Sau Mạt Thế, Tôi Dùng Ẩm Thực Nuôi Cả Hoang Thôn - Chương 77: Bánh rau củ thập cẩm vị cà tím

Khu cắm trại dựng một bãi đất bằng phẳng xa dòng suối. Lộ An và Diêu Viễn cầm d.a.o phát quang c.h.ặ.t hết cỏ dại xung quanh, đề phòng rắn rết hoặc thú nhỏ chui từ bụi cỏ. Triệu Huyền và Chương Tiểu Hòa thì bắt đầu dựng lều.

Sau khi kiểm tra quanh khu cắm trại một vòng, Lộ An dẫn 460 nhặt củi, còn Diêu Viễn xách thùng và máy lọc nước bờ suối lấy nước.

Khi Chương Tiểu Hòa và Triệu Huyền mồ hôi nhễ nhại dựng xong lều, sắp xếp đồ đạc đấy thì Diêu Viễn cũng mang nước lọc về, kịp lúc để họ rửa tay rửa mặt.

Cả hai gia đình đều mang theo nước uống riêng. Nước suối họ lấy về dùng để uống, chỉ lọc sơ qua để rửa rau và tắm rửa.

Mèo Dịch Truyện

Diêu Viễn chọn vị trí , bóng cây rậm rạp che phủ bộ ánh nắng, che nắng thoáng gió. Chỉ cần gió, ngọn cây xào xạc một tiếng, luồng gió mang theo nước mát lạnh liền ập thẳng mặt, khiến lạnh run cả .

Lộ An nhặt củi khô về, bẻ gãy và xếp gọn sang một bên. Lúc , Diêu Viễn cầm rìu lên, gọi Lộ An cùng dạo quanh khu vực để quen môi trường, chuẩn cho việc bắt ếch đêm khuya.

Triệu Huyền lấy khoai lang và khoai tây mang theo , định rửa sạch vùi bếp lửa để món chính. Chương Tiểu Hòa, đang dựng bếp, thấy liền gọi cô . Chương Tiểu Hòa bảo buổi trưa chị sẽ nướng bánh ăn, còn khoai lang và khoai tây sẽ để dành sang ngày mai hầm, giơ chiếc chảo chống dính bên cạnh lên.

Triệu Huyền cân đong xong, giúp Chương Tiểu Hòa rửa vài mớ rau. Không còn việc gì , cô đeo giỏ xung quanh xem rau dại quả dại gì . Vừa mới khỏi khu cắm trại xa, cô thấy Gǒu Gǒu một tảng đá lớn cao hơn đầu bên bờ suối, vẫn đội chiếc lá khoai môn to tướng. Cậu bé đang cúi đầu cẩn thận móc mồi cần câu. Còn 460 thì kề sát bên cạnh , đôi mắt đen như hạt đậu chăm chú Gǒu Gǒu.

Hai năm qua, Gǒu Gǒu và 460 lớn lên ít. Gǒu Gǒu cao hơn hẳn, việc nhanh nhẹn, dáng một thiếu niên, dù vẫn ít . 460 cũng trưởng thành thành một chú ch.ó lớn.

Cậu bé và chú ch.ó con ngày nào đều trưởng thành. Sau hai năm chung sống, chúng trở thành bạn của .

Bây giờ 460 thích bám lấy Gǒu Gǒu, để bé tha hồ véo tai.

460 thấy Triệu Huyền qua thì ngẩng đầu lên sủa vài tiếng, ý là chào hỏi, kiểu như: "Đi việc ? Đi thong thả nhé! trông thằng bé câu cá nên với cô ."

Triệu Huyền đeo giỏ dạo trong rừng nửa tiếng, hái ít ngọn rau dại tươi non thể ăn . Khi , cô vẫn thấy Gǒu Gǒu và 460 đang xổm tảng đá lớn. Cô tò mò trèo lên, liền thấy trong cái xô bên cạnh Gǒu Gǒu chứa đầy tôm cá nhỏ. Cô chiếc cần câu tự chế thô sơ trong tay bé, vẻ mặt thể tin nổi.

Chế độ bảo vệ mới của thằng bé là mạnh quá .

Đang lúc kinh ngạc, Gǒu Gǒu câu thêm một con cá sông nữa.

