Tần Vãn Vãn mỉm , thầm tính toán một lát. Nhân lúc đang chia thịt, là bỏ qua phần thịt ba chỉ nhỉ? Cô suy nghĩ lên tiếng: “Cháu vẫn lấy hai miếng thịt thăn, phần mềm nhất. Dạo cháu đang định món sườn xào chua ngọt, đúng , sườn thì chia thế nào ạ?”
Lúc nãy khi xếp hàng, Tần Vãn Vãn thấy các chị dâu phía bàn tán. Nếu lấy thịt ba chỉ, mỗi chỉ chia hai cân. nếu chọn các phần khác, ví dụ như thịt chân thì thể lấy nhiều hơn một chút, còn thịt chân thì càng nhiều hơn nữa. Bởi vì chân khá nạc, mà theo kinh nghiệm của dân nơi đây, chân hoạt động nhiều nên thịt tươi ngon hơn. Vì , thịt chân và thịt nạc vai thường đắt giá hơn – tất nhiên đó là quan niệm của thời điểm . Còn thịt ba chỉ với lớp nạc mỡ xen kẽ vẫn luôn là phần ngon nhất của cả con lợn.
Bác bếp trưởng giải thích: “Thịt ba chỉ thì mỗi nhà hai cân, kèm theo một ít xương. Ngoài , nếu ai cần thêm gà rừng thỏ rừng thì mỗi hộ thể nhận thêm hai con.”
Có thể thấy, nhóm của Phương Hiểu Đông lên núi săn b.ắ.n quả thực thu hoạch nhỏ. Đây mới chỉ là phần chia cho đại đội, vẫn còn một phần giữ để chia cho các đơn vị khác cùng tham gia. Trong gian linh tuyền của Tần Vãn Vãn thiếu gà rừng, thỏ rừng, thậm chí cả vịt trời cũng sẵn. Cô vốn chẳng thiếu thốn những loại thịt , thậm chí còn tự tay nhiều gà khô, thỏ khô để dành đến Tết, một phần đem tặng họ hàng bạn bè, một phần để nhà ăn.
Vì , cô liền xua tay : “Gà rừng với thỏ rừng cháu lấy , bác đổi hết thành thịt cho cháu ạ?”
Bác bếp trưởng đương nhiên từ chối, ông cầm d.a.o hỏi: “Cô miếng nào cũng . Thịt lợn rừng vốn khá tanh, khô và cứng, nếu cô lấy gà thỏ mà đổi sang thịt chân , sẽ cắt thêm cho cô năm cân nhé. Còn mấy dẻ sườn nếu cô , lấy cho cô sáu bảy dẻ luôn, chắc ai ý kiến gì chứ?”
Thịt lợn rừng quả thực dễ ăn, đặc biệt là với những phụ nữ nhiều kỹ năng nấu nướng, chỉ xào nấu đơn giản. So với lợn rừng, họ thích gà rừng, thỏ rừng hơn. Một con gà cộng một con thỏ cũng bốn năm cân thịt, dù trong đó cả xương.
“Dựa mà chia cho cô nhiều như ?” Một giọng ch.ói tai vang lên đầy vẻ bất mãn. Tần Vãn Vãn chẳng cần đầu cũng đó là ai. Chẳng là chồng của Chu tẩu t.ử, cũng chính là của Chu đại đội trưởng ? Cứ cách nửa năm, bà xuất hiện để hát bài đối nghịch với cô một .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-70-than-y-quan-tau-mang-theo-khong-gian/chuong-996-tro-tai-nau-nuong-thu-phuc-long-nguoi.html.]
Thực chuyện vốn chẳng gì to tát. Bác bếp trưởng rõ ràng là báo đáp vì học tay nghề từ Tần Vãn Vãn, hơn nữa chồng cô là Phương Hiểu Đông đang giữ chức Tiểu đoàn trưởng, sắp thăng lên Phó trung đoàn trưởng. Những khác tự nhiên sẽ gây khó dễ. mối quan hệ giữa nhà Chu đại đội trưởng và Tần Vãn Vãn vốn căng thẳng, khi bà phản đối, bác bếp trưởng thể ngó lơ.
Ngay lúc Tần Vãn Vãn định mỉm từ chối – vì cô vốn chẳng thiếu thịt, gà rừng thỏ rừng cô cũng thể tự kiếm , còn thịt lợn rừng thì cô thể tráo bằng thịt lợn hương trong gian, hoặc đem ruốc, thịt khô để át mùi tanh – thì bác bếp trưởng nhanh trí lên tiếng.
Ông đảo mắt một vòng : “Thế , tay nghề của tẩu t.ử đây giỏi, hôm nay mổ lợn, chúng món thịt lợn hầm rau chua (Sát trư thái). Mọi khi món chúng vị kém, là hôm nay tẩu t.ử giúp một tay ? Những thứ coi như là thù lao trả cho cô , chắc ai phản đối nữa chứ?”
Những trong đại đội đến chia thịt, thường thì một con lợn là đủ chia. Những con còn sẽ giữ nhà ăn để bác bếp trưởng nấu cho các binh sĩ. Những lập gia đình cũng thể dùng phiếu quân đội đến mua cơm mang về. Mọi năm đều như . Món thịt lợn hầm rau chua của bác bếp trưởng thực chất là cho tim, gan, phèo, phổi cùng tiết lợn và một ít thịt nấu chung với dưa muối, dưa chua. Thêm chút ớt cay nồng đặc trưng của địa phương để át mùi tanh, hương vị cũng tạm . Trong thời buổi thiếu dầu mỡ, món mặn để ăn là lắm . Dù hương vị quá xuất sắc nhưng vẫn ngon hơn cơm rau đạm bạc thường ngày.
Ngay cả của Chu đại đội trưởng lúc cũng cứng họng. Tài nấu nướng của Tần Vãn Vãn vang danh khắp đại đội. Bà tuy gây khó dễ, nhưng nếu bảo Tần Vãn Vãn nấu cơm mà nhận thù lao thì thật quá vô lý.
Nga
“Nấu một bữa cơm mà cũng đòi thù lao ?” Bà lầm bầm, nhưng ánh mắt khinh bỉ của những xung quanh khiến bà dám tiếp. Ai mà chẳng hiểu, việc vất vả mà công cán gì thì chẳng ai thèm .
Nếu ai lên tiếng, lẽ Tần Vãn Vãn thuận thế đồng ý từ chối nhận thù lao.
