Sau Mạt Thế, Tôi Dùng Ẩm Thực Nuôi Cả Hoang Thôn - Chương 6: Lòng Gà Xào Cay

Có tiếng giày đạp lên cỏ dại, và cả tiếng chú ch.ó thè lưỡi thở dốc.

Ở trong ngôi làng vắng vẻ lâu ngày, thính giác của Triệu Huyền trở nên cực kỳ nhạy bén. Giữa tiếng côn trùng, tiếng chim ch.óc và gió, âm thanh do con tạo trở nên cực kỳ rõ ràng- Lộ An hình như còn mang theo thứ gì đó, bởi vì cô thấy cả tiếng cánh đập phành phạch.

Khi bóng dáng cao gầy quen thuộc xuất hiện trong tầm mắt, cô cuối cùng cũng rõ: Lộ An đang xách hai con gà.

Hai con gà còn sống.

Chân của hai con gà buộc c.h.ặ.t bằng rơm rạ quấn nhiều vòng, chúng dường như kiệt sức. Dù Lộ An xách ngược, đầu chúc xuống đất, chúng cũng chỉ thỉnh thoảng vẫy cánh một cách yếu ớt.

Còn 460 phía , lưng nó dường như cũng đeo thứ gì đó. Đến khi gần, Triệu Huyền mới thấy hóa nó đang cõng một con gà c.h.ế.t – Lộ An dùng rơm dài buộc c.h.ặ.t lên lưng. Điều kỳ lạ là dù nó nhảy nhót suốt đường, con gà vẫn rơi.

Triệu Huyền dở dở : "Anh lấy ở thế..." Cô con gà trong tay Lộ An: Thân hình tròn trịa, lông màu nâu xám, chân khỏe và ngắn. Dáng vẻ trông là giống bay, thậm chí... Triệu Huyền dám khẳng định.

Thậm chí, trông giống gà nhà.

Lộ An trả lời: "Làng bên cạnh."

"Làng bên cạnh" là một khu dân cư khác ở hạ nguồn của con suối gần làng họ. Hai ngôi làng cách một sườn dốc dài. Triệu Huyền từng đến đó, ngoài việc lấy một nhu yếu phẩm còn dùng để ghi chép các loại cây ăn quả và cây trồng ở đó. Cô tính toán rằng, dù sống ở đó, nhưng trái cây bên đó mọc thì thể lãng phí.

Những con gà lẽ là gà chạy thoát khỏi chuồng của nhà nông dân nào đó, vài năm sinh sôi nảy nở, chúng dần quen với hoang dã nên sợ . Khi Triệu Huyền và Lộ An cùng đến ngôi làng đó, họ từng thấy gà, nghĩ rằng mùa đông quá lạnh nên chúng trốn rừng. bây giờ thời tiết ấm áp hơn, rau quả trong làng hoang bắt đầu phát triển, những con gà bắt đầu lén lút kiếm ăn ở rìa làng theo từng nhóm nhỏ.

Lộ An đạp chiếc xe ba bánh nhỏ làng để tìm bàn, lúc thấy bầy gà .

Anh và 460 từng phối hợp bắt gà rừng mùa đông, lúc đó khó khăn, thường mất vài ngày mà gì. đối với hai họ, bắt bầy gà nhà quá dễ dàng.

Gà nhà dù vẫn là gà nhà. Cho dù chúng thiên nhiên thuần hóa thành trạng thái nửa hoang dã, chúng vẫn thể cưỡng sự yêu thích cuồng nhiệt với thóc lúa ăn sâu gen.

Hiện tại mạ cấy xong, lương thực còn nếu tiết kiệm thì thể nuôi vài con để bổ sung nguồn thịt. Sau khi tìm bàn, Lộ An về nhà, tiện tay mang theo một nắm thóc.

Quá trình bắt gà diễn suôn sẻ, chỉ điều Lộ An tay mạnh nên một con gà c.h.ế.t ngay tại chỗ. Anh chỉ mang về hai con gà mái nhỏ còn sống, khỏe mạnh.

Căn nhà hai họ đang ở chuồng gà, nhưng căn nhà tường đất ngay bên cạnh . Căn nhà đó đủ chỗ ở, nhà bếp, sân còn một chuồng gà và hai chuồng heo. Tuy lâu năm nhưng sửa sang vẫn dùng . Trước khi ngoài, Lộ An gia cố hàng rào. Bây giờ chỉ cần quét dọn bụi bặm và trải rơm là xong. Anh thả hai con gà mái nhỏ đang hoảng sợ chuồng, và cuối cùng rắc thêm một nắm thóc.

460 bò bên ngoài chuồng gà, đôi mắt sáng long lanh.

Con gà còn thể nhổ lông, dùng để thêm món cho bữa tối.

Hầm gà thì kịp , nhưng các loại nội tạng như tim, mề gà thì thể xào nhanh.

Trước Mạt Thế, Lộ An bao giờ g.i.ế.c gà. Mẹ là một phụ nữ cực kỳ hiền thục, bao giờ để bếp. Lộ An khi thậm chí còn dám g.i.ế.c cá, thích cảm giác nhớt nhát của vảy cá. bây giờ, dù là g.i.ế.c gà g.i.ế.c cá, đều thành thạo.

Cảm giác m.á.u dính tay vẫn khiến khó chịu, nhưng rõ Triệu Huyền còn thạo những việc hơn.

Có những việc, Triệu Huyền , nên sẽ là .

Nội tạng gà lấy xát muối vài để giảm bớt mùi tanh. Sau đó, đem chần sơ qua nước sôi thả gừng và rượu, mùi tanh sẽ giảm đáng kể.

