Thập Niên 70: Cuộc Đời Hoàn Mỹ Của Nữ Phụ Trí Thức - Chương 150.

Mùa tuyết năm 1973 đến muộn, nhưng một khi tới thì rơi liền năm ngày dứt.

Trong suốt năm ngày đó, cả đội sản xuất Ngưu Mông như khoác lên một lớp áo bạc dày cộp.

Chu Dã đồng, cũng chẳng cần ngoài, nên ở nhà trông con suốt năm ngày.

Đâu Đâu và Đô Đô quấn lấy rời.

Với Bạch Nguyệt Quý mà , đúng là cứu tinh đến !

Có Chu Dã ở nhà, cô cuối cùng cũng rảnh tay để bài.

Hạt Dẻ Rang Đường

Trong mấy ngày tuyết rơi, cô kha khá bài ngắn.

Vì thế hôm , khi Cố Quảng Thu đến gọi Chu Dã qua nhà tụ tập một chút, đúng lúc hai nhóc con cũng đang ngủ say, Bạch Nguyệt Quý liền hào phóng để thư giãn.

Bên nhà họ Trương, những như Lý Phong Thu, Trương Đại Căn, Lý Đại Hà, Lý Đại Hải và Đào Ngoã Phiến đều mặt.

Chu Dã Lý Thái Sơn tới, liền gọi sang luôn.

Đám đàn ông tụ họp bên nhà họ Trương, chuyện trò về tình hình thu hoạch của đội sản xuất và các đội sản xuất khác.

Nói chuyện một lúc, Chu Dã bóc hạt dưa hỏi: “Nói mới nhớ, đội sản xuất cũng giao lợn , còn hai con khi nào mới chia thịt đây?”

Vấn đề chỉ một Chu Dã quan tâm, mà cả Lý Thái Sơn, Trương Đại Căn, Đào Ngoã Phiến… ai nấy cũng đang mong chờ ngày chia thịt từng giờ.

Lý Đại Hải liền kể về chuyện g.i.ế.c lợn chia thịt năm nay.

Năm ngoái đội sản xuất đem về nuôi năm con lợn con. Nhờ thức ăn đầy đủ và chăm sóc chuyên biệt, chỉ trong một năm, năm con lợn lớn, nặng 130 cân mỗi con, trở thành lợn mập.

Tuy nhiên, lợn thời thể so với lợn . Chỉ riêng về giống thôi cũng khác biệt lớn.

Bây giờ nuôi là lợn đen bản địa, mấy con lợn trắng to xác nặng tới hai ba trăm cân như .

Lợn đen bản địa tuy nuôi lâu lớn hơn, nhưng ưu điểm là da dày, thịt chắc, chịu kham khổ, dù ăn uống tinh tế cũng ít khi mắc bệnh.

Đội sản xuất cho mấy con lợn đen ăn cám từ bã xay bột, bột khoai, dây khoai lang, cỏ lợn v.v…, tất cả nấu nhừ thành dạng cháo đặc trong nồi lớn, đó là khẩu phần hàng ngày của chúng.

Thêm nữa, tháng gần đây vì chuẩn giao lợn nên đội còn cho chúng “ăn thúc”.

Thế nào là “ăn thúc”?

Tức là cho ăn đồ bổ hơn. Ví dụ như các hộ trong thôn đều ép dầu lạc và dầu đậu, phần dầu thì để dành dùng cả năm, còn bã thì tận dụng ủ lên cho lên men, dùng bánh bã lạc hoặc bánh bã đậu cho lợn ăn, ngon bổ dưỡng.

Nhờ mà mấy con lợn tăng cân cực nhanh, hôm qua cân thử thì hầu như đều vượt 130 cân.

Tuy nhiên, nếu mang nộp thì chỉ xếp loại lợn hạng ba.

Chỗ khác thế nào thì rõ, nhưng ở vùng tiêu chuẩn phân loại cụ thể: lợn từ 180 cân trở lên mới tính là lợn hạng nhất, tầm 150 cân là hạng hai, còn 130 cân như mấy con lợn trong đội thì chỉ hạng ba.

Tuy , chỉ cần lợn 100 cân là thể nộp , điều giá sẽ cao.

Vì giá thu mua cũng phân theo loại: lợn hạng nhất thì 3 hào 5 một cân, hạng hai chỉ 3 hào, còn hạng ba thì chỉ 2 hào 5 một cân.

Những con còn đủ chuẩn để xếp loại thì chỉ tầm 2 hào, thậm chí trạm thu mua còn chê bai.

