Thập Niên 60 Đưa Hệ Thống Nông Trường Xuyên Tới Niên Đại Văn - Chương 286: Gà Hầm Khoai Sọ

“Từ lâu ông , nhà chúng phân gia, nhưng ở riêng ăn riêng nghĩa là chúng còn là một gia đình. Nhà khác thế nào ông quản , nhưng con cháu của Trương Mạnh Thành ông, chuyện tổn thương nhà, phản bội gia đình, ?” Ông nội Trương nghiêm giọng hỏi.

“Biết ạ!” Tất cả đàn ông nhà họ Trương đồng thanh đáp.

“Nhà họ Trương chúng thể cãi , nhưng cãi vã hỏng tình cảm, đ.á.n.h hỏng tình cảm. Khi ngoài bắt nạt nhà họ Trương, dù thế nào cũng đáp trả cho ông! Người nhà chúng , thể để ngoài bắt nạt.”

“Năm nay đều , sang năm, năm nữa, và nhiều năm cũng . Hiểu ?”

Mọi nhà họ Trương: “Hiểu ạ!”

Ông nội Trương vẻ mặt nghiêm túc của con cháu, thấy họ tuy mặt nghiêm túc nhưng mắt dán miếng thịt bàn, nhịn : “Được , ăn cơm .”

Ông nội Trương lệnh, liền bắt đầu ăn, nhưng vẫn đợi Trương Đức Tín gắp cho ông bà nội một đũa thức ăn mới bắt đầu tranh .

Trương Đức Tín đương nhiên gắp cho ông bà nội một miếng thịt chân giò và khấu nhục lớn, nếu lát nữa những khác tranh , hai ông bà gì ăn thì ?

Chân giò hầm gần một buổi sáng và một buổi chiều mềm rục, chỉ cần nhẹ nhàng kéo xương là thể tách . Da và mỡ phân biệt, gắp nhẹ cảm thấy đàn hồi, gõ nhẹ thể thấy thịt rung lên bần bật.

Còn phần thịt nạc khô vì hầm lâu, tuy còn mềm như nhưng vẫn tan trong miệng. Chân giò dù là da, mỡ nạc đều ngon, tranh hề khách sáo.

“Ngon quá mất.” Trương Trình Dân giành một miếng thịt chân giò cả da, mỡ và nạc, ăn cảm thán.

Mọi tâm trạng để ý đến Trương Trình Dân, còn thời gian cảm thán món chân giò hầm ngon, còn thì im lặng ăn, đưa bất kỳ ý kiến nào, lỡ đang chuyện khác ăn hết thịt thì ?

Chân giò hầm ngoài thịt còn nhiều nước sốt, nước sốt hầm lâu thấm đẫm gia vị và thịt dùng để trộn cơm ăn thì ngon tuyệt vời.

Khấu nhục cũng thơm, mềm rục như thịt chân giò nhưng cũng mềm dẻo ngon miệng, phần mỡ béo mà ngấy, phần nạc khô, ăn miệng.

Còn dưa cải khô thấm đẫm nước thịt cũng ngon, thấm dầu và nước sốt, dưa cải khô cũng đưa cơm, chỉ cần ăn với dưa cải khô cũng thể ăn hết một bát cơm.

Không chỉ lớn ăn miệng đầy dầu mỡ, trẻ con còn ăn ngẩng đầu lên, bên mép, má đều dính đầy nước sốt và dầu.

Người lớn tuy tranh ăn thịt nhưng ai cũng kính già yêu trẻ, trong lúc tranh thịt với khác vẫn quên chăm sóc ông bà nội và mấy đứa trẻ.

Dù già và trẻ con đều tranh những lớn , lớn khỏe mạnh, nhanh tay nhanh mắt tranh đồ nhanh, ăn còn nhanh hơn.

“Món chân giò hầm ngon quá.” Trương Trình Quân cũng ăn , chăm sóc vợ con, còn gắp cho một miếng thịt, cuối cùng mới tự ăn.

Chân giò hầm mười mấy cân cũng đủ cho ăn thỏa thích, dù nhà họ Trương hơn ba mươi ăn, nhiều như ăn thịt chân giò đương nhiên thể ăn thỏa thích. dù , mỗi ăn thịt cũng ít.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-60-dua-he-thong-nong-truong-xuyen-toi-nien-dai-van/chuong-286-ga-ham-khoai-so.html.]

