Thai Xuyên Giữa Loạn Thế, Sau Khi Chạy Nạn, Chỉ Muốn Lặng Lẽ Trồng Trọt. - Chương 204: Cái Tết đầu tiên ở thôn Nhược Khê.

Ngày ba mươi tháng Chạp, vùng Hồ Châu đổ một trận tuyết nhẹ hiếm thấy, tuy bằng tuyết rơi trắng trời ở phương Bắc, nhưng cũng khoác lên thôn Nhược Khê một lớp áo bạc tố nhã. Năm nay coi như là cái Tết đầu tiên của Lâm gia tại thôn Nhược Khê, lúc họ đến đây tuy cũng là mùa đông, nhưng bấy giờ đón Tết là đang đường chạy nạn.

Bến tàu Thái Hồ đóng băng từ lâu, Lâm Đại Dũng, Lâm Nhị Dũng cùng Đại Sơn, Lai Đệ , Chiêu Đệ cũng từ bến tàu trở về, sự vất vả suốt mùa đông xứng đáng, thu hoạch cũng tệ, đặc biệt là tỷ Lai Đệ, đồ ăn của họ cơ bản ngày nào cũng bán sạch bách. Sân nhỏ đại phòng Lâm gia náo nhiệt hơn bao giờ hết, tuy sớm chia nhà ở riêng, nhưng theo lệ thường, bữa cơm tất niên nhất định ăn tại nhà lão đại nơi ông cụ ở, đoàn đoàn viên viên.

Năm nay là năm đầu tiên định cư tại thôn Nhược Khê, Điền gia cùng lão Trần đầu cũng đều mời cùng đón Tết.

Từ sáng sớm, khói bếp trong gian bếp Lâm gia ngừng nghỉ. Toàn bộ Lâm gia, Điền gia đều là phương Bắc, kiên trì gói sủi cảo.

"Tết mà ăn sủi cảo, thì gọi là Tết ?" Lý thị phụ trách nhào bột, Tiểu Lưu thị phụ trách băm nhân. Nhân là nhân thịt lợn cải thảo. Xuân Hà, Ngọc Hương phụ trách cán vỏ, vỏ bánh cán kích thước đồng đều. Xuân Diễm dẫn theo mấy nhỏ phụ trách gói nặn, động tác nhanh nhẹn, từng chiếc sủi cảo như những thỏi nguyên bảo xếp ngay ngắn khay.

Điền Quế Hoa vốn giỏi nấu nướng thì phụ trách g.i.ế.c gà, mổ cá, Trần thị rửa rau phụ giúp, Lâm Tuế An phụ trách nhóm lửa.

Lai Đệ tay nghề nấu nướng giỏi nhất cùng mấy thì phụ trách chuẩn các món Tết mang đặc sắc Hồ Châu. Nhập gia tùy tục, họ cũng học theo dáng vẻ của bản địa mà chuẩn .

Một món bánh tổ mang tên "Niên Niên Cao" nổi tiếng ở đây, bánh tổ từ bột gạo nếp lọc nước hấp thành những thanh lớn, ngụ ý "mỗi năm mỗi cao", là thứ thể thiếu của nhà Hồ Châu. Khi ăn cắt lát, thể hấp, xào hoặc chiên, dẻo thơm ngọt ngào.

Kế đến là sủi cảo trứng "Nguyên Bảo", dùng nước trứng tráng thành lớp vỏ mỏng, bọc nhân thịt, thành hình thỏi vàng lấp lánh, ngụ ý chiêu tài tiến bảo, là món thể thiếu bàn tiệc đêm giao thừa.

Cá thanh ngư khô cũng là thứ bắt buộc , cá thanh ngư lớn đặc sản Thái Hồ, khi ướp muối phơi khô, hấp chín thì thịt chắc, vị mặn mà thơm ngon, là một trong những hương vị Tết quan trọng của địa phương.

Cuối cùng là củ mã thầy, rửa sạch bày trực tiếp lên đĩa, ngụ ý "tài nguyên quảng tiến", cũng là món ăn thanh giọng bữa cơm.

Tất nhiên đám con trai cũng ai rảnh rỗi, Lâm Tứ Dũng phụ trách câu đối, mấy đứa con trai phụ trách dán câu đối cho từng dãy nhà.

Trong bếp, phong vị Nam Bắc giao thoa, hương thơm hòa quyện , tràn ngập khí Tết nồng đượm và sự ấm áp của sự hòa hợp.

Lúc hoàng hôn, chính sảnh nhà Lâm Đại Dũng chật kín . Hai chiếc bàn vuông ghép với , đó bày đầy những món ăn bắt mắt, hương vị Nam Bắc hội tụ, thơm lừng khắp nơi.

Lâm lão đầu nhường ghế , con cháu đầy nhà, mặc áo mới, mặt mũi hồng hào, đến khép miệng. Tay nâng chén của ông run run, giọng vang dội: "Lâm gia, Điền gia chúng , gặp đại nạn, ngày hôm nay, thật dễ dàng! Nhờ phúc trời xanh, nhờ phúc phong thổ thôn Nhược Khê, và càng nhờ phúc của nhà chúng đồng tâm hiệp lực! Chén rượu đầu tiên , kính thiên địa tổ tiên, phù hộ chúng , đ.â.m chồi nảy lộc tại Hồ Châu, hưng vượng phát đạt!"

Mọi đồng thanh nâng chén, nam nhân uống rượu, đàn bà trẻ con uống nước đường, bầu khí nhiệt liệt.

