Thập Niên 60 Đưa Hệ Thống Nông Trường Xuyên Tới Niên Đại Văn - Chương 79: Tranh Cãi Vì Móng Giò, Bữa Cơm Thời Niên Đại

Tuy con lợn rừng đ.á.n.h c.h.ế.t, nhưng vẫn tìm tay nghề mổ lợn giỏi trong đội đến giúp mổ lợn, chọc tiết.

Mọi đun nước sôi cạo lông mà trực tiếp đốt lửa thui lông cạo , ai nấy đều phấn khích vì thịt ăn, việc cũng vô cùng nhanh nhẹn.

Trương Đức Bình và Lưu Quế Anh về nhà, Trương Trình Xuyên thì theo cùng xử lý con lợn rừng, Trần Hạ Nguyệt cũng theo xem náo nhiệt.

Trần Hạ Nguyệt cảnh mổ lợn mắt cảm thấy khá hoài niệm, hồi nhỏ cô còn thường xuyên xem cảnh mổ lợn, nào cũng đến hóng chuyện. cô đến ở với thì còn xem cảnh nữa, bây giờ thấy thấy khá hoài niệm.

Vì đủ , nên dù con lợn lớn, cũng nhanh ch.óng thui lông, cạo sạch m.ổ b.ụ.n.g.

Để tiện xử lý con lợn , khiêng nó bờ sông để , đốt lửa thui lông bãi sông, cạo sạch tiện rửa thịt và nội tạng.

Mọi m.ổ b.ụ.n.g con lợn xong thì vứt nội tạng cho khác rửa, gan lợn, tim lợn chỉ cần rửa qua là , nhưng dày, ruột và phổi lợn thì cần cẩn thận hơn một chút.

Thịt lợn sạch, đội trưởng và cân thử, trừ nội tạng và tiết lợn thì thịt còn hơn bảy trăm tám mươi cân, nhưng cả đại đội Vân Hà đến sáu trăm hộ gia đình.

Thời đại thích riêng, như ông bà nội của Trương Trình Xuyên cho con cháu ở riêng là hiếm thấy, nên sáu trăm hộ gia đình thực cũng đông .

Những chuyện đội trưởng quan tâm, dù hơn sáu trăm hộ gia đình, mỗi nhà thể chia hơn một cân thịt lợn, quan tâm chia phần thịt nào gì? Có thịt ăn là .

“Đội trưởng, nhà cháu lấy hai cái móng giò.” Trương Trình Xuyên với đội trưởng, những nhà khác thích những chỗ ít thịt như móng giò, nhưng Trương Trình Xuyên hề chê.

Móng giò ngon bao? Vợ đây đổi mấy cái móng giò với An Tư về món móng giò nướng cay, hương vị đó thật tuyệt vời.

Móng giò khi luộc sơ nướng, bên ngoài giòn thơm, bên trong mềm mại, đậm đà hương vị nước sốt, ăn chỉ nhai cả xương nuốt luôn.

Nên vẫn đổi hai cái móng giò, hai cái móng giò chắc cũng nhiều nhỉ?

“Hai cái móng giò? A Xuyên, cũng tham lam quá đấy? Nhà nào cũng hơn một cân thịt, chia hai cái móng giò? Mặt to thế ?” Một phụ nữ trung niên Trương Trình Xuyên liền chế nhạo.

“Đội trưởng, ông thể vì bố của A Xuyên là kế toán mà thiên vị nó, hai cái móng giò? Đẹp mặt nó quá!” Người phụ nữ trung niên đó sang với đội trưởng.

Đội trưởng mặt cảm xúc : “Lợn rừng là do A Xuyên phát hiện, nó chia thêm một cái móng giò thì ? Hay là, cho A Xuyên một cái móng giò, cái còn chia cho bà?”

Người phụ nữ trung niên đó liền trợn tròn mắt: “Đội trưởng, ông ý gì? Móng giò thì bao nhiêu thịt chứ? cần! Nhà đông như , một cái móng giò thì gì?”

“Vậy thì bà im , bà cũng móng giò nhiều thịt ? A Xuyên lấy hai cái thì ?” Đội trưởng cũng lườm phụ nữ trung niên một cái, đưa hai cái móng giò cho Trương Trình Xuyên.

Móng giò cũng là loại khuỷu, hai cái móng giò thực cũng lớn lắm. Những khác tuy cảm thấy hai cái móng giò nhiều, nhưng bảo họ dùng móng giò đổi lấy phần thịt khác họ cũng .

Trương Trình Xuyên lấy móng giò liền dắt vợ về nhà, cũng quan tâm khác nghĩ gì, móng giò vẫn ngon.

Trên đường về nhà, Trần Hạ Nguyệt hai cái móng giò cũng bất đắc dĩ: “Em vốn định chia một ít thịt, như thịt muối chúng sẽ nguồn gốc. Kết quả chia móng giò, thịt muối giải thích thế nào?”

