Sủi cảo, bánh bao và hoành thánh thì nhiều chị em phụ nữ , cô Bạch Thục Hoa tập trung dạy họ cách nhân, Đông Bắc lợi thế trong việc gói sủi cảo.
Cơm chiên thì gì để , biến tấu từ cơm chiên Dương Châu.
Tuy nhiên, nguyên liệu thêm khá tùy ý, trong quán nhiều loại rau củ nào thì cho loại đó.
Ngoài chắc chắn thêm một món ăn kèm.
Ví dụ như nộm miến khoai tây, còn một món ăn kèm của Triều Tiên.
Như , thực đơn phong phú, đủ để khai trương giai đoạn đầu.
Bởi vì tầng hai thiết kế đặc biệt, nên chút hướng tự phục vụ.
Tức là khách tự lấy khay và bát đũa chọn đồ ăn, từ cửa sẽ tính tiền chung.
Ưu điểm của cách là chỉ cần một thu tiền là .
Giai đoạn đầu chắc chắn là Thẩm Đạc tự .
Còn việc mua hàng, thể tìm đặt hàng lâu dài, đó giao đến quán.
Cũng cần Thẩm Đạc để mắt tới.
"Anh Thẩm Đạc, bận rộn quá ?", cô Bạch Thục Hoa một đống việc mà đau cả đầu, cô thật sự là giỏi kinh doanh.
Anh Thẩm Đạc bèn , "Cửa hàng quần áo chỉ thể hoãn , tiên hãy khai trương cửa hàng ẩm thực Nam Bắc."
Cô Bạch Thục Hoa liền , "Tầng một cứ để trống như ?"
Anh Thẩm Đạc khi suy nghĩ liền , "Nếu kinh doanh phát đạt, thể sửa sang tầng một thành khu ẩm thực, em còn các món ăn vặt đặc sản của các vùng miền khác ?"
Cô Bạch Thục Hoa thầm nghĩ, cô nhiều lắm, "Trước mắt cứ như , nếu đông khách, tầng hai đủ chỗ , thể hướng dẫn họ xuống tầng một ăn. Tầng một thể kê vài chiếc bàn dài và ghế dài."
Làm như đỡ tốn công sức, mà chỗ cũng ít.
Cứ như , hai bàn bạc, cửa hàng ẩm thực Nam Bắc đầu tiên khai trương.
Cô Bạch Thục Hoa nhạy bén, nhờ tìm mối quan hệ đăng quảng cáo ba tờ báo ở thủ đô, tiêu tốn một nghìn rưỡi.
Còn tổ chức hoạt động tặng phiếu giảm giá ngày khai trương.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-70-co-con-gai-ba-phai/chuong-581-e.html.]
Cô Bạch Thục Hoa nghĩ đến việc khai trương sẽ đông khách, nhưng ngờ đông đến mức , khách xếp hàng dài dằng dặc.
May mà bố cô Bạch, họ Song Tiểu Băng, em trai cô Bạch đều đến giúp đỡ.
Cô Bạch Thục Hoa quyết định cùng Thẩm Đạc thu tiền, như tốc độ nhanh hơn nhiều.
Tuy nhiên, đến lúc đóng cửa, vẫn còn khách ăn, tại ? Bởi vì hết nguyên liệu , bán hết sạch.
Cô Bạch Thục Hoa mệt mỏi đến mức đ.ấ.m bóp chân.
Em trai cô Bạch Thẩm Đạc với ánh mắt đầy mong đợi, "Anh rể, hôm nay doanh thu bao nhiêu ?"
Doanh thu ngày đầu tiên của tiệm ăn Nam Bắc lên tới sáu nghìn hai.
Trừ chi phí nguyên liệu, nhân công, phiếu giảm giá, vẫn còn lãi ròng gần ba mươi phần trăm, tức là ngày đầu tiên họ kiếm hơn một nghìn tám.
Nếu nhiều nguyên liệu hơn, kiếm hơn hai nghìn cũng khó.
Vài ngày , lượng khách bắt đầu giảm dần.
lợi nhuận ròng giảm là bao, vì cần phát phiếu giảm giá nữa, tính cũng lời thêm một phần mười.
Cuối cùng, lợi nhuận ròng định ở mức một nghìn năm trăm mỗi ngày.
Tầng cũng thể bán quần áo nữa, mùi thức ăn quá bá đạo.
Đặc biệt là đồ nướng, đồ chiên.
Hơn nữa, khách hàng lúc nào cũng đông, buổi trưa đôi khi tầng một đủ chỗ , khách đành chọn cách mua mang về.
May là, bây giờ khách hàng thói quen tự mang hộp cơm theo, nếu thì việc đóng gói mang cũng khá đau đầu.
Về , Thẩm Đạc thấy thể kinh doanh siêu thị nữa, bèn treo biển hiệu tiệm ăn Nam Bắc lên luôn.
Cũng coi như chút tiếng tăm ở thủ đô.
Không là quá ngon, mà là sự kết hợp khá mới mẻ, khách hàng thể thoải mái lựa chọn kết hợp theo ý thích.
Hơn nữa cũng coi như nét riêng, ví dụ như gà rán, món ăn ở ngoài.
Vì nhà hàng nào bán cả con gà chặt như .
Cứ như , việc kinh doanh định.
