Thập Niên 70: Mang Theo Kho Vật Tư Cùng Con Gái Xuyên Không - Chương 1353

Miên Miên cũng nhận điều gì đó.

"Mẹ ơi, ơi, về từ lúc nào thế?" Lúc , cô bé mới phản ứng , về .

Giống như chim yến non tìm về tổ, cô bé lập tức lao tới, chẳng còn thấy vẻ điềm tĩnh trêu chọc lúc nãy nữa.

Thẩm Mỹ Vân lập tức ôm chầm lấy Miên Miên, "Mẹ mới về lâu, định tạo bất ngờ cho con mà."

Miên Miên ngẩng đầu, , "Mẹ ơi, về chính là bất ngờ ."

Thẩm Mỹ Vân xoa đầu cô bé, lúc mới kinh ngạc nhận đứa trẻ mới gặp vài tháng, giờ cao gần bằng cô .

"Lại cao thêm ít nhỉ?" Cô so chiều cao của đối phương, Miên Miên cao đến ngang tai cô.

Miên Miên mím môi , "Bố ngày nào cũng hầm canh xương cho con, bảo con uống nhiều để mau lớn."

Chuyện Thẩm Mỹ Vân thực sự , cô sang Quý Trường Thanh, Quý Trường Thanh thui xong móng giò chuyển sang thui da lợn, thực da lợn thui cũng , nhưng nhổ lông quá tốn thời gian, chi bằng thui luôn cho tiện.

Anh vốn đang bận rộn, thấy Thẩm Mỹ Vân qua, bèn , "Chẳng đây em với uống canh xương mau lớn ?"

"Anh bèn hầm cho con bé một ít, nhưng cũng ngày nào cũng hầm, hai ngày một ."

Cơ bản là hầm một nồi lớn, đủ cho hai bố con uống trong hai ngày.

Đây thuần túy là cách của lười, nhưng trong mắt Thẩm Mỹ Vân, những ngày cô vắng nhà, Quý Trường Thanh chăm sóc Miên Miên .

Cô thực sự vui.

"Tối nay, món tai lợn cho bố nhắm rượu."

"Còn Miên Miên, kho sườn cho con."

Bản cô thì thích ăn móng giò kho, món đó mang cho cô cảm giác thỏa mãn, đến đây, Miên Miên nhịn phấn chấn hơn vài phần, "Mẹ, sườn kho là ngon nhất."

"Đi bài tập , đợi con xong thì cơ bản cũng chín ."

Công tác chuẩn ban đầu đều Quý Trường Thanh xong, giờ chỉ còn đợi kho thôi, Miên Miên "ai" một tiếng, cô bé nghĩ một chút, "Con mang cái bàn nhỏ bếp nhé."

Sợ Thẩm Mỹ Vân đồng ý, cô bé khẽ , "Mẹ ơi, con chỉ thấy thôi."

Bốn tháng gặp Thẩm Mỹ Vân, chỉ Quý Trường Thanh mà còn Miên Miên.

Thẩm Mỹ Vân lời xong, trái tim lập tức mềm nhũn, "Chỉ cần con sợ nóng là ."

"Con sợ."

Miên Miên hăng hái bê bàn, ghế, cũng chỉ lúc mới thấy vài phần dáng vẻ trẻ con ngày cô bé.

Thẩm Mỹ Vân cô bé, nhịn lắc đầu.

Quý Trường Thanh trêu cô, "Có cảm thấy con lớn ?"

Miên Miên ở ngay mắt mà còn thấy đứa trẻ đổi từng ngày.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-70-mang-theo-kho-vat-tu-cung-con-gai-xuyen-khong/chuong-1353.html.]

Thẩm Mỹ Vân ừ một tiếng, "Nhanh thật đấy."

Quý Trường Thanh bóp vai cô, "Đợi con bé lớn lên, chúng cũng già thôi."

Chẳng .

