Thập Niên 60 Đưa Hệ Thống Nông Trường Xuyên Tới Niên Đại Văn - Chương 4: Sủi Cảo Nhân Thịt, Mỹ Thực Chinh Phục Mẹ Chồng

Trần Hạ Nguyệt thu dọn của hồi môn, canh thời gian cứ 20 phút thu hoạch lúa mì một , cái hệ thống nông trại coi như giúp cô g.i.ế.c thời gian rảnh rỗi.

Thu dọn xong xuôi, Trần Hạ Nguyệt nghỉ một lát. Cơ thể cô dưỡng cũng đỡ hơn chút, nhưng cũng chẳng khỏe lên là bao. Hơn nữa đó từng phát bệnh, giờ vẫn hồi phục trạng thái khỏe mạnh ban đầu.

Lại thêm tối qua động phòng, Trần Hạ Nguyệt đầu trải sự đời đương nhiên cũng cần nghỉ ngơi, thể nào việc quần quật cả buổi sáng ngơi tay .

Trần Hạ Nguyệt khá hài lòng với cuộc sống hiện tại, cho dù thập niên 60 vật chất thiếu thốn thì ? Cô đến đây , còn thể hối hận xuyên về chắc?

Trần Hạ Nguyệt nhắm mắt chợp mắt một lát, đợi đến khi thời gian lúa mì chín vang lên thì dậy thu hoạch. Thu hoạch xong gieo hạt cũng chẳng mất mấy phút, Trần Hạ Nguyệt nhắm mắt cũng chỉ mất một phút là xong.

Trần Hạ Nguyệt kiểm tra kho lúa mì, hiện tại chín nghìn cân. Cô giữ hết mà bán sáu nghìn cân cho hệ thống.

Hệ thống cũng thu mua nông sản trong nông trại, ngoài quả và hạt thì cây các loại hệ thống cũng thu mua, hoặc thể giữ chế biến thành thức ăn chăn nuôi hoặc phân bón. Vì Trần Hạ Nguyệt cũng giữ bộ lúa mì thu hoạch , luôn bán một phần cho hệ thống.

Trần Hạ Nguyệt đem ba nghìn cân lúa mì còn chế biến hết thành bột mì, cám mì thì cô giữ định dùng để nuôi heo, tất nhiên hiện tại dùng cám mì nuôi gà trong chuồng gà cũng .

Trần Hạ Nguyệt mấy nghìn cân bột mì chất trong kho, cô đương nhiên ăn hết nhiều bột mì như , nhưng thể bán .

Hiện tại tuy nạn đói qua vài năm, nhưng thời đại vốn dĩ vật chất thiếu thốn, lương thực đương nhiên cũng đủ ăn.

Trần Hạ Nguyệt nghĩ thể dùng bột mì đổi lấy tiền, nhưng cô đổi thế nào đây? Sức khỏe cô , bảo cô lo liệu thì lo liệu ?

[Phát hiện chủ nông trại đang phiền não, xin hỏi bổ nhiệm phó chủ nông trại ?]

Trần Hạ Nguyệt dòng chữ lớn màn hình mặt, khẽ nhướng mày. Phó chủ nông trại là ý gì? Nghĩa là ngoài cô là chủ chính, còn một nữa thể liên kết với nông trại của cô ?

Trần Hạ Nguyệt xuống dòng chữ lớn còn một dòng chữ nhỏ, là “Thuyết minh cơ chế phó chủ nông trại”, cô bèn ấn xem.

Đọc xong phần thuyết minh, cô cũng hiểu phó chủ nông trại là gì . Nói trắng chính là bạn đời của chủ nông trại, hưởng quyền lợi gần giống chủ nông trại nhưng phép phản bội chủ nông trại.

Nghĩa là nếu Trần Hạ Nguyệt bổ nhiệm phó chủ nông trại thì chỉ thể bổ nhiệm Trương Trình Xuyên, mà nếu bổ nhiệm phó chủ nông trại, thì Trương Trình Xuyên sẽ thể phản bội cô.

Dù là về tình cảm hành động đều .

Trần Hạ Nguyệt khá hài lòng với chức năng , nhưng cô vẫn định đợi Trương Trình Xuyên về hỏi , nếu đồng ý thì cái chức phó chủ nông trại sẽ để Trương Trình Xuyên .

Nếu Trương Trình Xuyên trở thành phó chủ nông trại, Trần Hạ Nguyệt thể lấy đồ từ nông trại một cách công khai hơn, cần giấu giếm Trương Trình Xuyên nữa, cũng thêm một giúp cô che giấu.

Số bột mì trong kho , cũng thể giao cho Trương Trình Xuyên lo liệu, để mang ngoài bán đổi lấy tiền.

Trần Hạ Nguyệt thử một chút, đồ trong nông trại thể lấy , nên cô lấy một cân bột mì định gói sủi cảo.

Hôm qua còn thừa ít thịt, nên Trần Hạ Nguyệt định gói sủi cảo nhân thịt heo cải thảo. Cô mới gả về, ăn chút thịt cũng chẳng gì lạ, ai bảo nhà đẻ cô điều kiện chứ?