Dù , đội trưởng vẫn hài lòng với mấy con lợn . Vì trong vòng một năm nuôi năm con lợn đến mức , quả thật là dễ dàng.

Dĩ nhiên, nếu nuôi tiếp thì chắc chắn sẽ nặng hơn, nhưng cần thiết.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-70-cuoc-doi-hoan-my-cua-nu-phu-tri-thuc/chuong-150.html.]

Tết sắp đến , ai nấy đều đang mong chia thịt.

Hôm qua, đội trưởng bảo Lý Đại Hải đưa ba con lợn tới trạm thu mua.

Tiền bán ba con lợn thanh toán tại chỗ, kế toán ghi sổ từng khoản rõ ràng.

Phải rằng tình hình bây giờ cải thiện nhiều, chứ đây dù nộp lợn, trạm thu mua cũng chắc trả tiền ngay cho đội sản xuất.

Ba con lợn bán, còn hai con, tất nhiên là để chia thịt cho các đội viên.

Hơn nữa, thời gian chia thịt cũng ấn định , chính là ngày 24 tháng , tức là còn nửa tháng nữa.

Trong thời gian đó, đội trưởng cho tiếp tục chăm kỹ hai con lợn còn , cố gắng vỗ béo thêm chút nữa, để đến khi chia thịt thì ai cũng phần nhiều hơn.

Đám đàn ông đang tụ tập ở nhà chú Trương để chuyện trò, còn mấy phụ nữ thì kéo đến tìm Bạch Nguyệt Quý.

Biết cô trông hai đứa nhỏ, tiện ngoài, nên các chị chủ động đến tận nơi.

Chị dâu Đại Sơn, chị dâu Lý, Kim Tiểu Linh và cả vợ của Đào Ngoã Phiến cũng tới.

Chỉ Trương Xảo Muội là đến vì đang bầu to, chắc cũng chỉ còn ít ngày nữa là sinh .

Trời tuyết lạnh giá thế , ở yên trong nhà vẫn là an nhất.

Chị dâu Đại Sơn và chị dâu Lý vốn đến khá thường xuyên, thấy hai đến, Bạch Nguyệt Quý liền rót nước và đùa:

“Các cô là khách quý đấy, cho mỗi một chén nước đường. Hai họ thì .”

Hai chị lớn.

Vợ Đào Ngoã Phiến giả bộ trách: “Cô đúng là với họ quá, còn xa cách với với Tiểu Linh.”

“Uống nước đường mà còn phân biệt thế hả?” chị dâu Lý trách yêu.

Chị dâu Đại Sơn cũng phụ họa: “ đấy, chúng cũng uống nước đường cơ.”

Kim Tiểu Linh : “Mấy chị bát là liền.”

Chị dâu Lý và Chị dâu Đại Sơn cúi xuống thì thấy trong bát cũng đường.

Chị dâu Đại Sơn bật : “Cô đúng là nhà giàu lắm đường.”

“Phải đấy,” chị dâu Lý cũng .

“Đường nhiều để cho hết, nên nhờ các chị giúp em ăn bớt đó.” Bạch Nguyệt Quý , lấy thêm đồ ăn vặt chiêu đãi : chà là đỏ Thái Sơn tặng, bánh hồng chị dâu Lý cho, còn đậu phộng rang muối và đậu nành chiên giòn mà cô chuẩn để Chu Dã đãi khách.

Trong nhà lúc nào cũng qua , Lý Thái Sơn là khách thường xuyên, thím Trương thỉnh thoảng cũng ghé, còn Cố Quảng Thu, Lý Phong Thu… nên cô thường chuẩn sẵn chút đồ ăn vặt, để khi khách qua cái nhâm nhi khi trò chuyện bên phòng tây.

Lúc mang chiêu đãi là vặn.

“Cô đừng bận rộn nữa, xuống chuyện với chúng .” Chị dâu Lý .

“Lần nào tới cô cũng bày biện thế , cần .” Chị dâu Đại Sơn cũng , nhưng tay vẫn cầm lấy một viên đậu chiên, “Ui chao, thơm thật đấy, ăn thử xem.”

“Không ngon , cái chiên với dầu mà.” Chị dâu Lý ăn thử một miếng.

Vợ Đào Ngoã Phiến và Kim Tiểu Linh cũng nếm thử, ai cũng gật gù khen ngon.

Bạch Nguyệt Quý xuống cùng , cùng trò chuyện chuyện nhà chuyện cửa. Dần dần câu chuyện cũng về đề tài sắp mổ lợn chia thịt cuối tháng.

Rồi từ chuyện chia thịt, họ bắt đầu chuyển sang đề tài nuôi lợn trong nhà ai thế nào.