Thập Niên 70: Mẹ Kế Nuôi Con - Chương 281

Vì năm nay con gái ăn dồi huyết, Tô Vệ Dân với họ là phần nội tạng của con lợn đầu tiên ông lấy huyết và lòng lợn. Vì con gái ăn, ông thể lấy thịt đổi cho họ. Mấy xã viên việc cùng Tô Vệ Dân mấy năm nay, rõ con ông, đều cần. Những năm đều là họ lấy , năm nay ông lấy một ít là chuyện đương nhiên.

Năm giờ sáng mổ xong con lợn đầu tiên. Chưa đến sáu giờ, Tô Chấn Hoa bưng một chậu đầy huyết lợn và lòng lợn về.

Tô Chấn Hoa đặt đồ xuống: “Mẹ, Tiếu Tiếu dồi huyết, lòng và huyết lợn con để trong bếp . Lúc nào em dậy bảo em một tiếng nhé, con phụ giúp đây.”

Bọn trẻ thích ăn bánh hành rán. Lý Ngọc Phượng đang nhổ hành lá ngoài vườn rau chuẩn bánh hành rán, thấy con trai về liền : “Cháo trong nồi chín đấy, con ăn một bát cho ấm hẵng .”

Tô Chấn Hoa : “Bố đang nấu cháo lòng lợn ở nhà nấu rượu . Đợi lát nữa xong sẽ cùng ăn.”

Lý Ngọc Phượng quên béng mất chuyện . Thông lệ những năm cũng , sáng sớm tinh mơ kịp ăn sáng , thường sẽ lấy luôn chút nội tạng lợn nấu nồi cháo cho cùng ăn, cũng coi như là khao .

Lý Ngọc Phượng lấy một nắm hành lá đưa cho : “Vậy con cầm chút hành lá qua đó . Cháo nội tạng cho thêm chút hành hoa mới thơm, còn khử mùi tanh nữa.”

Tô Chấn Trung gật đầu, nhận lấy hành lá Lý Ngọc Phượng đưa rời .

Lý Ngọc Phượng đun một nồi nước. Cho thật nhiều gừng thái chỉ, một chút muối, một chút đường và vài giọt dầu đậu phộng nồi, đun lửa to cho nước sôi sùng sục. Sau đó rút bớt củi , chỉ để than hồng. Tiếp đó cắt một tảng huyết lợn thành từng miếng nhỏ thả , nhỏ thêm vài giọt rượu trắng, đậy vung dùng nhiệt độ còn dư để om chín huyết lợn. Lúc đun lửa, đun lửa là huyết lợn sẽ già, già ăn sẽ ngon.

Hôm nay năm nhóc cùng dậy. Vừa bước khỏi phòng, Tiểu Phạn Đoàn hít hà mũi hỏi: “Bà ngoại hôm nay món gì thế ạ? Sao thơm thế ạ?”

Lý Ngọc Phượng đáp: “Hôm nay đại đội mổ lợn, bà ngoại nấu canh huyết lợn. Các cháu mau đ.á.n.h răng rửa mặt ăn.”

Bọn trẻ "hú" lên một tiếng, dắt tay đ.á.n.h răng rửa mặt.

Lý Ngọc Phượng lót hẹ thái nhỏ đáy bát, mỗi bát cho vài miếng huyết lợn, đó múc một muôi nước dùng nóng hổi rưới lên. Mùi thơm của hẹ lập tức hòa quyện với huyết lợn. Huyết lợn ăn kèm với hẹ quả là sự kết hợp hảo, ngửi thôi thấy thèm nhỏ dãi.

Lý Ngọc Phượng bày từng bát lên chiếc bàn nhỏ, lấy khoai lang nướng trong bếp lò , đặt một củ bên cạnh mỗi bát. Ở giữa bàn đặt thêm một đĩa củ cải chua muối từ mấy hôm . Vậy là một bữa sáng thơm ngon, kích thích vị giác thành.

Bọn trẻ dùng tốc độ nhanh nhất đ.á.n.h răng rửa mặt xong, chạy xếp hàng ăn sáng.

Trời lạnh, canh huyết lợn lò ăn sẽ bỏng miệng, để một lát ăn là ngon. Lý Ngọc Phượng cũng tự múc cho một bát ăn: “Cẩn thận huyết lợn bỏng miệng nhé. Tiểu Nhục Bao, cháu ăn từ từ thôi.”

