Thập Niên 70: Đại Tiểu Thư Gom Sạch Gia Sản Theo Quân Được Sủng Tận Trời - Chương 104: Làm Bánh Trung Thu

Ăn xong ốc biển, Lục Lẫm dọn bát đũa bếp, lúc thì thấy Cố Minh Nguyệt đang xổm bên bàn.

Tay cô cầm một vỏ ốc hoa văn lật qua lật , tay còn lén lút nhét một chiếc hộp nhỏ ngăn kéo.

“Giấu gì thế?” Lục Lẫm tới, lấy chiếc hộp trong tay cô.

Mở xem, bên trong mấy chiếc vỏ sò nhặt , lúc cô đang đặt chiếc vỏ ốc khều .

Cố Minh Nguyệt đỏ mặt: “Vỏ , giữ cho con chơi.”

Lục Lẫm vạch trần suy nghĩ nhỏ của cô, cầm lên một chiếc vỏ ốc vân xoắn ốc rõ ràng.

“Vỏ còn dính thịt ốc, rửa sạch phơi khô, nếu dễ hỏng.”

Nói bưng một chậu nước sạch đến, hai xổm trong sân, một dùng bàn chải nhỏ nhẹ nhàng chải sạch cát vỏ, một cầm khăn bông lau vết nước.

Ánh nắng chiếu vỏ ốc nó sáng trong, Cố Minh Nguyệt giơ một chiếc vỏ đốm lên ánh sáng xem, bỗng nhiên thành tiếng.

“Anh xem hoa văn , giống bóng cây trắng trong khu doanh trại ?”

Lục Lẫm gần xem, gật đầu đáp: “Đợi phơi khô , đóng cho em một cái kệ nhỏ, bày mấy cái vỏ lên.”

Chưa đầy hai ngày, Lục Lẫm tìm một miếng gỗ thừa từ bộ phận hậu cần của quân đội.

Nhân lúc nghỉ trưa, cầm cưa và giấy nhám mày mò cả buổi.

Đến khi Cố Minh Nguyệt phát hiện, bàn trong phòng sách một chiếc kệ gỗ nhỏ xinh, ba tầng kệ mài nhẵn bóng, các cạnh còn mài tròn cẩn thận.

“Anh kệ thật !” Cố Minh Nguyệt gần sờ thử, gỗ còn thoang thoảng mùi thông.

Lục Lẫm đưa chiếc hộp đựng vỏ ốc và vỏ sò qua: “Nào, bày bảo bối của em lên .”

Hai xổm kệ, Cố Minh Nguyệt chọn chiếc vỏ ốc xoắn lớn nhất đặt lên tầng cùng nhân vật chính, xếp những chiếc vỏ sò nhỏ đốm xen kẽ ở tầng .

Thỉnh thoảng cô điều chỉnh vị trí, miệng còn lẩm bẩm: “Chỗ trống, đặt thêm một chiếc vỏ sò nhỏ là .”

Lục Lẫm ở bên cạnh đưa đồ cho cô, dáng vẻ nghiêm túc của cô, bỗng nhiên : “Đợi con bò, khi sẽ với tay lấy cái kệ , lúc đó đặt nó lên cao một chút.”

Cố Minh Nguyệt ngẩn , : “Có khi nó còn cầm vỏ ốc nhỏ cho miệng, rửa sạch phơi khô vỏ .”

Bày xong, hai cạnh ngắm, Cố Minh Nguyệt dựa vai Lục Lẫm: “Đợi nó lớn hơn một chút, chúng sẽ với nó, những chiếc vỏ là nhặt ở bờ biển, còn chiếc kệ do ba nó tự tay .”

Lục Lẫm nắm tay cô, đầu ngón tay lướt qua vân gỗ cạnh kệ, trong lòng tràn đầy hy vọng về những ngày .

Cố Minh Nguyệt gần đây chạy biển, mỗi về túi quần đều căng phồng, là vỏ sò nhặt .

Sau khi gom đầy một giỏ, cô lấy chỉ cotton và kim trong nhà, giàn nho trong sân mày mò.

Cô định dùng những chiếc vỏ sò đồ thủ công, chọn những chiếc vỏ sò hình quạt đều để rèm cửa .

Dùng kim khoan lỗ nhỏ đỉnh vỏ, xỏ chỉ cotton nhuộm màu xanh nhạt qua, cứ cách hai ngón tay xâu một chiếc, xâu đủ mười mấy chuỗi , xếp thẳng hàng cố định một thanh gỗ nhỏ.

Gió thổi qua, những chiếc vỏ sò va phát tiếng “đinh đong” nhẹ nhàng, ánh nắng xuyên qua mặt vỏ, hắt xuống đất những đốm sáng li ti.

Treo ở cửa nhà, ngay cả việc cũng thêm phần thú vị.

Tiếp theo là chuông gió, cô chọn những chiếc vỏ ốc xoắn nhỏ và vỏ sò hoa văn, kết hợp với mấy viên sỏi tròn, xâu thành những chuỗi dây dài ngắn khác , đầu buộc một vòng gỗ tròn.

Khi treo cửa sổ, gió lướt qua góc rèm, chuông gió liền phát những âm thanh lanh lảnh, trong trẻo, như tiếng sóng biển vỗ về bên tai.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-70-dai-tieu-thu-gom-sach-gia-san-theo-quan-duoc-sung-tan-troi/chuong-104-lam-banh-trung-thu.html.]

