TA MỞ TIỆM, KIẾM TIỀN, CƯỚI TRI HUYỆN - 32

32.

lúc hoa hoè đang nở rộ, thì ở Nương Nương Lĩnh xảy một chuyện lớn.

 

Đệ của Lý mù, kẻ trốn truy nã mấy năm liền, cuối cùng cũng quan sai bắt bao ngày đêm mai phục.

 

Đám sai dịch mặc áo quan phục đen đỏ, dùng xích sắt khóa tay , giải diễu quanh khắp mười dặm tám làng cho dân xem.

 

Sau vụ đó, trộm cắp c.ờ b.ạ.c trong vùng đều co đầu rút cổ, bà con trong làng xì xào:

“Vị huyện lệnh mới quả bản lĩnh thật, đúng là sấm sét đ.á.n.h trúng đó. Chúng cứ yên phận mà sống thôi, ai dám gây chuyện nữa!”

 

Mùa mưa sắp đến, lý chính chọn hơn bốn mươi trai tráng khỏe mạnh trong làng đào kênh, đắp đê. Cha cũng , vì mỗi ngày hai mươi đồng công tiền mồ hôi m.á.u.

 

Nửa tháng khi cha trở về nhà, ông đen sạm, gầy rộc như que củi.

 

Nương mà xót ruột, quanh quẩn ngoài chuồng gà hồi lâu, cuối cùng c.ắ.n răng một cái, bắt luôn con gà mái già vốn ngày thường chẳng chịu đẻ trứng thịt.

Bạn đang đọc truyện do Lộc Phát Phát dịch hoặc sáng tác. Follow để nhận thông báo khi có truyện mới nhé! Mình sẽ lên tằng tằng tằng đó

 

Cơm chiều xong, Nương hớn hở, xách cái túi tiền khoe với :

“Vương Đậu Nha, đây , tiền cũng là để của hồi môn cho con đó.”

 

Nói xong, bà lưng bò lên giường, định mở cái tủ gỗ ván lò sưởi.

 

Ta giật b.ắ.n , tim đập thình thịch, chẳng kịp nghĩ gì, lập tức cởi dép nhảy phốc lên theo.

 

Nương đầu , mắt cảnh giác như mèo giữ chuột:

“Con hớn hở thế gì?”

 

“Nương, Nương dành dụm bao nhiêu của hồi môn ? Cho con xem chút mà.”

 

“Xem gì? Tới ngày xuất giá tự khắc sẽ .”

 

“Cho con một chút thôi, con nuốt mất !”

 

“Hừ, thế chứ ai mà .”

 

Tay bà chạm cánh tủ, thấy mắt sáng rực như mèo thấy mỡ, liền rụt ngay tay về.

Bà vội vã xuống giường mang dép, lườm một cái:

“Cái kẻ từ nhỏ ranh ma! Còn nhớ năm ngươi tám tuổi, tết Đoan Ngọ dì con tới chơi, con lén thả rận đầu trong bát của dì, bà buồn nôn suýt ngất! Cũng vì chuyện đó mà Nương với nhà ngoại cắt đứt quan hệ đấy.”

 

Ta theo , biện bạch:

“Thì tại bà cứ Nương đẻ đồ đền mạng chứ !”

 

“Hừ, con quậy một trận, mất luôn bên ngoại đấy!  Ấy c.h.ế.t, cứ lẽo đẽo theo mãi thế hả!”

 

Nương sợ rình, ôm c.h.ặ.t túi tiền như gà giấu con, chạy vù một mạch.

 

Nhìn bóng bà khuất xa, mới dựa khung cửa, mồ hôi lạnh chảy dọc sống lưng, run rẩy mà thở :

“Trời ơi, phen dọa c.h.ế.t !”

 

Sang tháng Năm, trời ngày càng nóng. Cả nhà sang áo mỏng mùa hạ, quán ăn nhỏ của cũng thêm nồi chè đậu xanh mát lạnh mỗi ngày.

 

Một hôm gần đến buổi trưa, đang rửa cỏ linh lăng trong sân, bỗng hớt hải chạy .

Nhìn kỹ là Trịnh tỷ, hàng xóm cạnh nhà lý chính.

 

“Đậu Nha, mau theo tỷ! Hôm nay Lục tri huyện tới thanh tra đê, buổi trưa ăn ở nhà lý chính. Muội , ngài chỉ đích danh ăn món do nấu đó!”

 

Trịnh tỷ nắm lấy tay ướt sũng của kéo như lốc xoáy. Ta kéo nghiêng ngả, nhịn :

 

“Trịnh tỷ, tính tỷ đúng là gấp như khỉ lửa  bảo dân làng gọi tỷ là Đại Mẫu Hầu!”

 

“Phi, cái mồm! Lại là con mụ góa họ Tống bịa chứ gì! Cái đồ lẳng lơ ngày nào cũng quyến rũ trượng phu , may mà lão nhà đàng hoàng, thèm. Giờ ả giận, rêu rao khắp làng bôi nhọ ! Mặt mũi thật dày!”

 

Vừa c.h.ử.i, tỷ kéo thẳng đến nhà lý chính. Trong bếp , mấy bà thím, bà mợ lanh tay đang xắt nấu.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ta-mo-tiem-kiem-tien-cuoi-tri-huyen/32.html.]

