Thai Xuyên Giữa Loạn Thế, Sau Khi Chạy Nạn, Chỉ Muốn Lặng Lẽ Trồng Trọt. - Chương 176: Nhật ký nấu cơm của Lâm Tuế An.

Giờ Mão chính khắc, chân trời phía đông mới hửng sáng, phía bên vách ngăn bằng gỗ của nhà họ Lâm vang lên tiếng động sột soạt. Lâm Tuế An mở mắt, thấy cha nương đang nhẹ tay nhẹ chân mặc áo dậy để khẩn hoang, lớn luôn tranh thủ lúc mặt trời gắt để xuống đồng sớm. Hiện tại, trong thời gian khẩn hoang, ba bữa cơm một ngày của tam phòng nhà họ Lâm và nhà đại cữu đều do một Tuế An phụ trách.

"Tuế An, con ngủ thêm lát nữa , vẫn còn sớm mà!" Điền Quế Hoa hạ thấp giọng qua vách ngăn mỏng manh, "Bữa sáng đến giờ Thìn dùng cũng muộn, đang tuổi ăn tuổi lớn, nghỉ ngơi thêm chút ."

"Con Nương!" Lâm Tuế An miệng thì đáp nhưng tay nghỉ, nhanh nhẹn buộc dây áo vải thô. Hôm nay nàng định bờ suối mò ít ốc, cần ngâm cho chúng nhả hết bùn cát.

Sau khi vệ sinh cá nhân đơn giản, nàng nhóm bếp nấu cơm gạo lức , đó đeo lên chiếc gùi tre cao gần bằng nửa , khỏi gian bếp. Phía một mảnh vườn nhỏ, mấy quả dưa chuột non còn dính hoa và gai lủng lẳng giàn tre, trông thật thích mắt. Nàng cẩn thận hái xuống, ngắt thêm một nắm đậu que đang độ non. Mảnh vườn vì khai khẩn muộn nên sản lượng hạn, những rau tươi ăn tiết kiệm, phần lớn còn để phơi khô dự trữ cho mùa đông. Hôm nay coi như là đầu tiên nếm tươi trong mùa hè .

Trời sáng dần, Lâm Tuế An bước chân nhẹ nhàng về phía bờ suối ven ruộng. Giữa tháng sáu ở Hồ Châu, gió sớm mang theo nóng ẩm phả mặt, cỏ dại bờ ruộng còn đọng sương. Nàng xổm xuống, đầu ngón tay thành thục nhận diện những loại rau dại thể ăn .

"Khóm rau sam thật béo non." Nàng tự lẩm bẩm, ngắt những cọng non màu đỏ thẫm, "Trụng qua nước món trộn, là khai vị nhất." Chẳng bao lâu , cần nước dại, rau muối cũng lượt rơi gùi, trải một lớp dày đáy.

Hái xong rau dại, nàng vòng qua chỗ khuất nắng chân núi. Mấy cây dâu tằm dại cành lá trĩu xuống, quả màu tím đen mọng nước, nàng cẩn thận hái, dùng lá dâu bản lớn lót ở góc gùi. Cách đó xa thấy mấy bụi dâu rừng đỏ rực như chảy nước, vị chua ngọt sinh tân, vặn để món ăn vặt bữa cơm.

Gà Mái Leo Núi

Đi đến con suối nhỏ ven thôn, Lâm Tuế An đặt gùi xuống, xắn ống quần, chân trần bước làn nước suối. Nước suối sáng sớm một đêm lạnh, lúc đang mát rượi dễ chịu. Nàng nín thở ngưng thần, lật những phiến đá đáy suối, tìm tòi gốc cỏ thủy sinh. Ốc vỏ xanh ít, nàng lượt nhặt gùi. Vận may khá , nàng thậm chí còn bắt ít tôm nhỏ, thậm chí dùng gùi tre chặn hai con cá diếc to bằng bàn tay ở vùng nước nông!

"Hôm nay thu hoạch khá." Nàng khẽ vui mừng, dùng cọng cỏ xỏ qua mang cá buộc .

