Thập Niên 70 Nhật Ký Theo Chồng Nhập Ngũ - Chương 72

Trước Tết một trận tuyết, các cụ trong làng đều sang năm lẽ sẽ nóng.

Trận tuyết lớn, rơi tan.

Văn Gia Gia còn cố ý xây một cái hố đá ở sân , đặt lên một cái giá sắt chuẩn ngắm cảnh tuyết nướng thịt, ai ngờ là tuyết ở mức độ .

xây , thịt nướng đương nhiên ăn.

Hôm qua làng chia thịt lợn thứ hai, Văn Gia Gia chia nửa cân thịt ba chỉ, còn một cặp chân giò, một cái giò heo nặng hơn 4 cân.

Cô thái thịt ba chỉ thành lát mỏng, dùng que tre xiên .

Còn chân giò, là chân giò cô xử lý qua.

Sau đó đặt chân giò lên lửa than nướng, nướng hết lông chân giò dùng d.a.o cạo mạnh, cuối cùng cho nồi kho.

Cùng kho còn giò heo, lúc giò heo vẫn còn trong nồi, Văn Gia Gia định để tối ăn.

“Đang gì thế?”

Phương Minh Yến Văn Xuân và Văn Huyên gọi đến tò mò, xổm bên cạnh xem Văn Gia Gia thao tác.

Văn Gia Gia ngẩng đầu cô, “Rõ ràng là đang nướng thịt.”

Phương Minh Yến mặt đầy nghi hoặc: “Không chín ?”

Văn Gia Gia: “Cậu cứ chờ ăn là .”

Cũng việc gì cần Phương Minh Yến , cô một bên xem, chỉ thấy Văn Gia Gia lấy một cây cọ nhỏ bằng tre, quét nước chấm trong bát lên chân giò.

Lại dùng tay lấy một ít bột chấm khô trong bát khác, dùng ngón tay xoa mấy cái rắc lên.

Trong nháy mắt, mùi thơm xộc mũi.

Khói trắng bốc lên đó mang mùi thơm xa hơn, ngay cả Trương Tú Lệ nhà bên cạnh cũng nhịn mà ghé qua.

“Mấy đứa trẻ các cô đúng là nhiều trò.” Bà ngửi ngửi, “Mùi vị cũng chút giống cách ở quê .”

Khẩu vị ở đây thiên về ngọt và nhạt, dù món cay cũng cay lắm. Vì thời thế, càng ít ăn đồ nướng và đồ chiên, những món dễ nóng trong như thịt nướng, nhiều ở đây còn từng ăn.

“Có còn thiếu một vị bột ớt ?” Trương Tú Lệ nhíu mày, đột nhiên hỏi.

Văn Gia Gia che mắt khói hun: “ thím, tiếc là năm nay con phơi ớt khô.”

Cuối năm Văn Gia Gia cứ cảm thấy quên chuyện gì đó, mãi đến hôm nay ăn thịt nướng mới nhớ là quên bột ớt.

Văn Gia Gia vốn định dùng ớt băm thế, tiếc là ớt băm quá mặn, nếu quét lên thì thịt nướng sẽ ăn .

Trương Tú Lệ vội : “Haiz, sớm, thím !”

Bà là từ tỉnh ăn cay nổi tiếng đến, trong nhà luôn sẵn bột ớt, ngày thường ăn rau xanh cũng chấm một chút bột ớt.

Nói xong, Trương Tú Lệ vội vã chạy về lấy.

Phương Minh Yến giúp đặt thịt ba chỉ lên vỉ nướng, hạ giọng : “Tương ớt nhà thím Tú Lệ thơm lắm.”

Văn Gia Gia hiểu .

Cô dậy, hét ngoài sân: “Thím ơi, mang nửa bát tương ớt qua đây nữa!”

Truyện mới vừa ra lò của nhà Vân Vũ Miên Miên đây:
- Thập Niên 80: Bác Sĩ Tư, Vợ Anh Lại Đi Hóng Hớt Rồi!
- TN70: Đại Mỹ Nhân Đoàn Văn Công
- Thập Niên 80: Vì Con Mà Cưới, Vợ Yêu Giăng Lưới Tóm Chồng Cưng
- Thập Niên 70: Sau Khi Chạy Trốn Được Đại Lão Nhất Kiến Chung Tình
- Thập Niên 80: Xuyên Thành Vợ Cũ Phản Diện Của Nam Chính

Phương Minh Yến lén : “Củ cải muối cũng ngon lắm. Giòn giòn, mọng nước, chua chua cay cay.”