Tôm cá trong dòng suối cạn đều nhỏ, chỉ bằng ngón tay, thường ẩn ở những nơi nước chảy êm đềm. Câu những con cá nhỏ đòi hỏi sự kiên nhẫn. Triệu Huyền thấy mồi Gǒu Gǒu dùng là giun đất mà là những miếng thịt gà nhỏ tẩm dầu mè. Loại mồi sức hấp dẫn c.h.ế.t đối với tôm cá nhỏ. Chẳng mấy chốc, Gǒu Gǒu câu gần hết tôm cá trong vùng nước tĩnh lặng . Cậu bé vác cần câu, xách cái xô nhỏ, nhảy qua những tảng đá lớn để tìm điểm câu mới.

Quay về khu cắm trại, Triệu Huyền thấy Chương Tiểu Hòa đang nướng bánh. Chị mang theo một chiếc chảo chống dính nhỏ, đang nóng lửa. Lúc , chị trộn xong bột, cho thêm nhiều loại rau củ , cà tím, đậu nành lông, ớt xanh và ớt đỏ. Đây là những loại rau củ còn ngon nữa khi sang cuối thu, nên tranh thủ lúc còn tươi thì hái xuống ăn. Sau đó, họ sẽ nhổ bỏ và trồng các loại rau củ thể ăn mùa thu đông.

Lúa mì nhà họ Diêu năm nay thu hoạch tệ, nhưng sản lượng vẫn đủ để lương thực chính quanh năm. Vì , lúa mì chủ yếu đem sử dụng những dịp lễ quan trọng hoặc sinh nhật. Sự trân trọng cũng giống như việc Triệu Huyền luôn dành gạo nếp cho các ngày lễ.

Khi dầu trong chảo nóng lên, Chương Tiểu Hòa dùng tay lấy một nắm bột trải chảo. Lúc bột vẫn nóng, chị dùng tay ấn bột thành hình tròn, tạo một vết lõm ở giữa. Bột là bột lên men, khi nóng sẽ nở phồng lên, trong chảo trông như một đám mây xốp.

Khi chiếc bánh cà tím chiên một nửa, Chương Tiểu Hòa đập một quả trứng gà chiếc bánh rau củ. Lòng đỏ trứng gọn trong chỗ lõm ở giữa. Đợi trứng đông , chị lắc nhẹ chiếc chảo nhỏ, chiếc bánh rau củ cà tím bay lên, lật một vòng giữa trung rơi định trở chảo.

Toàn bộ quá trình đều Chương Tiểu Hòa thành bằng một tay. Thấy Triệu Huyền , chị : "Huyền Huyền, em xem Gǒu Gǒu câu bao nhiêu cá , đủ thì lấy đây. Lát nữa chúng nấu canh cá cay ăn."

Triệu Huyền xách về một xô cá nhỏ nặng trịch.

Chương Tiểu Hòa tiếp tục nướng bánh bên bếp, còn Triệu Huyền bờ suối cá. Cá nhỏ dễ, chỉ cần rạch một đường nhỏ ở bụng, nặn nội tạng là . Cá sạch chiên thơm với mỡ lợn, đó đổ nước sạch hầm. Khi nước canh chuyển sang màu trắng sữa, cô thêm chút lá tỏi và bột ớt để nêm nếm.

Phía Bắc tỉnh độ ẩm cao, nước mát lạnh, địa hình giống như một lòng chảo, vì những sống ở đây thường ăn cay. Triệu Huyền cũng thích ăn cay, cô thích canh chua cay và dưa muối cay. Tối nay họ sẽ lội nước để bắt ếch suối. Nước ở sâu trong rừng núi lạnh, vì thế họ cần ăn một chút đồ cay để trừ hàn khí.

Khi bữa ăn chuẩn một nửa thì hai đàn ông thăm dò đường trở về. Cả hai cùng xắn tay lên giúp.

Mặc dù khởi hành sớm, nhưng do chậm đường, cộng thêm việc tìm kiếm địa điểm cắm trại, dựng lều, nấu nướng, một loạt công đoạn, đến khi cơm nước xong xuôi thì là giữa buổi chiều.

Gǒu Gǒu dẫn 460 đến một nơi xa, nơi nào qua là cá tôm còn sót con nào. Thấy ăn hết chỗ cá bé câu trong một bữa, cũng lo lắng. Cậu định tự sạch chỗ cá buổi chiều phơi khô ngay tại chỗ.

Năm và một chú ch.ó quây quần giữa rừng sâu, chuẩn dùng bữa.

