Thập Niên 70: Tuyệt thế giai nhân y thuật lừng danh những năm 70 [Dị Năng, Mạt Thế] - Chương 371

Thế là Diệp Thanh nhắm tới con sông Vịt bên cạnh chuồng lợn chuồng bò.

Những năm sáu bảy mươi, chất lượng nước của sông Vịt vô cùng sạch sẽ và trong vắt, ô nhiễm nhiều. Sản vật cá, tôm, cua, trai, sò bên trong cực kỳ phong phú, tùy tiện thả một cái l.ồ.ng là thể bắt nhiều hải sản sông nước ngọt.

Thời kỳ nông thôn thiếu thịt ăn, nhưng thực vật sản trong sông phong phú, chỉ điều cá tôm cua trai cần qua xử lý mới thể chế biến thành món ngon. Nếu đủ loại gia vị cộng thêm nhiều dầu muối thì sẽ mùi tanh của bùn đất nồng.

Quan trọng là thời gian nhà nào cũng thiếu tiền, dầu và muối còn mà ăn, gì đến các loại hương liệu khác. Cho nên chế biến hải sản sông hương vị ngon là khá khó khăn. Vì nhiều dân làng thích ăn, đặc biệt là cá nhỏ tôm nhỏ, nhiều xương ít thịt, hiếm khi xã viên nào xuống sông vớt mấy thứ .

đối với Diệp Thanh, những thứ đều là đồ . Người trong thôn cần thì , cô đều vớt lên để nuôi lợn nuôi bò.

Tất nhiên những thứ thể trực tiếp cho gia súc ăn mà còn qua một chút gia công.

Phải sấy khô cá nhỏ tôm nhỏ cùng thịt trai thành khô vụn, bóp một cái là nát. Chỗ vỏ trai còn cũng vứt , thứ đó chứa hàm lượng canxi phong phú. Sau khi phơi khô, đem trộn cùng với thịt cá tôm trai sấy khô, dùng cối xay lớn xay nát thành bột.

Đây chính là bột canxi protein tự nhiên bổ sung cho gia súc. Dễ ăn thể bảo quản trong thời gian dài, mỗi cho gia súc ăn chỉ cần thêm một gáo máng cỏ cám lợn là thể đóng vai trò cân bằng dinh dưỡng .

Thế là Diệp Thanh dùng lưới đan thành một cái l.ồ.ng, ngắt một ít rong đuôi ch.ó thêm một chút năng lượng hệ mộc mồi nhử ném l.ồ.ng xuống sông Vịt gần nơi nhiều cỏ thủy sinh.

Vì cái l.ồ.ng rốt cuộc hiệu quả nên cô chỉ đan một cái để ném xuống sông thử nghiệm .

Cô lối của l.ồ.ng khá nhỏ, chuyên dùng để bắt cá nhỏ tôm nhỏ. Sau hơn một tiếng đồng hồ kéo l.ồ.ng lên, chà chà, bên trong l.ồ.ng nhảy nhót lung tung cực kỳ náo nhiệt, chen chúc đầy ắp cá nhỏ tôm nhỏ cua nhỏ.

Điều khiến Diệp Thanh khá bất ngờ là cô còn phát hiện một sinh vật đặc biệt trong l.ồ.ng. Lúc mới thấy, cô thậm chí còn tưởng nhầm.

Tôm hùm đất? Chỗ mà cũng tôm hùm đất ? Thứ chẳng là sinh vật ngoại lai ? Hơn nữa thông thường chỉ ở miền Nam mới chứ? Chẳng lẽ cô nhớ nhầm?

Diệp Thanh vô cùng kinh ngạc, vì cô nhớ hình như từng một bài báo tư liệu về nguồn gốc và lịch sử phát triển của tôm hùm đất. Trong đó nhắc tới việc tôm hùm đất bắt đầu phát tán trong nước từ những năm tám mươi, và đến những năm chín mươi mới bắt đầu trở thành món ngon bàn ăn của dân Trung Quốc.

bây giờ, cô phát hiện thứ ở con sông nước ngọt vùng Bắc Đại Hoang những năm sáu bảy mươi, chuyện chẳng quá kỳ lạ ?