Trần Hạ Nguyệt lấy bột mì nhào bột, nhào xong để bột nghỉ một lát, tìm một cây cải thảo, cô chỉ dùng một nửa cây cải thảo thái nhỏ, thêm chút muối ướp một lúc cho nước.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-60-dua-he-thong-nong-truong-xuyen-toi-nien-dai-van/chuong-4-sui-cao-nhan-thit-my-thuc-chinh-phuc-me-chong.html.]

Cải thảo thái nhỏ ướp muối xong, Trần Hạ Nguyệt lấy chỗ thịt heo còn thừa hôm qua . Thịt heo nửa nạc nửa mỡ, nhưng phần nạc nhiều hơn, Trần Hạ Nguyệt thích kiểu , cô thích thịt quá nhiều mỡ.

Trần Hạ Nguyệt nhanh tay thái thịt heo thành lát thái sợi, đó băm nhỏ thịt sợi thành thịt băm. Thêm nước gừng tỏi để khử mùi tanh và tăng hương vị, thêm muối và nước tương.

Thời buổi cũng nhiều gia vị, muối và nước tương là , hạt tiêu cũng một ít, là loại tự trồng xay thành bột.

Ngoài những thứ đó thì còn gia vị nào khác, Trần Hạ Nguyệt cũng ý kiến gì, thêm gia vị trộn đều để thịt sang một bên.

Cô vắt kiệt nước trong cải thảo ướp, cho thịt băm trộn đều, trộn đến khi nhân thịt dẻo quánh mới coi như xong phần nhân.

Trần Hạ Nguyệt xong nhân thịt thì bắt đầu cán bột, cắt khối bột lăn thành dải dài, cắt thành từng viên bột nhỏ.

Viên bột nhỏ cán thành vỏ bánh tròn tròn là thể gói sủi cảo . Trần Hạ Nguyệt nhào hết một cân bột mì, nên sủi cảo gói xong chỉ hơn bốn mươi cái, cũng coi như là nhiều .

Mộng Vân Thường

Gói xong sủi cảo, Trần Hạ Nguyệt bắt đầu đun nước, lát nữa luộc sủi cảo ăn. Vì cô dự tính chuẩn nên vỏ bánh dùng hết mà nhân vẫn còn thừa một ít, cô định lát nữa chút canh thịt viên.

Trần Hạ Nguyệt luộc sủi cảo xong còn vườn hái ít lá khoai lang, lá thái nhỏ cho nước luộc sủi cảo canh, còn cọng thì chần qua nước sôi trộn với ớt, tỏi băm và nước tương món nộm.

Trần Hạ Nguyệt bữa trưa hôm nay hài lòng, thời đại ăn một bữa sủi cảo bột mì trắng nhân thịt heo là bữa cơm vô cùng thịnh soạn .

Trần Hạ Nguyệt đồng hồ, giờ cũng gần mười hai giờ, đám Trương Trình Xuyên cũng sắp về ăn trưa .

Dù giờ cũng lúc nông nhàn, việc vẫn sẽ về nhà ăn cơm, chỉ khi nào vụ mùa mới ăn cơm ngay tại ruộng về.

Đợi Trần Hạ Nguyệt nấu xong bữa trưa, sủi cảo cũng vớt để trong rổ tre, canh sủi cảo cũng nấu xong bưng lên bàn thì đám Trương Trình Xuyên cũng về đến nơi.

“Vợ ơi, em nấu cơm ?” Trương Trình Xuyên sủi cảo và rau bàn, vẻ mặt vui mừng, “Là sủi cảo, vợ ơi em sủi cảo ?”

“Sao sủi cảo? Không lễ tết gì sủi cảo gì? Không bột mì đắt lắm ?” Mẹ chồng Lưu Quế Anh thấy sủi cảo thì sắc mặt lắm, tuy bà cũng thèm sủi cảo, nhưng bà vẫn thấy cô con dâu phá gia chi t.ử.

“Hôm nay là ngày thứ hai con gả về, tâm trạng nên chút đồ ngon. Hơn nữa bột mì là bố con cho con mang theo, yên tâm, con lấy bột mì của nhà .” Trần Hạ Nguyệt mỉm , cô mới cưới ngày thứ hai xung đột với chồng.

Cô cũng miền Nam, đặc biệt là vùng Điền Quế ít trồng lúa mì, chủ yếu trồng lúa nước, nên bột mì khá đắt.

Thái độ của Lưu Quế Anh cô cũng thể hiểu, nhưng Trần Hạ Nguyệt cũng cam chịu, chỉ là cảm thấy câu “nếu thấy tiếc thì đừng ăn” thì gay gắt quá, thể sẽ bùng nổ mâu thuẫn chồng nàng dâu lớn hơn, nên cô .

“Thôi thôi, xuống , ăn cơm, ăn cơm.” Trương Trình Xuyên hề hề đỡ vai ấn xuống, “Hôm nay đồ ngon, nếm thử tay nghề của con dâu xem, nào, đừng giận nữa.”

Bố chồng Trương Đức Bình xuống từ sớm, cầm bát đũa lên ăn.

“Đừng nghĩ nhiều thế, bột mì là của con dâu, sủi cảo cũng là con dâu , bà cứ ăn là , cần gì giận dữ thế?” Trương Đức Bình khuyên giải.

Lưu Quế Anh chồng con trai, khuôn mặt đang mỉm của con dâu, hừ lạnh một tiếng gì nữa.

Thôi kệ, dù bột mì cũng tiền bà mua.