Thập Niên 70: Lạc Vào Ký Túc Xá Nam Quân Khu, Được Thủ Trưởng Cấm Dục Cưng Chiều Đến Phát Khóc - Chương 8: Thịt kho tàu thơm nức mũi! Muốn ăn thì phải gọi mẹ

Lục Trạm đen mặt đến nhà tắm công cộng để tắm rửa.

Tô Man trong sân, quan sát một lượt ngôi nhà mới .

Căn sân hề nhỏ, nhưng cỏ dại mọc um tùm, đúng là kiểu nhà của hai đàn ông độc và hai đứa trẻ, chẳng thời gian mà chăm sóc.

Góc tường chất đống mấy khúc gỗ mục, ống khói nhà bếp cũng vẹo.

Hai con "sói con" trong nhà vẫn đang chằm chằm cô qua khe cửa sổ, chỉ cần cô gần, chắc chắn sẽ cái bẫy nào đó đang chờ sẵn.

Tô Man chẳng thèm đếm xỉa đến chúng, cô thẳng căn bếp nhỏ độc lập .

Đẩy cửa , một mùi ẩm mốc xộc thẳng mũi.

Bệ bếp bám một lớp bụi dày, thùng gạo cạn đáy, chai dầu hỏa dốc ngược lên cũng chẳng nhỏ nổi lấy một giọt.

Trong chạn bát chỉ mấy chiếc bát gốm thô mẻ miệng và nửa bó mì sợi khô khốc.

Đây là cuộc sống của "Diêm Vương sống" ?

Tô Man lắc đầu, đàn ông bên ngoài oai phong lẫm liệt là thế, mà ngày thường sống như một nhà sư khổ hạnh.

may mắn là khi , Lục Trạm giao quyền quản lý tài chính trong nhà cho cô.

Trong chiếc phong bì dày cộm là tiền phụ cấp tháng của , cùng một xấp các loại tem phiếu.

Tem lương thực, tem dầu, tem vải, thậm chí còn vài tờ phiếu mua đồ công nghiệp cực kỳ quý giá ở thời đại .

Người đàn ông tuy lạnh lùng, nhưng tay hào phóng.

Tô Man đếm tiền, khóe môi nhếch lên một đường cong hài lòng.

Có những thứ thì cuộc sống sẽ dễ thở hơn nhiều.

Cô xoay khỏi cửa, vọng hai đôi mắt cửa sổ một câu:

" trông nhà đây, đừng chạy lung tung đấy."

Nói xong, cô khoác giỏ lên tay, ngoảnh đầu mà bước khỏi sân.

Trong nhà.

Nhị Bảo sụt sịt mũi, bám bệ cửa sổ hỏi Đại Bảo:

"Anh ơi, mụ đàn bà xa đó ạ? Có em dọa chạy ?"

Đại Bảo nhíu mày, tay nắm c.h.ặ.t chiếc s.ú.n.g cao su:

"Hừ, chắc chắn là dọa chạy . Mấy đàn bà đây cũng thế, chẳng ai trụ nổi quá một ngày."

" mà... nhưng mà em đói..." Nhị Bảo xoa cái bụng đang kêu biểu tình, đáng thương trai.

"Lúc nãy nếu đổ chậu bột mì đó thì còn thể bảo chú Lục tráng bánh cho em ăn."

Đại Bảo lườm bé một cái:

"Đồ hèn! Đói một bữa thì ? Chúng đuổi mụ , nếu ngày nào cũng ăn đòn, còn cơm ăn nữa!"

Nhị Bảo ủy khuất mím môi, dám lên tiếng nữa.

Một tiếng .

Tô Man .

Cô chỉ mà trong giỏ còn đầy ắp đồ đạc.

Trên cùng là một miếng thịt ba chỉ nặng tới cả cân!

Miếng thịt phân lớp rõ rệt, nạc mỡ đan xen, ở cái thời đại thiếu dầu thiếu mỡ , lớp mỡ trắng phao rực rỡ chẳng kém gì vàng ròng.

Ngoài thịt còn một nắm hành lá xanh mướt, một chai nước tương, một gói đường phèn, thậm chí còn mấy chiếc bánh màn thầu trắng tinh.

