Hai cây hoa tiêu nhỏ vẫn trồng. Nàng vác cuốc lên vai, mang theo một ít gừng, định khai hoang thêm một khoảnh đất cát chỗ trồng bí ngô và bầu mấy ngày .
Xới đất, nhổ cỏ dại, đào hố trồng cây hoa tiêu, bẻ gừng thành từng miếng nhỏ thả hố, cuối cùng lấp đất .
Gừng trồng mười lăm hàng, bình thường xào nấu dùng nhiều.
Sau cơn mưa, mặt đất ẩm ướt nên nàng cần tưới nước.
Làm xong những việc , nước muối cũng nguội, rau cần nước cũng phơi ráo.
Hạ Thanh Nguyệt nhét rau cần nước vại nén c.h.ặ.t, nhét đến khi cách miệng vại hai đốt ngón tay thì dừng , đổ một lượng rượu trắng và nước muối đủ , đổ thêm nước rãnh quanh miệng vại đậy nắp thật kín, đặt ở nơi râm mát để lên men, chừng nửa tháng là thể ăn .
Cách măng chua cũng giống như dưa cải chua, đem măng phơi khô tám chín phần nhét vại, đổ rượu trắng và nước muối , đậy nắp là .
Hai vại dưa cải chua và măng chua tuy tốn một ít muối nhưng nàng cho rằng đáng giá. Nàng bắt đầu mơ tưởng đến ngày món cá nấu dưa chua, thịt xào dưa chua, và cả b.ún ốc.
Măng chua là linh hồn trong b.ún ốc, là thứ thể nào thiếu . Đã măng chua thì việc b.ún cũng nhanh ch.óng đưa kế hoạch.
Hiện tại nàng đang nghĩ đến việc dùng bột sắn để b.ún, quá trình chế biến phức tạp, đợi khi nào rảnh rỗi mới .
Không nghỉ trưa, Hạ Thanh Nguyệt mang đồ đạc lên đường đào nấm mối.
Đào hơn hai tiếng đồng hồ, về về hố trời hai chuyến, cuối cùng cũng đào hết bộ nấm mối ở bên .
Ba giờ chiều, Hạ Thanh Nguyệt tiếp tục ngược lên thượng nguồn. Lúc rửa tay bên bờ suối, nàng thấy lá thông từ thượng nguồn trôi xuống.
Mùa , ở những nơi cây thông thể sẽ nấm tùng nhung, nàng định thử vận may xem .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thien-tai-ap-den-nong-nu-lam-ruong-trong-nui-sau/chuong-34-dua-cai-chua-va-mang-chua-2.html.]
Càng lên thượng nguồn, dòng suối càng rộng hơn, trong suối rải rác những tảng đá lớn nhỏ.
Nhìn những tảng đá đó, Hạ Thanh Nguyệt nhớ kiếp ở nông thôn cũng một con suối như , nhiều đá, mà ở bên những tảng đá đó là nơi ẩn náu của lũ cua.
Hồi nhỏ, bắt cua là một chuyện oách và cũng vui. Khi đó nhà nghèo, tiền mua quà vặt, bắt cua liền đốt lửa ngoài đồng, nướng sơ qua cũng thơm ngon vô cùng.
“Không tìm cua .” Nàng bỗng nổi hứng, liền gọi Hắc Hắc cùng suối tảng đá. Nước suối trong vắt thấy đáy, sâu cạn, thể thấy từng đàn cá nhỏ bơi lội tung tăng.
Hạ Thanh Nguyệt xắn ống quần lên, vịn tảng đá xuống nước. Nàng nhắm trúng một tảng đá, lấy giỏ rau đặt nghiêng xuống, dùng chân giữ nó ở mép đá, đồng thời hai tay nhấc tảng đá lên.
Khi tảng đá nhấc lên, dòng nước ở đó cuộn theo lớp bùn cát đáy trở nên đục, nhưng nàng vẫn thấy nước những bóng đen di chuyển nhanh. Nàng dùng chân đẩy giỏ rau trong, một tay giữ tảng đá, một tay vớt giỏ rau lên.
Nước trong giỏ rau chảy rào rào qua các kẽ hở, khi nước chảy hết, bên trong ba con tôm sông, hai con trong đó vỏ màu đen, hình dáng giống tôm hùm đất.
“A, đây là tôm càng!”
Điều khiến nàng kinh ngạc hơn là kích thước của tôm sông to gấp ba bốn những con tôm nhỏ trong l.ồ.ng cá đây, một con dài bằng ngón giữa của nàng. Lớp vỏ ở bụng tôm trông mỏng, thể thấy rõ phần thịt tôm căng mọng bên trong.
mùa tôm sông cái đang đẻ trứng, những con trứng là tôm đực.
Xem môi trường ở thượng nguồn nuôi dưỡng tôm cá hơn.
Tôm sông to thế thể phơi khô tôm khô .
Bắt thêm một ít tôm càng nữa theo kiểu tôm hùm đất, chắc hẳn cũng sẽ ngon.
“Ôi chao, tiếc là mang theo thùng.”
Hạ Thanh Nguyệt còn xem c.o.n c.ua nào , liền chọn một tảng đá nhấc lên, lập tức trong nước một bóng đen bò ngang qua, nàng nhanh tay lẹ mắt thò tay nước tóm lấy.
