Sau Mạt Thế, Tôi Dùng Ẩm Thực Nuôi Cả Hoang Thôn - Chương 34: Hoa Quả Mùa Thu

Nhờ chiếc xe đạp, Gǒu Gǒu coi Lộ An là thần tượng. Mặc dù Triệu Huyền từ chối thiện ý bao cơm của gia đình Diêu, nhưng bé Gǒu Gǒu vẫn mang đến nhiều món ngon trong những ngày họ giúp đỡ.

Giàn nho ở làng Hạ Khê chín, Gǒu Gǒu mang đến một ít mỗi khi bé mang cơm đến. Diêu Viễn treo hai cái giỏ ở hai bên ghế xe đạp mới của Gǒu Gǒu, bé đựng trái cây rửa sạch hộp cơm lớn mang đến cho họ.

Mùa thu quá nhiều loại trái cây để ăn. Nho thể ăn ngay khi thu, khi trời còn nóng, ngoài còn quýt và lê. Quýt bây giờ đến độ ngọt nhất, một quả còn xanh. Rất nhiều quả quýt xanh ngắt Triệu Huyền thu hoạch từ một tháng , cô gọt vỏ, phơi khô đầy một thùng đựng dầu hỏa. Phần thịt quýt chua đến rụng răng, ngay cả Lộ An vốn kén ăn cũng nuốt nổi, đành ném cho gà ăn, nhưng gà cũng mổ vài miếng chê bai bỏ .

Lê là loại trái cây phổ biến ở tỉnh miền núi ven biển phía nam . Triệu Huyền nhớ rõ nó tên là lê hoa vàng lê vàng nữa, hồi nhỏ cô thường ăn. Nó giống lê bình thường, hình dạng giống quả táo, tròn xoe, vỏ ngoài màu vàng đất, khá thô ráp. Thịt lê bên trong cứng và giòn, cảm giác như sạn. Loại lê trông nhưng ngọt, c.ắ.n một miếng như uống nước đường phèn. Kích cỡ của chúng cũng to, ăn hết một quả sẽ no lâu, giống như một thanh năng lượng .

Loại lê quả thực là "trái cây trời chọn", ngoài việc ăn thì công dụng nào khác. Ngay cả những cây lê già chăm sóc trong nhiều năm, thiếu nước thiếu phân bón vẫn cho quả to và ngọt.

Chỉ điều lũ chim cũng thích ăn loại lê , nếu hái kịp thời khi lê mới chín, quả lê sẽ mổ nát bét.

Triệu Huyền gì về các sản phẩm phụ từ trái cây, cô rượu trái cây, mứt thì ngại phiền phức, thạch quả càng bó tay. Vì , hai cô và Lộ An cứ ăn hoa quả theo mùa, hết mùa thì thôi ăn nữa.

Chương Tiểu Hòa rượu, chị từng dạy Triệu Huyền, Triệu Huyền chăm chú, nhưng về nhà vẫn gì cả. Thứ nhất, cô và Lộ An đều thích mùi cồn, thiết tha gì với rượu. Thứ hai, cô sợ rượu ủ tinh khiết, lỡ uống mất mạng cả hai .

Giàn nho đó mọc trong làng nhà Diêu cũng , nhà Diêu sẽ hái những chùm nho thừa để ủ rượu. Chương Tiểu Hòa thấy ủ rượu vang đơn giản, chỉ cần đường và nho là . Nếu ủ thành công, thể cất giữ vài năm, uống mùa đông để ấm cơ thể.

Nho mà Gǒu Gǒu mang đến đều chọn lựa kỹ càng, từng chùm nho tím bóng loáng, mọng nước và ngọt đậm. Nho và lê là hai loại quả cần chăm sóc nhiều mà vẫn thể ngọt. Gǒu Gǒu mang đến vài cân một lúc, cứ bảo Lộ An mà bé yêu quý nhất mang về nhà.

"Trên giàn nho nhiều rắn," bữa trưa, bé bóng cây cùng , ăn nho thản nhiên kể, "Cháu thấy ba con , một con màu xanh, lúc cháu hái nho để ý, tay đưa tới gần , nó rít lên một tiếng, cháu mới thấy."

Vợ chồng Diêu Gǒu Gǒu mà vẫn bình tĩnh. Diêu Viễn : "Lần hái thì cho kỹ hẵng tay."

Chương Tiểu Hòa bổ sung thêm: "Hay là đeo găng tay ?"

Gǒu Gǒu : "Đeo găng tay hái , găng tay to quá."

Triệu Huyền ngạc nhiên: "Trọng tâm của hai sai thì ? Lẽ nào hai nên cấm thằng bé hái nho nữa ?"

