Thập Niên 60: Từ Mạt Thế Xuyên Về, Ta Ở Quân Khu Vừa Ăn Vừa Nghiên Cứu - Chương 128: Trực Giác Của Nhà Khoa Học

Không máy ghi chép tự động, liệu đều cần nhân công thu thập và ghi chép đúng giờ.

Nhiệt độ thì còn dễ , cắm một cây nhiệt kế thủy tinh thật dài cổng đo nhiệt dự phòng của bồn lên men là thể giám sát, bọn họ chỉ cần cứ hai mươi đến ba mươi phút ghi chép một , tránh để nhiệt độ d.a.o động biên độ lớn là .

việc giám sát độ pH thì phiền toái hơn nhiều, lượng giấy quỳ tím của bọn họ nhiều, màu sắc so sánh cũng dễ xuất hiện sai lệch.

Đặc biệt là lúc ánh đèn phổ biến đều lờ mờ, mỗi so màu giấy thử, Lâm Thư Hòa đều hận thể dán mắt tờ giấy.

Thứ hành hạ nhất vẫn là khâu điều chỉnh.

Trong quá trình lên men, sự trao đổi chất của vi khuẩn sẽ đổi độ pH của dịch nuôi cấy, cần duy trì nó trong một phạm vi tương đối định.

Không thiết nhỏ giọt tự động, bộ dựa thủ công.

Giá trị pH cao thì bọn họ thêm một lượng nhỏ axit clohydric vô trùng hoặc dịch thải axit hữu cơ sinh trong quá trình trao đổi chất lên men.

Những dịch axit diệt khuẩn trong vật chứa nhỏ, dùng phễu vô trùng từ từ thêm bồn lên men, còn thêm khuấy, mỗi thêm xong đều để lắng một thời gian, phòng ngừa pH giảm đột ngột.

Giá trị pH thấp thì sục khí NH₃ vô trùng , NH₃ thể trung hòa axit, nâng cao pH, còn thể nguồn nitơ bổ sung cho nhu cầu sinh trưởng của khuẩn thể.

Khi thao tác thông qua ống cao su từ từ sục trong bồn, kiểm soát tốc độ sục khí.

Những thao tác một là xong, mà ngừng thử nghiệm, điều chỉnh, thử nghiệm, điều chỉnh...

Toàn bộ quá trình rườm rà đến cực điểm, hơn nữa cực kỳ phụ thuộc kinh nghiệm và cảm giác tay.

Điều nghĩa là bọn họ cần đảm bảo hệ thống lên men theo dõi 24/24 giờ. Phùng Quốc Huy, Lâm Thư Hòa, Chu Huệ Đình cùng với Hoàng Dân Sinh và mấy gia nhập phiên trực.

Trong phòng thí nghiệm dựng một chiếc giường gấp, ai trực ca đêm thì chợp mắt một lát đó, nhưng đồng hồ báo thức cứ cách một thời gian vang lên đúng giờ. Chuông reo là bò dậy đo lường, ghi chép, điều chỉnh.

Vốn dĩ Lâm Thư Hòa và Chu Huệ Đình thể chỉ trực ca ngày, nhưng Lâm Thư Hòa từ chối.

Dù cô cũng tài liệu, phạm vi pH nhất cho quá trình lên men Kasugamycin và các mốc thời gian quan trọng đổi hình thái hệ sợi nấm. Cô cần dựa “trực giác” của để đưa kiến nghị điều chỉnh những thời khắc mấu chốt, nhằm đạt hiệu quả lên men hơn.

Còn Chu Huệ Đình là vì gần đây coi Lâm Thư Hòa là tấm gương, cô gì cô cũng theo.

Người duy nhất chịu khổ là Thẩm Niệm An, Lâm Thư Hòa dỗ dành lâu mới khiến thằng bé đồng ý sang ngủ cùng Cục Đá mấy hôm.

Lâm Thư Hòa , chỉ duy trì pH trong một phạm vi đại khái là đủ.

Căn cứ theo tài liệu ghi chép, quá trình sinh tổng hợp Kasugamycin cửa sổ kỳ riêng biệt, cực kỳ nhạy cảm với pH và hình thái hệ sợi nấm.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-60-tu-mat-the-xuyen-ve-ta-o-quan-khu-vua-an-vua-nghien-cuu/chuong-128-truc-giac-cua-nha-khoa-hoc.html.]

