Thập Niên 70: Mang Theo Siêu Thị Đi Xuyên Không - Chương 43

“Cô dùng chậu rửa mặt rót ít nước nóng, mang qua cho ông nội Phó rửa tay, đỡ ông ghế nắng xuống, rót cho ông một ly nước nóng pha nước suối linh tuyền, đặt lên cái ghế đẩu nhỏ bên cạnh.”

Sau đó cô lấy rau dại trong gùi , phân loại rau sam và rau diện điều (Silene conoidea) riêng, rửa sạch sẽ, ngẩng đầu gọi Phó Hoành đang chuẩn nhổ lông gà bên :

“Anh hai, gà xong rửa sạch thì đưa qua cho em nhé.”

Phó Hoành cũng ngẩng đầu lên đáp:

“Biết , em cứ đợi mà xem, xem con gà sạch bong kin kít cho mà coi.”

Vào bếp, cô để rau diện điều sang một bên cho ráo nước, cắt nhỏ rau sam, từ trong túi bột mì trong tủ bếp bốc một nắm bột trắng, tại bốc ít như , là vì cô định dùng bột mì trắng trong kho gian, nhưng nếu dùng bột trong túi của nhà thì dễ phát hiện.

Giống như bây giờ cô cố ý bốc một nắm, túi bột sẽ hiện rõ dấu vết động .

Mợ mỗi ngày đều dọn dẹp nhà bếp sạch sẽ, nếu chút đổi nào, chắc chắn sẽ gây nghi ngờ.

Cô lấy đủ lượng bột mì trắng từ kho gian trộn chung với rau sam, bắt đầu nhào bột, nhào vài cái thấy mệt, cô liếc mắt hai mới nhổ lông gà một nửa, bèn mang bột bếp gian, dùng máy nhào bột, cài đặt tốc độ, thêm nước linh tuyền để máy bắt đầu việc.

Còn cô thì ở bên ngoài gian, lưng về phía cửa bếp các công việc chuẩn khác.

Khoảng mười mấy phút máy nhào bột xong, cô cho khối bột nhào chậu bột bên ngoài, đậy nắp đặt nắng để ủ, nghĩ bụng bánh bao ngô của nhà hết, trong nhà đông, ai cũng ăn khỏe, cô bèn lấy thêm ít bột ngô định hấp một nồi màn thầu bột ngô, cô cho thêm đường trắng và sữa tươi , mùi vị chắc chắn sẽ tệ.

Cô dùng máy nhào bột thao tác như cũ, thêm nước linh tuyền, hẹn giờ.

Lúc cô rưới chút dầu lên rau diện điều, thêm bột trắng xóc đều, để sang một bên chuẩn .

Rửa sạch nồi đất trong bếp, lát nữa sẽ dùng nó để hầm canh gà, chuẩn sẵn các nguyên liệu hầm canh, cô bỏ thêm một rễ nhân sâm, là rễ Phó Vĩ Luân đưa cho cô , nhân sâm mười mấy năm, mang hầm canh gà là khéo.

Máy nhào bột trong gian dừng việc, cô cũng đặt khối bột nắng để ủ.

Trưa nay chỉ một món canh gà e là đủ ăn, nửa ngày mệt ch-ết, chắc chắn để nhà ăn no, cô lấy một con thỏ từ chậu lớn bên ngoài , định món thịt thỏ xào khô, vườn rau nhà hái ít rau xanh, thêm món rau xào.

Từ vườn rau trở về thấy Phó Hoành bên sắp xong việc, cô xổm bên cạnh một lúc, đợi xong rửa sạch thì đón lấy con gà sạch bếp, bỏ nguyên con gà nồi đất, con gà to, may mà cái nồi đất chứa , cô bỏ tất cả d.ư.ợ.c liệu trong nồi, thêm vài quả táo đỏ, đổ nước linh tuyền , đặt nồi đất lên bếp nhỏ bên cạnh.

Sau khi thứ chuẩn xong, cô thò đầu khỏi bếp, gọi Phó Hoành mới rửa tay xong:

“Anh hai, nhóm lửa nào.”

“Đến đây...”