 

Ta bước , vợ lý chính liền tới cột tạp dề cho :

 

“Đậu Nha, bàn gà, vịt, cá, thịt, rau quả gì cũng đủ cả, ngươi liệu mà dùng. Hôm nay mà đại nhân ăn miệng, thưởng cho một phen thì khối đấy!”

 

Theo vai vế, gọi Lý chính là “Nhị gia”, còn bà là “Nhị nãi nãi”.

Nghe bà dặn dò kỹ lưỡng, liền tươi đáp:

“Nhị nãi nãi yên tâm, con đảm bảo mất mặt Nhị gia ạ.”

 

“Thế thì , thế thì .”

 

Nhìn quanh, quả thật nhà lý chính bỏ ít công sức để lấy lòng quan huyện.

 

Bếp đầy ắp nguyên liệu tươi mới, ngay cả rổ cua tre cũng bóng mẩy béo ngậy, mà giờ cua ngoài chợ đắt như vàng, một rổ thế ít hơn mấy lượng bạc.

 

“Nhị nãi nãi, bà Lục tri huyện thích khẩu vị thế nào ? Mặn nhạt, chay mặn ?”

 

“Ấy, cái đó rõ. Chỉ ngài từng ăn ở quán nhỏ của ngươi, khen ngon lắm. Ngươi cứ tự quyết . 

Có điều, dù dân quê nghèo, so với tiệc thành phủ , nhưng món thiêu ngỗng cắt lễ thì dẫu cũng là huyện lão gia mà.”

 

Ta từng bà nội , ở huyện thành, hễ là nhà chút danh vọng, đãi khách quý đều lễ “cắt cúng”, trong đó ngỗng và heo hoa là phổ biến nhất.

 

Đối với một nơi núi rừng heo hút như Nương Nương Lĩnh, món heo hoa cắt lễ quả thật quá đỗi long trọng.

Ta với Nhị nãi nãi đều nghĩ rằng, chỉ cần món ngỗng cắt lễ là vặn  quá phung phí, đủ thể diện cho quan huyện.

 

Thế là lập tức xắn tay áo, buộc tạp dề, bắt đầu chuẩn yến tiệc.

 

Theo quy củ trong thành, khi khai tiệc dâng canh cho khách quý. Món đầu tiên hôm nay là “Canh Tám Bảo”.

 

Ta lấy thịt cút ướp sẵn, lát giăm bông, thịt heo cắt hạt lựu, măng khô, tép khô, kỷ t.ử, củ s.ú.n.g và hạt sen  tám vị nguyên liệu  nấu cùng nước hầm xương dê cho sôi, nêm thêm muối, rượu, hành, gừng miệng.

 

Món canh ấm tỳ vị, bổ thận kiện dày, nghĩ đến vị Lục tri huyện trông nom cả một huyện lớn, ngày ngày vất vả, đầu óc dùng nhiều, uống canh của dày , tỳ vị , thận cũng , chung là đủ đường.

 

Món thứ hai là ngỗng pha lê.

 

Trước khi tới nhà lý chính, một nàng dâu giúp xử lý sạch nội tạng con ngỗng.

 

Ta nhét hành, gừng, tỏi, hoa tiêu bụng nó để ướp, quét lên da một lớp mật ong thật mỏng, treo lên giàn để trông coi nướng đều.

 

Món thứ ba cua hấp mật ong.

 

Ta chọn những c.o.n c.ua màu xanh đen, luộc đến khi vỏ đỏ au,gỡ bỏ mang và ruột, cẩn thận moi lấy thịt cùng gạch vàng, đó rưới trứng gà đ.á.n.h tan và mật ong lên , nhét mai cua, cho xửng hấp.

Chẳng bao lâu, món “cua hấp mật” ngọt, tươi, thơm lừng thành.

 

Trong lúc chuyên tâm nấu nướng, Nhị nãi nãi cùng đám thím mợ giúp bếp đều quanh xem chăm chú, miệng còn ngớt trầm trồ:

 

“Ối chà, Đậu Nha chỉ xinh xắn mà tay nghề cũng khéo quá, xem cái cách băm thái , tinh tế ghê!”

“Phải đó, nếu vì sắp lấy chồng mà kiêng mặt, với tài nấu ăn , sớm phát tài !”

“So với con bé, món nấu đúng là cho heo ăn. Cũng may lão nhà chê!”

“Ha ha, phu thê ngươi tình sâu nghĩa nặng , nhưng cũng cần ngày nào mở miệng cũng ‘lão nhà , lão nhà ’ chứ!”

“Nói mới nhớ, cái gã thợ săn họ Lưu ở Thanh Thạch Lĩnh hình như lừa mất óc , bảo thằng con trai nó cưới vợ xong, cả nhà vì mấy đồng bạc mà cãi chí ch.óe, gà bay ch.ó sủa suốt ngày…”

 

“Ồ?”  Ta thầm nghĩ, Võ Đại Lang và Phan Kim Liên cãi thật ? Thế còn Tây Môn Khánh ?

Sao giờ mới chuyện náo nhiệt như thế nhỉ?

Kỳ lạ là trong lòng chút rạo rực, hiểu càng nấu càng thấy vui.