Thập Niên 60 Cường Thủ Kiếm Tiền - Chương 3: Cháo Trắng Đậu Phụ Nhũ

◎ Tiền Nong Hơi Eo Hẹp ◎

Lại qua một giờ nữa.

Sắc trời còn vẻ xám xịt, những dậy sớm lên núi xuống ruộng việc đều lượt về nhà ăn sáng.

Có gánh củi, đây là lên núi đốn củi, khi tuyết rơi là thời điểm cao điểm đốn củi.

Có tay trở về nhưng mồ hôi nhễ nhại, khả năng cao là khai hoang ở đất hoang. Khai hoang xong dưỡng đất hai năm, cũng thể trồng trọt chút gì đó.

Còn thong dong xuống núi, cần nghĩ, loại chắc chắn là lên núi đặt bẫy hoặc thăm bẫy. Nếu trong bẫy thú rừng, thì cũng thể thêm món thịt ướp cho bữa cơm tất niên.

Sở Thấm gãi đầu, cô cần ăn tết ?

Cô từng ăn tết, nhưng từ trong ký ức ở đây ai ai cũng ăn tết, nghĩ đến cũng nhập gia tùy tục.

Không ăn tết, cúng bái thế nào?

Mình chiếm xác nguyên chủ, cũng chút đồ ăn cúng tế cha nguyên chủ chứ.

Ừm, thật sự cô ăn đồ ngon .

Sở Thấm nuốt nước miếng, quyết định về húp cháo.

Trong bếp thoang thoảng mùi thơm đặc trưng của cháo trắng, gạo mới năm nay nấu cháo đặc biệt thơm, mùi vị mà gạo cũ thể .

Cô nhẹ nhàng dùng muôi gỗ khuấy hai vòng trong nồi đất, nước cơm tràn bên mép nồi đất phát tiếng xèo xèo, nước theo đó tỏa .

Gạo nở bung, than trong lò vốn đầy ắp cũng thành tro tàn, hóa thành lớp tro cỏ cây mịn màng nhất.

Tro bếp tác dụng, thể phân bón.

Mùa đông cô thích ăn một loại rau gọi là đông quỳ (rau cẩm quỳ), rau đông quỳ khi sinh trưởng bắt buộc rắc chút tro bếp mới càng thêm trơn mượt.

Thêm nữa là khử trùng.

Hàng năm khi lũ lụt qua trong nhà đều dùng tro bếp rắc rắc, tuy bệnh thì vẫn bệnh, Sở Thấm cảm thấy chẳng tác dụng gì, còn bằng đem giặt quần áo, nhưng ông nội luôn cái tác dụng.

Sở Thấm thở dài, cô chút nhớ ông nội .

“Húp cháo thôi!”

Cảm xúc đến nhanh, cũng nhanh.

Sở Thấm hớn hở múc một bát cháo, bát ở đây đều là bát lớn, múc chẵn bốn muôi mới đầy đấy.

Cháo loãng đặc , nhựa gạo ninh , vì nồi đất còn giữ nhiệt, cháo trong nồi vẫn đang sủi bọt nhỏ.

Sở Thấm đối với thức ăn thể dành sự kiên nhẫn và nhiệt tình lớn nhất, cô vội ăn, gắp một miếng đậu phụ nhũ ăn kèm mới .

“Thật , hóa đậu phụ còn thể ăn thế .”

Mở cửa tủ trong phòng ngủ, bưng cái hũ nhỏ, miệng hũ bọc c.h.ặ.t bằng giấy báo cũ, đồng thời dây thừng quấn c.h.ặ.t cứng, đảm bảo kín lọt gió.

Mấy hôm ở Tĩnh Thủy Trang tin cô dọn về nhà liền xách ít đồ cho cô, trong đó hũ đậu phụ nhũ .

Cậu : “Cậu đồng ý cháu dọn ngoài, cháu là con gái con đứa ở một quá nguy hiểm. cháu tuổi cũng lớn , chủ ý riêng, gì nữa.”

Ông và cháu gái thực quan hệ tính là thiết, ruột ông là lấy kế, Sở Thấm và dì cả là do vợ của cha sinh , mà cha già hai năm cũng mất , Sở Thấm và nhà quan hệ càng mỏng hơn một tầng, cho nên những lời tiện nhiều.

Nói xong, dặn dò Sở Thấm vài câu rời .

Sở Thấm lúc đó gật đầu liên tục.

Thầm nghĩ: Không quản cô, còn tặng đồ ăn cho cô, tạm thời đây là .

Đậu phụ nhũ là loại dầu, cay, vị mặn, một miếng nhỏ là thể ăn kèm hai bát cháo.

Trong hũ ngoài đậu phụ nhũ còn muối ngồng tỏi, mộc nhĩ và khoai sọ, nhưng Sở Thấm thích nhất vẫn là đậu phụ nhũ.

“Phải tìm cơ hội học mới .” Sở Thấm lấy thêm hai củ khoai lang bàn ăn, bữa sáng phong phú mặt, nụ mặt nở rộ, trong lòng sướng rơn.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thap-nien-60-cuong-thu-kiem-tien/chuong-3-chao-trang-dau-phu-nhu.html.]

Húp soạt một ngụm cháo, cháo dẻo thơm trơn tuột theo thực quản trôi thẳng xuống bụng, vị ngọt thơm đặc trưng của cháo gạo khiến Sở Thấm thoải mái nheo cả mắt , ngay cả cơ thể cũng ấm lên vài phần.

