Thập Niên 70: Nữ Phụ Thích Gây Chuyện Không Chịu Giác Ngộ - Chương 10: Canh Sườn Củ Cải, Bà Nội Hụt Hẫng

Tám hào chỉ mua hơn một cân thịt heo, mua cá hố thể mua hơn ba cân, nếu là ở đảo, Đông Chí, hai ba hào một cân cũng thể mua cá hố cực phẩm, màu trắng bạc cực phẩm, tươi sáng béo khỏe, tùy ý chọn.

Thịt cá tuy cần phiếu, nhưng thứ dầu mỡ cũng no bụng, càng ăn càng khó chịu, theo lời những thanh niên trí thức xuống nông thôn ở miền Nam , Lĩnh Nam nhiều vải thiều, “Một cưỡi ngựa tung bụi đỏ khiến phi t.ử , ai là vải thiều đưa tới", trong mắt nhiều , vải thiều quý giá nhỉ? bạn là bản địa giữ một cây vải thiều, thể ăn no bụng ?

Lúc ăn một hai quả vải thiều thể cảm thấy là mỹ vị nhân gian, đợi một ăn ba bốn cân vải thiều, cả khoang miệng đều là mùi vị ngọt khé nước bã, buồn nôn đến mức ói.

Thịt cá nếu nấu ngon, vẫn tốn dầu, tất nhiên, cũng nhất định, ví dụ như cá bẹ, cái trực tiếp hấp cách thủy thể hấp dầu cá, cá biển rốt cuộc vẫn tươi ngon hơn cá sông một chút.

Tần Tưởng Tưởng vui vẻ quyết định món cá hố kho tàu, khi kho, cắt cá hố thành từng khúc nhỏ, tẩm một lớp bột mì, bật lửa nhỏ, bỏ dầu chiên đến khi hai mặt vàng ruộm, đó rưới nước sốt và hương liệu đảo đều, thêm nước, lửa nhỏ om mười mấy phút, như cá hố kho tàu lớp da ngoài nước sốt đậm đà, vì chiên qua mang chút giòn thơm, mà thịt cá bên trong mịn màng non mềm, thơm đến mức chịu nổi.

Nhà bình thường nỡ ăn thế , khá tốn dầu, Tần Tưởng Tưởng từng thấy một nhà xào rau, dùng đũa chấm chút dầu trong bát dầu, nhỏ từng giọt chảo xào rau.

Có hộ khẩu thành phố, mỗi trưởng thành định mức nửa cân dầu mỗi tháng, thực sự đến mức ăn dầu keo kiệt đến mức độ , trừ phi là gia đình khó khăn, “chuyển nhượng” phiếu dầu , hoặc là choai choai quá nhiều, mồm miệng con trai mười mấy tuổi chính là cái động đáy, ăn thế nào cũng đủ.

Nhà Tần Tưởng Tưởng cô và bố , còn một đứa trẻ bốn tuổi, bố cô lớn tuổi , ăn càng ngày càng ít, lực lượng tiêu thụ cơm chính trong nhà là cô và con trai béo tròn, phiếu lương thực mỗi tháng đều dư, bố cô còn trợ cấp cho bên ông bà nội và chú.

Tần Tưởng Tưởng tích cóp phiếu lương thực để bữa phụ cho , hoặc mang đổi chút hàng hóa lặt vặt với khác, dù , phiếu lương thực cũng là đồng tiền mạnh.

Mặc dù nhà họ Tần dư dả hơn, Tần Tưởng Tưởng cũng nỡ chiên thơm bốn con cá hố, cô là tính toán, màu, hưởng thụ, cô định hai con cá hố tẩm bột chiên kho tàu, hai con cá hố kho tàu bình thường như nhà ăn.

Cá hố kho tàu kiểu gia đình bình thường cần tẩm bột chiên thơm, trực tiếp dùng cá tươi nấu, hơn nữa còn chọn hai con béo nhất trong đó, chỉ dùng xì dầu hành gừng tỏi cùng đường và muối, kho một nồi cá hố, nhất kho xong để khá nhiều nước sốt.

Bát cá hố kho tàu cần ăn nóng, ngư dân vùng biển ăn chọn kho một nồi cá hố lớn, cần lo lãng phí, để bữa thứ hai, bữa thứ ba ăn, đó chính là “cá hố đông” hình thành tự nhiên.

Cá hố đông như mùi vị tươi ngon, dễ biến chất, thể ăn với cơm, cũng thể ăn kèm màn thầu và mì sợi.