Trong bữa tiệc tiếng vui vẻ, lũ trẻ tranh ăn thịt ăn cá, lớn gắp thức ăn cho , kể về những chuyện lạ ở bến tàu, mùa màng tươi ngoài đồng...

Rượu quá ba tuần, món nếm ngũ vị. Lão gia t.ử Lâm lão đầu cả một gia đình đông đúc mắt, thấy các con trai việc thực thà, các con dâu hiền huệ đảm đang, các cháu khỏe mạnh hoạt bát, nhà ở tuy hoa lệ nhưng kiên cố ấm áp, cơm canh bàn tuy sơn hào hải vị nhưng phong phú ngon miệng... Lại nhớ về một năm , cả nhà còn đang vật lộn đường chạy nạn, ăn no, mặc ấm, tiền đồ mịt mờ...

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thai-xuyen-giua-loan-the-sau-khi-chay-nan-chi-muon-lang-le-trong-trot/chuong-204-cai-tet-dau-tien-o-thon-nhuoc-khe.html.]

Vành mắt ông đột nhiên đỏ lên, môi run rẩy, chén rượu trong tay khẽ lung lay.

Bàn ăn náo nhiệt dần yên tĩnh , đều lo lắng về phía lão gia t.ử.

"Cha, ?" Lâm Đại Dũng nhẹ giọng hỏi.

Lão gia t.ử hít sâu một , cố gắng bình phục cảm xúc, nhưng nước mắt vẫn rơi xuống, rơi bộp mặt bàn. Giọng ông nghẹn ngào, mang theo giọng quê nồng đậm:

"Không... ... Cha là vì vui... là vì vui quá thôi..." Ông quẹt nước mắt, "Ta chỉ là... chỉ là nhớ về cái dạo chạy nạn... dễ dàng gì... thật sự dễ dàng gì..."

Lời của ông mở tung cánh cửa ký ức, vành mắt của ít bàn cũng đỏ theo. Những ngày tháng phiêu bạt khắp nơi, sinh ly t.ử biệt đó là nỗi sợ hãi và đau thương khắc sâu xương tủy.

"Bao nhiêu ngã rẽ... đường nào là sinh, đường nào là t.ử... chúng ... cứ thế nghiến răng mà tiến về phía ... Nương các con..." Lão gia t.ử giọng nghẹn , "Bà ... thể theo chúng hưởng phúc ngày hôm nay... bà mà thấy thì mấy..."

Nhắc đến lão thái thái, bàn vang lên tiếng sụt sịt khe khẽ. Tiểu Lưu thị thậm chí buông đũa gào , những còn cũng đều âm thầm lau nước mắt.

"Còn nữa... còn Đại nha đầu... nó cũng là đứa vô phúc." Lão gia t.ử xong uống cạn chén rượu trong tay: "Nhị nha đầu...... Nhị nha đầu nương con nó bao giờ mới thể......" Nói đến đây ông già lệ hoành hành .

Lau nước mắt: "Mấy nhà Cữu cữu các con...... ......" Ông tiếp nữa.

Trong gian chính sảnh tràn ngập khí bi thương và trầm trọng. Sinh ly t.ử biệt đường chạy nạn là nỗi đau vĩnh viễn thể xóa nhòa của tất cả những đang đây.

Gà Mái Leo Núi

Một lúc lâu , lão gia t.ử mới ngẩng đầu lên, cố gắng nặn một nụ , nhưng nước mắt chảy dữ dội hơn: "Khóc cái gì! Đều đừng ! Hôm nay là Tết! Chúng vui lên! Chúng sống thật cho họ! Xem bây giờ , chúng nhà để ở, đất để trồng, cơm để ăn, áo để mặc! Đám trẻ đều cả! Đây chính là phúc khí lớn nhất! Nào! Đều nâng chén lên! Vì lão Lâm gia, Điền gia chúng thể bám rễ ở thôn Nhược Khê , vì những ngày về , cạn chén!"

"Cạn chén!"

"Vì những ngày !" Mọi lượt nâng chén, giọng nghẹn ngào nhưng tràn đầy sức mạnh. Chén rượu trộn lẫn nỗi nhớ thương nhân khuất, sự giải tỏa cho những khổ nạn qua, cũng như sự kỳ vọng vô hạn cuộc sống tương lai.

Lúc thủ tuế, quây quần bên bếp lửa hàn huyên. Lâm Tứ Dũng kể vài câu chuyện trong sách cổ, Đại Sơn miêu tả những điều tai mắt thấy ở bến tàu, những phụ nhân thì tán chuyện vụn vặt trong nhà, chuyện kim chỉ nữ công. Lâm Tuế An tựa bên cạnh Nương, , ngọn lửa bếp nhảy nhót, lòng tràn đầy bình an và hạnh phúc. Cái Tết khác với phong vị thuần phương Bắc ở quê cũ Hà Bắc, nó pha lẫn vài phần tinh tế và nhã nhặn của vùng sông nước Giang Nam, mang một hương vị riêng biệt.

Mãi đến giờ Tý, bên ngoài truyền đến tiếng pháo nổ thưa thớt, báo hiệu năm mới đến.

Lâm lão đầu màn đêm thăm thẳm ngoài cửa sổ, ánh đèn ấm áp trong nhà và gia đình đoàn tụ, trong mắt lấp lánh lệ quang, lẩm bẩm: "An cư ... cuối cùng cũng an cư ... , thật quá..."