Thập Niên 70: Mẫu Thân Bưu Hãn - Chương 78: Bữa Cá Chép Kho Tàu Chiêu Đãi Cán Bộ

Bán xong trứng gà và rau, mua vịt con xong, họ dạo một vòng quanh chợ. Ông Phúc mua cho Khương Vân mấy cái bình nhỏ, chậu sành và các dụng cụ khác. Có bán hạt giống và cây giống rau, họ cũng mua mỗi thứ một ít. Những thứ đều do ở các đại đội lân cận mang đến bán, giá cực kỳ rẻ, chỉ tốn hai hào là mua đủ loại.

Sau đó, họ mua vải cho Khương Vân, thế là tiêu sạch tiền bán trứng gà.

Mua sắm xong xuôi, họ vui vẻ trở về nhà.

Vừa bước cổng, họ thấy Khương Vân đang xổm trong sân lau hình ướt sũng của con mèo đen, mặt đất là một con cá trắm đen to dài cỡ một thước!!!

Chuyện mèo đen bắt con cá trắm to như nhanh ch.óng lan truyền khắp đại đội Hồng Phong, ai nấy đều cảm thấy khó tin. Đương nhiên cũng tin, từng thấy mèo xuống sông bao giờ, còn bắt cá? Lừa kẻ ngốc chắc?

chuyện mèo đen bắt cá ít trong làng chứng kiến. Đám trẻ con như Thiết Đầu, Trứng Ngỗng theo dõi bộ quá trình, định cướp cá của mèo đen, bọn chúng còn xúm cản giúp.

Con mèo đen ngậm một con cá lớn, chạy thoăn thoắt chút khó khăn, oai phong lẫm liệt, khí phách hiên ngang hệt như một vị đại tướng quân!

Lúc đó Khương Vân đang bận rộn ngoài ruộng hành, liền thấy một đám trẻ con hò hét ầm ĩ chạy như bay về phía . Còn con mèo đen ngậm một con cá lớn, chúng vây quanh như xúm quanh trăng.

Cái cảnh tượng đó, quả thực...

Nghe Khương Vân kể xong, ánh mắt hai em mèo đen càng thêm nóng bỏng và sùng bái, hận thể lập bàn thờ cúng nó. Đặc biệt là Tiểu Hà, những lời tâng bốc cứ tuôn như suối tốn một xu.

Ông Phúc cũng liên tục khen ngợi: “Bác hai cháu đúng, nhà phúc thì ch.ó mèo cũng hiểu nhân tính. Sau cuộc sống cứ thuận buồm xuôi gió, đó đều là phúc khí.”

Khương Vân vui vẻ : “Nhờ lời chúc lành của ông nội, nhà sẽ luôn thuận lợi.” Cô xách con cá trắm to lên: “Trưa nay món cá kho đậm đà nhé, ông nội gọi Bí thư và Đại đội trưởng tới cùng uống vài ly.”

Ông Phúc ngoài miệng thì bảo cần, đừng để hai lão già đó hời, cứ để hai đứa nhỏ ăn cho ngon miệng.

Bên , hai em sắp xếp xong chỗ cho vịt con, thấy lập tức : “Để bọn con gọi ạ.” Bọn trẻ chạy tót ngoài, gọi , tìm đám Thiết Đầu, Trứng Ngỗng để trao đổi tình báo, tiện thể nhận lấy sự sùng bái tột bậc của chúng!

Nở mày nở mặt quá mất!

Khương Vân tiên sơ chế con cá. Cá trắm sông ở nông thôn thường mùi bùn đất khá nặng, nội tạng và tuyến nước bọt sạch sẽ. Vảy cá thì cần cạo, nếu chiên ngập dầu cho giòn rụm thì ăn cực kỳ ngon. Khía vài đường cá, đó đổ một ly rượu đế cao lương của các ông cụ , thêm một muỗng nước tương, một muỗng lớn giấm chua, rắc muối, cùng với hành, gừng, tỏi và các loại gia vị khác để ướp khử mùi tanh.

Trong lúc đợi ướp cá, cô sắp xếp những món đồ ông Phúc và hai em mua về. Mấy cái ấm sành rửa sạch sẽ, để đó lát nữa ngâm nước cơm cho khỏi rỉ nước.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-70-mau-than-buu-han/chuong-78-bua-ca-chep-kho-tau-chieu-dai-can-bo.html.]

Cô cũng phân loại hạt giống và cây giống, nhổ bớt một ít rau chân vịt, rau hẹ để trồng cà chua, ớt. Hôm qua lên núi đào thảo d.ư.ợ.c, kỷ t.ử dại, ớt dại cùng với cây giống hạt dẻ, óc ch.ó đều trồng sát chân tường. Có nước linh tuyền tẩm bổ, tỷ lệ sống chắc chắn là một trăm phần trăm. Trong nhà còn chỗ trồng, đành giữ để mang đất phần trăm.

Đợi Bí thư Tống và Đại đội trưởng xách theo bầu rượu nhỏ tới cửa, Khương Vân bắt đầu nấu cá.

Trước đó thưởng đậu phộng đem ép dầu, lúc nấu cá Khương Vân liền xa xỉ một phen, múc hai muỗng dầu thô đổ chảo.

Cái muỗng là tự , dùng một cái ly nhôm nhỏ, buộc thêm tay cầm ở , đặt trong bình dầu để múc.

Chillllllll girl !

Khi dầu đậu phộng phi thơm hành, tỏi, ớt và các loại gia vị, mùi thơm bay ngập cả sân. Thơm đến mức Đại đội trưởng bảo chỉ cần ngửi mùi vị và ăn hành tây, ông cũng thể uống hết một chầu rượu.

Lúc kho cá, cô nhào bột ngũ cốc, nặn thành từng miếng to bằng bàn tay dán quanh mép nồi bánh chẻo áp chảo.

Bánh chẻo áp chảo hút nước sốt cá kho sẽ cực kỳ ngon.

Ngoài , cô nhóm lửa đặt nồi đất lên, đổ nước đun sôi, thêm vài giọt dầu, thả rau tể thái rửa sạch nấu chín, ném thêm một nắm tôm khô, cuối cùng đ.á.n.h ba quả trứng gà đổ . Thế là xong một nồi canh trứng rau dại.

Hai em cùng Trịnh Tất Thần trở về, bọn họ xắn ống quần, chân trần, tay xách giày.

Tiểu Hà gom mấy con cá nhỏ xíu bằng đầu ngón tay, ném thẳng máng ăn của gà, : “Bọn họ khúc sông phía cá lớn, đều lấy rổ xúc, kết quả chỉ xúc mấy con bé tí teo, đủ nhét kẽ răng cho gà mái nhà . Xì, tưởng ai cũng lợi hại như Tiểu Dã Ca nhà chắc!”

Cậu bé kiêu ngạo vẫy tay chào con mèo đen đang bệ cửa sổ.

Hai ngày nay ngoài lúc bắt cá, khi ở nhà nó đều lười biếng phơi nắng hoặc ườn bệ cửa sổ với dáng vẻ trầm tư.

Trịnh Tất Thần múc nước gọi bọn trẻ cùng rửa tay, chào hỏi ông Phúc và một tiếng, giải thích chuyện xúc cá thất bại.

Đại đội trưởng: “ bảo từ sớm là đừng tốn công vô ích mà.”

Tiểu Hải nhà giúp Khương Vân dọn thức ăn. Khương Vân thấy trán bé trầy một mảng da, xót xa chịu , vội hỏi mà .

Tiểu Hải mỉm : “Không , lúc xem xúc cá con cẩn thận va thôi.”