Tô Man ngân nga hát nhỏ bước bếp.

Rất nhanh đó, từ ống khói bốc lên những làn khói bếp lờ mờ.

Đầu tiên cô đun một nồi nước nóng thật lớn, lau chùi sạch sẽ từ trong ngoài căn bếp, đó màn chính mới bắt đầu.

Thịt ba chỉ thái thành từng miếng vuông vức như quân cờ, cho nồi nước lạnh để chần qua, hớt bỏ bọt bẩn.

Chảo gang đun nóng, cho dầu, cô đổ trực tiếp thịt áp chảo.

"Xèo ——"

Theo lớp mỡ rán , một mùi thịt thơm lừng tức khắc bùng nổ trong căn bếp nhỏ.

Tô Man động tác nhanh nhẹn, khi rán mỡ thì múc thịt , để chút mỡ lót nồi cho đường phèn thắng màu.

Đợi đến khi nước đường chuyển sang màu cánh gián, nổi bong bóng nhỏ, cô nhanh tay đổ thịt đảo đều cho thấm màu.

Tiếp đó là đại hồi, quế, lá nguyệt quế, hành đoạn, gừng lát lượt cho nồi.

Cuối cùng, cô đổ nước nóng ngập mặt thịt, rưới một vòng nước tương, đậy nắp nồi đun lửa nhỏ liu riu.

Món thịt kho tàu Tô Man từng luyện tập kỹ ở kiếp .

Hồi đó cô bày sạp bán cơm hộp, bao nhiêu khách quen cũng chỉ vì miếng thịt .

Theo thời gian, mùi hương bá đạo bắt đầu thể kiểm soát mà luồn lách ngoài.

Nó xuyên qua khe cửa, bay qua sân, giống như những chiếc móc nhỏ sự sống, móc thẳng mũi hai đứa trẻ trong nhà.

"Gừ... gừ..."

Bụng của Nhị Bảo phát một tiếng kêu vang dội.

Cậu bé áp mặt khe cửa, nước miếng sắp trào ngoài:

"Anh ơi... thơm quá... thật sự thơm..."

Đó là thịt đấy!

Bình thường họ ăn cơm ở nhà ăn, một tháng hiếm khi mới thấy chút mỡ màng.

Lục Trạm tuy phụ cấp cao nhưng là một gã đàn ông thô lỗ, chẳng nấu nướng gì, bình thường dẫn bọn trẻ ăn cơm tập thể ở nhà ăn hoặc nấu mì sợi qua quýt cho xong bữa.

Loại thịt kho tàu chính tông, đậm đà màu sắc thế đối với hai đứa trẻ mà chẳng khác nào sự cám dỗ đến từ thiên đường.

Đại Bảo cũng nhịn mà nuốt nước miếng, yết hầu lên xuống liên tục.

bé vẫn giữ c.h.ặ.t em trai :

"Đừng ! Đó là viên đạn bọc đường đấy! Là t.h.u.ố.c độc đấy! Ăn là c.h.ế.t đấy!"

" mà... nhưng mà ngửi giống t.h.u.ố.c độc tẹo nào..." Nhị Bảo sắp đến nơi.

lúc , cổng viện đẩy .

Lục Trạm tắm rửa xong, một bộ quân phục dã chiến sạch sẽ bước .

Vừa bước sân, bước chân khựng .

Mùi ... thơm quá.

Thơm đến mức khiến một gã đàn ông vốn quen gặm lương khô và thịt sống ở ngoài dã ngoại như cũng cồn cào cả ruột gan.

Anh về phía nhà bếp.

Bóng dáng nhỏ nhắn đang bận rộn bên bếp lửa, giữa làn nước mịt mờ, góc nghiêng của cô trông đặc biệt dịu dàng, khiến nảy sinh một ảo giác về sự "bình yên của năm tháng".

"Về ?" Tô Man thấy tiếng động liền ló đầu , "Vừa khéo, thịt hầm xong , rửa tay ăn cơm thôi."

Lục Trạm bước bếp, nồi thịt kho tàu màu sắc đỏ rực, béo mà ngấy, ánh mắt tối .

"Cô nấu ăn ?"

