[Thập niên 70] Nhật ký tuỳ quân - Chương 8: Ngoại quải thượng tuyến

Mệt mỏi suốt một ngày dài, ba nhanh ch.óng chìm giấc ngủ.

Chỉ là căn nhà gỗ dựng quá đỗi kín kẽ, chỉ kín kẽ hở mà còn tối lọt sáng, vì thế dự định dậy sớm cũng tan thành mây khói. Đến khi Văn Gia Gia tỉnh thì gần 8 giờ sáng.

Lúc buổi sáng ở nông thôn náo nhiệt, vì đến giờ sắp xếp công việc, tiếng hò hét truyền xa, ở tận nhà cô cũng thể thấy. Văn Gia Gia chính là những tiếng hò hét đó đ.á.n.h thức.

Cô rời giường, theo vách tường đến bên cửa sổ, mở tung cửa sổ , mở luôn cánh cửa nhỏ thông với nhà chính. Trong phút chốc, ánh nắng rực rỡ tràn phòng.

Lại là một ngày nắng gắt, trời ạ.

Văn Gia Gia đối diện với ánh nắng, hít một thật sâu, cảm thấy khí lúc thật sự . Thật chẳng dám tưởng tượng nếu là đời với cái lá phổi viêm của mà hít thở bầu khí thì sẽ sảng khoái đến nhường nào.

Cô vươn vai lười biếng một cái: "Đi nấu cơm thôi."

Nhóm lửa nấu nước, đó bắt đầu đồ cơm.

Nói thật, nông dân thời thể ăn no sáu phần , ít nhất là nông dân vùng đạt mức đó. Nơi hai ba năm nay mưa thuận gió hòa, ngay cả già neo đơn trong đội cũng miếng cơm ăn. Tuy nhiên, bữa nào cũng ăn lương thực tinh, bữa nào cũng thịt trứng thì tạm thời vẫn là chuyện tưởng. Trong ký ức, ngay cả ở thành phố, một tháng cũng chắc ăn một bữa cơm gạo thuần .

Còn về thịt, cũng tích cóp phiếu, nhịn ăn nhịn mặc hai ba tháng mới thể đ.á.n.h một bữa thịnh soạn.

Vì , sáng nay Văn Gia Gia nấu món cơm độn khoai lang mà dân bản xứ ăn nhất. Năm phần khoai năm phần cơm, so với mức bảy phần khoai ba phần cơm thường thấy thì là xa xỉ .

Ở cái thời đại nồi cơm điện, đồ cơm còn khó hơn cả xào rau. Đầu tiên cho gạo sống nồi nấu, nấu đến khi nước cơm chuyển sang màu trắng đục, hạt gạo nở bung như hoa thì mới thể vớt , cho cái chõ.

Cái chõ chính là một chiếc thùng gỗ dùng để đồ cơm, nhưng nó đáy, chỉ một tấm vỉ đan bằng tre (lược bí). Khi đồ cơm, đặt vỉ trong thùng, đặt thùng trong nồi nước. Còn phần cơm chín một nửa thì đổ lên vỉ. Khi nước trong nồi sôi sùng sục, nước bốc lên sẽ cơm trong thùng gỗ chín nục.

Văn Gia Gia lúc thầm cảm thấy may mắn vì ngày sáng tạo nội dung cô đều tự tay lấy việc chứ dùng đội ngũ đóng giả, nếu cái món "chõ đồ cơm" cô thật sự chẳng dùng thế nào.

Đặt chõ nồi xong, cô ném mấy củ khoai lang gọt vỏ thùng cùng đồ chung. Còn đồ ăn thì đợi cơm chín mới nấu . , nấu cơm thời phiền phức như thế đấy. Tuy bệ bếp hai lỗ bếp nhưng chỉ duy nhất một cái nồi. Chỉ cần đang đồ cơm là thể nấu thức ăn.

Văn Gia Gia thầm tính toán, nhất định kiếm thêm một cái nồi nữa. Hoặc là một cái bếp lò, chỉ là nếu dùng bếp lò thì chõ gỗ đổi thành chõ nhôm thì mới đồ cơm . hiện giờ đến cái hộp cơm nhôm còn dùng phiếu công nghiệp mới mua , huống chi là cái chõ nhôm, tồn tại cái thứ đó còn là một chuyện.

