Thai Xuyên Giữa Loạn Thế, Sau Khi Chạy Nạn, Chỉ Muốn Lặng Lẽ Trồng Trọt. - Chương 220: Heo béo xuất chuồng.

Gió lạnh đêm đông rít gào, nhưng trong nhà ấm áp lạ thường. Trong đường trung nhà Lâm Tam Dũng, một ngọn đèn dầu nhỏ như hạt đậu soi rọi năm đang vây quanh bàn.

Vừa dùng xong bữa tối đơn sơ, bát đũa còn kịp dọn, trong khí vẫn còn vương chút mùi thức ăn.

Lâm Tuế An thấy cha buông bát đũa, liền lập tức : "Cha, bốn con heo nhà , con thấy đến lúc cho xuất chuồng ?"

Điền Quế Hoa đang dọn dẹp bát đũa, động tác chậm : "Cũng xấp xỉ , ngày nào cũng ăn nhiều thế , nuôi tiếp chỉ tốn cám mà tăng thịt, sẽ lỗ vốn mất."

Lâm Tam Dũng gật đầu, trầm ngâm : "Ừm, nên bán . Mùa đông năm nay lạnh, giá thịt heo chắc là sẽ khá."

Hắn xoa xoa đôi bàn tay thô ráp do lụng quanh năm: "Là trực tiếp gọi lái buôn heo đến nhà lùa heo cho rảnh nợ, chúng tự mổ, mang lên huyện bán thịt? Bán thịt thì giá chắc chắn hơn, nhưng cũng tốn công sức hơn nhiều."

Phúc Bình suy nghĩ một chút mở lời: "Bán heo cho thảnh thơi, tiền cũng ít. Tự mổ heo bán thịt thì vất vả lắm."

Quan điểm của Phúc An giống trai: "Tự bán ! Chắc chắn kiếm nhiều hơn! Con với đại ca đều thể giúp sức. đại cữu đang ở huyện nha , chúng huyện bán thịt cũng sợ kẻ phá rối!" Hắn còn nghĩ bụng lên huyện còn thể xem náo nhiệt.

Điền Quế Hoa đặt chồng bát xuống, ghế: "Tự bán thịt thì kiếm nhiều hơn thật, nhưng vốn liếng giam lâu, còn nộp thuế chợ. Mổ heo cũng là việc tốn sức, thuê giúp, thêm một khoản chi phí. Nếu giá heo hợp lý, tiền trao cháo múc, cũng coi như gọn gàng dứt khoát." Bà thầm tính toán lợi hại giữa hai bên.

Cả nhà đều đưa ý kiến, ánh mắt theo bản năng đều chuyển hướng về phía Tuế An, khơi mào chủ đề . Tuy nàng mới tám tuổi, nhưng trong nhà đều , nha đầu chủ kiến riêng, đầu óc linh hoạt, đặc biệt là chuyện nuôi heo, nàng là am hiểu nhất.

Lâm Tuế An khẽ nghiêng đầu, tiếng gió mơ hồ ngoài cửa sổ, trong lòng nhanh ch.óng tính toán. Nàng ngước mắt lên, giọng lớn nhưng rõ ràng đưa quyết định: "Tự mổ, tự bán."

Nàng cha nương và các trai, phân tích một cách mạch lạc: "Con ước chừng trung bình mỗi con heo nặng một trăm ba mươi cân, hiện giờ giá heo mỗi cân chừng hai mươi văn, nếu bán heo , bốn con heo chắc mười lượng bạc."

"Nếu tự mổ bán," nàng tiếp tục, "thịt lọc bảy phần, hiện giờ chợ thịt heo tươi là ba mươi lăm văn một cân, cho dù chúng bán nhanh lấy giá ba mươi tư văn, thịt của bốn con heo cũng bán gần mười hai lượng bạc. Cộng thêm đầu heo, móng giò, nội tạng cũng bán ít tiền, nhà còn giữ ít mỡ và lòng để ăn. Tính , so với bán heo thì kiếm thêm hai ba lượng bạc."

Phải , heo nội địa ở vùng Hồ Châu lớn nhất cũng chỉ chừng một trăm năm mươi cân, thể so với loại heo trắng ở kiếp tùy tiện cũng ba trăm cân. Hơn nữa vật giá ở Hồ Châu cao, giá thịt heo luôn khả quan.