"Con nhà nghèo thì lo liệu sớm mà." Tô Man mỉm , múc một bát thịt lớn, lấy hai chiếc bánh màn thầu trắng, bưng ngoài bếp.

Cô trong nhà mà kê một chiếc bàn nhỏ gốc hòe già trong sân.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-70-lac-vao-ky-tuc-xa-nam-quan-khu-duoc-thu-truong-cam-duc-cung-chieu-den-phat-khoc/chuong-8-thit-kho-tau-thom-nuc-mui-muon-an-thi-phai-goi-me.html.]

Lúc đang là buổi hoàng hôn, ánh nắng chiều tà vương vãi khắp sân nhỏ.

Tô Man đặt bát thịt chính giữa bàn, những miếng thịt vẫn còn rung rinh, tỏa ánh sáng hấp dẫn.

"Anh Trạm, xuống ." Tô Man chào mời Lục Trạm.

Lục Trạm cánh cửa phòng đang đóng c.h.ặ.t, nhíu mày :

"Gọi hai thằng nhóc ăn cùng."

"Không vội." Tô Man ngăn , híp mắt gắp một miếng thịt đưa lên ánh hoàng hôn đung đưa.

"Lúc nãy chậu bột mì là quà gặp mặt, đáp lễ chút lễ nghĩa thì xứng với 'tấm lòng' của bọn trẻ ?"

Nói xong, cô bỏ miếng thịt miệng.

Lớp mỡ tan ngay đầu lưỡi, thịt nạc dai giòn sần sật, vị mặn ngọt , nước thịt tràn trề.

"Chà~ Thơm thật đấy!" Tô Man phóng đại lời khen ngợi.

"Thịt ba chỉ hầm thế mới đúng điệu, béo mà ngấy, ăn kèm với màn thầu thì đúng là tuyệt phẩm."

Trong nhà.

Nhị Bảo suy sụp.

Cậu bé đàn bà ngoài ăn đến mức miệng đầy mỡ, nước mắt kìm mà trào từ khóe môi.

"Anh ơi... em chịu nổi nữa... em sắp c.h.ế.t đói ..."

Đại Bảo cũng mặt xanh nanh vàng, chằm chằm bát thịt, nắm đ.ấ.m nắm c.h.ặ.t đến kêu răng rắc.

Tô Man như mới nhớ trong nhà , cô đầu về phía cửa sổ, cất cao giọng:

"Ái chà, quên mất vẫn còn hai bạn nhỏ nữa. Đại Bảo, Nhị Bảo, đói nào?"

Trong nhà tiếng động.

Tô Man cũng giận, cô gắp một miếng thịt lớn nhất đưa thẳng tới bên miệng Lục Trạm:

"Anh Trạm, há miệng ."

Lục Trạm ngẩn , miếng thịt đưa tới miệng , đôi mắt chứa chan nụ của Tô Man, ma xui quỷ khiến mà há miệng .

Miếng thịt miệng, vị giác tức khắc bùng nổ.

Mẹ kiếp, ngon thật sự.

Lục Trạm Tô Man, ánh mắt chút phức tạp.

Người đàn bà chỉ gan lớn, thủ đoạn sắc sảo, mà tay nghề ... quả thực chê .

"Muốn ăn ?" Tô Man hét vọng cửa sổ.

"Muốn ăn thì đây. Nhà chúng coi trọng giao dịch công bằng, lao động thì ăn."

Cánh cửa cuối cùng cũng mở một khe nhỏ.

Nhị Bảo thò cái đầu nhỏ , rụt rè bát thịt bàn: "Con ăn..."

"Nhị Bảo!" Đại Bảo kéo em từ phía .

Nhị Bảo gạt tay trai , loạng choạng chạy tới cạnh bàn, mắt chằm chằm bát thịt kho tàu, ngón tay còn đang mút trong miệng.

Tô Man gắp một miếng thịt, đưa qua mũi Nhị Bảo quơ một vòng thu về.

"Muốn ăn cũng thôi." Tô Man như một con cáo già.

"Gọi một tiếng , một miếng thịt. Trẻ già gạt."

Động tác nhai thịt của Lục Trạm khựng , suýt chút nữa thì nghẹn.

