Thập Niên 70: Mang Theo Siêu Thị Đi Xuyên Không - Chương 69

Phó Hiểu lên tiếng:

“Mợ ơi, dọn dẹp cái đầu lợn ạ, lát nữa con thịt kho, kho một nhiều nhiều chút, mai lên huyện gửi cho chú ba một ít, hơn nữa thịt kho để lâu..."

Chương 41 Thịt kho

Lý Tú Phấn :

“Được, mợ dọn dẹp ngay đây,"

Nói bảo Phó Hồng mang thịt chỗ giếng nước phía , mợ bắt đầu rửa thịt sạch sẽ từng lượt một, Phó Hiểu thì ở trong bếp sắp xếp gia vị kho thịt, rửa sạch một cái nồi đáy khá sâu, đem đại hồi, quế, bạch chỉ, lá thơm, đinh hương, trần bì... một đống hương liệu bọc một miếng vải xô sạch.

Phía mợ khi rửa sạch thịt thì cho nồi cùng với hương liệu, bên trong còn cho thêm một cái rễ nhân sâm, là cái cô hỏng, cho thêm nước linh tuyền cô chuẩn .

Nhóm lửa, bắt đầu hầm.

Ráng chiều nhạt dần, đêm tối buông xuống.

Một mùi hương thịt kho nồng nàn lan tỏa từ trong bếp, quyện trong bóng đêm.

Nhà bên cạnh.

Gia đình Phó Lợi Dân đang quây quần bên bàn ăn cơm, bỗng nhiên ngửi thấy một mùi thơm, lập tức cảm thấy cơm canh nhà chẳng còn ngon nữa.

Yết hầu Phó Lợi Dân chuyển động một cái, khó khăn nuốt miếng bánh ngô trong tay bụng, đối diện con gái ông là Phó Oánh Oánh ngửi mùi thơm, nuốt nước miếng một cái, miệng bất bình lẩm bẩm:

“Cái nhà hàng xóm ngày nào cũng ăn thịt thế nhỉ."

Lý Ngọc Mai ở đối diện lườm một cái:

“Đấy là do nấu ăn ngon, cơm hàng ngày là một cô bé mười ba tuổi đấy, còn cô?

Cô lớn hơn mấy tuổi, cô thể nấu chín cơm là nể mặt cô lắm ."

Phó Oánh Oánh bĩu môi, thầm nghĩ:

“Bà cũng chẳng xem nấu nguyên liệu gì, cô sẽ thừa nhận là do tay nghề của vấn đề , chắc chắn là do nguyên liệu thôi.”

Phó Lợi Dân:

“Mẹ nó , nhà chẳng chia miếng thịt ?

Sao nấu mà ăn?"

Lý Ngọc Mai nổi giận, ném đôi đũa xuống bàn, quát:

“ về còn về nhà nấu cơm cho các , ăn thì tùy, còn thịt nữa, phát bấy nhiêu thịt mà cứ thế là ăn hết ?"

Phó Lợi Dân thấy vợ nổi hỏa liền rụt cổ , dám gì nữa, tiếp tục gặm bánh ngô của .

Lý Ngọc Mai hừ một tiếng bực bội, lên tiếng:

“Để mai hãy ăn miếng thịt đó, chuẩn thêm nhiều khoai tây, thể hầm một nồi to, cả nhà ăn cả ngày đấy..."

Phó Lợi Dân và Phó Oánh Oánh mắt sáng lên, rõ ràng mong chờ bữa cơm ngày mai.

Bên , nhà họ Phó.

Phó Hồng đang nhóm lửa bếp, mắt cứ liếc về phía nồi, ông nội Phó và Phó Vĩ Bác cũng cửa bếp ngừng nuốt nước miếng.

Cậu bé Phó Khải càng khoa trương hơn, cứ quẩn quanh bên cạnh Phó Hiểu:

“Chị ơi, xong ạ?

Em ăn thịt, thể cho em nếm thử một miếng ạ..."

Phó Hiểu ấn nhóc cho quẩn quanh nữa, b.úng nhẹ đầu một cái:

“Bây giờ vẫn chín , đợi thêm chút nữa nào..."

Khuôn mặt nhỏ của Phó Khải rõ ràng xị xuống, chu mỏ:

“Vậy để em nếm thử xem mặn ?"