Tranh thủ lúc chờ cơm chín, Văn Gia Gia vườn hái rau. Vườn rau ở sân , bên cạnh nhà vệ sinh một con dốc, hết con dốc là đến đất trồng rau. Mảnh vườn rộng chừng 60 mét vuông, trồng đầy các loại rau củ, thể thấy nhà họ Văn thật sự cần cù.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-70-nhat-ky-tuy-quan/chuong-8-ngoai-quai-thuong-tuyen.html.]

Nếu bảo cô hài lòng nhất điểm nào ở cái nhà , thì chắc chắn là mảnh vườn . Vì vườn dựa chân núi, một bên là nhà, một bên là vách đá cheo leo, khiến trong thôn chẳng ai thể dòm ngó đây, trừ phi từ sân nhà cô lên.

Lúc nắng gắt, Văn Gia Gia phát hiện vách đá nước suối rỉ tí tách. Lại gần xem kỹ, mặt đất còn một cái máng đá hứng từng giọt nước suối tinh khiết. Nước tràn từ máng đá chảy dọc theo mương nhỏ về phía vườn rau, chảy nhà vệ sinh, cuối cùng rời khỏi sân nhà họ Văn để hòa dòng mương lớn, hội quân với con suối nhỏ cách đó vài trăm mét.

Văn Gia Gia thầm nghĩ: Đây chẳng là nguồn nước nhất ! Sao nhà họ Văn ngày nào cũng gánh nước gì cho cực?

suy nghĩ kỹ cô liền hiểu , nước trong núi lúc nào cũng dồi dào, gặp mùa khô thì vách đá tự nhiên chẳng nhỏ bao nhiêu nước. Hơn nữa lượng nước rỉ cũng nhiều, đối với nhà họ Văn thì thà bỏ mười mấy phút gánh mấy gánh nước cho xong việc còn hơn, nên họ chỉ dùng nước suối để tưới vườn và rửa rau.

Văn Gia Gia ghé sát , vốc một vốc nước tạt lên mặt, xoa mạnh vài cái coi như rửa mặt xong. Cô nán vườn lâu, hái đủ rau cho cả ngày, rửa sạch ôm nhà.

Hai chị em dường như tỉnh, cô thấy tiếng động trong phòng. Văn Gia Gia gọi vọng : "Xuân Nhi, Huyên Nhi, dậy ăn cơm thôi con."

Một lúc lâu , trong phòng mới tiếng trả lời lí nhí: "Dạ ạ tiểu dì."

Lại một lúc nữa, hai cô bé quần áo mặc xộc xệch, đứa đứa bước bếp, đầu tóc còn rối bù hơn cả ngày hôm qua. Văn Gia Gia bình tĩnh , cảm thấy trông chẳng khác gì cái tổ gà.

Cơm chín nục, hương thơm nồng nàn của cơm độn khoai lang lan tỏa khắp căn bếp. Ánh nắng xuyên qua kẽ hở chiếu tạo thành một cột sáng thẳng tắp đậu mặt chảo sắt.

Ở nông thôn, thường sẵn đồ ăn cho cả ngày buổi sáng. Văn Gia Gia nhập gia tùy tục cũng định như , những năm 70 gì bếp ga bếp từ .

Đầu tiên là xào rau. Trong nhà thịt, Văn Gia Gia cũng chẳng biến thịt , chỉ thể xào một đĩa cải thìa. Cải thìa lúc ngọt thanh, giòn tan, khác hẳn với loại cải trồng trong nhà kính mấy chục năm . Văn Gia Gia cảm thấy ăn thật trân trọng, vì hái hết lứa , e là cô thể ăn tùy thích nữa.

Bởi vì cô trồng rau.

À , chính xác mà là cô trồng rau ở cái thời đại , vì trồng rau thời cần tưới phân bắc, việc cô chịu nổi. Đồng ý bước chân cái hầm cầu là sự nhượng bộ lớn nhất của cô .

Xào rau xong, cô nấu thêm một bát canh. Canh cải trắng trứng gà, điểm đặc biệt là cô dùng nước cơm để nước dùng. Nước cơm đặc sánh, cải trắng giòn ngọt, trứng gà đ.á.n.h tan như những sợi tơ, thêm chút muối và rượu gạo nếp tự nấu, bát canh cải trứng gà thơm lừng thành.

Hai cô bé chờ lâu, so với hôm qua thì hôm nay chúng bạo dạn hơn một chút, giúp cô chia bát đũa và ngoan ngoãn rửa tay khi ăn.