Thập Niên 60: Tôi Mang Kho Hàng Tích Trữ Xuyên Về Thập Niên 60 - Chương 42

lúc ăn lẩu cảm thấy hương vị thịt bò thịt cừu mua bằng rau củ trong gian.

Lần g-iết xong một phần thịt bò cuộn thịt cừu cuộn cất , tiện ăn lẩu.

Bây giờ thời tiết ngày càng lạnh, đợi đến mùa đông lẩu chẳng là món thể thiếu ?

Mùa đông ai mà thích ăn lẩu chứ?

Bận rộn ba tiếng đồng hồ, cuối cùng cũng phân loại lắp đặt hết các loại thịt, tuy chỉ cần dùng não, nhưng ba tiếng đồng hồ hoạt động lặp lặp , não bộ cũng chút chịu nổi, cần nghỉ ngơi thật một chút.

Hơi mệt tối nấu cơm, cuối cùng ăn thịt kho tàu, phần đóng gói mang về liền để đó .

Giống như chọn mua ở siêu thị lựa tới lựa vật tư gian, cuối cùng chọn một con vịt Bắc Kinh.

Lại ruộng hái một quả dưa hấu trái cây.

Ngồi giàn nho, bàn là một set vịt :

thịt vịt, khung vịt, sợi hành, dưa chuột thái chỉ, bánh tráng còn sốt ngọt đều đầy đủ cả.

Một đĩa dưa hấu thái miếng nhỏ còn một cái nĩa, cần tự thái, sự điều khiển của ý niệm tất cả đều đơn giản vô cùng.

Nếu mệt mỏi, dùng não, còn thể trực tiếp cuốn vịt xong đút miệng, căn bản cần động tay.

Ăn cơm xong việc gì , liền bắt đầu xoay xở vài món ăn vặt nhỏ.

Vừa thu hoạch ít thịt, Giản Thư chuẩn một ít thịt sợi thịt khô các loại, ăn lúc nào lấy ăn lúc đó.

Trước tiên chuẩn thịt bò khô, lấy 10 cân thịt bắp bò, thái thành miếng nhỏ ngâm m-áu.

Nước lạnh cho nồi, đun sôi đun tiếp hai phút chần nước tanh, chần xong vớt rửa sạch.

Thịt bò chần cho nồi, cho nước sạch ngập thịt bò, cho lá thơm, đại hồi, quế, hoa tiêu, gừng, hành lá, r-ượu nấu ăn, nước tương, đường trắng, muối các loại gia vị đủ, đậy nắp đun sôi, chuyển lửa nhỏ hầm 40 phút.

Hầm xong vớt thịt bò , thái theo thớ thành dải.

Trong nồi cho nhiều dầu một chút, đổ thịt bò xào đến đổi màu, cho thêm bột ớt, vừng trắng, nước tương, dầu hào, đường, bột tiêu đủ, xào đều.

Xào đều múc cho lò nướng, dùng lò nướng nướng khô nước.

Mười cân thịt bò đến năm cân thịt bò khô, vẫn khá tốn thời gian tốn sức, nhưng đợi khi thịt bò khô xong Giản Thư nếm một miếng, cảm thấy vẫn khá đáng giá.

Tuy trong gian thể dùng ý niệm giúp đỡ, nhưng Giản Thư như .

Cô bây giờ công việc nhẹ nhàng, cơ bản việc gì để , tiền tiết kiệm trong nhà đầy đủ, cô cũng cần vì cuộc sống mà bôn ba chịu khổ.

Nếu ngay cả việc nấu cơm đồ ăn vặt cũng dùng ý niệm để thao túng, cô liền thực sự biến thành một phế nhân .

Và ai mà gian thể ở bên cô cả đời ?

Nếu một ngày gian còn nữa, cô quen thói cuộc sống nhàn nhã dựa ý niệm, đến lúc đó sống thế nào đây?

Giống như cô quen mua quần áo may sẵn, khiến bây giờ đến cả quần áo cũng .

Trong thời đại điểm vẫn chút bất tiện, dù cô là một , cũng cứ luôn phiền dì Trần.