“Lén lút thôi, để trong đội là .” Trương Trình Xuyên ha hả , “Hai cái móng giò mang về hầm, cho thêm ít lạc hoặc đậu nành hầm, hầm cả buổi chiều, tối ăn chắc chắn ngon.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-60-dua-he-thong-nong-truong-xuyen-toi-nien-dai-van/chuong-79-tranh-cai-vi-mong-gio-bua-com-thoi-nien-dai.html.]

“Thôi , chỉ cần bố trách đổi chỗ thịt khác mà đổi móng giò là .” Trần Hạ Nguyệt cũng ý kiến gì, cô thiếu thịt ăn.

Hôm nay vì nhặt con lợn rừng nên trong đội náo nhiệt, cũng vì công việc đồng áng nhiều, đều bờ sông hóng chuyện, bây giờ ai nấy đều chia thịt .

Trương Đức Bình và Lưu Quế Anh về nhà cũng chỉ đặt đồ xuống ngoài xem náo nhiệt. Trên đường đến thấy Trương Trình Xuyên và Trần Hạ Nguyệt cũng chỉ chào một tiếng, họ xem náo nhiệt.

Trương Trình Xuyên cũng với bố là chia thịt , họ cứ xem náo nhiệt, bên chia thịt còn phần của nhà họ nữa.

Lưu Quế Anh gì, vui vẻ , hiếm ngày hôm nay náo nhiệt như , Lưu Quế Anh vẫn trò chuyện với các chị em thiết.

Trần Hạ Nguyệt đồng hồ cũng sắp đến trưa, về nhà : “Trưa nay ăn gì?”

“Ăn đơn giản thôi, xào ít dưa chua, nộm dưa chuột là .” Trương Trình Xuyên thuận miệng , móng giò hầm cả buổi chiều, trưa nay chắc chắn ăn .

“Chỉ cần xào dưa chua và nộm dưa chuột thôi ?” Trần Hạ Nguyệt hỏi.

“Đã , nhà còn ăn ngon như nhà .” Trương Trình Xuyên đương nhiên .

Từ khi kết hôn, vợ thêm thứ gọi là hệ thống nông trại , tiêu chuẩn bữa ăn của nhà họ tăng vọt, Trương Trình Xuyên gần như quên mất năm xưa nhà họ ăn những gì.

Đừng bây giờ điều kiện nhà họ Trương tồi, lúc Trương Trình Xuyên còn nhỏ cũng chịu ít khổ cực, cũng lúc ăn no mặc ấm.

Lúc đó Trương Đức Bình và Lưu Quế Anh hai ruộng cũng bao nhiêu thu hoạch, vì chiến tranh nên sống trong lo sợ. Sau giải phóng, Trương Đức Bình họ cũng chia ruộng đất, nhưng vẫn thu hoạch hơn.

Sau Trương Trình Nhạc lính, Trương Thành Ngữ cũng lớn lên gả , tình hình nhà họ Trương mới dần dần lên. dù điều kiện nhà họ Trương như , mấy năm cũng đói đến mức sắp chịu nổi.

Bây giờ cơm ăn, rau ăn, thể ăn no là , rằng trong đội cũng ít ăn no, một ngày hai bữa, một bữa no sáu bảy phần là , một ngày một bữa, một bữa no năm phần cũng nhiều .

Đại đội Vân Hà đông , đội trưởng cũng , nhưng ai cũng sống .

Điều kiện của Trương Trình Xuyên tuy cao ráo, chút cơ bắp, nhưng cũng khá gầy. Cũng là vì đây ăn no, mập lên bao nhiêu.

Bây giờ Trương Trình Xuyên da thịt hơn một chút, cũng là nhờ Trần Hạ Nguyệt đến đây, một ngày ba bữa, mỗi bữa đều đủ đầy để bồi bổ cho Trương Trình Xuyên.

Trương Trình Xuyên cũng thích ăn thịt, nhưng cũng cảm thấy ăn nộm dưa chuột đơn giản gì , với tay nghề của vợ , nộm dưa chuột cũng ngon.

Trần Hạ Nguyệt gì, cô quả thực hiểu rõ lắm về mức sống của thời đại . Điều kiện nhà họ Trương , trong đội cũng một sống khá .

Mộng Vân Thường

Trần Hạ Nguyệt vì vốn thích ở nhà, tiếp xúc với nhiều , nên hiểu rõ lắm về tình hình ăn no mặc ấm của thời đại .

Những truyện niên đại cô từng , đa đều sống , vật tư thiếu thốn. dường như nhiều truyện những đó gầy .

Có nhiều truyện về những năm sáu mươi, bảy mươi, đủ ăn, cuộc sống khổ sở, nhưng đa truyện niên đại miêu tả như nhiều, Trần Hạ Nguyệt nhận thức đúng đắn về việc thời đại thật sự nghèo, đều ăn no .