Gạt bỏ chủ đề buồn bã đó, Thẩm Mỹ Vân bắt đầu bận rộn, nguyên liệu kho đều chuẩn sẵn, đại hồi, quế, lá thơm, hoa tiêu, đường phèn.

Đầu tiên cho dầu nồi, khi nóng thì cho đường phèn , xào màu đường, thêm nước nóng cho nguyên liệu kho , đun sôi mới cho sườn, móng giò, tai lợn, da lợn .

Đây là món mặn nên kho lửa lớn, ít nhất kho bốn mươi phút, như mới mềm nhừ ngon miệng.

Trong lúc nồi kho đang đỏ lửa, Thẩm Mỹ Vân đổ một túi đậu nành rổ, gọi Quý Trường Thanh qua.

"Lại đây, cùng em cắt bỏ hai đầu đậu nành." Như đậu nành kho mới thấm gia vị.

Lạc cũng , cô đổ bốn cân ngâm trong nước để sạch bùn đất.

Làm song song hai việc.

Thẩm Mỹ Vân và Quý Trường Thanh cầm kéo cắt đậu nành, Miên Miên thì bê bàn nhỏ qua, bò cửa bếp bài tập, cô bé nhịn ngẩng đầu họ.

"Mẹ ơi."

Thẩm Mỹ Vân đáp một tiếng, ngẩng đầu cô bé, "Sao thế con?"

Miên Miên híp mắt , "Không gì ạ, con chỉ gọi một tiếng thôi."

Cô bé thích cảm giác quá, bố ở trong bếp nấu cơm, cô bò cửa bếp bài tập, cảm giác thỏa mãn đó lẽ chỉ trong cuộc mới .

Thẩm Mỹ Vân , véo mũi cô bé, " là đồ trẻ con."

Đã lớn ngần mà vẫn nọ.

Miên Miên mím môi thẹn thùng, đối với cô bé, dù lớn bao nhiêu thì vẫn là con của .

Trong lúc chuyện, tay Thẩm Mỹ Vân cũng hề dừng , chiếc kéo lướt thoăn thoắt, tay hạ kéo xuống là đậu nành cắt bỏ hai đầu.

Khoảng chừng cắt mười phút, cô bèn dậy xem nồi thịt kho, lật qua lật từng miếng thịt, đó mới tiếp tục bận rộn.

Sau khi cắt xong đậu nành, sườn và móng giò trong nồi cơ bản cũng sắp , Thẩm Mỹ Vân lấy đũa chọc xuống, móng giò mềm nhừ, đũa xuyên thấu tận đáy, thịt sườn săn chắc, ý rã , Thẩm Mỹ Vân đống thịt kho sắp đến lúc .

Đầu tiên vớt tai lợn , tai lợn kho lâu quá sẽ ngon, tai lợn trộn ăn chính là cái độ giòn sần sật, cho nên tai lợn vớt nhất.

Tiếp theo là da lợn kho, da lợn khi kho mềm nhừ thì tan ngay trong miệng, giống như ăn thạch , dẻo dẻo dính răng, nếu thích vị kho nguyên bản, còn thể tự pha một bát nước chấm chua cay, thêm ớt chỉ thiên, nhiều giấm đen và dầu mè, thêm chút hành lá xanh mướt.

Sau khi pha xong nước chấm chua cay, rưới lên da lợn thái miếng, trộn da lợn để ăn, chua cay dẻo, sảng khoái, ngon để cho hết.

Cuối cùng vớt chính là sườn kho và móng giò kho, hai thứ sợ kho lâu, đặc biệt là móng giò kho, kho càng lâu thì lớp collagen đó càng mềm mượt.

Húp một cái là tan trong miệng, đừng hỏi sướng thế nào.

Còn về sườn kho, Thẩm Mỹ Vân thích lắm, thịt nạc ăn mùi vị luôn kém móng giò một bậc, nhưng Miên Miên thích ăn nên cô .