Tần Tưởng Tưởng là một cô gái ăn, cô định để một bát cá hố đông ngày mai ăn, khéo tươi ngon đậm đà.

ngày mai cô nghỉ, cô ngoài ăn hoành thánh nhỏ, nhưng nếu thời gian rạp chiếu phim một chuyến, xem phim xong còn thể ăn bánh bao chiên ở quán đối diện rạp chiếu phim – đây là món hàng cực hot, xếp hàng nửa tiếng mới mua .

“Thím Đinh, nhà ạ? Nhà cháu ai, cháu mua mấy con cá hố, giúp cháu xử lý một chút với.”

Tần Tưởng Tưởng tự cá m.ổ b.ụ.n.g moi r.u.ộ.t, cô cầu xin hàng xóm sống cùng một đơn nguyên, tức là thím Đinh sống ở tầng một, nhờ thím giúp xử lý.

“Mua bốn con cơ , hơn ba cân đấy, chắc đến bốn cân.” Thím Đinh đeo tạp dề trắng, sạch sẽ gọn gàng cắt đầu bỏ nội tạng, cắt cho cô thành từng khúc, bộ quá trình đến năm phút, “Vẫn như cũ, đầu lấy ?”

“Vâng, thím Đinh, cho thím đấy.”

Đều là hàng xóm láng giềng, tiện tay giúp đỡ chuyện lớn gì, đầu cá hố ngon, dẹt khô, Tần Tưởng Tưởng dứt khoát cho thím Đinh, như đầu cá đù vàng lớn các loại, đó mới là tinh hoa, thế nào cũng nỡ cho .

Thím Đinh : “Hôm nay nhà thím canh miến đậu phụ rán, lát nữa bưng cho cháu một bát sang.”

“Ái chà, thật ạ? Thím canh miến là ngon nhất đấy.” Tần Tưởng Tưởng trong lòng vui vẻ b.ắ.n pháo hoa, vô cùng khâm phục sự cơ trí và thông minh của , sáng nay lúc cô ngoài, tình cờ thấy nhà thím Đinh sai trẻ con xếp hàng, Tần Tưởng Tưởng đoán chắc chắn là xếp hàng mua thịt, khả năng cực lớn là món ngon, nếu mua xương, chắc chắn canh miến.

Mà hôm nay cô đặc biệt mua cá, tìm thím Đinh nhờ xử lý, đầu cá tặng cho thím Đinh, đối phương chắc chắn sẽ mời cô ăn bát canh miến.

Tần Tưởng Tưởng ! Mày đúng là thông minh nhất đời!

Không giấu niềm vui mặt, Tần Tưởng Tưởng hoan hô vì tối nay ăn thêm một bát mỹ vị, ngay cả chút sầu muộn vì gã đàn ông c.h.ế.t tiệt đồng ý ly hôn, đều cô ném đầu.

Ca ngợi Tưởng Tưởng!

Bưng cá hố cắt khúc lên lầu, Tần Tưởng Tưởng rưới rượu Hoa Điêu trong, rắc một nắm hành sợi, hai tép tỏi đập dập cùng gừng lát, khi nấu, ít nhất ướp hơn hai mươi phút.

Thím Đinh bưng lên cho cô canh miến đậu phụ rán, từng miếng đậu phụ rán vàng nhạt ngâm trong nước canh xương nóng hổi, miến trắng bạc còn trắng hơn màu nước canh, hành nhỏ xanh xanh rải ở giữa, khiến kìm nghĩ đến từ “bắp cải ngọc bích”.

Trên nước canh lấp lánh ánh dầu, còn chút thịt băm vụn hồng hồng, cùng những khối mỡ như vụn tuyết, mùi thơm của xương tan trong canh.

Tần Tưởng Tưởng nếm thử một ngụm canh , ngọt thanh ngọt thanh đọng nơi cuống họng, độ dai của miến khéo, đậu phụ rán ngâm trong nước từ sớm, nửa điểm mùi tanh của đậu, vỏ ngoài cứng, nhẹ nhàng nhai, cảm thấy trong đậu phụ như giấu ngàn vạn lỗ thở, khiến nước canh xương ẩn chứa bên trong đều b.ắ.n tung tóe.

“Thím Đinh, tay nghề thím thật.”

“Đâu ” Thím Đinh , “Tưởng Tưởng, hôm nay nhà thím còn mua ít xương, vốn định chia mấy miếng cho ông hai nó, khổ nỗi nãy gọi điện thoại đến bảo lấy nữa, còn thừa ba miếng sườn nấu, chừng hai ba lạng, cháu lấy ?”

