm từ biển mang , thứ gió thấu xương sẽ thổi mặt buốt đến đau đớn.

nếu gió, dù nhiệt độ thấp hơn một chút thì dường như cũng chẳng đến nỗi khó chịu.

Để chợ sớm mua nguyên liệu ngon, Lâu Viễn Chu đành dậy sớm, rửa mặt qua loa quần áo khỏi nhà.

Chiếc xe bánh ú màu đỏ rực giờ trở thành phương tiện thể thiếu để chợ. Dù lúc trời sáng hẳn, ánh đèn, nó vẫn là chiếc xe nổi bật nhất.

Khi mua xong nguyên liệu hôm nay và mang đến đường Tinh Thần Bắc thì hơn bảy giờ. Tiêu Quan Hồng và Tống Thắng đương nhiên vẫn đến, giờ việc của họ ấn định là chín giờ.

Nói về canh thịt cừu, phần tốn thời gian nhất đương nhiên là khâu hầm canh. Điều may mắn duy nhất là hôm nay cuối cùng cũng tất bật suốt ở bếp .

Hôm nay Lâu Viễn Chu đặc biệt chọn thịt và xương cừu (loại cừu lông) ở chợ, vì thịt cừu loại hầm lên cho nước canh trắng đục, thịt cũng thơm hơn. Lúc mua, bán thịt còn giảm giá cho , mức giá mà đặt trong siêu thị thì chắc chắn là loại dám mua.

Còn về món tráng miệng, hôm nay mua khá nhiều sữa tươi và phô mai, định "Phô mai sữa nướng".

Một chuyển nguyên liệu tốn thời gian, nhưng may mà thường xuyên tập gym, tuy thịt nhiều nhưng chuyển cũng chẳng tốn sức mấy.

Lâu Viễn Chu huýt sáo bếp , c.h.ặ.t thịt cừu cùng xương thành từng miếng lớn, cho vài chiếc nồi inox lớn. Loại nồi giống như mấy cái nồi to để nấu canh từng thấy trong căng tin trường học, thể chứa khá nhiều thịt và nước dùng.

Cho nước lạnh và hoa tiêu xanh nồi xong, Lâu Viễn Chu liền chạy lên tầng hai ngủ bù. Vì thịt cừu cần ngâm hơn hai tiếng đồng hồ, như mới loại bỏ nước tiết và một mùi khó chịu. Trong đó, bước cho hoa tiêu xanh nhiều , nên thịt cừu thường mùi hăng quá nồng.

Lúc , tuy tầng hai một bộ nội thất, nhưng chăn ga gối đệm vẫn , nên cuối cùng Lâu Viễn Chu chỉ đành ghế sô pha, đắp áo khoác lên . Thật bất ngờ, cảm giác như ở nhà. Cứ mơ màng như thế, Lâu Viễn Chu chìm giấc mơ. Trong mơ, đang ăn buffet, đủ loại món ngon từng thấy bày kín cả căn phòng. Anh hào hứng lấy thật nhiều bằng đĩa để lên bàn, chuẩn ăn thì mơ hồ thấy gọi.

"Chủ quán Lâu! Chủ quán Lâu? Anh ở tầng hai ?"

Lễu Viễn Chu mơ màng mở mắt, nhận giọng của Tống Thắng. Nhìn đồng hồ, hơn chín giờ.

"Ở đây, ở đây! xuống ngay đây."

Lâu Viễn Chu dụi mắt, nhảy dậy xuống lầu. Tống Thắng đến thì sẽ giúp việc.

Tiêu Quan Hồng lúc cũng đang dụi mắt, vẻ vẫn tỉnh ngủ. Hỏi mới hôm qua game bản cập nhật mới, thức đêm chơi game.

"Thôi , trưa nay uống chút canh thịt cừu bổ sung sức khỏe nhé."

Bảo Tống Thắng phụ giúp cùng vớt thịt cừu từ mấy cái thùng , bước tiếp theo là chần qua nước sôi.

Cho hoa tiêu, rượu nấu ăn, hành và gừng để khử mùi. Có Tống Thắng phụ giúp nên chẳng tốn công mấy. Lâu Viễn Chu thấy vẻ mặt Tống Thắng cứ chằm chằm thịt cừu, tưởng vấn đề gì, liền lên tiếng hỏi.

"Không gì , chỉ là ngửi thấy mùi thấy thèm quá thôi."