Hầm canh gà cần dùng lửa nhỏ liu riu, vặn cách giờ tan một tiếng đồng hồ, canh gà hầm một tiếng rưỡi là ngon nhất, lúc đó ăn cơm là , cô dặn hai một lượt bảo cho ít củi thôi, cô bận việc khác.

Ra ngoài xem thấy bột đều ủ xong, đang định bưng bếp thì thấy tiếng ngáy của ông nội Phó, đang nghỉ ngơi ghế ngủ , cô lấy một chiếc áo bên cạnh nhẹ nhàng đắp lên ông.

Quay bưng hai chậu bột nở bếp, rửa sạch nồi lớn dùng để hấp màn thầu, lót xửng hấp lớp thứ nhất, thớt cô dùng tay nặn bột rau sam thành từng cái màn thầu lớn, đặt lên xửng, lớp thứ hai đặt bột ngô, cô nặn thành hình bánh ngô (o oa đầu), cuối cùng đậy nắp để ủ hai.

Phó Hoành bên cạnh nhóm lửa thấy cô màn thầu đủ kiểu dáng, kinh ngạc giơ ngón tay cái lên:

“Em gái, em giỏi thật đấy, nhưng mà màn thầu trộn rau dại với bột trắng thế liệu ngon ?”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-70-mang-theo-sieu-thi-di-xuyen-khong/chuong-43.html.]

Phó Hiểu đảo mắt, với :

“Đợi hấp chín sẽ , chắc chắn ngon hơn màn thầu bột hỗn hợp.”

Anh cho là đúng nhướng mày, điều kiện sống của nhà họ Phó luôn , bánh ngô rau dại thực sự ăn mấy .

Phó Hiểu c.h.ặ.t thịt thỏ thành miếng, ướp một lát mới bắt đầu xào, đột nhiên nhớ điều gì đó với Phó Hoành đang nhóm lửa bên cạnh:

“Tiểu Khải ?

Hay là gọi nó về giúp một tay, lát nữa nhóm hai bếp đấy.”

“Không cần , lo mà,” thêm một thanh củi bếp nhỏ, ngẩng đầu :

“Em nghĩ là nó chơi đấy chứ...”

Cô tò mò hỏi tới:

“Thế nó ?

Từ sáng sớm đến giờ em thấy nó ...”

Phó Hoành:

“Thằng nhóc đó em đừng nó bình thường nghịch ngợm, nhưng cũng hiểu chuyện lắm, cứ hễ đến giờ là nó chắc chắn theo đám trẻ con cắt cỏ lợn ...”

“Đừng nó nhỏ tuổi, một ngày trôi qua, thằng nhóc chơi thể kiếm hai điểm công đấy...”

Phó Hiểu mỉm , ngờ em út là hiểu chuyện như ...

Lúc màn thầu ủ xong, lúc nãy đổ thêm nước , cô cho rau diện điều trộn bột xửng hấp bây giờ bắt đầu nhóm lửa, bỏ vài thanh củi, chỉ cần trong bếp lửa cháy liên tục là .

Toàn là củi lớn bửa sẵn, cần lo lắng nhiều.

Lửa bếp nhỏ chỉ cần tắt là , Phó Hoành gọi sang nhóm lửa ở bếp xào rau bên , ba bếp cùng đỏ lửa, trong bếp nóng hầm hập, chẳng mấy chốc vã mồ hôi, nhưng nhóm ba bếp một cách tuần tự, đúng là một cao thủ nhóm lửa.

Bắt đầu nổi lửa rót dầu, xào thịt thỏ cho bớt mỡ , vớt , phi thơm hạt tiêu, hành gừng và các gia vị khác, cho thịt thỏ xào, lúc mùi thơm bay , ông nội Phó đang ngủ ghế ngửi thấy mùi thơm cũng từ từ tỉnh dậy, tới cửa bếp, chằm chằm nồi.

“Hiểu Hiểu , tay nghề của cháu giỏi thật đấy, thơm quá.”

Ông hít sâu một , lên tiếng tán thưởng.

Phó Hiểu :

“Ông nội, ở đây khói lắm, ông ngoài một lát , chúng đợi chú tan về ăn cơm.”

Ông nội Phó vẫy vẫy tay, bê một cái ghế đẩu nhỏ từ ngoài , bếp giúp Phó Hoành một tay.