Trương Trình Xuyên vẻ mặt tự hào, tài nấu nướng của vợ , hãnh diện. Tuy bây giờ vợ ít khi bếp, nhưng thỉnh thoảng nấu một bữa vẫn khiến kinh ngạc.

Mộng Vân Thường

Trần Hạ Nguyệt gì, tủm tỉm ăn cơm. Vừa Trương Trình Xuyên tranh thịt gắp cho cô một miếng khấu nhục, một miếng thịt chân giò, bây giờ đang ăn ngon lành.

“Thôi, đừng chỉ tranh ăn thịt, còn món khác nữa mà.” Trương Đức Tín .

“Bố, bố ăn hết thịt trong bát hãy câu đó.” Con trai cả của Trương Đức Tín, Trương Trình Nham, miếng thịt chân giò trong bát của bố .

Trương Đức Tín hề ngượng ngùng, tủm tỉm ăn miếng thịt chân giò, gắp một miếng cá : “Thịt ngon như , thể ăn chứ?”

Trương Trình Nham: “…”

Những khác đương nhiên cũng bỏ qua món cá, dù là cá kho tộ đậu phụ om cá cũng bỏ qua. Cá cũng là thịt mà, tuy thơm bằng thịt lợn, thịt cừu, thịt bò, thịt gà, còn nhiều xương, nhưng đó cũng là thịt.

“Ăn chút khoai sọ .” Trương Trình Xuyên lấy thìa múc cho vợ một thìa khoai sọ hầm nát bát cô.

Khoai sọ dẻo và mềm, khi gà hầm gần chín thì cho hầm một lúc là chín, khoai sọ mềm dẻo, thấm vị, Trần Hạ Nguyệt cũng thích ăn.

Sản lượng khoai sọ cũng cao, nhưng vẫn thích trồng lúa và khoai lang hơn, khoai sọ thì trồng trong sân nhà hoặc ở những mảnh đất trống ven sông, chiếm nhiều đất nông nghiệp.

Khoai sọ dù là lá, dọc củ đều hữu dụng. Dọc khoai cũng thể rau ăn, tước bỏ lớp vỏ ngoài bẻ thành đoạn xào hoặc cho chút gừng nấu. nếu nấu thì dễ nát, Trần Hạ Nguyệt thích cách ăn .

Còn lá khoai thì cho lợn ăn, nhưng lá khoai giống các loại rau lợn khác, nấu chín mới cho ăn . Bình thường cho lợn ăn lá khoai lang sống, dây khoai lang, chuối thái nhỏ, còn rau sam già.

Lá khoai thì nấu chín mới cho ăn, cũng khá phiền phức.

Có một loại khoai sọ chỉ ăn củ, lá và dọc chỉ thể cho lợn ăn.

Những củ khoai sọ hầm gà là do bác dâu Vương Thúy Phương trồng, món gà hầm khoai sọ hôm nay cũng là do bà . Con gà mái già trong nhà đẻ trứng nữa, lúc g.i.ế.c bà còn tiếc mãi.

Nếu những khác trong nhà đều đồng ý g.i.ế.c con gà hầm ăn tất niên, Vương Thúy Phương còn . Dù đẻ trứng nữa, bà vẫn thấy con gà mái thể bán ít tiền, g.i.ế.c ăn thật là lãng phí.

Vương Thúy Phương nghĩ thế nào cũng quan trọng, Trương Trình Nham tự tay bắt con gà mái già g.i.ế.c, bảo Vương Thúy Phương cho khoai sọ hầm.

Bây giờ ăn món gà mái già hầm khoai sọ , Vương Thúy Phương tuy ăn cũng khá nhiều nhưng trong lòng vẫn tiếc con gà mái già của . Có thể đổi ít tiền, kết quả hầm một nồi cho mấy nhà khác ăn, bà cảm thấy thiệt.

Bữa cơm tất niên năm nay của nhà họ Trương thật sự thịnh soạn, dù nhà họ mấy món thịt, phần ăn cũng khá nhiều. cảm thấy quá đáng, năm nay sống , Tết đến nên ăn một bữa ngon ?