Thập Niên 60: Mang Theo Không Gian Trọng Sinh Vả Mặt Tra Nam Tiện Nữ - Chương 868: Món Gà Rán Và Sự Tính Toán Của Hứa Tiểu Mẫn

Trên mặt Hoắc Dập Văn ửng lên một vệt đỏ tự nhiên, bé lúng túng : "Bố ơi, là chúng ăn cơm xong , con sẽ bóc lạc cho bố nhé.

Bởi vì lát nữa ạ, con bếp canh chừng gà rán cho chúng nữa!

Món gà rán đó nha, nhất định ăn lúc còn nóng mới , lúc lò, da ngoài giòn tan, thịt gà bên trong tươi mềm mọng nước, mùi vị tuyệt cú mèo luôn.

Chứ nếu để nguội, da sẽ trở nên cứng dai khó nhai lắm, mùi vị cũng giảm nhiều ."

Hoắc Dật Hinh bên cạnh cũng phấn khích thôi, bàn tay nhỏ nắm c.h.ặ.t vạt áo Lâm Mạn, vẻ mặt đầy mong chờ ồn ào :

"Mẹ ơi, thật sự gà rán cho bọn con ? Oa, tuyệt quá ! mà tiếc một chút, cả nhà, đều nếm món gà rán ngon thế ."

Lúc , Hoắc Lễ chen : "Hinh Hinh đừng lo, đợi cả cháu về, cụ bảo dì Hứa mua thêm hai con gà về, chiên riêng cho nó một phần là mà."

Nguyên liệu gà rán hôm nay, chính là gà gấm bảy màu Mặc Kỳ Lân tặng cho cô, khác với gà bình thường đấy!

Loại gà khi rán xong, chỉ riêng màu sắc vàng óng hấp dẫn thôi khiến chảy nước miếng .

Nhẹ nhàng c.ắ.n một miếng, chỉ "rắc" một tiếng, lớp da ngoài lập tức nứt , lộ thịt gà trơn mềm vô cùng bên trong, ngay đó một dòng nước thịt tươi ngon tràn ngập trong miệng, khiến dư vị vô cùng.

Gà bình thường hương vị tuyệt diệu nhường chứ! Chỉ là Lâm Mạn thầm tính toán trong lòng, cũng một con gà đủ cho nhiều trong nhà chia ăn .

Haizz, thôi bỏ bỏ , dứt khoát rán luôn hai con cho , đỡ đến lúc đó tranh .

Đợi Hứa Tiểu Mẫn bưng canh gà và cơm nước lượt , Lâm Mạn vội vàng chạy bếp.

Lâm Mạn , ba đứa nhóc tì liền bám đuôi theo , đều đến xem cô gà rán.

Chảo xào rau trong bếp lớn, Lâm Mạn rửa sạch chảo, trực tiếp đổ một chai dầu lớn trong, cô định rán một mẻ cho xong hết, như cũng tiết kiệm thời gian.

Đổ dầu xong, Lâm Mạn đang tẩm bột mì cho thịt gà ướp, Hoắc Dập An thì chủ động nhét thêm ít củi bếp lò.

Hứa Tiểu Mẫn dầu trong chảo, khóe miệng giật giật, định gì đó, Lâm Mạn mở miệng giải thích:

"Chị Hứa, chỗ dầu thể dùng nhiều , sáng mai thể nhào bột rán ít quẩy. Bình thường rán lạc, rán bánh quẩy thừng và phồng tôm đều ."

Ở cái vùng quê hẻo lánh , dầu ăn dùng khi xào rau cũng trở thành một vấn đề nan giải.

Ngày thường, thể mua quẩy là ít, dù ngay cả lượng dầu cần thiết cho nấu nướng hàng ngày cũng khó đảm bảo, thì thể nỡ tiêu tốn nhiều dầu như để tự rán quẩy chứ?

Tuy nhiên, nhà họ Hoắc là một ngoại lệ! Mức độ giàu của nhà họ quả thực khiến líu lưỡi.

Ngôi nhà kính trồng hoa xây dựng tỉ mỉ thể là từng thấy, mức độ xa hoa vượt quá sức tưởng tượng.

Còn về các loại hoa cỏ quý hiếm trồng trong nhà kính, càng thể ước lượng chúng rốt cuộc đáng giá bao nhiêu.

Không chỉ , việc ăn uống hàng ngày của nhà họ Hoắc cũng cực kỳ phong phú, gà vịt cá thịt bao giờ gián đoạn nguồn cung.

Ngay lúc , nữ chủ nhân của gia đình đang chuẩn món gà rán ngon tuyệt cho bọn trẻ, chỉ thấy cô chút do dự đổ chảo chừng bốn năm cân dầu!

Chứng kiến cảnh , Hứa Tiểu Mẫn kinh ngạc đến há hốc mồm, nửa ngày nên lời.