Lộ An xử lý lông gà Triệu Huyền cẩn thận thái lòng gà thành từng miếng nhỏ.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/sau-mat-the-toi-dung-am-thuc-nuoi-ca-hoang-thon/chuong-6-long-ga-xao-cay.html.]

Trời tối hẳn, Triệu Huyền đành thắp một cây nến để lấy ánh sáng. Cô lờ mờ cảm thấy ánh mắt đang , liếc qua một cái thì bắt gặp ánh mắt của Lộ An.

Cả hai đều bật , nhưng lời nào.

Cuộc sống khi đến ngôi làng quá yên bình, hầu hết thời gian chẳng chuyện gì mới mẻ. Ngay cả nhiều đến mấy cũng thể bịa chuyện mới để . Đôi khi, lời giữa họ trở nên ít, thậm chí trong một thời gian dài, họ chỉ việc riêng của trong im lặng.

Triệu Huyền thích cảm giác .

Lòng gà cần xào cùng gừng lát. Trong bếp lò nhỏ đang cháy than, than cháy mạnh như củi, nên cô thể thong thả đảo đều: vài miếng tim, vài miếng gan, vài miếng mề và vài đoạn lòng gà. Những phần nội tạng nhỏ nhắn sẽ từ từ tiết mỡ. Đợi đến khi chúng chiên vàng nhẹ cả hai mặt, xì xèo mỡ nóng, thêm chút bột ớt , sẽ biến thành một đĩa lòng gà xào cay thơm ngon.

Một đĩa lòng gà xào cay, một đĩa măng tươi xào, hai bát cơm - ăn tùy tiện bậc thềm nữa. Thức ăn đặt ngay ngắn chiếc bàn gỗ vuông nhỏ, vững chãi.

Lộ An bao giờ kén ăn, dù Triệu Huyền món gì cũng ăn ngon miệng.

Ánh nến chiếu rọi vạn vật xung quanh trở nên mờ ảo, vạn vật đều tĩnh lặng. Triệu Huyền chợt nảy sinh một cảm giác thuộc, thương đến lạ.

"Lộ An."

"Hửm?"

"Thật quá."

Người đàn ông đang ăn cơm ngon lành đối diện cô sửng sốt một chút, đó gật đầu, khóe miệng cong lên, nở một nụ nhạt. Anh là nghiêm túc, quen lâu thậm chí cô còn cảm thấy đơn thuần. đôi khi, Triệu Huyền thể hiểu nổi vì .

Giống như đầu tiên cô quyết định ở ngôi làng , cũng và đồng ý.

Lúc đang vì đồng tình? Hay là đang Triệu Huyền dễ dàng thỏa mãn?

Chú ch.ó đang co ro chiếc ghế sofa da lớn, nhắm mắt dưỡng thần, thấy tiếng họ trò chuyện khe khẽ thì mở mắt . Phát hiện Triệu Huyền đang cho ăn, nó nhích cái đầu đang gác hai chân, đổi sang một tư thế thoải mái hơn ngủ tiếp.

Sau đó liên tiếp vài tuần, hai họ cày xong bảy mẫu ruộng khô quy hoạch, lượt trồng các loại cây lương thực như khoai tây, ngô. Triệu Huyền nắm rõ lắm về thời gian trồng trọt cụ thể của các loại cây , thậm chí cô còn chắc lúa mì gieo xuống sống . Ý định ban đầu của cô và Lộ An là những loại lương thực thô cho năng suất cao. Lỡ như lúa nước bội thu, thì trong năm tới họ vẫn thể ăn những thứ , đến mức đói.

điều khiến vui mừng là lúa nước đang phát triển .

Những cây mạ bén rễ gần như đổi mỗi ngày, giờ xanh non mơn mởn, lá che kín mặt đất, từ xa giống như một tấm t.h.ả.m mềm mại.

Chuyện thần thoại về năng suất một nghìn cân mỗi mẫu dĩ nhiên thể xuất hiện vài mẫu ruộng dùng phân bón hóa học t.h.u.ố.c trừ sâu . Triệu Huyền cũng những cây lúa nhỏ phụ thuộc trời thể tự sản xuất bao nhiêu cân lương thực, nhưng cô vẫn chú tâm, thỉnh thoảng ruộng cỏ cho lúa.

Việc thiếu phân bón cũng khiến cô phiền lòng một thời gian- lượng phân chuồng ít ỏi họ mỗi ngày chắc chắn đủ bón cho tất cả ruộng đất. vì cách nào khác, Triệu Huyền đành chấp nhận.

Sau khi trồng xong tất cả cây trồng, mùa nông bận rộn đầu tiên cuối cùng cũng kết thúc. Trong thời gian , Lộ An đến làng bên vài , bắt thêm hai con gà còn sống. Hiện tại trong chuồng ba con gà mái nhỏ và một con gà trống lớn. Sau đợt đó, bầy gà trở nên khôn ngoan hơn, chúng trốn sâu núi và còn xuất hiện nữa.

Trong gà họ nuôi, hai con bắt đầu đẻ trứng. Tính trung bình, mỗi ngày họ thu một quả trứng gà.

Con gà c.h.ế.t lúc Triệu Huyền ướp muối, dùng dây thừng gai xâu treo ở chỗ thoáng gió. Khi nào thèm thịt thì cắt một miếng xuống xào ăn. Gà ướp muối kiểu thể giữ hơn một tháng, hai họ ăn cũng tiết kiệm, vì thế khi trồng xong tất cả cây trồng, con gà đó cũng hết.

Lúc , Lộ An và Triệu Huyền bắt đầu bàn bạc về việc thị trấn một chuyến.

Mèo Dịch Truyện