Thập Niên 70: Đại Tiểu Thư Gom Sạch Gia Sản Theo Quân Được Sủng Tận Trời - Chương 66: Thành Viên Mới

Đến chợ, đông như mắc cửi, vô cùng náo nhiệt.

Đàm Hồng Mai dẫn Cố Minh Nguyệt qua đám đông ồn ào, đến quầy hàng mà chị thường mua.

Chủ quầy là một cặp vợ chồng trung niên, quầy hàng bày biện đầy ắp.

Không chỉ trứng ngỗng, mà còn trứng gà lớn nhỏ khác , bên cạnh trong l.ồ.ng tre còn gà, vịt, ngỗng và các loại gia cầm khác.

"Đây là khách quen của ," Đàm Hồng Mai giới thiệu, "Trứng nhà chị đều là gà nhà đẻ, tươi lắm, mà còn lựa nữa."

Cố Minh Nguyệt xuống xem kỹ, vỏ trứng gà màu bóng nhẹ, cầm lên tay thấy nặng trịch.

Cô còn phát hiện ở góc mấy quả trứng nhỏ, cỡ như trứng cút, nhịn hỏi: "Đây là trứng gì ?"

Chủ quầy giải thích: "Đây là trứng của gà mái tơ mới đẻ lứa đầu, quả nhỏ, lòng đỏ to, đặc biệt thơm."

Mắt Cố Minh Nguyệt sáng lên, lập tức chọn mấy quả trứng nhỏ, chọn thêm một ít trứng gà thường.

Đàm Hồng Mai thì ở bên cạnh giúp cô mặc cả, còn tiện tay mua hai con gà con sống động, định mang về nhà nuôi đẻ trứng.

Cố Minh Nguyệt chú ý đến l.ồ.ng tre ở góc quầy, mấy con ngỗng con lông tơ đang vươn cổ kêu "quạc quạc", liền hỏi chủ quầy: "Ông chủ, đây ngỗng bốn mùa ? nuôi mấy con để trông nhà."

Chủ quầy gật đầu: " , đây là ngỗng bốn mùa chính hiệu, cảnh giác, lạ đến gần là kêu ngừng, còn hiệu quả hơn cả ch.ó, mà ngỗng bốn mùa lớn nhanh, thịt cũng ngon."

Cố Minh Nguyệt xuống quan sát kỹ, những con ngỗng con lông trắng muốt, mắt sáng, tiếng kêu khỏe, trông khỏe mạnh.

Cô nghĩ đến rau củ và gia cầm trong sân cần chăm sóc, liền quyết định mua mấy con.

"Có lấy mấy quả trứng ngỗng ?" Chủ quầy chỉ một rổ trứng màu xám trắng bên cạnh.

"Trứng ngỗng bổ dưỡng, vị thơm hơn trứng gà nhiều."

Cố Minh Nguyệt vui vẻ đồng ý, chọn mấy quả vỏ dày, bề mặt nhẵn bóng.

Đàm Hồng Mai ở bên cạnh trêu chọc: "Cô định dọn cả trại gia cầm về nhà đấy ?"

Cố Minh Nguyệt đáp: "Nuôi nhiều một chút cũng , náo nhiệt trông nhà , trứng tươi ăn, một công đôi việc."

Chủ quầy thấy họ gì để đựng, liền đưa cho họ cái l.ồ.ng tre đựng gà ngỗng để xách về.

Mua gà con và ngỗng con xong, Cố Minh Nguyệt đến quầy bán thịt lợn gần đó.

Đến quầy thịt, xương tươi mới về.

Về đến nhà, Cố Minh Nguyệt đổ hàu một cái chậu lớn , thêm chút muối và nước sạch để chúng nhả cát.

Cô sơ chế nguyên liệu, tính toán cách trong đầu, sườn xào chua ngọt, hàu hấp tỏi, rau xanh xào, dùng thịt tươi mua hầm một nồi canh.

Sườn chần qua nước sôi để khử mùi m.á.u, cho một ít dầu chảo, đường phèn từ từ tan chảy thành màu hổ phách, cô đổ sườn xào.

Cho đến khi mỗi miếng đều áo một lớp màu caramen, đổ nước sốt chua ngọt pha sẵn , đun nhỏ lửa, mùi thơm chua ngọt nhanh ch.óng lan tỏa.

Sau khi hàu nhả sạch cát, cô dùng d.a.o nhỏ cạy vỏ, bỏ một nửa vỏ rỗng, cho tỏi băm, hành lá và một ít ớt lên, rưới nước tương và dầu mè, xếp ngay ngắn nồi hấp.

Bên , rau xanh rửa sạch cắt đoạn, xào nhanh lửa lớn để giữ độ giòn.

Thịt tươi thái lát, cho nồi cùng gừng thái lát, thêm nước sạch đun sôi lửa lớn, chuyển sang lửa nhỏ hầm, nước canh dần chuyển sang màu trắng, mùi thơm nồng nàn.