Lục Lẫm huấn luyện về, cổng sân chiếc rèm cửa thu hút, đưa tay chạm vỏ sò.

“Tay nghề tồi .”

Cố Minh Nguyệt đưa cho một chiếc vỏ sò nhỏ xâu xong: “Đợi rảnh, tìm giúp em mấy thanh gỗ chắc chắn nữa, em thêm hai chuỗi treo ở cửa, chắc chắn sẽ .”

Còn mấy ngày nữa là đến Trung thu, Trương Thủ Nghĩa xách hành lý đến tạm biệt hai vợ chồng, rằng con cháu ở Kinh Thị mong ông về đoàn tụ từ lâu.

Cố Minh Nguyệt , nhà, lát xách một túi vải căng phồng, bên trong nhét đầy ắp.

“Bác Trương, đây là hải sản khô mang về cho bọn trẻ, còn bánh táo đỏ cháu , đường thể ăn vặt.”

Cô , lấy hai món đồ tinh xảo.

Một là chiếc chuông gió vỏ sò xâu bằng chỉ cotton xanh nhạt, vỏ ốc xoắn treo ở giữa, một là chiếc móc treo vỏ sò nhỏ, dùng dây màu tết thành tua rua.

“Hai cái là cháu tự , chuông gió treo bên cửa sổ, gió thổi cho náo nhiệt, móc treo nhỏ để bọn trẻ chơi, cũng coi như mang chút kỷ niệm của biển về.”

Trương Thủ Nghĩa nhận lấy túi vải, cân nhắc sức nặng, cầm chuông gió lên lắc lắc.

Nghe tiếng kêu trong trẻo, hốc mắt nóng lên: “Cháu bé , lúc nào cũng chu đáo như . Đợi sang xuân năm , bác đến thăm hai cháu, mang trống bỏi của Kinh Thị cho đứa bé.”

Lục Lẫm giúp xách đồ cửa, Cố Minh Nguyệt dặn dò: “Trên đường chú ý an , đến nơi thì gửi thư cho chúng cháu.”

Nhìn bóng dáng Trương Thủ Nghĩa khuất cổng khu tập thể, trong lòng Cố Minh Nguyệt vẫn chút lưu luyến.

Thoáng cái sắp đến Trung thu, nhà bếp Trung thu là náo nhiệt nhất.

Cố Minh Nguyệt lau sạch chiếc lò nướng dùng đến từ ba ngày , Lục Lẫm thì chạy tới chạy lui chuẩn đủ nguyên liệu.

Cố Minh Nguyệt định bánh trung thu , trộn mỡ heo và nước ấm bột mì, nhào thành lớp vỏ dầu dẻo dai.

Lại dùng mỡ heo nguyên chất nhào thành vỏ ngàn lớp, hai phần bột phủ khăn ẩm để nghỉ.

Bên Lục Lẫm đang cẩn thận bóc lòng đỏ trứng muối, ngâm trong rượu trắng để khử tanh, rắc đường trắng và bột chín trộn đều nhân.

Đợi vỏ dầu và vỏ ngàn lớp nghỉ đủ, Cố Minh Nguyệt véo những viên bột nhỏ, vỏ dầu bọc vỏ ngàn lớp, cán thành dải dài cuộn .

Lặp hai , vỏ mỏng bọc nhân, nặn viền hoa, phết lòng đỏ trứng chấm một dấu đỏ, cho lò nướng.

Lục Lẫm canh bên lò thêm than, thỉnh thoảng mở cửa lò xem, cho đến khi bánh trung thu phồng lên vàng ruộm, mùi thơm lọt khỏi khe nồi mới thôi.

Cố Minh Nguyệt còn bánh trứng muối ngàn lớp, cách vỏ tương tự bánh trung thu, chỉ là trong vỏ ngàn lớp thêm một muỗng đường trắng.

Lúc nướng canh lửa, đợi vỏ ngàn lớp nở từng lớp, như một bông hoa nhỏ, bên trong nhân đậu đỏ mềm mịn, lòng đỏ trứng chảy dầu, lò khiến nuốt nước bọt.

Cuối cùng là thịt heo khô, Lục Lẫm băm nhuyễn thịt heo nạc mỡ, thêm xì dầu, rượu nấu ăn, đường trắng và tiêu xay trộn đều, ướp một giờ.

Cố Minh Nguyệt phết dầu lên khay nướng, dàn mỏng thịt băm, cắt thành miếng nhỏ, phết mật ong cho lò.

Đợi tất cả đồ ăn chuẩn xong, ánh trăng leo lên bệ cửa sổ.

Hai xếp bánh trung thu, bánh trứng muối ngàn lớp hộp thức ăn, cố ý để một phần, định lễ sẽ gửi cho gia đình ở Kinh Thị.

Họ còn để một phần nhỏ, chia cho mấy gia đình thiết trong khu tập thể.

Mấy ngày Trung thu, gốc cây hòe lớn trong khu tập thể trở nên náo nhiệt, các đồng chí trong Hội phụ nữ từng nhà gọi : “Trong khu tổ chức bánh trung thu đây, lò nướng, nguyên liệu, cùng cho vui!”