Thập Niên 80: Đổi Hôn Làm Mẹ Kế, Chồng Lạnh Lùng Cấm Dục Ôm Eo Cưng Chiều - Chương 64: Sức sống mới

Ngày thi đấu, trong sân thi đấu, chen chúc, khí vô cùng náo nhiệt.

Trong khí tràn ngập sự căng thẳng nhưng cũng đầy hưng phấn, như thể mỗi phân tử đều đang reo hò cho cuộc đối đầu ẩm thực sắp diễn .

Ánh nắng xuyên qua khung cửa sổ lớn, chiếu rọi lên các dụng cụ bếp sáng bóng, phản chiếu ánh sáng chói lọi, hòa cùng những con d.a.o bếp sáng choang trong tay các đầu bếp, tạo nên một bức tranh đầy sức sống và nhiệt huyết.

Khương Mãn cùng các đầu bếp khác bước .

Trong ánh mắt cô toát lên sự chuyên tâm và tự tin, như thể cả thế giới đều trở nên tĩnh lặng ngay khi cô bước sân thi đấu.

Địa điểm tổ chức cuộc thi rộng rãi và sáng sủa, từng hàng dụng cụ bếp sắp xếp gọn gàng như những lính huấn luyện kỹ càng, sẵn sàng chờ lệnh.

Khu vực nguyên liệu thì như một kho báu diệu kỳ, các loại nguyên liệu tươi ngon bày la liệt, tỏa ánh sáng hấp dẫn.

Vật chất tuy phong phú đa dạng như mười mấy năm , nhưng cũng đang trong giai đoạn phát triển và cải cách nhanh chóng, một nguyên liệu mới lạ bắt đầu dần tầm mắt , mang đến nhiều khả năng hơn cho sự sáng tạo của các đầu bếp.

Trên hàng ghế giám khảo, vài vị nhân vật uy tín và đức cao vọng trọng trong giới ẩm thực.

[Bản edit thuộc quyền sở hữu của bé Chanh - FB: Một Chiếc Chanh Vô Tree, mọi người thấy hay thì đánh giá page fb Chanh 5 sao và đừng quên follow truyện, để lại comment cho Chanh biết nhé, iu mọi người.]

Họ vẻ mặt nghiêm nghị, ánh mắt sắc bén, những ánh như thể thấu thứ, đủ để bất kỳ khuyết điểm nhỏ nhất nào cũng thể che giấu.

Những vị giám khảo đắm trong lĩnh vực ẩm thực nhiều năm, nếm qua vô sơn hào hải vị, tích lũy kinh nghiệm phong phú và những nhận định độc đáo, sự đánh giá của họ chắc chắn sẽ trở thành chìa khóa quyết định thắng thua của cuộc thi .

Ghế khán giả còn chỗ trống, những yêu thích ẩm thực đầy mong đợi xì xào bàn tán, các phóng viên báo chí thì cầm máy ảnh và sổ ghi chép, sẵn sàng ghi từng khoảnh khắc tuyệt vời.

Những cùng ngành cũng lũ lượt đến quan sát và học hỏi, ai cũng mong chứng kiến sự đổi mới và đột phá của ẩm thực trong cuộc thi , để học hỏi cảm hứng và kinh nghiệm.

Khương Mãn bàn thao tác của , hít một thật sâu, nhanh chóng cho lòng bình tĩnh , bước trạng thái thi đấu nhất.

Ánh mắt cô như đuốc, bắt đầu nhanh chóng và chính xác chọn lựa các nguyên liệu cần thiết tại khu vực nguyên liệu.

Trước tiên, cô một miếng thịt bò địa phương chất lượng cao, thớ rõ ràng, màu sắc tươi ngon thu hút.

Tuy thịt bò phổ biến như , nhưng đối với Khương Mãn trọng sinh, đây là lựa chọn tuyệt vời để cô thể hiện tài nấu nướng của . Cô nhẹ nhàng cầm miếng thịt bò lên, cẩn thận quan sát, như đang trò chuyện thầm lặng với miếng nguyên liệu , cảm nhận độ dai và đàn hồi của nó.

Tiếp đó, Khương Mãn chọn thêm vài cây nấm hương tươi ngon, ớt xanh mướt, khoai tây tròn đầy và vài loại gia vị đặc trưng của địa phương.

Những nguyên liệu tưởng chừng bình thường, nhưng trong mắt Khương Mãn, chúng ẩn chứa vô vàn khả năng sáng tạo.

Cô hiểu rõ, sự sáng tạo trong ẩm thực chỉ dựa những nguyên liệu đắt tiền quý hiếm, mà quan trọng hơn là cách khéo léo kết hợp những nguyên liệu bình dị, vận dụng kỹ thuật nấu nướng độc đáo để mang đến cho chúng một sức sống và hương vị mới.

Trở bàn thao tác, Khương Mãn như một vị tướng quân bình tĩnh chỉ huy, bắt đầu cuộc chiến nấu nướng của một cách trật tự. Cô cắt thịt bò thành những miếng đều , mỗi nhát d.a.o đều chính xác và dứt khoát, thể hiện kỹ năng thái thịt điêu luyện của cô.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-80-doi-hon-lam-me-ke-chong-lanh-lung-cam-duc-om-eo-cung-chieu/chuong-64-suc-song-moi.html.]