Gà Mái Leo Núi

"Vất vả thì vất vả thật," Lâm Tuế An cha nương, "nhưng thêm hai ba lượng bạc là đủ chi tiêu cho nhà trong mấy tháng. Cha, nương, đại ca nhị ca giờ đều gánh vác việc , vả chúng quên mất một , đại cữu nương chẳng nếu mổ heo thì cữu nương sẽ đến giúp ? đại cữu cũng ở huyện, an lo. Sự vất vả đáng."

"Chúng cứ mổ một con xem thế nào, nếu khó bán, lúc đó bán heo , thấy ạ?"

Lâm Tam Dũng vỗ đùi một cái: "Được! Nha đầu Tuế An tính toán minh bạch lắm! Cứ con, tự mổ tự bán! Thêm hai ba lượng bạc, đủ để mua vải may áo mới cho Huynh ba con, cũng tích cóp thêm chút tiền!"

Điền Quế Hoa cũng : "Cái đồ khỉ nhỏ , trong lòng tính toán đấy. Được, cứ quyết định ! Mai sẽ với đại cữu nương của con, để cữu nương đến thợ mổ chính."

Phúc Bình, Phúc An cũng hưng phấn hẳn lên, xoa tay múa chân, nghĩ đến chuyện lạ lẫm khi lên huyện bán thịt.

Lâm Tuế An thấy nhà đồng ý, gương mặt nhỏ nhắn nở nụ . Bước chỉ là kiếm thêm mấy lượng bạc, mà còn là một mắt xích quan trọng để nàng thực hành quy hoạch, củng cố thêm quyền phát ngôn trong các quyết định gia đình. Con đường nuôi heo giàu và thú y sẽ bắt đầu từ bán hàng thành công đầu tiên .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thai-xuyen-giua-loan-the-sau-khi-chay-nan-chi-muon-lang-le-trong-trot/chuong-220-heo-beo-xuat-chuong.html.]

Trong chuồng heo nhà Lâm Tam Dũng, bốn con heo đen béo mầm, tròn ung ủng trở thành một cảnh tượng bắt mắt trong thôn. Mỗi khi dân làng ngang qua, ai nấy đều tặc lưỡi trầm trồ một cái.

"Chà, nhà Tam Dũng đấy , heo nhà ngươi ăn tiên thảo gì mà lớn nhanh như thổi, béo thế !" Bà hàng xóm họ Tôn xách giỏ, cách hàng rào thấp mấy con heo đang hục hặc ăn cám với vẻ thèm .

Điền Quế Hoa đang phơi quần áo ngoài sân, đáp: "Bà đùa , tiên thảo gì ạ, chỉ là bọn trẻ chịu khó, mày mò trộn rau heo với cám, chăm sóc kỹ lưỡng một chút thôi."

"Kỹ lưỡng là cái chắc !" Một gã nam nhân vác cuốc ngang qua dừng chân, "Trong thôn chỉ heo nhà Nha đầu Tuế An là nổi bật nhất! Nhìn bộ lông bóng mượt, m.ô.n.g tròn lẳn thế , e là lọc khối thịt ngon! Mạnh hơn hẳn hai con heo nhà , chỉ ăn mà chẳng thấy lên cân tí nào!"

"Phải đấy, đều do một tay Nha đầu Tuế An quán xuyến ? Thật là thạo việc!" Bà Tôn phụ họa, "Tuổi còn nhỏ mà nuôi khéo thế nhỉ?"

Điền Quế Hoa nở mày nở mặt, miệng thì khiêm tốn: "Trẻ con nghịch ngợm tìm tòi thôi, tính là gì ạ." trong lòng bà vô cùng tự hào về con gái. Dân làng giờ ai cũng , con bé Lâm Tuế An lanh lợi nhà Lâm gia tam phòng tuy nhỏ tuổi nhưng nuôi heo nghề.

Lâm Tuế An đang kiểm tra máng ăn bên chuồng heo, thấy tiếng bàn tán chỉ ngước lên thẹn thùng một cái, gì nhiều. Nàng hiểu rõ, kết quả thể thiếu sự chỉ dẫn của kiến thức nuôi dưỡng khoa học trong gian và "vũ khí bí mật" là một chút thức ăn lên men.

Sau khi quyết định mổ heo, Điền Quế Hoa liền đến nhà dặn dò tức sang giúp một tay, tới lúc đó cũng mượn xe la của nhà họ kéo thịt heo lên huyện thành.