Vừa đẩy cổng viện , thấy một tiếng "Tuế Tuế tỷ!" lanh lảnh. Hồng Nha đang xổm ở góc tường, cầm một đoạn cành cây chăm chú chọc tổ kiến đất. Thấy Lâm Tuế An về, con bé lập tức vứt cành cây, chạy lạch bạch đôi chân ngắn tới, nắm c.h.ặ.t lấy vạt áo nàng.

"Đệ ? Ở trong bếp ?" Lâm Tuế An xoa đầu Hồng Nha, hỏi về phía gian bếp. Khi ngoài nàng thường khóa cửa nhà chính , vì cửa nhà chỉ một hàng rào gỗ, chẳng phòng gì. Hôm nay nàng về muộn, chắc là đại cữu nương thấy nàng nhà, nhưng cũng nàng chắc chắn sắp về, nên mới để tiểu đậu đinh gian bếp.

Trong gian bếp tối, tiểu đậu đinh đặt ở góc lót chiếu cỏ, giờ vẫn đang ngủ ngon lành. đại cữu, đại cữu nương và lão Trần đầu đều xuống đồng khẩn hoang. Có điều đại cữu nương và lão Trần đầu những việc tương đối nhẹ nhàng.

Trách nhiệm chăm sóc hai đứa trẻ tự nhiên rơi lên vai Lâm Tuế An. Hiện tại nhà họ Lâm, nhà họ Điền đều dốc sức khai khẩn đất đai khi đông, nàng ngoài việc phụ trách ba bữa cơm còn trông nom hai đứa nhỏ .

Lâm Tuế An đặt gùi xuống, định bưng bát cơm đang hâm trong nồi thì tiểu đậu đinh chiếu cỏ tỉnh dậy. Đôi mắt to đen láy đầu tiên là ngơ ngác đảo quanh, ngay đó bó rau khô treo xà nhà thu hút, cái miệng nhỏ nhấm nháp, lộ hai chiếc răng sữa mới nhú, phát tiếng ê a mơ hồ.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/thai-xuyen-giua-loan-the-sau-khi-chay-nan-chi-muon-lang-le-trong-trot/chuong-176-nhat-ky-nau-com-cua-lam-tue-an.html.]

"Hồng Nha, ăn cơm thôi." Nàng gọi con bé, đồng thời cúi bế tiểu đậu đinh lên. Trong nồi đang hâm hai phần trứng hấp, một phần nhỏ là của Tỷ ba bọn họ, một phần lớn là lát nữa mang đồng. Mười con gà nhỏ nuôi trong nhà vẫn đến lúc đẻ trứng, trứng bọn họ ăn đều là do đại cữu mua từ trong thôn.

Hồng Nha ngoan ngoãn trèo lên ghế nhỏ, Tuế An tỷ chia trứng hấp ba phần bát . Con bé ăn nghiêm túc, khóe miệng dính đầy vụn trứng nhưng quên ngẩng mặt lên với nàng. Tiểu đậu đinh ngửi thấy mùi thơm, nóng lòng há cái miệng nhỏ, ăn từng ngụm từng ngụm ngon lành.

Cho hai đứa nhỏ ăn no xong, Lâm Tuế An đặt tiểu đậu đinh lên chiếu sậy ở nhà chính, nhanh ch.óng ăn phần trứng hấp trộn cơm của . Nàng một ngày chỉ cần đưa cơm đồng một giờ Thìn, đến giờ Ngọ nhà sẽ về dùng cơm và nghỉ ngơi, nắng nôi lúc là độc nhất, họ thường nghỉ đến giờ Mùi mới xuống đồng , bận rộn đến giờ Dậu mới về.

