“Vẫn còn, bây giờ nó lớn thế !” Ngô Xuân Quế khoa tay múa chân một cái: “Ta đoán chắc mấy chục cân!”
“Lớn như , thịt ch.ó chắc chắn cực kỳ ngon!” Chu Tam Bảo thèm đến nuốt nước bọt ừng ực.
“Cha, nương, bà nội, chúng bắt ch.ó ngay , ăn thịt ch.ó ngon lắm!” Chu Mãn Phú thể chờ đợi nữa.
Chu Mãn Trân cũng nóng lòng tìm Hạ Thanh Nguyệt báo thù.
“Hôm nay trời tối, e là con nha đầu c.h.ế.t tiệt đó trốn nơi trú ẩn . Ngày mai chúng qua đó, đến lúc đó chúng sẽ thế ... thế ...”
Ngô Xuân Quế kế hoạch của .
“Như , chúng cũng đến xem nơi trú ẩn của nhà Nhị Nương thế nào, nếu thì chúng dọn qua đó ở hết luôn. Đến lúc đó gọi Đại Tùng sang chuyển đồ, nhà Lý gia đó thứ lành gì, chuyện gì cũng tính toán chi li!
Chờ chúng dọn đến nơi hơn, nhà Lý gia sẽ ghen tị đến mức nào đây.”
Chu lão thái mỉm , tự cho rằng sắp xếp như là vô cùng hảo.
Lời trúng tim đen của Ngô Xuân Quế, bà khoác tay Chu lão thái, mở miệng nịnh nọt: “Nương, vẫn là nương suy nghĩ chu . Chúng là một nhà, chắc nhị tỷ sẽ từ chối cho chúng ở chung .”
“Chúng nó dám!” Chu lão thái sa sầm mặt, giọng điệu cứng rắn.
“Tỷ phu là thợ săn, ngày nào chúng cũng ăn thịt!” Chu Tam Bảo vui vẻ , hiển nhiên cho rằng việc chuyển đến ở cùng nhà Chu Nhị Nương là chuyện hết sức bình thường.
“Có thịt ăn , quá!” Chu Mãn Phú vui mừng nhảy cẫng lên.
Cứ như , nhà Chu gia chìm đắm trong giấc mộng chuyển nơi trú ẩn của Hạ Thanh Nguyệt, ngày ngày ăn thịt.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thien-tai-ap-den-nong-nu-lam-ruong-trong-nui-sau/chuong-60-tinh-toan-cua-chu-gia-2.html.]
…
Từ khi gặp nhà Chu gia ở hạ lưu con suối, các hoạt động thường ngày của Hạ Thanh Nguyệt còn qua khu vực đó nữa.
Những ngày tiếp theo, buổi sáng nàng ở hố trời đào ao. Nàng chỉ đào một cách từ tốn, quá vội vàng, nếu quá mệt cơ thể sẽ chịu nổi.
Đến chiều, nàng đeo gùi, mang theo thùng gỗ và giỏ rau lên phía thượng nguồn, đường thỉnh thoảng may mắn thể tìm ít nấm. Rau dương xỉ, rau hẹ tai hươu thì vẫn còn nhiều, nàng đào thêm một ít về trồng.
Khi tìm rau dại ngon, nàng xuống suối bắt cua, vớt tôm sông, tôm càng.
Chiều hôm đó, nàng đặc biệt nhặt nhiều hến vàng, định món hến xào cay.
Sau một thời gian dài kiêng khem vì bệnh, nàng sớm nhớ nhung hương vị đậm đà .
Hến rửa sạch đổ nồi bắc lên bếp đun cho nước, trong quá trình đun hến sẽ tự nước. Khi tất cả hến mở miệng thì vớt để nguội, trong nồi còn một ít nước hến màu trắng đục, thứ nước giữ để dùng .
Hến để nguội thì bỏ nửa phần vỏ thịt, chỉ giữ nửa vỏ thịt. Bản nàng thích ăn hến còn vỏ nhưng cũng thể bỏ hết vỏ , chỉ giữ thịt hến.
Cho mỡ heo chảo đun đến bốc khói, cho gừng, tỏi, ớt khô, hoa tiêu phi thơm, tiếp đó đổ hến , thêm lượng muối, xì dầu, bột nêm nấm tùng nhung đủ, rưới một vòng rượu vàng quanh thành chảo để khử tanh tăng hương đổ thêm nửa bát nước hến giữ , đậy nắp om.
Om ba phút, đảo vài múc bát.
Thịt hến tuy nhỏ nhưng ăn cực kỳ tươi ngon. Thịt dai dai, húp một miếng, cả nước sốt cay nồng đậm đà cùng miệng, cảm giác vô cùng thỏa mãn.
Hạ Thanh Nguyệt ăn no bảy phần.
Ăn tối xong, nàng dỡ giàn hun thịt xông khói chuyển đến nơi râm mát thoáng gió. Thịt hun xong , nếu bảo quản đúng cách sẽ dễ hỏng.
Lúc trời vẫn còn sớm, nàng dạo một vòng trong hố trời cho tiêu cơm, tìm những cọng rơm khô giữ từ năm ngoái bện thành từng sợi dây để tự giày rơm cho .