“Không mùi mốc, thanh thơm quá đỗi!”

Sau khi lên men, đậu phụ nhũ kết cấu mịn màng, hình thành mùi vị đặc trưng, miệng kích thích vị giác, chỉ cần dùng đũa gắp một tí tẹo, cứ một tí tẹo thế thôi là thể ăn kèm ba ngụm cháo lớn.

Giữa chừng ăn kèm khoai lang, củ đậu (củ sắn nước) nghẹn vì cháo nên cũng nghẹn nữa.

“Cạch ——” Đặt bát đũa xuống.

Hai bát tô cháo trắng hai củ khoai lang lớn xuống bụng, Sở Thấm ăn một bữa thỏa thuê!

—

Mặt trời mọc ở đằng đông, những nhà sườn núi hưởng ánh nắng đầu tiên.

Sở Thấm cực kỳ thành thạo việc xen kẽ.

Ăn cơm xong tiếp tục lắp hàng rào, khi nắng trải khắp cả thôn ôm chăn bông sân phơi.

Trong nhà chỉ một cái chăn bông một cái đệm, bông thời nay là hàng xa xỉ, nhà chú thím dư dả, cho nên lúc nguyên chủ ở nhà chú thím đắp cũng là chăn nhà mang sang.

Chăn đắp lâu liền vón cục, Sở Thấm tìm dụng cụ trong nhà kho bật . Trước tiên dùng bông trong áo bông thử tay nghề, mãi đến hôm qua cơ bản nắm kỹ năng , cô mới dám dùng bông trong chăn thử tay nghề.

Quá trình thuận lợi, nhưng vấp váp bật cả ngày, rốt cuộc cũng bật thành công. Hôm nay treo ngoài sân phơi nắng gắt một ngày, chắc hẳn mùa đông năm nay thể ngủ một giấc yên .

Cái sân vốn sắp hoang phế cứ thế dần dần lấp đầy thở cuộc sống, ngay cả thím Sở đến nhắn lời cho Sở Thấm cũng khỏi nghĩ: Đứa cháu gái ỉu xìu dọn ngoài ngược sống ngày càng sức sống hơn .

“Thấm, nhà ?”

Thím Sở tên là Vương Hương Liên, thôn Vương Gia, gả cho chú Sở Thấm tròn hai mươi năm , sinh hai trai một gái. Đứa sinh đầu may c.h.ế.t yểu, đứa con trai hiện giờ nuôi 12 tuổi, con gái mới 8 tuổi.

Sở Thấm lúc đang công đoạn cuối cùng cho hàng rào.

Trại gà rào lớn lắm… gà của cô cũng chẳng bao nhiêu.

Quan trọng là một nửa dựa vách núi, tiết kiệm kha khá lượng công việc, cho nên tiến độ nhanh, đến gần trưa là thể xong xuôi .

Lúc đang là lúc mệt nhọc, bóng râm ừng ực uống nước đây, thấy gọi Sở Thấm còn ngẩn .

“Thím.” Ra đến sân , Sở Thấm ngạc nhiên, lúc gọi chút câu nệ.

Vương Hương Liên : “Đến với cháu một chuyện, mai xã Đông Hồ họp chợ, là phiên chợ lớn, cháu sắm sửa thứ gì thì sáng mai dậy sớm chút, nãy trong thôn sẽ dành hai chiếc xe lừa xã Đông Hồ.”

Sở Thấm lục lọi ký ức về việc họp chợ trong đầu nghĩ nghĩ, gật đầu: “Vâng, cháu nhất định đến sớm.”

Ở đây hàng năm cứ tiết Hàn Lộ là sẽ họp chợ, vì Hàn Lộ thu hoạch vụ thu giai đoạn cuối, việc nhà nông dần ít , dân làng thời gian tập trung việc mua bán trao đổi vật phẩm. Thế là các loại chợ lớn chợ nhỏ mọc lên như nấm, xã thậm chí thôn lớn chút cũng sẽ tổ chức vài , nhưng phiên chợ hoành tráng nhất chắc chắn là tiết Đại Tuyết.

“Năm nay xã Đông Hồ tổ chức sớm nhất, xã Dương T.ử Câu chúng đợi đến tiết Đông Chí, cháu gì mua cũng đừng vội, dù Dương T.ử Câu còn một phiên chợ lớn nữa.” Vương Hương Liên như .

Sở Thấm vội vàng : “Cháu nhiều thứ cần sắm lắm.” Cả hai phiên chợ cô đều !

Vương Hương Liên: …

Bà chỉ tiếc rèn sắt thành thép, giơ tay ấn mạnh trán Sở Thấm: “Ngốc , cháu cứ đợi mấy kẻ tay chân sạch sẽ nửa đêm tìm đến cửa ? Cuối năm đến , túng thiếu đầy rẫy đấy!”

Đứa cháu gái càng ngày càng ngốc thế nhỉ?

Vương Hương Liên xua tay: “Thôi, ngày tháng là do cháu tự sống, sáng mai năm giờ cháu mặt đúng giờ ở đầu thôn, quá giờ là xe .”

Nói xong, bà dậy rời .

Cái sân trở yên tĩnh.

Sở Thấm tại chỗ suy tư một lát, về phòng lén lút đếm gia sản của .

“Chỉ mười hai đồng sáu hào tám xu thôi…”

“Thực cháu cũng là túng thiếu mà.”