Đột nhiên, như nhớ chuyện gì quan trọng, chị chút rụt rè mở miệng : "Đồng chí Lâm, thật ngại quá, bao giờ rán quẩy cả, đối với việc thế nào để rán quẩy thật sự dốt đặc cán mai."

Lúc Lâm Mạn đang bận rộn tẩm bột mì đều lên thịt gà, thấy lời Hứa Tiểu Mẫn, cô mỉm , trấn an:

"Đừng lo lắng, cái gì khó ! Sáng mai sẽ đích dạy chị thế nào, chỉ cần thử vài , chắc chắn sẽ học thôi." Nói xong, tiếp tục chuyên tâm công việc tay.

Hứa Tiểu Mẫn yên lặng một bên, ánh mắt một khắc cũng từng rời khỏi động tác thành thạo của Lâm Mạn.

Chỉ thấy Lâm Mạn tiên ung dung rắc lượng bột tiêu và muối chậu bột mì lớn cho đều, tiếp đó liền đưa tay cầm một cái đùi gà béo múp, cẩn thận bọc nó trọn vẹn một lớp bột mì khô mịn màng.

Sau khi thành bước , cô dừng ở đó, mà cầm cái đùi gà bọc một lớp bột mì khô, nhẹ nhàng nhúng hỗn hợp sền sệt pha chế tỉ mỉ từ trứng gà, bột mì và các loại gia vị, để đùi gà một nữa bao phủ kín kẽ.

Ngay đó, đùi gà tẩm lên lớp bột mì khô thứ ba, đó từ từ thả chảo dầu đang sôi sùng sục bắt đầu rán.

Chứng kiến quy trình thao tác , Hứa Tiểu Mẫn khỏi nảy sinh nghi hoặc, bèn mở miệng hỏi: "Đồng chí Lâm , tại cái đùi gà thể nhúng nhiều bột hồ một luôn? Như chẳng đỡ việc và nhanh hơn ?"

Nghe câu hỏi của Hứa Tiểu Mẫn, Lâm Mạn mỉm , động tác tay vẫn đấy, đồng thời nhẹ giọng đáp:

"Sở dĩ tẩm bột nhiều , là vì gà rán như lớp da ngoài mới thể độ giòn tan đặc biệt đấy. Lát nữa chị cứ nếm thử xem là ngay thôi."

Hứa Tiểu Mẫn vội vàng xua tay, : "Thôi thôi, vẫn là để những món ngon cho bọn trẻ ăn !

Đồng chí Lâm , thật cũng chỉ lớn hơn cô ba tuổi thôi, cô cần dùng kính ngữ với ."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-60-mang-theo-khong-gian-trong-sinh-va-mat-tra-nam-tien-nu/chuong-868-mon-ga-ran-va-su-tinh-toan-cua-hua-tieu-man.html.]

Lâm Mạn xong mặt nở nụ thiết, đáp lời: "Được chị Hứa, lát nữa nếu chị đổi ý, thì nhất định nếm thử xem, con gà to lắm, đủ cho cùng ăn."

Hứa Tiểu Mẫn gật đầu, "Vậy , lát nữa nếm thử mùi vị, rán cho bọn trẻ."

Chỉ cần bảo mẫu chịu học, Lâm Mạn tự nhiên sẵn lòng dạy, bảo mẫu nấu ăn ngon, họ mới lộc ăn chứ.

Mười phút , Lâm Mạn vớt bộ gà rán trong chảo đặt cái mẹt nhỏ.

Cô với bọn trẻ: "Có thể bưng ngoài , dọn dẹp bếp núc một chút, các con ăn cơm ."

Hứa Tiểu Mẫn bên cạnh : "Đồng chí Lâm, dầu để múc cho!"

"Không cần chị Hứa, chị ăn cơm , dầu nguội hãy múc hũ, lau chùi bếp núc, rửa tay cái là ngay."

Đợi Hứa Tiểu Mẫn , Lâm Mạn đột nhiên phát hiện đầu gà lòng gà trong thùng rác thấy nữa, những lá rau thiếu , chút kỳ lạ, nhưng cũng nghĩ nhiều.

Rửa tay xong liền khỏi bếp, đợi cô về đến phòng ăn, thấy Hoắc Dập An chia đùi gà xong , chia cho ông nội và bố bé mỗi một cái.

Hoắc Lễ thấy Hoắc Dập An ngoan như , ông bỏ đùi gà rán bát bé, "An An, đùi gà các cháu tự ăn , ông với bố cháu uống canh gà là ."

Hoắc Dập An thấy bố bỏ đùi gà bát em gái, bé gắp đùi gà cho em trai, "Văn Văn, đùi gà cho em ăn nhé!"

"Cảm ơn hai." Hoắc Dập Văn híp mắt nhận lấy đùi gà rán.