"Mổ heo? Việc rành lắm!" Vương thị phấn chấn hẳn lên, "Lâu động thủ, cũng sợ tay nghề lục nghề. Đại tỷ cứ yên tâm, việc cứ giao cho , bảo đảm gọn gàng sạch sẽ, thua gì thợ mổ chuyên nghiệp !"

Đến ngày hẹn mổ heo, từ sáng sớm, trong sân nhà Lâm Tam Dũng đun sẵn hai nồi nước lớn sôi sùng sục, nóng bốc lên nghi ngút. Vương thị quả nhiên đến đúng hẹn, tay còn xách theo con d.a.o phay dày bản mài sáng loáng và một bộ d.a.o nhọn lọc xương, cái dáng vẻ đó qua là dân trong nghề.

Lâm Tuế An cùng hai vị ca ca giúp sức lùa con heo nọc béo nhất khỏi chuồng. Con heo như cảm nhận điều gì, kêu gào t.h.ả.m thiết chịu khuất phục.

"Phúc Bình Phúc An, đè c.h.ặ.t nó!" Giọng Vương thị trầm , ánh mắt tức thì trở nên sắc lẹm, giống như lúc nàng còn theo tiêu cục đối phó với tình huống bất ngờ .

Phúc Bình, Phúc An giờ sức lực nhỏ, một trái một đè c.h.ặ.t heo. Chỉ thấy Vương thị bước tới một bước, thủ pháp nhanh như chớp, một tay túm tai heo, tay cầm d.a.o nhọn, chuẩn xác tìm đúng vị trí, chút do dự đ.â.m mạnh, đưa d.a.o xoay một cái!

Con heo rống lên một tiếng dài, sự giãy giụa nhanh ch.óng yếu , m.á.u tươi phun trào. Lâm Tuế An sớm bưng chậu gỗ chuẩn sẵn hứng lấy. Toàn bộ quá trình gọn gàng dứt khoát, tơ hào một động tác thừa. Hồng Nha bên cạnh hưng phấn vỗ tay liên tục: "Nương ơi, giỏi quá!" Ngay cả Lộ Sinh cũng chăm chú, thấy tỷ tỷ vỗ tay hoan hô nó cũng vỗ theo: "Giỏi!"

"Giỏi!" Từ là học theo Lâm Tuế An, nàng thích nhất là khen hai đứa nhỏ giỏi.

Vốn dĩ Điền Quế Hoa lo lắng hai đứa nhỏ cảnh g.i.ế.c heo cho sợ hãi, nhất quyết cho chúng khỏi nhà chính. Không ngờ con bé Hồng Nha , bề ngoài thì ngoan ngoãn, nhưng thừa lúc lớn đang bận rộn liền dắt theo xem náo nhiệt. Có điều tỷ hai chúng nó vẻ hề sợ hãi, ngược còn hưng phấn.

Kế tiếp là trụng nước, cạo lông, m.ổ b.ụ.n.g, lọc thịt... Động tác của Vương thị uyển chuyển như nước chảy mây trôi, sức mạnh và kỹ xảo kết hợp mỹ, giống như đang mổ heo mà là đang thành một tác phẩm nghệ thuật. Lâm Tam Dũng và Điền Quế Hoa bên cạnh phụ việc mà đến đờ , liên tục khen ngợi.

Chưa đầy một canh giờ, một con heo béo hơn trăm cân phân tách rõ ràng, thịt thịt, xương xương, nội tạng nội tạng, xếp gọn gàng chậu gỗ lớn và tấm ván cửa rửa sạch, nóng vẫn còn tỏa nghi ngút.

Vương thị lau mồ hôi mỏng trán, sảng khoái : "Xong ! Con heo nuôi thật, mỡ dày thịt chắc!"

Lâm Tuế An đống thịt heo tươi hồng, trong lòng tràn đầy cảm giác thành tựu. Việc mổ con heo đầu tiên thuận lợi thể thiếu sự trợ giúp đắc lực của đại cữu nương - " chuyên nghiệp", cũng mở đầu cho kế hoạch bán thịt của nàng. Xe la chuẩn sẵn, ngày mai, thịt sẽ vận chuyển đến huyện thành bán thử một con xem , nếu khó bán thì còn sẽ bán heo .