Anh Tô Man bằng ánh mắt kỳ quặc. Người đàn bà mà dùng chiêu trò vô ?

Nhị Bảo sững sờ, đầu Đại Bảo đang ở cửa với khuôn mặt đầy ám khí, miếng thịt đang chảy mỡ.

Cuộc đấu tranh tâm lý chỉ kéo dài đầy ba giây.

"Mẹ!"

Tiếng gọi mới giòn giã và vang dội , chẳng hề chút gánh nặng tâm lý nào.

Tô Man đến mức cả rung rinh, lập tức gắp miếng thịt nhét miệng Nhị Bảo:

"Ngoan lắm! Miếng là phần thưởng cho con!"

Nhị Bảo ngấu nghiến nuốt miếng thịt xuống, nóng đến mức thổi hít hà, nhưng mặt mày đầy vẻ thỏa mãn:

"Nữa ạ! Mẹ! Mẹ! Mẹ!"

"Ấy , đừng vội, gọi một tiếng một miếng." Tô Man gắp một miếng nữa cho bé.

Lần áp lực dồn sang phía Đại Bảo.

Đại Bảo ở cửa, em trai vì mấy miếng thịt mà "nhận giặc ", tức đến mức hốc mắt đỏ hoe.

Đó là viên đạn bọc đường của kẻ thù mà! Đó là hành vi của kẻ phản bội mà!

mà... miếng thịt thơm quá.

Và đàn bà đó trông... hình như cũng đến thế? Ít nhất cô đ.á.n.h Nhị Bảo, còn cho bé ăn thịt.

Tô Man đút cho Nhị Bảo liếc mắt Đại Bảo, thong thả :

"Đại Bảo , con là trai, khí phách. Tuyệt đối đừng ăn nhé, đói một bữa , nam t.ử hán đại trượng phu, ăn đồ bố thí."

Chiêu khích tướng dùng đúng là thêm dầu lửa.

Cái bụng của Đại Bảo cũng chịu lời mà kêu lên một tiếng, thanh âm lớn đến mức cả Lục Trạm cũng thấy.

Lục Trạm đặt đũa xuống, đứa con trai lớn bướng bỉnh, định mở miệng trách mắng.

Tô Man đá một cái gầm bàn, hiệu cho im lặng.

Cô gắp một miếng thịt lẫn chút sụn, thở dài:

"Ái chà, miếng là ngon nhất đây, dai dai sần sật. Tiếc là Nhị Bảo còn nhỏ quá nhai nổi, Trạm thích ăn sụn, chỉ đành đem đổ cho ch.ó ăn thôi..."

"Con cho cô cho ch.ó ăn!"

Đại Bảo cuối cùng nhịn nữa, lao tới như một quả pháo nhỏ, giật lấy miếng thịt đũa của Tô Man nhét miệng.

Vì ăn quá vội nên bé nghẹn đến mức trợn mắt trắng dã.

Tô Man vội vàng đưa nửa chiếc màn thầu qua: "Ăn từ từ thôi, ai tranh với con ."

Đại Bảo nhai thịt Tô Man với đôi mắt rưng rưng. Ngon quá, còn ngon hơn cả thịt ăn ngày Tết nữa.

"Miếng thịt coi như con cướp , tính." Tô Man híp mắt bé, "Miếng ăn thì theo đúng quy tắc."

Đại Bảo miệng đầy mỡ, bát thịt còn , đứa em đang ăn ngon lành bên cạnh.

Lòng tự trọng bát thịt kho tàu vỡ vụn đầy đất.

Cậu bé cất tiếng gọi lý nhí như tiếng muỗi kêu: "... Mẹ."

"Ơi! Thế mới đúng chứ!" Tô Man tươi rói gắp một miếng thịt lớn cho bé.

"Sau chúng là một nhà, thịt cùng ăn, sức cùng góp. Chỉ cần các con ngoan, hứa sẽ nuôi các con béo trắng mập mạp."

Dưới ánh hoàng hôn, hai lớn và hai đứa trẻ quây quần bên chiếc bàn nhỏ, tranh bát thịt kho tàu.

Lục Trạm cảnh tượng , tảng băng cứng nhắc trong lòng dường như nứt một khe hở.

Người đàn bà , đúng là thú vị thật.