Ông cụ dừng , nhấp thêm một ngụm rượu, tiếp:
"Thịt kho tàu, thì dễ, nhưng để đạt hương vị , mười mấy năm kinh nghiệm thì thể . Chủ sạp đúng là tay nghề!"
Lão gia t.ử nhắc đến đồ ăn, liền như mở máy phát, mãi ngừng.
Lý Minh bên cạnh, lắng nhịn thèm thuồng. Anh gắp ngay một miếng thịt kho tàu, vị ngon bùng nổ khiến thể dừng , liên tiếp gắp thêm mấy miếng nữa. Miếng nào cũng mềm mại, béo ngậy, đậm đà, khiến thốt lên trong lòng: Thật sự quá ngon!
Nhìn cháu chắt ăn như thể đói mấy trăm năm, lão gia t.ử thoáng định vài câu răn dạy. đột nhiên, như nghĩ điều gì, ông nhíu mày hỏi:
"Chủ sạp tay nghề như , tại chỉ dựng một cái sạp để bán cơm hộp?"
Lý Minh giải thích:
"Vâng, cô vì chỉ một , nếu nhận quá nhiều đơn hàng sẽ mệt mỏi và xoay xở nổi. Cơm hộp thì dễ tiếp cận, cũng nhanh hơn các món khác."
Anh ngập ngừng bổ sung:
" mà, thái gia gia, ông chắc chắn hương vị cần đến mười mấy năm kinh nghiệm ?"
Lão gia t.ử nhấp một ngụm rượu từ tốn đáp:
"Dù là thiên phú dị bẩm nữa, thì việc kiểm soát lửa, kỹ thuật thái thịt, và chọn nguyên liệu cũng đơn giản. Con xem, miếng thịt chọn cực kỳ khéo: nạc và mỡ xen kẽ , mỡ nhiều thì ngấy, nạc nhiều thì khô. thịt kho tàu ăn béo ngậy mà ngán, tan ngay trong miệng. Đây là công phu!"
Lý Minh nhíu mày:
" mà kỳ lạ lắm, chủ quán chỉ là một cô gái trẻ, qua chắc chỉ hơn hai mươi tuổi thôi."
"Khụ khụ khụ..."
Lão gia t.ử giật , sặc đến ho khù khụ. Ông tròn mắt Lý Minh, ngạc nhiên hỏi:
"Con gì? Đây là do một cô gái hơn hai mươi tuổi nấu ?"
Thấy ông phản ứng mạnh, Lý Minh bày vẻ mặt vô tội:
" , nên con mới hỏi ông xem món thịt kho tàu ngon thế thật sự cần nhiều năm kinh nghiệm như ."
Cả căn phòng chìm trong im lặng.
Mãi , lão gia t.ử mới thở dài, :
"Chắc là thiên phú dị bẩm , trời sinh đầu bếp mà."
Lý Minh , gắp thêm một miếng thịt kho tàu bỏ miệng:
"Nói thì con lãi to . Một suất thịt kho tàu thế mà chỉ tốn một trăm khối."
Lão gia t.ử tiếc nuối, gắp thêm hai miếng thịt kho tàu, trầm ngâm :
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ta-tai-dia-phu-ban-com-hop/41.html.]
"Với tay nghề , cô thể mở một quán ăn lớn ở địa phủ, cần chỉ bán cơm hộp."
Lý Minh bật :
"Thái gia gia, ông nghĩ mở quán ăn dễ dàng lắm ? Tiền thuê mặt bằng, trang trí, thuê nhân viên phục vụ, bếp phụ... Tất cả đều là những khoản chi phí nhỏ. Cô lựa chọn bán cơm hộp, phần lớn lẽ vì một cho đỡ cực. Thứ hai, khả năng tài chính cũng đủ."
Nhớ cuộc trò chuyện hôm qua, thêm:
"Với cách cô chuyện, con đoán là cũng thích nhận vốn đầu tư từ khác."
Lão gia t.ử chỉ lặng lẽ gật đầu. Ông thêm gì nữa, vì ai cũng chí hướng riêng. Làm bếp mà giữ tâm trạng thoải mái, chắc chắn món ăn sẽ ngày càng ngon hơn.
Sau đó, ông bếp lấy một cái mâm, đổ hết thịt kho tàu , bày biện đơn giản bàn chụp một bức ảnh. Lão gia t.ử vui vẻ gửi bức hình đó lên nhóm bạn già của kèm theo dòng trạng thái hào hứng:
【"Hình ảnh"】
Vui tươi hớn hở: "Thằng nhóc Tiểu Minh nhà đúng là chu đáo. Nói rằng lâu ăn thịt kho tàu, thế là mua hẳn một phần ngon lành về cho . Biết răng còn , còn cố ý dặn chủ quán hầm kỹ thêm. Rượu tuy bằng loại xịn năm xưa, nhưng tạm thời uống cũng ."
Một ly rượu xái: "... Lão Lý, ông ăn mảnh thế ?"
Ngày mai tới: "Lão Lý! Sao đồ ngon mà chia sẻ cho tụi ?"
Hừ: " đấy! Đừng mà giấu riêng!"
Lão gia t.ử nhắn xong thì buồn thêm tin nhắn của nhóm nữa, chỉ tập trung cùng Lý Minh tiếp tục thưởng thức bữa ăn. Hai ông cháu cứ thế vui vẻ, một miếng thịt, một ngụm rượu, để ý bức hình đăng gây nên bao náo động trong nhóm.
Chỉ vài phút , tiếng gõ cửa vang lên dồn dập.
"Lão Lý! Mau mở cửa! Đừng tưởng nấp trong đó mà lên tiếng, ông đang ở nhà đấy!"
Lão gia t.ử thấy tiếng gọi quen thuộc, sắc mặt lập tức biến đổi.
Lý Minh liếc mắt về phía cửa, :
"Thái gia gia, là Hứa gia gia."
Lão gia t.ử tức tối gắt:
"Biết ! Sao ông đến nhanh thế chứ!"
Nói , ông cúi đầu đĩa thịt kho tàu còn sót vài miếng, vội vàng nhét hết miệng. Vì ăn quá nhiều một lúc, thịt đầy miệng khiến ông nhai kịp, suýt nữa còn rớt một miếng.
Vừa cố sức nhai cho xong, ông uống một cạn sạch chén rượu để nuốt trôi.
Phồn hoa như mộng lưu quang tận.
Lý Minh trố mắt bộ cảnh tượng xảy , chỉ yên gì: "..."
Nhìn đĩa đồ ăn mặt chỉ còn vài miếng, đang phân vân nên xử lý thế nào thì thái gia gia nhanh tay gắp một miếng thịt kho tàu, nhét thẳng miệng .
Cậu còn kịp nhai hết, lão gia t.ử tiếp tục gắp thêm món khác nhét đầy miệng , đến mức hai má phồng lên như bánh bao. Chờ Lý Minh nhai xong, ông liền rót bia miệng , ép nuốt hết, mới ung dung dậy mở cửa cho Hứa lão gia.