Mông Văn Gia Gia xuống rời khỏi ghế, tiếp tục hét: “Thím ơi, còn củ cải muối nữa!”

Trương Tú Lệ: “…Củ cải muối cũng nướng ?”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-70-nhat-ky-theo-chong-nhap-ngu/chuong-72.html.]

“Để giải ngấy.”

Chỉ là da đậu phụ, nếu cô nhất định nướng mấy xiên da đậu phụ ăn cho .

Đối với Văn Gia Gia, bên trong da đậu phụ thể gì, nhưng thể củ cải muối.

Than hồng như , vỉ nướng như , chậc chậc, nướng thật là đáng tiếc.

Trương Tú Lệ nhanh bưng ba cái bát .

Bà là một thím hòa đồng với giới trẻ, yêu thích trong làng.

Cùng đến với bà còn Trần Hùng.

Trần Hùng xách một miếng thịt, còn một chậu nhỏ bắp cải, hẹ và ngồng tỏi, : “Mượn lửa, nướng chung.”

Văn Gia Gia:?

Cô liếc than, đủ để nướng một hai tiếng mới yên tâm.

Nói cũng , cô lâu gặp Trần Hùng, dạo tìm một công việc tạm thời ở công xã, gần Tết mới về.

Trần Hùng cũng cảm thấy lâu gặp Văn Gia Gia, đầu gặp Văn Gia Gia vẫn còn độc , thứ hai gặp cô đối tượng.

Còn đang suy nghĩ nên đào góc tường , thì đối tượng của cô là Ngụy Đại ở hương Hà Câu.

Trần Hùng lập tức xìu xuống.

Ngụy Đại , đ.á.n.h .

Ngụy Đại thuộc dạng nhân vật nổi bật trong lứa tuổi ở mấy công xã lân cận, năm đó chuyện một bơi qua sông bắt trộm lan truyền rộng rãi, Trần Hùng chọc ai chứ dám chọc .

Sau đó, Văn Gia Gia sắp kết hôn.

Mẹ còn hăng hái khắp nơi , là bà cảm thấy hai hợp , nên mới nhờ thím Điền chuyện .

Trần Hùng lúc thật c.h.ử.i .

Chỉ là là trọng vẻ ngoài, cảm tình đến nhanh, nhưng thường khó chuyển thành thích và yêu.

Văn Gia Gia kết hôn, chút suy nghĩ trong lòng tự nhiên cũng nhạt .

“Dầu cũng mang đến , giúp nướng một chút là .” Trần Hùng , đó đau lòng , “Cô thể giữ một nửa.”

Đùa , Văn Gia Gia thể đồng ý ?

Đương nhiên là , giữ một nửa ai mà đồng ý. Trời lạnh thế , cô chính vì rửa rau nên mới chuẩn rau xanh, nếu cô cũng sẽ chuẩn .

Quán nướng nhà họ Văn chính thức khai trương.

Văn Gia Gia thao tác thành thạo, tiên đặt chân giò nướng cháy sang một bên, đó đặt thịt ba chỉ lên vỉ nướng để trơn vỉ.

Lửa than kêu lách tách, dầu từ thịt ba chỉ nhỏ xuống còn gây những ngọn lửa nhỏ.

Văn Gia Gia luôn né tránh khói bốc lên, nhưng động tác tay ngừng, thịt ba chỉ nướng một nửa thì bắt đầu nướng rau xanh.

Mùa đông ở miền Nam ngàn điều vạn điều , nhưng một điểm thực sự — rau xanh để ăn.

Dù hôm nay tuyết rơi, nhưng hẹ trong vườn rau vẫn mọc . Bắp cải thì non mơn mởn, còn vì trời lạnh mà càng thêm ngọt.

Rau củ cần dầu, nướng héo xong, quét sốt rắc bột, nướng thêm vài giây là thể lò.

Những vây xem chờ nữa, nếu cái kẹp tre tay Văn Gia Gia sức uy h.i.ế.p, hai đứa tham ăn Văn Xuân và Văn Huyên thò tay lấy .