Chiếc bánh đặt mặt 460 là bánh cà tím muối mà Chương Tiểu Hòa đặc biệt cho nó, ăn kèm với thịt khô Triệu Huyền phơi dành riêng cho nó.

Bữa ăn hôm nay trông mắt. Canh cá màu trắng sữa điểm xuyết bằng ớt đỏ và ớt xanh. Chiếc bánh màu vàng lúa mạch cà tím màu tím và cà rốt màu cam đỏ, chính giữa là một quả trứng vàng ươm. Chiếc bánh giòn bên ngoài, dẻo bên trong, chỉ nêm muối nên hương vị thanh đạm. chính vị thanh đạm nổi bật hương vị đặc trưng của các loại rau củ. Ăn hai cái bánh, húp thêm một bát canh cá nóng hổi và cay xé, cả cảm thấy thỏa mãn vô cùng.

Triệu Huyền ăn hai cái bánh cuốn, uống "từng ngụm lớn" hết một bát canh. No bụng, cô liền ườn . Phía lưng cô là một tảng đá suối lớn sạch sẽ, cô dựa đó. Lộ An đầu cô: "Buồn ngủ ?"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/sau-mat-the-toi-dung-am-thuc-nuoi-ca-hoang-thon/chuong-77-banh-rau-cu-thap-cam-vi-ca-tim.html.]

Triệu Huyền gật đầu, hôm nay cô dậy sớm.

Diêu Viễn : "Lát nữa tranh thủ ngủ một giấc , tối nay chúng thức khuya đấy."

Cả nhóm rửa bát bằng nước suối, đó rửa mặt mũi tay chân, chui lều ngủ. Chỉ còn mỗi Gǒu Gǒu và 460. Cậu bé vác cần câu, 460 ngậm cái xô. Hai đứa trẻ tiếp tục về phía thượng nguồn, với khí thế như câu sạch bộ sinh vật sống trong con suối.

Gǒu Gǒu còn nhỏ, tràn đầy năng lượng nên cần ngủ trưa. 460 cũng vui vẻ chạy theo khắp nơi. Chẳng mấy chốc, hai bóng dáng biến mất sâu trong con suối.

Khi Triệu Huyền tỉnh dậy nữa, trời chạng vạng. Lộ An ở đó. Triệu Huyền chui khỏi lều, mượn ánh sáng lờ mờ thấy Gǒu Gǒu đang ở bờ đối diện xa. Cậu bé kéo một sợi dây, hai đầu buộc hai cây, một hàng cá nhỏ sơ chế đang xâu dây, chính là những con cá bé câu với 460 buổi trưa. Gǒu Gǒu xử lý những con cá nhỏ thành thạo, cần cha giúp đỡ, tự sạch cá phơi khô.

Ở trung tâm khu cắm trại, một đống lửa trại đốt lên. Cách đó một chút, Lộ An đang nhón chân treo chiếc đèn pin bật lên một cành cây để bổ sung ánh sáng cho khu cắm trại.

Vợ chồng Diêu Viễn đang sắp xếp dụng cụ bắt ếch. Gǒu Gǒu khi treo cá xong thì , bên bếp lửa- bé chọn vài con cá lớn hơn, xiên cành cây và cắm bên cạnh đống lửa để nướng. 460 phục bên cạnh Gǒu Gǒu, mắt lim dim giả vờ ngủ.

Mọi đều đang chờ trời tối hẳn.

Gǒu Gǒu chơi cả ngày, giờ buồn ngủ chịu nổi, mí mắt dính , nhưng vẫn dựa bản năng mà lật cá nướng. Triệu Huyền đến xuống, vẫy tay bảo Gǒu Gǒu lều ngủ một lát, cô tự nướng cá.

Triệu Huyền ăn cá nướng nhiều . Khi cô và Lộ An còn lang thang bên ngoài, những con cá lớn bắt đều đem nướng, cách giúp giảm bớt mùi tanh của cá. Cá nướng tiếp xúc trực tiếp với lửa mà nhất là đặt gần nguồn lửa, để nhiệt độ bức xạ chín cá. Cá nướng theo cách sẽ giòn mà cháy, cần thêm gia vị, chỉ cần phết một chút muối mịn khi chín là thể ăn .

Chỉ là cần một chút kiên nhẫn.