Sau đó, cô cho thịt bò thái một vật đựng chuyên dụng, thêm lượng rượu nấu ăn, gừng thái lát, hành lá cắt khúc và một chút muối đủ, dùng tay nhẹ nhàng trộn đều, để từng miếng thịt bò thấm đẫm hương vị gia vị, khử mùi hôi.

Trong lúc ướp thịt bò, Khương Mãn nhanh chóng sơ chế các nguyên liệu khác. Cô rửa sạch nấm hương, bỏ gốc thái lát mỏng, hương thơm đặc trưng của nấm từ từ tỏa giữa kẽ ngón tay cô. Ớt xanh cô thái sợi, khoai tây gọt vỏ thái miếng vát, từng miếng khoai tây đều vặn, hình dáng mắt.

Khương Mãn đốt lò, đổ lượng dầu ăn đủ chảo. Khi dầu nóng dần lên, cô cho những miếng thịt bò ướp chảo để chiên xào.

Thịt bò chạm chảo phát tiếng "xèo xèo", như khúc dạo đầu hùng tráng của một bản giao hưởng ẩm thực.

Khương Mãn khéo léo đảo thịt bò, để từng miếng thịt nhanh chóng khóa độ ẩm tác dụng của nhiệt độ cao, bề mặt chuyển sang màu vàng óng hấp dẫn. Sau khi chiên xào đến khi thịt bò đổi màu, cô vớt để riêng, trong chảo còn một ít dầu.

Tiếp theo, Khương Mãn cho nấm hương thái lát chảo phi thơm. Dưới sự thấm đẫm của dầu nóng, nấm hương tỏa hương thơm nồng nàn, mùi hương đặc trưng lan tỏa khắp cả sân đấu.

Cô dùng xẻng liên tục đảo nấm hương, để nấm chín đều, cho đến khi nấm mềm và vàng.

Sau đó, cô cho ớt xanh thái sợi tiếp tục xào.

Ớt xanh nhanh chóng đổi màu trong chảo, màu xanh ngọc càng thêm tươi tắn nổi bật, tương phản với màu nấm, tạo thành một bức tranh thị giác tuyệt .

Khi ớt xanh chín bảy, tám phần, Khương Mãn cho thịt bò chiên xào trở chảo, đảo đều cùng nấm hương và ớt xanh.

Lúc , các nguyên liệu trong chảo hòa quyện , hương vị đậm đà của thịt bò, hương thơm nồng nàn của nấm hương và mùi vị tươi mát của ớt xanh kết hợp hảo, tạo thành một hương vị phức hợp độc đáo và hấp dẫn.

Khương Mãn dựa kinh nghiệm nhiều năm của , thêm lượng nước tương, đường trắng, bột tiêu đủ, đảo đều một nữa, để từng miếng nguyên liệu thấm đẫm hương vị gia vị, cho món ăn thêm phần phong phú và cân bằng.

Cuối cùng, Khương Mãn cho khoai tây thái miếng chảo, thêm lượng nước đủ, đậy vung , đun nhỏ lửa từ từ. Khoai tây trong quá trình om dần dần hấp thụ tinh túy của các nguyên liệu khác và hương vị đậm đà của nước sốt, trở nên mềm dẻo và ngon miệng.

Khi khoai tây chín mềm, Khương Mãn mở vung, nước sốt trong chảo trở nên sánh đặc và đậm đà, tỏa ánh bóng quyến rũ.

Cô dùng thìa nhẹ nhàng khuấy đều một lượt, đảm bảo từng miếng nguyên liệu đều phủ đầy nước sốt, đó bày món ăn chế biến tỉ mỉ một đĩa mắt.

Món ăn mà Khương Mãn , tuy như một món ăn gia đình bình thường, nhưng sự sáng tạo của cô tỏa một sức hút mới.

Thịt bò mềm mọng nước, nấm hương thơm nồng đậm đà, ớt xanh tươi mát thêm một điểm nhấn sáng cho món ăn, còn khoai tây thì hấp thụ tinh túy của tất cả các nguyên liệu, trở nên mềm dẻo ngọt ngào, tan chảy trong miệng.

Hương vị tổng thể của món ăn phong phú đa dạng, phân lớp rõ ràng, vị đậm đà của thịt bò, vị thanh mát của rau củ, các hương vị hòa quyện , tấu lên một bản giao hưởng ẩm thực tuyệt vời đầu lưỡi.

Khi Khương Mãn đặt món ăn lên bàn giám khảo, ánh mắt các giám khảo lập tức thu hút.

Họ lượt cầm dụng cụ ăn uống lên, bắt đầu nếm thử món ăn đầy sáng tạo và tâm huyết . Ngay miếng đầu tiên đưa miệng, gương mặt các giám khảo lộ rõ vẻ ngạc nhiên và hài lòng.

Một vị giám khảo nhắm mắt , tỉ mỉ thưởng thức món ăn trong miệng, như đang một cuộc giao lưu sâu sắc với linh hồn của món ăn .

Một lát , cô từ từ mở mắt , khen ngợi: "Món ăn hương vị phong phú, cách phối hợp nguyên liệu khéo léo, điểm sáng tạo khiến bất ngờ. Trên cơ sở món ăn gia đình truyền thống sự cải tiến và sáng tạo táo bạo, giữ hương vị truyền thống, mang đến sức sống mới. Thật hiếm !"