“Lấy, cháu đương nhiên lấy.”

“Cháu lấy thì thím để cho cháu theo giá thị trường.” Nhà thím Đinh đông , thừa ba miếng sườn nấu lượng lúng túng, nấu cũng đủ chia, chi bằng nhượng theo giá thị trường.

Tần Tưởng Tưởng thấy ba miếng sườn khéo, cô rửa nồi đất, dùng nước ấm và giấm ngâm nở nhanh rong biển, định dùng nồi đất nấu canh sườn rong biển, dù chỉ ba miếng sườn, cũng đủ thơm .

Cô ca sáng, là về nhà sớm nhất, cô dạo ngày nào cũng bận, luôn là về muộn nhất, bố Tần Ngô Đồng ở nhà máy cơ khí đồng thời cũng ở cạnh nhà máy dệt, cách nhà trẻ con em xa, thời gian tan của Tần Ngô Đồng cũng khớp với thời gian đưa đón trẻ, đều là ông đón cháu về, nên cũng năm sáu giờ mới về .

Lúc Tần Tưởng Tưởng bỏ rong biển ngâm nở và sườn nồi đất, bà nội cô Tăng Phượng Ngọc dẫn con trai Lê Thanh Phong về .

Lê Thanh Phong “keng keng keng” leo lên, mặt mang theo vẻ kiêu ngạo và hống hách, thấy Tần Tưởng Tưởng, lập tức một câu: “Không ly hôn!”

“Để cụ nội giáo d.ụ.c !”

Bà cụ lưng còng phía lên lầu, thằng bé béo tròn chỗ dựa và tự tin, còn thấy vẻ thấp thỏm sợ sệt tối qua nữa.

“... Thơm quá!” Thằng bé béo tròn hít mạnh, mùi thịt còn vương trong khí thu hút sự chú ý.

Nó cắm đầu định chui bếp.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/thap-nien-70-nu-phu-thich-gay-chuyen-khong-chiu-giac-ngo/chuong-10-canh-suon-cu-cai-ba-noi-hut-hang.html.]

“Tiểu Bảo , đừng !” Bà cụ tóc bạc phơ, chải gọn gàng , bà mặc áo sơ mi hoa lót trong, bên ngoài áo len nhung đỏ, hơn sáu mươi, sức khỏe vô cùng dẻo dai, leo xong cầu thang, lập tức kéo Tiểu Bảo Lê Thanh Phong .

“Tiểu Bảo , cháu bếp, bếp núc nơi đàn ông các cháu nên .” Tăng Phượng Ngọc cao giọng, giáo d.ụ.c Lê Thanh Phong, cho đứa bé bếp.

Bà hận nhất con trai cả Tần Ngô Đồng lấy phụ nữ như Chu Ngạo Đông, còn ngày ngày ở nhà nhóm lửa nấu cơm hầu hạ vợ con, đúng là đứa con trai tiền đồ, thảo nào cũng đẻ con trai!

Tuy là “thượng bất chính hạ tắc loạn”, may mà cháu gái Tần Tưởng Tưởng còn sinh một đứa con trai, lứa nhỏ thể để dạy hư nữa.

“Tại bếp!” Lê Thanh Phong cảm thấy tủi , đàn ông bếp, nó mà bếp, đồ ngon trong nhà chẳng đều nó lén ăn hết ! Dựa chứ?!

“Cháu bếp! Cháu bếp! Mẹ cháu chắc chắn giấu đồ ngon ! Cháu ăn thịt!”

Tăng Phượng Ngọc cứng họng, bà cũng ngửi thấy mùi thơm trong khí, bà khuyên: “Cháu cần bếp cũng thể ăn thịt.”

“Tuy cháu còn nhỏ, nhưng tương lai cháu cũng khiến phụ nữ khuất phục cháu, để nó hầu hạ cháu, dù là của cháu.”

Lê Thanh Phong ánh mắt kiên định: “Cháu bếp!”

“Cháu cần bếp, đồ ngon trong nhà tất nhiên là cháu ăn .”

Lê Thanh Phong sốt ruột : “... Cụ nội cụ rốt cuộc là cùng phe với ai thế? Mẹ cháu mồm bà to thế , bà một miếng là ăn hết sạch !”

Tăng Phượng Ngọc nhắm mắt , đứa trẻ thực sự khó dạy mà!