Cô bây giờ đem sổ tiết kiệm trong nhà cất một cuốn ở ngoài, hai sự chuẩn , dù cho một ngày gian biến mất, cô cũng thể bình yên trải qua mấy năm , cùng lắm là hưởng thụ như thôi!

Nghĩ nhiều vô ích, Giản Thư nghĩ vài thứ nữa, sống hiện tại mới là quan trọng nhất.

Nghĩ đến còn thịt lợn khô , Giản Thư bắt đầu bận rộn lên.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-60-toi-mang-kho-hang-tich-tru-xuyen-ve-thap-nien-60/chuong-42.html.]

Lấy mười cân thịt thăn, đem chúng thái lát , băm thành thịt băm, việc chút mệt quá, Giản Thư dùng máy chế biến thực phẩm, liền lười biếng dùng ý niệm.

Nếu lúc chạy trong gian thấy cảnh tượng , chắc chắn sẽ hét lên một tiếng:

Quỷ !

Rồi ngất xỉu.

Chỉ thấy bàn bếp trong bếp đặt mấy thớt, mỗi cái thớt đều d.a.o thái đem thịt băm nhỏ, thao túng, kinh khủng cực kỳ!

Thịt băm đều băm nhỏ đựng trong chậu, cho thêm nước tương đủ , đảo theo một hướng để thành khối, như thịt khô sẽ độ dai hơn.

Lại đem khối thịt đ-ập mạnh hai mươi cái, tăng cường độ kết dính.

Lấy giấy nướng, đem thịt bánh trải phẳng đó, đậy một tờ giấy lên , dùng cán bột cán mỏng.

Tốt nhất chỉ dày hai ba milimet, quá dày thì khẩu vị lắm.

Lại đem lớp giấy bên xé , bề mặt thịt phết một lớp mật ong mỏng, rắc vừng trắng.

Lò nướng nóng đến 180 độ, đem thịt khô cho tầng giữa lò nướng, lửa lửa 180 độ nướng mười hai phút.

Lấy nó hai mặt đều phết mật ong, cho lò nướng, 180 độ lửa lửa nướng 10 phút.

Nướng xong lấy , để nguội thái thành kích thước phù hợp.

Không gian thể bảo quản tươi, cô cũng đóng kín, trực tiếp cất gọn cho tầng hầm thôi.

Đến lúc đó xem tivi thì đồ ăn vặt đuổi phim , còn nhớ thứ cô đuổi phim bắt buộc chính là thịt bò khô.

Giản Thư khỏi nhớ đến đủ loại chuyện ở kiếp :

“Á á á á, bộ Tống Đại Chí phần hai của ?

Có là bộ dàn diễn viên trở ?

Đạo diễn nếu ông dám đổi tuy ch-ết , cũng sẽ tha cho ông !!!”

Có lẽ là nghĩ đến một vài chuyện đáng tiếc, Giản Thư chút phát điên hét lên.

“Hy vọng nhất định bộ trở , bao gồm cả mũi của Vương Khoan, một cũng thiếu, nếu ch-ết cũng yên tâm.”

Nghĩ đến bộ phim truyền hình tiểu thuyết vẫn đuổi xong, cô thực sự chút bực bội.

Nhìn thời gian muộn lắm , ngày mai còn nữa, vẫn nên nghỉ ngơi sớm một chút, tránh để ngày mai tinh thần .

Những ngày tháng cứ nhàn nhã trôi qua như , chuyện gì khác, Giản Thư liền ngày ngày bận rộn đồ ăn ngon, dù tìm việc là thực sự chán.

Tuy nhiên bây giờ cô là một nữa!!!

Cô thêm một con ch.ó!!!

Ha ha ha, cô cũng là nuôi ch.ó .

Con ch.ó là hai hôm Tiền Văn Hàn mang qua, còn là một con ch.ó quân đội giải ngũ.

Chó quân đội đấy!

Là một bình thường, Giản Thư ngờ một ngày còn thể nuôi ch.ó quân đội!

Tuy là giải ngũ, cái đó cũng bình thường thể nuôi ?