Phó Hồng một tiếng kéo :

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-70-mang-theo-sieu-thi-di-xuyen-khong/chuong-69.html.]

“Lại đây, giúp nhóm lửa, như thịt mới nhanh chín ."

Phó Khải xổm bếp cứ thế ném củi lò, một con mắt vẫn cứ lén lút liếc về phía nồi.

Lại đợi thêm mười phút, Phó Hiểu ước chừng thời gian chắc đủ liền bếp, mở nắp nồi .

Một mùi hương thịt kho càng thêm nồng đậm quyện cùng nước phả mặt.

Động tác nuốt nước miếng của hai em bếp càng thêm rõ rệt.

Ngay cả Lý Tú Phấn ở bên ngoài bếp cũng khỏi kinh ngạc tán thưởng:

“Mùi thơm thật đấy, ngờ mùi thịt kho thơm thế , ngửi thôi chắc chắn là ngon ."

Phó Hiểu dùng đũa xiên qua miếng thịt, cảm thấy chín nhừ liền bảo Phó Hồng dập lửa, Phó Khải đang kiễng chân ngó nồi, cô với :

“Tiểu Khải, giúp dọn bát đũa , chúng sắp ăn cơm ..."

Cậu nhóc lập tức lon ton giúp đỡ ngay.

Phó Hiểu đợi nóng trong nồi thịt kho tản bớt, dùng đũa gắp một miếng thịt thật to, dùng d.a.o thái thành từng miếng nhỏ, xếp đĩa.

Đầu lợn thái một đĩa, thịt kho bình thường thái một đĩa, bưng lên bàn ăn.

Trên bàn ăn ông nội Phó động đũa, những khác mới bắt đầu tay,

“Ừm... thịt kho ngon thật đấy, nhất là cái đầu lợn , thơm thật," Phó Hồng ngừng ăn nhận xét.

Mấy khác cũng gật đầu phụ họa, ngay cả Phó Dục vốn coi trọng ăn uống cũng ăn ít.

Cuối cùng hai đĩa thịt còn một chút nào.

Nghĩ đến chỗ thịt kho còn trong nồi, mợ hỏi:

“Hiểu Hiểu , cần vớt thịt trong nồi con..."

Phó Hiểu lắc đầu:

“Dạ cần ạ, thịt kho ngâm trong nước kho càng ngâm càng đậm đà, hơn nữa nước kho chỉ cần hỏng thì vẫn dùng tiếp ạ."

Mợ gật đầu tỏ ý .

Mọi ăn no nê tản bộ ánh trăng, Phó Hiểu và mợ hai ở trong bếp thái thêm một ít thịt kho chuẩn mai lên huyện mang cho Phó Vĩ Luân.

Trời về khuya.

Thời gian tắm thu-ốc hàng ngày đến.

Trên huyện, bữa tiệc do Phó Vĩ Luân tổ chức kết thúc, sắp xếp thư ký đưa những khác về.

Hiện tại bàn tiệc chỉ còn Lục Kiến Quốc và Phó Vĩ Luân.

Phó Vĩ Luân thong thả ghế, đưa tay châm điếu thu-ốc tay, chậm rãi nhả một làn khói, qua làn khói trắng mờ ảo, với đàn ông đang uống r-ượu bên cạnh:

“Anh Lục... say ?"

Lục Kiến Quốc “tặc" một tiếng, đặt chén r-ượu trong tay xuống, tùy ý xua tay:

“Chưa, bấy nhiêu đây thì thấm tháp gì..."

Nói xong cũng cầm một điếu thu-ốc lên hút.

Phó Vĩ Luân giơ tay gảy nhẹ tàn thu-ốc, giọng điệu lười nhác :

“Vậy thì phiền Lục ."

Lục Kiến Quốc khẽ nhíu mày, ánh mắt rõ ý vị, lên tiếng:

“Thứ gì mà quan trọng thế, còn qua cửa ngõ của để gửi cho hai ?"

Phó Vĩ Luân khép mắt lên tiếng, giọng lộ vài phần tản mạn:

“Thu-ốc do ông cụ ở nhà tốn công chuẩn cho hai, chẳng là lo nhiệm vụ thương , đều là thu-ốc , gửi bưu điện ông cụ yên tâm, dặn giao tận tay hai vẹn chút sứt mẻ."