Thẩm Trạm hiếm khi ngủ một giấc thật ngon, mơ thấy gì cả.
Tỉnh dậy, trong đầu còn chút ấn tượng nào. Anh cảm thấy chút tiếc nuối.
Tắt chuông báo thức điện thoại, nhanh chóng lướt qua các tin nhắn.
Hôm qua là 23 tháng Chạp, thể từ chối Hoàng, quản lý, nên đến nhà ăn cơm tối.
Ở nhà Hoàng, khí vui vẻ, nhưng khi trở về nhà thì lạnh lẽo, ngoài , thấy bóng dáng ai, thậm chí một con ma cũng .
Những năm , bao giờ cảm thấy cô đơn. Một xem phim, sách, chữ, gì cũng tự thấy vui.
giờ đây, trái tim bồn chồn, như thể nhiệt huyết đang bùng cháy, giống như một nhóc mới lớn.
Những bí ẩn về Lạc Anh và chính bản ngày càng nhiều, khiến cuộc đời 28 năm yên bình của Thẩm Trạm bỗng chốc gợn sóng.
Và những con sóng sẽ đổi cuộc đời , ngay cả Thẩm Trạm cũng thể .
Thẩm Trạm lấy một túi chả giò từ tủ lạnh. Đây là sản phẩm bán sẵn mua ở siêu thị, nhân tam tiên, chỉ cần chiên lên là .
Không là đặc biệt thích ăn chả giò. Chỉ là khi rời phim trường, ăn nem của Lạc Anh , và giờ vẫn ăn.
Anh nghiêm túc hướng dẫn bao bì chả giò đông lạnh.
"Cho chảo dầu nóng và chiên."
Thẩm Trạm nhíu mày. Đơn giản thôi ?
Có đun nóng chảo cho dầu, cho dầu lạnh mới bật bếp? Dùng lửa lớn, lửa lửa nhỏ?
Anh suy nghĩ một chút, quyết định vì sự an của bản , nên bật máy hút mùi .
Ba phút , những bọt khí sủi lên trong chảo, Thẩm Trạm nghĩ lẽ thể cho chả giò .
Dùng đũa cẩn thận thả chả giò chảo. Tiếng "xèo xèo" càng dữ dội hơn, dầu thậm chí còn b.ắ.n ngoài. Anh vội vã vặn bếp ga xuống lửa nhỏ. Chắc là nhỉ?
Thẩm Trạm luống cuống lấy một cái nắp nồi che chắn mặt. Anh thấy chả giò hình như dính chảo ?
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ta-dung-my-thuc-chinh-phuc-gioi-giai-tri/chuong-57-cha-gio-chien.html.]
Nhanh chóng dùng đũa lật chả giò. Một chiếc màu đậm .
Chắc ăn nhỉ?
Chiên thêm một lát nữa, thấy mặt còn của chả giò cũng vàng, Thẩm Trạm tắt bếp , gắp từng chiếc chả giò khỏi chảo dầu.
Nghĩ là tự , vẫn nên nếm thử một miếng.
Thẩm Trạm đĩa chả giò một lúc, chọn một chiếc trông nhất, vàng óng nhất.
Anh c.ắ.n một miếng, nhíu mày, nhả ngay.
Cũng là chả giò, chả giò của chiên khác xa với chả giò của Lạc Anh đến ?
…
Vì hôm qua hứa với chị Từ sẽ món "lưỡi lò", sáng nay Lạc Anh dậy sớm hơn.
Cô nghĩ đến mai là ngày hai mươi lăm tháng Chạp, nhà nhà đậu phụ.
Vậy món ăn sáng sẽ là tào phớ và lưỡi lò (bánh rán).
Đậu phụ là một nguyên liệu tuyệt vời. Ăn đậu phụ ngày hai mươi lăm tháng Chạp lấy ý nghĩa từ các từ đồng âm: "đầu phúc", "đều phú", ngụ ý cả nhà sẽ phúc và giàu .
Đậu phụ là nguyên liệu đơn giản, dễ chế biến. Dù là món đậu phụ trộn hành lá, đậu phụ chiên, đậu phụ rán, đậu phụ ma bà đậu phụ với thịt băm đều ngon.
Và tào phớ, món ăn thể thiếu trong bữa sáng của nhiều dân Trung Hoa.
Người miền Bắc ăn mặn, miền Nam ăn ngọt, còn Tứ Xuyên thích vị chua cay.
Do cách nước sốt của mỗi đầu bếp khác , nên hương vị tào phớ của mỗi quán cũng giống .
Nấu tào phớ đạt ba tiêu chí: " khét", " đắng" và " chát". Chỉ cần một trong ba tiêu chí đạt, món tào phớ sẽ mất vị ngon.
Hiện tại, Từ Minh đang Lạc Anh múc một bát tào phớ tươi.
Truyện được edit bởi Hằng Kio. Nếu thấy hay các bạn hãy bình luận cho mình được biết cảm nhận nha.