Tống Thắng khá thật thà. Ngay khi chần nước sôi, thịt cừu bắt đầu tỏa thứ mùi đặc trưng đó. Cộng thêm tiếng gió hú bên ngoài, thịt cừu như ma lực, khiến say mê.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/tiem-an-nho-noi-tieng-tri-lieu-cho-hang-ngan-van-thuc-khach/chuong-40-uong-canh-thit-cuu-xong-ca-nguoi-deu-am-ap-roi.html.]

"Haha, đừng vội. Hầm vài tiếng nữa nước canh mới ngon, lúc hãy ăn thịt."

Lâu Viễn Chu bật vì nhân viên của , chẳng hiểu , thấy vui. Làm món ngon mang đến hạnh phúc cho khác, hình như là một công việc khá .

Sau khi chần xong, cho nước sôi mấy chiếc nồi inox lớn và chính thức bắt đầu nấu.

Canh cừu ninh mất hai ba tiếng, giữa chừng còn tùy tình hình mà canh lửa cho nồi. Lâu Viễn Chu vươn vai, sang chuẩn món tráng miệng hôm nay – Phô mai sữa nướng.

Lâu Viễn Chu thích món tráng miệng . Hương thơm đậm đà của sữa tươi và phô mai khi nướng khiến thể dừng đũa. Tuy đơn giản nhưng cho tủ lạnh chờ vài tiếng, vì thế nấu cùng với canh thịt cừu là thích hợp.

Khi công việc chuẩn tất, Lâu Viễn Chu và Tống Thắng . Từ giờ cho đến gần mười hai giờ dường như chẳng việc gì để .

"Lướt điện thoại thôi, chứ gì nữa?"

Tiêu Quan Hồng thấy hai mắt to mắt nhỏ, liền lắc lắc chiếc điện thoại của . Cậu lau dọn xong bên ngoài, lúc cũng chẳng việc gì.

"Cảm giác thời gian việc thể rút ngắn thêm một chút nữa..."

Lâu Viễn Chu vuốt cằm suy nghĩ, cho rằng lương cho hai họ cao, thời gian việc ngắn hơn chút cũng là .

"Không cần , . Mục đích của chỉ là để ăn thôi."

Tiêu Quan Hồng lướt điện thoại thong thả . Cậu mở video hướng dẫn bánh hành lá, xem chăm chú.

Tống Thắng thấy cũng lấy điện thoại , tìm video hướng dẫn thịt bò tương, xuống cạnh Tiêu Quan Hồng.

"Các đúng là..."

Để cho đồng bộ, Lâu Viễn Chu cũng xuống, tìm video hướng dẫn vịt nhồi bát bảo. Muốn xem thì cùng xem nào!

Cứ thế, ba thỉnh thoảng trao đổi vài câu về món gì ngon. Giữa chừng, Lâu Viễn Chu xuống bếp chỉnh lửa nhỏ cho mấy nồi canh. Cho đến gần mười hai giờ, canh thịt cừu cuối cùng cũng hầm xong.

Vớt những miếng thịt cừu to , mùi thơm nồng nàn xông khiến tinh thần phấn chấn. Lâu Viễn Chu để xương tiếp tục ninh trong nồi, chọn một miếng thịt to thái lát bày ba đĩa, pha ba bát nước chấm, bày lên bàn.

Tống Thắng nhịn từ lâu, lấy ba cái bát, cho muối và rau mùi . Lâu Viễn Chu dùng muôi to múc canh cừu nấu xong bát. Bữa trưa nóng hổi sẵn sàng.

" khách sáo nhé!"

Tiêu Quan Hồng vứt điện thoại, bưng bát lên húp một ngụm lớn. Vị ngon tươi lan tỏa từ đầu lưỡi, đậm đà mà ngấy, thơm ngon và tinh tế. Quay sang ăn một miếng thịt cừu, nhúng qua bát nước chấm, cho miệng. Vị cay nhẹ trong nước chấm càng nổi bật vị tươi ngon của thịt cừu, một cảm giác hạnh phúc dâng lên từ tận đáy lòng.

"Thế nào?"

Lúc Lâu Viễn Chu mới nhớ , sáng nay ăn gì.

"Hôm nay nhiệt độ thấp thật, nhưng uống canh thịt cừu, lòng thấy ấm áp vô cùng!"

Tiêu Quan Hồng húp một ngụm lớn nữa, cảm thấy quyết định đến đây việc của thực sự là sáng suốt!