Khi Lục Lẫm bước bếp, thấy một khung cảnh bận rộn mà ấm cúng như .

Cố Minh Nguyệt đeo tạp dề, thành thạo xào nấu, nêm nếm bếp lò, trong nồi kêu lục bục, trong sân tràn ngập các loại hương thơm.

"Hôm nay là ngày gì mà thịnh soạn thế?" Lục Lẫm ôm cô từ phía .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-70-dai-tieu-thu-gom-sach-gia-san-theo-quan-duoc-sung-tan-troi/chuong-66-thanh-vien-moi.html.]

Cố Minh Nguyệt đầu hôn lên má một cái: "Ăn mừng nhà chúng thêm thành viên mới chứ !"

"Thành viên mới?" Lục Lẫm ngẩn , mắt sáng lên, chút dám tin bụng Cố Minh Nguyệt, "Em, em là..."

Cố Minh Nguyệt đến khó hiểu, nhận , bật thành tiếng: "Anh nghĩ gì ? Em là ngỗng con và gà con."

Lục Lẫm lúc mới chú ý đến cái l.ồ.ng tre ở góc sân, hai con ngỗng con đang vươn cổ kêu quạc quạc.

Anh chút ngại ngùng ôm trán: "Anh còn tưởng..."

"Tưởng em t.h.a.i ?" Cố Minh Nguyệt nhướng mày, như một đứa trẻ ăn vụng kẹo.

"Vậy thì đợi chúng nuôi lớn hai đứa nhỏ ."

Lục Lẫm tới, nhẹ nhàng nắm tay cô: "Dù là ngỗng con bất cứ thứ gì khác, đều vui."

"Được , đừng vội mừng, chúng nó còn chỗ ở ."

"Được, đợi ăn cơm xong sẽ chuồng cho chúng."

Thế là, ăn cơm xong Lục Lẫm bắt đầu bận rộn chuồng cho gà con và ngỗng con.

Anh dọn dẹp một khu đất khô ráo ở góc sân , dùng mấy tấm ván gỗ dựng thành một cái khung hình chữ nhật, xung quanh đóng những thanh gỗ nhỏ hàng rào, thông thoáng ngăn chúng chạy lung tung.

Tiếp theo, tìm một ít thanh tre chắc chắn, uốn thành hình vòm, cố định khung, phủ một lớp giấy dầu và rơm rạ, thành một mái che thể che mưa che nắng.

Để cho các bạn nhỏ ngủ thoải mái, Lục Lẫm từ trong nhà mang một ít cỏ khô, trải một lớp dày đáy chuồng.

Anh còn đặc biệt để một cửa nhỏ ở một bên, tiện cho gà con ngỗng con .

Cố Minh Nguyệt bưng một bát nước bên cạnh , nhịn khen: "Tay nghề của tồi ."

Lục Lẫm lau mồ hôi trán, : "Đây là thành viên mới của nhà chúng , cho chúng một ngôi nhà đàng hoàng chứ."

Đây cũng là tay nghề rèn luyện khi huấn luyện ngoài tự nhiên.

Sau khi chuồng dựng xong, gà con và ngỗng con dường như cũng hài lòng, thả khỏi l.ồ.ng tre tranh chui , bới tung đống cỏ khô, phát những tiếng kêu vui vẻ.

Nhìn chúng vui vẻ như , Cố Minh Nguyệt cũng lây nhiễm, khỏi bật thành tiếng.

Cố Minh Nguyệt đột nhiên nhớ một chuyện, " , chị Đàm với em, thường thì gia đình quân nhân mới đến đều mời khách cho náo nhiệt, chúng nên mời đến nhà chơi ?"

Chị Đàm đây là quy tắc cũ , một là để quen với , hai là để cho vui.

Lục Lẫm gật đầu: "Chúng mới chuyển đến, chính thức gặp mặt hàng xóm, nhưng nếu mời khách thì thể thiếu việc nấu nướng, chúng tìm một ngày nghỉ, về cùng em bận rộn."

"Được."

Cố Minh Nguyệt đến cong cả mày mắt.

Đã quyết định mời khách, hai liền bắt đầu bận rộn chuẩn .

Việc đầu tiên là lên thực đơn.

Cố Minh Nguyệt lấy giấy b.út , nghiêm túc xuống mấy món ăn: hàu hấp tỏi, rau xanh xào, thịt kho tàu, cá biển nấu canh...

Mỗi khi nghĩ một món, cô ngẩng đầu hỏi ý kiến Lục Lẫm.

"Anh phụ trách hỏi những mời xem kiêng kỵ gì ." Cố Minh Nguyệt dặn dò, "Ví dụ như ăn cay, ăn hải sản, để chuẩn ."

Lục Lẫm gật đầu, chuẩn buổi chiều sẽ hỏi mấy em về chuyện .