“Cháu lời bà, cháu khiến phụ nữ khuất phục cháu, dù là của cháu.”

“Hu hu hu... Cháu bếp!”

Tần Tưởng Tưởng trong lòng: cũng khiến phụ nữ khuất phục , dù là bà nội của .

“Bà nội, bố cháu công viên tập thể d.ụ.c ? Bà lát nữa nhỉ?”

“Đưa Thanh Phong về là bà .”

“Bà nội.” Tần Tưởng Tưởng gọi bà : “Hôm nay trong bếp nồi đất nấu canh sườn rong biển, bà nếu rảnh giúp cọ cái nắp bệ xí nhà vệ sinh, lát nữa thời gian đủ, cháu múc cho bà một bát tô to canh rong biển.”

“Hầm canh sườn .” Mắt bà cụ sáng lên, quả nhiên là ngửi thấy mùi thơm, “Thế , một tiếng là nấu xong nhỉ? Đến lúc đó bà múc một bát tô to mang , con nhà chú hai cũng nếm thử.”

“Đương nhiên ạ, canh bao no.”

Bà cụ trộm vui mừng thôi, nếu mua sườn, ít nhất cũng mua một hai cân, đến lúc đó bà múc mạnh nửa cân sườn.

Ngửi mùi thịt trong khí, trong lòng tính toán như , bà cụ tâm trạng khá vui vẻ cọ nắp bệ xí nhà vệ sinh.

Nhà họ Hứa buổi tối chỉ xào rau đơn giản, thấy bên nhà họ Tần cá sườn, khỏi một trận ghen tị.

“Bà cụ, cháu gái bà nhà ăn uống thật, theo hưởng phúc .”

“Đâu , là thời đại , trong thành phố , con cháu tiền đồ.”

Tăng Phượng Ngọc cố tình lề mề lâu hơn chút, trời tối , vợ chồng Chu Ngạo Đông vẫn về, bà ngó ngó sắc trời, “Cháu gái ngoan, canh ?”

“Được , bà nội, chúng ăn .”

Lê Thanh Phong thằng bé béo tròn đợi chạy bếp, Tăng Phượng Ngọc cũng im miệng nhắc chuyện “đàn ông bếp” nữa, Tần Tưởng Tưởng đếm đếm đầu , khéo múc ba bát canh, trong một bát canh một miếng sườn.

Cô bưng bát canh miếng sườn to nhất ăn.

Thằng bé béo tròn ghế nhỏ ngoan ngoãn uống canh.

Bà cụ liếc một miếng xương trong bát canh, thầm mắng một tiếng keo kiệt, “Bà lấy cặp l.ồ.ng mang về bên chú hai cháu ăn.”

“Bà, bà cứ tự nhiên.”

“Thím hai cháu thích ăn rong biển, bà lấy nhiều rong biển chút cho nó ăn.” Nói , Tăng Phượng Ngọc mở nắp nồi đất, cầm muôi múc “rong biển”, bà mò mò đáy nồi, sắc mặt đại biến, bên một miếng xương thịt cũng .

Bà chất vấn: “Tưởng Tưởng, cháu múc hết sườn ?”

“Bà nội, tổng cộng ba miếng sườn, nhà thím Đinh tầng một chia cho cháu đấy.” Tần Tưởng Tưởng híp mắt : “Ba chúng ăn khéo, mỗi một miếng.”

“Thím hai thích ăn rong biển, bà múc nhiều rong biển ạ.”

Bà cụ tức đến trợn trắng mắt, tay bưng bát canh run rẩy ngừng, rốt cuộc nỡ đập bát, một miếng xương cũng là thịt.

Bà hung hăng múc thêm ít rong biển, bỏ cặp l.ồ.ng xuống lầu mang , dù cũng là canh xương, mùi thơm giấu .

Người nhà họ Đinh tầng một thấy bà , chào hỏi, “Canh sườn Tưởng Tưởng hầm ? Còn đặc biệt hiếu kính cho bà cụ bà, con bé đúng là đứa cháu gái hiếu thảo.”

“Tổng cộng mới ba miếng sườn, nhà chúng dễ chia, cho Tưởng Tưởng Bà cụ, bà phúc khí, Tưởng Tưởng chuyên môn nhớ đến bà đấy.”

Khóe miệng Tăng Phượng Ngọc co giật ngừng, con ranh con c.h.ế.t tiệt , đứa cháu gái cực phẩm , rốt cuộc còn ai trị nó !