Nàng tự thu xếp cơm canh và nước cần mang đồng, dặn dò Hồng Nha ngoan ngoãn ở nhà trông , nàng một lát sẽ về. Nàng đặt tiểu đậu đinh chiếu sậy giữa nhà chính, tiểu t.ử giờ mười tháng tuổi, . cái tên nhóc bò, , nên là nó bò nhưng bò. Hình như nó chút khiết phích, cảm thấy bên ngoài chiếu sậy bẩn thỉu, cho dù bò vài cái nó cũng chỉ bò trong phạm vi chiếu, chứ bò ngoài. Thế nên Hồng Nha trông chẳng tốn chút sức lực nào.

Bữa trưa nàng thường nấu phong phú một chút. Đem gạo lức vo sạch, đậu hạt ngâm mềm cùng đổ nồi sắt lớn, thêm lượng nước đủ. Cơm ngũ cốc nấu như thế đủ dinh dưỡng, vị phong phú, khá chắc .

Nàng gác xửng hấp bằng gỗ lên nồi. Tầng nấu cơm ngũ cốc, tầng thì trải bí ngô cắt miếng và mấy củ khoai môn nhỏ đào vài ngày . Trong lò chỉ cần một nắm củi là thể cùng lúc xong món chính và món phụ, tiết kiệm củi lửa đến mức tối đa.

Nói đến việc tiết kiệm củi lửa, Lâm Tuế An than vãn. Núi phía ở đây thể tùy tiện nhặt củi và săn b.ắ.n. Họ chỉ thể đến vùng núi chung của ba thôn Nhược Khê, Thượng Nhược, Hạ Nhược. Hồi đó họ cùng đại cữu rừng săn b.ắ.n, may mà núi công, nếu đền tiền là chuyện nhỏ, gây tranh chấp thì phiền phức lớn. Cánh rừng sam phía nam núi là tài sản của gia đình Lý hương sĩ ở đầu thôn, rừng trúc phía đông là của Triệu địa chủ, vạn bừa, hai nhà đều dễ chuyện.

Củi lửa chỉ thể nhặt cành khô, lá rụng, c.h.ặ.t cây dại bụi rậm, động những cây gỗ lớn thành tài. Cành khô, lá rụng và bụi rậm bền lửa, hiện tại ba bữa một ngày cộng thêm mỗi ngày một bữa canh đậu xanh giải nhiệt tốn củi.

Người nhà đều ở đồng, chỉ dựa một nàng nhặt củi. Nếu nhờ gian còn thừa chút chỗ, mỗi đều lén chứa một ít mang về thì thật sự đủ dùng.

Ốc ngâm trong nước sạch để nhả cát, đợi đến tối mới . cá tôm nhỏ thì thể . Hồng Nha giúp rửa sạch rau sam, rau tề hái buổi sáng. Nàng thì dùng tóp mỡ lợn phi thơm chảo, cho cá tôm chiên sơ, rót nước sạch đun sôi. Sau khi nấu nước canh màu trắng sữa, nàng cho rau dại rửa sạch , cuối cùng rắc một nhúm muối hột. Một nồi canh cá rau dại nóng hổi, mặn mà tươi ngon thành.

Tuy cơm canh đơn giản nhưng nàng hào phóng cho dầu muối, hương vị vẫn . Nhà đông nên lương thực vơi nhanh, giờ trong nhà nàng cầm trịch việc bếp núc, nàng lén lấy một ít từ gian trộn chung . Trong gian hồi đó tích trữ là gạo trắng, bột mì trắng. Các loại ngũ cốc thô khác quãng đường chạy nạn và tiêu hao thời gian qua cơ bản cũng sắp hết. Nàng tìm cơ hội lên trấn hoặc lên huyện để mua thêm ít lương thực.

Bữa tối vẫn là cơm gạo lức như cũ, nhưng buổi tối món ốc xào, thêm một đĩa dưa chuột trộn, ăn vẫn thỏa mãn. Thịt cơ bản là hai ngày một bữa, đều do đại cữu mua, coi như là trợ cấp sinh hoạt cho nhà họ. Thỉnh thoảng nàng cũng lấy từ gian một ít, lấy cớ là dùng tiền tiêu vặt của mua.

Kể từ khi phân gia, đây cơ bản là cuộc sống hằng ngày của Lâm Tuế An.