"Để con thử nữa." Thẩm Tranh : "Nấu ăn khó thật đấy."
Trịnh Lan Hoa bồi thêm: "Chứ còn gì nữa, nấu ăn là cả một nghệ thuật đấy."
Thẩm Tranh thử thứ hai, để lửa thật nhỏ. Lúc đầu đường mãi tan, cũng vội, đó nhiệt độ tăng dần, quả nhiên nước màu thắng thành công.
Thịt ba chỉ đổ nồi, tiếng "xèo xèo" vang lên, Thẩm Tranh bắt đầu đảo đều tay.
"Mẹ xem màu sắc thế ?" Thẩm Tranh thở phào, cái trò đúng là đùa , cẩn thận lắm mới mỡ b.ắ.n . Cảm giác còn khó hơn cả đ.á.n.h trận.
Trịnh Lan Hoa qua: "Cũng , khá đấy."
Thẩm Tranh đảo thịt đắc ý: "Mẹ thấy con khiếu hơn ?"
Trịnh Lan Hoa lườm : "Con giỏi đến mấy thì cũng là do đẻ ! Còn dám so với ? Mẹ nấu dở thì cũng nuôi con lớn tướng thế , để con c.h.ế.t đói ngày nào !"
Trịnh Lan Hoa mắng Thẩm Tranh thì , chứ nào dám cãi . Thẩm Tranh rút một bài học: nhạy cảm với chuyện nấu nướng, nhất là nên cẩn ngôn thận trọng.
Thẩm Tranh theo đúng trình tự mà lớp trưởng hậu cần chỉ, thêm nước, thêm gia vị để thịt đó kho liu riu. Trong nồi tiếng nước sôi sùng sục, những miếng thịt vuông vức nhào lộn bên trong, trông cũng gì và nọ lắm.
Thịt lên bếp, Thẩm Tranh chuyển sang lò bên cạnh, dùng cái nồi nhỏ hơn để chiên cá. Thẩm Kim Hạ và Vu Tiểu Béo chạy đến cửa bếp, ló đầu .
Thẩm Kim Hạ vỗ tay bôm bốp: "Oa, ba giỏi quá, thơm phức luôn."
Mùi hương tỏa quả thực kích thích vị giác. Bụng Vu Tiểu Béo bắt đầu kêu rồn rột: "Về nhà con bảo ba con cũng nấu cơm mới ."
Thẩm Kim Hạ bạn: "Hả? Cậu là Út chẳng bao giờ lời ?"
Vu Tiểu Béo tự tin: "Tớ cứ bảo là dượng nấu ăn , dượng nấu ngon lắm, thế nào ba tớ cũng theo cho xem."
"Tại ?" Cái đầu nhỏ của Thẩm Kim Hạ hiểu.
Vu Tiểu Béo thực cũng chẳng hiểu lắm, nhưng nhóc chắc một điều: "Vì ba tớ lúc nào cũng thích so bì với dượng, mà nào cũng thua, mất mặt lắm."
Vu Phi Húc tới vỗ nhẹ đầu em trai một cái: "Lại linh tinh gì đấy? Sự thật thì cũng lúc nào cũng treo đầu môi như thế chứ!"
Đám trẻ đều vây quanh cửa bếp xem Thẩm Tranh chiên cá. Trịnh Lan Hoa bên cạnh như một chuyên gia lý thuyết: "Nồi nóng dầu lạnh, nồi nóng dầu lạnh, hiểu ?"
Thẩm Tranh đáp: "Mẹ thì hiểu quá , hiểu thế mà chiên con cá nào hồn ."
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-80-nong-bong-quan-hon-gia-thien-kim-lam-me-ke-duong-nhai-con/chuong-293-ca-nhay-khoi-noi.html.]
Trịnh Lan Hoa định đá cho một phát, nhưng chợt thấy đám trẻ đang chằm chằm nên đành nhịn, tiếp tục lườm: "Anh giỏi thì chiên cho một con cá vàng ươm hai mặt xem nào!"
Thẩm Tranh chờ nồi thật nóng, đổ dầu thả cá xuống. Khổ nỗi, cá nồi, tiếng nổ "lộp bộp" vang lên ch.ói tai. Nước và dầu gặp b.ắ.n tung tóe khắp nơi.
Thẩm Tranh mấy giọt dầu b.ắ.n tay, đau điếng . Trịnh Lan Hoa cạnh cũng vạ lây. Bà vội vàng chạy rửa tay bằng nước lạnh: "Cái thằng , ăn kiểu gì mà b.ắ.n cả thế."
Thẩm Hải Bình ngoài lắc đầu, thở dài một tiếng. Thẩm Hải Phong hỏi: "Hải Bình, em thở dài cái gì thế?"
Thẩm Hải Bình chậm rãi : "Mọi thấy bà nội với ba ở trong bếp cứ như đang đ.á.n.h trận ?"
Cậu nhóc dứt lời, con cá trong nồi bỗng nhiên "nhảy" dựng lên, kéo theo cả dầu b.ắ.n tung tóe, nhảy cao hẳn lên.
Vu Tiểu Béo che miệng, trợn tròn mắt: "Mẹ ơi, cá còn sống!"
Thẩm Tranh cũng sững sờ, cá chảo dầu còn chạy ngoài ? Trịnh Lan Hoa nhanh tay cầm cái nắp nồi chạy : "Mau, mau đậy nó !"
Thẩm Tranh kịp nữa , vội lấy giẻ lót tay bưng cả cái nồi định hứng con cá, kết quả là hứng hụt, con cá rơi bịch xuống đất, còn quẫy thêm hai cái nữa.
Thẩm Tranh đặt nồi xuống đất, xổm xuống xem xét: "Con cá thế nhỉ?"
Đám trẻ cũng ùa , chúng xem con cá chảo dầu vẫn còn sống . Nếu Phương Hiểu Lạc ở nhà, cô sẽ giải thích cho chúng đó là phản xạ thần kinh, nhưng cô nhà, chẳng ai cả.
Thẩm Hải Phong vỗ trán: "Con , đây gọi là 'cá c.h.ế.t còn quẫy', còn gọi là 'hồi quang phản chiếu' đấy ạ."
Vu Phi Húc giơ ngón tay cái tán thưởng: "Cậu dùng từ đấy."
Thẩm Tranh liếc Thẩm Hải Phong một cái: "Thành ngữ học ít nhỉ, kỳ nghỉ đông lo mà học nấu ăn ."
Thẩm Hải Phong tự tin: "Ba ơi, thực con thấy con khiếu nấu ăn đấy, thể hương vị kém chút nhưng chắc chắn là khá hơn ba."
Nga
Mỗi nhóc định gì là Trịnh Lan Hoa đuổi ngoài, nên chỉ loanh quanh rửa bát. Hồi ở nhà cũ, Thẩm Hải Phong nấu cơm là đ.á.n.h, mà các em cũng chẳng gì để ăn. Món phức tạp thì , chứ mấy món đơn giản đều .
Trịnh Lan Hoa và Phương Hiểu Lạc đều Thẩm Hải Phong bếp. Suy nghĩ của hai khá giống : một phần vì Thẩm Hải Phong còn nhỏ, trẻ con ngoài việc học thì nên vui chơi, việc nhà lớn lo, nhóc rửa bát, giúp việc vặt là lắm .
Quan trọng hơn cả là họ nhóc nhớ những ký ức vui ở ngôi nhà cũ . Việc gì bắt những thứ gợi nỗi đau cũ chứ?