Lâm Mạn mặt mang nụ chậm rãi về chỗ của , đó nhẹ nhàng đưa đũa, gắp một miếng cánh gà và một miếng ức gà , bỏ bát mặt con trai thứ hai Hoắc Dập An.

Tiếp đó, cô chuyển ánh mắt sang ông nội ở vị trí chủ tọa, cũng thành thạo và nhẹ nhàng gắp cho ông một miếng ức gà, dịu dàng :

"Ông nội, miếng ức gà xương ạ, ông cứ yên tâm nếm thử xem, mùi vị của nó so với thịt gà hầm thì khác biệt lớn lắm đấy ạ!"

"Được , ông cũng nếm thử gà rán xem ."

Lúc , Lâm Mạn chú ý thấy Hứa Tiểu Mẫn bên cạnh động tay lấy gà rán ăn, bèn vội vàng gắp miếng cánh gà cuối cùng bỏ bát chị , nhiệt tình mời: "Chị Hứa, chị cũng mau nếm thử xem!"

Hứa Tiểu Mẫn cảm kích ngẩng đầu Lâm Mạn, mặt ửng lên một vệt đỏ ngượng ngùng, khẽ : "Cảm ơn cô nhé!"

Nói xong, chị cầm miếng cánh gà c.ắ.n một miếng nhỏ, lập tức mùi vị thơm giòn ngon miệng chinh phục, nhịn nhai ngấu nghiến.

Đây vẫn là đầu tiên chị thử cách ăn mới lạ , trong lòng khỏi cảm thán gà rán mà ngon đến thế.

Vừa ăn, Hứa Tiểu Mẫn thầm tính toán trong lòng: Đợi khi nhà mới ở quê xây xong, chị cũng lo thiếu tiền nữa, sẽ về nhà thịt mấy con gà mái già nuôi trong nhà, gà rán, để bọn trẻ nhà cũng nếm thử món mới lạ .

Không tại , chị luôn cảm thấy gà rán nữ chủ nhân hôm nay ngon đặc biệt, chỉ , ngay cả nồi canh gà tươi ngon cũng ngon đến mức khiến khen dứt miệng.

Canh gà miệng thanh ngọt sảng khoái, khi nuốt xuống bụng dường như một dòng nước ấm nhanh ch.óng lan khắp , khiến cả ấm áp, thậm chí một loại cảm giác kỳ diệu như nhiệt huyết sôi trào.

Chị vạn ngờ tới, đến nhà tiền bảo mẫu, lộc ăn như , cái so với bảo mẫu ở nhà trai chị hơn bao nhiêu .

Sáng mai mua thức ăn, tiện thể xưởng cơ khí thăm chồng chị, cho chủ nhà về .

Hoắc Lễ cảm thấy canh gà tối nay cũng đặc biệt ngọt, uống liền hai bát nhỏ, còn ăn nửa bát thịt gà.

"Tiểu Mạn , gà cháu mua ở thế, thịt đặc biệt mềm."

"Ông nội, gặp bán gà rừng nên cháu mua hết luôn, cháu bận rộn ở nhà bên cạnh, tiện thể thịt ở đó mới mang về."

Hoắc Lễ đùa: "Lần nào bán gà rừng cũng đều cháu gặp ."

Lâm Mạn và Hoắc Thanh Từ , ông nội chắc nghi ngờ Hoắc Thanh Từ nuôi gà gấm bảy màu trong gian chứ?

Thôi kệ, lát nữa lấy mấy con gà gấm bảy màu bỏ gian Hoắc Thanh Từ, để đối phó với ông nội .

Ngày hôm , bọn trẻ ăn sáng xong học, Hứa Tiểu Mẫn cũng xách giỏ ngoài mua thức ăn, khi mua thức ăn, chị với Lâm Mạn: "Đồng chí Lâm, định mua thức ăn xong xưởng cơ khí thăm chồng , tiện thể đưa hộp điểm tâm hôm qua cô cho bảo mang về cho bọn trẻ ăn."

"A, ! Đã chị thăm chồng chị, đưa thêm cho chị một hộp điểm tâm nữa nhé!"

Hứa Tiểu Mẫn xua tay, "Không cần , đàn ông đàn ang ăn điểm tâm gì chứ!"

Lâm Mạn nghĩ sáng nay rán một hai mươi cái quẩy vẫn ăn hết, thế là về bếp nhặt bốn cái quẩy dùng giấy dầu gói đưa cho chị .

"Vậy chị cầm mấy cái quẩy qua cho chồng chị ăn ! Để cũng nếm thử tay nghề rán quẩy của chị."

Hứa Tiểu Mẫn sợ Lâm Mạn phát hiện túi lòng gà đầu gà đáy giỏ của chị, theo bản năng lùi một bước, cuối cùng ngại ngùng nhận lấy quẩy, cảm ơn xong liền cửa.