Ở giai đoạn nuôi cấy giống, môi trường thiên về trung tính lợi cho khuẩn thể nhanh ch.óng thích nghi và sinh sôi nảy nở lượng lớn.

Giai đoạn đầu lên men, do quá trình trao đổi chất của khuẩn thể diễn mạnh mẽ, sẽ tiêu hao lượng lớn nguồn cacbon và nitơ, pH sẽ giảm nhẹ theo quá trình chuyển hóa nguồn cacbon, cần nhân công tiến hành điều chỉnh axit-kiềm.

Quan trọng nhất là giai đoạn giữa của quá trình lên men, cũng chính là giai đoạn sản sinh độc tố (kháng sinh).

Giai đoạn khuẩn thể chuyển từ “sinh trưởng dinh dưỡng là chủ” sang “trao đổi chất thứ cấp là chủ”, cần duy trì tính axit nhẹ trong phạm vi chính xác, yêu cầu về độ định cực cao, một khi lệch lạc, sản lượng sẽ giảm mạnh.

Phồn hoa như mộng lưu quang tận.

Những thông tin mấu chốt cô thể toạc , chỉ thể chuyển hóa thành “quan sát cẩn thận” của bản .

Có một hôm, đến lượt cô và Hoàng Dân Sinh cùng trực đêm.

Rạng sáng, Lâm Thư Hòa cảm giác cầu hệ sợi nấm trong một bồn lên men dường như trở nên dày đặc hơn , màu sắc cũng từ màu xám nhạt đó chuyển sang trắng xám.

Đây là sự chuyển biến hình thái của giai đoạn sản sinh độc tố.

Cô lập tức cảnh giác. Đo lường pH, phát hiện chút thiên về kiềm.

Giá trị pH cần thiết cho thời kỳ vốn dĩ nên là axit nhẹ, thiên về kiềm sẽ dẫn đến hệ sợi nấm quấn quanh quá mức, ức chế việc sản sinh độc tố.

“Hoàng đồng chí, xem cái !”

Lâm Thư Hòa chỉ tiêu bản kính hiển vi, “Hệ sợi nấm hình như tơi xốp như nữa, bắt đầu vón cục , nhưng những hệ sợi chút quấn quanh quá mức, cảm thấy nên thêm chút axit, ép nó xuống một chút ?”

Hoàng Dân Sinh ghé kính hiển vi nửa ngày, giấy thử pH, gãi đầu: “Có đổi ? thấy cũng giống như mà. pH cao một chút cũng nhỉ? Nửa đêm nửa hôm , đừng nghịch càng phiền toái hơn.”

Lâm Thư Hòa kiên trì, cô nhiều thời gian để cùng bọn họ thử sai, “Hoàng đồng chí, cảm giác giống lắm. Chúng thử xem , chỉ điều chỉnh nhẹ một chút thôi, ghi chép đàng hoàng, nhỡ hiệu quả thì ?”

Hoàng Dân Sinh thấy thái độ cô kiên quyết, nghĩ ngợi một chút, thấy cô dường như nào trực giác cũng khá chuẩn, liền xua tay: “Được , cô.”

Lâm Thư Hòa cẩn thận thêm hơn nửa ống nhỏ giọt axit clohydric, khuấy đều để lắng, đó đo nữa, giá trị pH hạ xuống lý tưởng trong lòng cô.

Cô ghi chép tỉ mỉ thời gian, hiện tượng và thao tác của sổ tay.

Không quá hai ngày, khi mẻ dịch xử lý xong và tiến hành thí nghiệm vòng kháng khuẩn, hiệu giá sản xuất hoạt chất của bồn lên men Lâm Thư Hòa điều chỉnh nhẹ đó cao hơn rõ rệt so với các mẻ lên men cùng kỳ khác.

Hoàng Dân Sinh vòng kháng khuẩn rõ ràng , kinh ngạc vỗ đùi: “Mẹ ơi! Thần thánh thật! Lâm đồng chí, mắt cô đúng là độc thật đấy! Tối hôm đó nếu cô thêm nửa ống axit , chẳng thu bình đồ !”

Qua dăm ba như , Lâm Thư Hòa dựa tài liệu sẵn và khả năng cảm nhận mạnh mẽ của dị năng hệ Mộc, đưa những kiến nghị luôn xác đáng, nhiều giúp tối ưu hóa quá trình lên men những thời khắc mấu chốt.