Ngay lúc Diệp Thanh đang nghi ngờ liệu do sai lệch thông tin ở thế giới song song thì Cố Vệ Đông lúc rảnh rỗi dạo tới bờ sông, thấy Diệp Thanh đang chằm chằm con tôm hùm đất trong l.ồ.ng mà ngẩn , nhịn giải thích:

"Đó gọi là Lạt Cô (tôm lột), là giống tôm sông nước ngọt bản địa chính tông của nước , đôi càng lớn như loại , hơn nữa yêu cầu về chất lượng nước cao, loại tôm hùm đỏ ngoại lai sống trong mương rãnh hôi thối ."

Diệp Thanh liền chấn động:

"Bản địa nước cũng đồ thế ?"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-70-tuyet-the-giai-nhan-y-thuat-lung-danh-nhung-nam-70-di-nang-mat-the/chuong-371.html.]

Cố Vệ Đông : "Thứ chỉ ở vùng Đông Bắc thôi, cô là phương Nam thấy bao giờ cũng là bình thường. Đợi mười hai mươi năm nữa điều kiện sống của lên, cũng nhiều xuống sông đ.á.n.h bắt về đưa lên bàn ăn. Kho tàu rang muối tiêu gì đó cách nhiều lắm, hương vị tươi ngon vô cùng, chẳng thua kém gì cái gọi là tôm hùm đất ."

Vừa nhắc đến ăn uống là Cố Vệ Đông thao thao bất tuyệt, rõ ràng cũng thèm giống tôm .

Diệp Thanh cũng chút nhớ hương vị tôm hùm đất , thấy Lạt Cô trong sông , lý nào bắt?

Hai đều nảy sinh ham với giống tôm , thế là cùng hợp tác. Diệp Thanh phụ trách đan l.ồ.ng và mồi nhử, Cố Vệ Đông phụ trách thả l.ồ.ng và kéo lưới. Chỉ trong một buổi sáng bắt mấy chục cân Lạt Cô cùng hàng trăm cân cá nhỏ tôm nhỏ cua nhỏ.

Chỗ cá tôm cua khi nhặt sạch, trực tiếp dựng một cái bếp đơn giản bên bờ sông là thể tiến hành sấy khô. Phía đặt một cái giá đóng bằng ván gỗ, rải cá tôm lên, bên dùng lửa nhỏ sấy từ từ là .

Còn về phần Lạt Cô, khi mang về Diệp Thanh liền một nồi lớn Lạt Cô cay tê. Cô hào phóng dầu muối và hương liệu, nên nồi Lạt Cô lớn đó xong, mùi thơm bay từ cuối thôn đến tận đầu thôn, suýt chút nữa khiến đám trẻ con trong thôn thèm đến phát .

Không ít các bà, các thím chạy đến nhà hỏi thăm, Diệp Thanh đang món gì ngon .

Vốn dĩ đó cũng thứ gì quý hiếm nên Diệp Thanh hào phóng bưng cả nồi Lạt Cô cho xem.

Dân làng từng thấy Lạt Cô, nhưng hiếm khi ai ăn thứ . Chủ yếu là trong sông nhiều cá lớn để lựa chọn, ai túng thiếu đến mức ăn thứ .

Giờ thấy Diệp Thanh một nồi lớn thế , dân làng thấy đều nhíu mày, mặt đầy vẻ chê bai và khó hiểu:

"Sao ăn cái thứ ? Lại tốn bao nhiêu dầu và gia vị nữa, thật sự hiểu nổi thành phố các cháu, ngay cả thứ cũng ăn ?"

Diệp Thanh :

"Thím ơi, thứ ngon lắm, tin thím nếm thử xem?"

Diệp Thanh lấy đôi đũa đưa cho đối phương, bảo mấy bà thím nếm thử.

Lời thật mới mẻ, bởi vì đây từng Lạt Cô trong sông Vịt thể ăn . Mấy bà thím bán tín bán nghi, mãi dám hạ đũa.

Còn đang do dự, mấy em nhà họ Cố bên cạnh khách khí, trực tiếp cầm bát đũa lên bắt đầu đ.á.n.h chén, mút sạch sẽ nước sốt vỏ tôm mới bóc thịt bỏ miệng, ăn vô cùng hăng hái.

Vừa ăn khen ngợi hết lời, tay nghề của Diệp Thanh khuất phục.

Thậm chí ngay cả thím Cố cũng nhịn ăn liền mấy con, càng ăn càng nghiện.

Thấy tình cảnh , mấy bà thím khác rốt cuộc cưỡng sự cám dỗ của mùi thơm , cũng thử gắp một con. Kết quả nếm thử là thể dừng , từng một đều sập bẫy "Lạt Cô" của Diệp Thanh.