Bọn trẻ : “Không nóng nữa ạ, vặn luôn.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-70-me-ke-nuoi-con/chuong-281.html.]

Tiểu Đậu Bao cạnh Tiểu Nhục Bao. Cậu bé múc một miếng huyết lợn lên thổi thổi, c.ắ.n thử một miếng thấy nóng nữa mới đưa cho em trai ăn .

Mấy nhóc lớn đều từng ăn canh huyết lợn, chỉ Tiểu Nhục Bao là đầu tiên ăn. Cậu nhóc ghé miệng tay nhỏ c.ắ.n một miếng huyết lợn trơn tuột. Huyết lợn tan ngay trong miệng, thậm chí cần nhai trôi tuột xuống cổ họng. Hương vị và kết cấu đ.á.n.h thẳng vị giác của Tiểu Nhục Bao. Cậu nhóc mở to mắt gật đầu với bà ngoại: “Bà~~ ngon~~”

Mấy lớn Lý Ngọc Phượng lo, chỉ sợ bỏng Tiểu Nhục Bao. Cậu nhóc cho khác đút, đòi tự ăn. Lý Ngọc Phượng đành chằm chằm nhóc. Cậu nhóc thông minh run rẩy múc một miếng đưa miệng, bắt đầu c.ắ.n một miếng thật nhỏ, xác định nóng, là thức ăn dễ nuốt mới bắt đầu c.ắ.n miếng to ăn ngấu nghiến. Lý Ngọc Phượng chắc chắn rằng ăn món gì cũng khó nhóc .

“Ngon thì ăn từ từ, mỗi chỉ một bát thôi, ăn hết là còn nhé.” Lý Ngọc Phượng thái huyết lợn thành từng miếng khá to. Khẩu phần của Tiểu Nhục Bao bằng với các , thực sự thể cho nhóc ăn thêm nữa.

Tiểu Nhục Bao hiểu, bắt đầu ăn chậm , còn thò tay bốc một miếng củ cải chua ăn kèm.

Trong việc ăn uống, Tiểu Nhục Bao năng khiếu tuyệt đối. Cậu nhóc thực sự ăn món gì cũng thấy ngon miệng hơn khác. Trong mắt nhóc thức ăn nào ngon, chỉ ngon và ngon hơn.

Khoai lang đào hôm qua hôm nay nướng lên ăn cũng thơm. Mấy nhóc đợi ăn gần hết huyết lợn mới ăn khoai lang cùng với nước canh.

Đại Bảo, Tiểu Bảo và Tiểu Đậu Bao đều ăn no. Chỉ Tiểu Phạn Đoàn đặc biệt thích ăn khoai lang nướng là ăn một củ đủ ăn thêm củ nữa.

Ăn no , ba nhóc lớn phụ trách rửa bát, Tiểu Đậu Bao dắt em trai về phòng. Lúc Tô Tiếu Tiếu và Tiểu Thang Viên mới ngủ dậy.

Tâm hồn ăn uống Tiểu Nhục Bao vội vàng báo cáo với : “Mẹ, đỏ đỏ, ngon~~”

Tiểu Đậu Bao híp mắt bổ sung: “Mẹ ơi, bà ngoại nấu canh huyết lợn ngon lắm, và em gái mau ăn ạ.”

Tô Tiếu Tiếu xoa đầu hai nhóc: “Được , đ.á.n.h răng rửa mặt xong sẽ ăn.”

Lý Ngọc Phượng đón lấy Tiểu Thang Viên từ tay Tô Tiếu Tiếu: “Con đ.á.n.h răng rửa mặt . Hôm nay hăm tám Tết dọn dẹp nhà cửa, bà ngoại sẽ tết cho Tiểu Thang Viên hai cái b.úi tóc thật xinh.”

Hồi Tô Tiếu Tiếu còn nhỏ, Lý Ngọc Phượng thích nhất là tết đủ các kiểu tóc cho cô. Mãi đến khi Tô Tiếu Tiếu ngoài hai mươi tuổi, thỉnh thoảng bà vẫn tết tóc cho cô. Bây giờ đến lượt cô cháu gái nhỏ.

Trương Xuân Anh cũng đưa Yêu Bảo dậy . Bốn cùng ăn canh huyết lợn. Lý Ngọc Phượng rửa sạch lòng lợn.

Lý Ngọc Phượng : “Sao tự nhiên ăn dồi huyết? Món tốn công phức tạp, chẳng ngon lành gì. Lòng lợn đem luộc ăn chẳng thơm hơn .”