Màn đêm dần buông xuống. Tiếng chim hót xung quanh thế bằng tiếng côn trùng kêu rõ tên. Ngọn núi ánh sáng trở thành một mảng đen kịt. Giữa đêm đen tĩnh mịch, tiếng nước chảy càng rõ ràng hơn. Sương mù còn ánh nắng bay , dần dần bốc lên. Dưới ánh lửa trại lấp lánh, Triệu Huyền thể thấy sương trắng uốn lượn mặt suối, trông như những linh hồn.

Diêu Viễn và Lộ An lên đường với giỏ tre và đèn pin cường độ mạnh. Họ đeo găng tay bảo hộ, ủng cao su, chầm chậm tiến sâu trong núi. Ban đầu họ định dẫn Gǒu Gǒu cùng, nhưng bé chơi quá nhiều ban ngày nên gọi mấy tiếng cũng thấy tỉnh, đành để bé ngủ tiếp.

460 và Triệu Huyền cũng theo, nhưng từ chối. Đường núi lầy lội, 460 theo e là sẽ thương lòng bàn chân, với trong núi rắn, Lộ An Triệu Huyền gặp nguy hiểm.

Nói cho cùng, việc bắt ếch suối là kỹ năng sinh tồn bắt buộc học, mà chỉ là để phong phú thêm chủng loại thức ăn của họ, nên Lộ An học một cũng .

Vì , những còn đều ở khu cắm trại. Triệu Huyền và Chương Tiểu Hòa ngủ, hai quanh đống lửa trại, ăn cá nướng trò chuyện.

Cá trong suối dù lớn cũng to bằng lòng bàn tay phụ nữ, thịt mềm, ít tanh, nhưng vô cùng nhiều xương dăm. Ăn tốn thời gian và công sức, đây cũng là lý do đây Triệu Huyền thích ăn cá, vì năng lượng tiêu tốn cho việc gỡ xương cá đôi khi còn nhiều hơn năng lượng nhận .

lúc , ăn cá là một lựa chọn . Hai sát bên đống lửa, ăn cá trò chuyện, vì gỡ xương dăm nên cũng giúp họ tỉnh táo, giống như việc những thức đêm thích c.ắ.n hạt dưa .

Hai chuyện trò trời đất, cuối cùng Chương Tiểu Hòa hỏi về Lão Đao, chị hỏi Lão Đao trở về ? Triệu Huyền lắc đầu, .

Cô kể chuyện của Lão Đao cho nhà họ Diêu , nên đến giờ, nhà họ Diêu vẫn đơn thuần nghĩ rằng Lão Đao thực sự tìm cô gái - việc tìm cô gái là thật, nhưng trong lòng họ Diêu cũng , cô gái của Lão Đao thể còn đời.

Chương Tiểu Hòa thẳng , nhưng qua lời , chị vẻ nghĩ rằng Lão Đao sẽ về nữa.

Triệu Huyền thì nghĩ . Cô nhà cô vẫn còn trồng vài mẫu lúa giúp Lão Đao, vì lúa, sẽ trở về.

Sau đó, chủ đề câu chuyện chuyển sang việc nên trồng cây gì khi đông. Chẳng mấy chốc đến ba giờ sáng. Cá ăn hết từ lâu, nhiệt độ thấp, hai khoác thêm áo dài tay, xích gần đống lửa hơn.

Ngọn lửa trại cháy to. Triệu Huyền rát họng nếu nướng lửa lâu, vì hai chỉ giữ cho lửa cháy ở mức nhỏ, đủ để sưởi ấm.

Chiếc đèn pin treo cành cây cuối cùng cũng hết pin, ánh sáng ngày càng mờ . Triệu Huyền dùng một cành cây gạt đèn pin xuống, cắm sạc dự phòng dung lượng lớn và bắt đầu sạc.

Khu cắm trại muỗi côn trùng, vì xung quanh đốt một nhang ngải cứu.

Chương Tiểu Hòa ngáp một cái, cái ngáp lây lan khiến Triệu Huyền cũng vô thức ngáp theo.

lúc , từ xa vọng tiếng sột soạt của cỏ cây giẫm đạp.

460 đang sát cạnh hai chợt mở mắt, sủa vài tiếng về phía tiếng động, đó nhe răng định lao tới. ngay đó, giọng quen thuộc vọng đến từ hướng phát tiếng động.

Họ trở về.

Diêu Viễn và Lộ An về.