Diêu Viễn nhẹ: "Nếu là năm năm , chúng cho nó hái . Bây giờ, sớm muộn gì nó cũng tự một việc. Học sớm, còn hơn là đến khi chúng còn nữa, nó mới bắt đầu học."

Sau Mạt Thế, tuổi thọ con nhanh ch.óng rút ngắn. Trong nửa năm lang thang khi rời khỏi trại tị nạn, Triệu Huyền và Lộ An hiếm khi thấy già, chủ yếu là thanh niên và trung niên. Đàn ông năm mươi tuổi, chỉ cần sức lực suy giảm, sẽ đẩy xuống tầng lớp thấp nhất trong các nhóm nhỏ, giống như phụ nữ và trẻ em. Có những nhóm nhỏ tôn thờ sức mạnh lang thang khắp nơi, coi trẻ em và phụ nữ như hàng hóa để mua bán và sử dụng. Triệu Huyền từng thấy một vài đứa trẻ mười hai, mười ba tuổi đấu tranh sinh tồn với lớn, nhưng hầu hết chúng đều c.h.ế.t một cách t.h.ả.m khốc.

Triệu Huyền và Lộ An chỉ hai , đơn thương độc mã, họ thường tránh xa những nhóm nhiều đàn ông. Đôi khi họ cũng thấy một nhóm đông đảo, cả già, phụ nữ và trẻ em, hơn nữa họ ăn mặc sạch sẽ, tinh thần cũng , đó là những nhóm tị nạn tổ chức theo đơn vị gia đình. Lúc , Lộ An sẽ trao đổi một nhu yếu phẩm với họ, nếu gặp thiện, Lộ An còn dẫn Triệu Huyền theo họ một đoạn đường dài.

Còn trẻ em Mạt Thế, phần lớn trở thành những sinh vật nhỏ bé như dã thú. Những đứa trẻ mất thì c.h.ế.t non, còn những đứa vẫn chăm sóc thì cũng giống như Gǒu Gǒu, học nhiều kỹ năng sinh tồn ngay từ khi còn nhỏ: ruộng, chăn cừu, nấu ăn. Những công việc khiến bàn tay nhỏ bé của Gǒu Gǒu nổi lên một lớp chai mỏng.

Chương Tiểu Hòa đồng ý với lời của Diêu Viễn, hề xen .

Nhờ sự giúp đỡ của Triệu Huyền, lúa nhà Diêu cũng nhanh ch.óng gặt xong. Năm nay, Diêu Viễn còn trồng nhiều đậu sườn đồi xa. Đợi từng cây đậu phơi khô ánh mặt trời trong ruộng, họ thể thu hoạch quả đậu. Chương Tiểu Hòa lứa đậu thể dùng để xì dầu. Việc xì dầu mất nhiều thời gian, nhưng xong thì thể dùng lâu. Chị còn hứa khi nào chuẩn xì dầu sẽ gọi Triệu Huyền và Lộ An sang cùng học.

Những ngày còn , Triệu Huyền và Lộ An đón đợt nông nhàn mới. Những công việc hàng ngày như cho lợn, cho gà ăn, thăm ruộng, nấu cơm, giặt giũ vẫn , chỉ là nhiều thời gian rảnh hơn. Lộ An dần dần phơi khô và cất giữ lương thực thu hoạch , chuẩn đến khi mùa đông rảnh rỗi thì chế biến một phần thành các sản phẩm bán thành phẩm để ăn. Các loại máy móc thể sử dụng ở xung quanh, như máy xát gạo, đều họ thu thập. Vì , khi gia đình Diêu cần dùng thì sẽ đến mượn Lộ An. Nếu máy dư, Lộ An sẽ tặng họ một chiếc. Không dư, cũng sẽ tận tình chỉ cách sử dụng. Gia đình Diêu cũng luôn lịch sự đáp bằng những món quà nhỏ, chẳng hạn như mì khô, dưa muối, v.v.

Triệu Huyền vác chiếc gùi nhỏ đến những nơi xung quanh làng xem liệu thể hái lượm gì từ núi rừng . Ở đầu làng, phía ngoài con đường nhỏ nối làng là một khu rừng cổ thụ, trong đó ba cây Trữ gai vài trăm năm tuổi. Tán cây khổng lồ, cành lá rậm rạp, ba cây tạo thành một khu rừng nhỏ. Lá rụng bên trong chất cao đến mắt cá chân, mềm mại. Cuối năm , Lộ An và Triệu Huyền còn đến đây đào nhiều đất màu mang về vườn rau nhà .

Giờ đây, cây Trữ gai đầy quả. Loại quả giống quả phỉ, nhưng nhỏ hơn một chút, và hương vị thì tệ hơn nhiều. Quả thể luộc chín, thịt bên trong cứng và chắc, thơm, còn đắng. Quả nhỏ xíu, bóc vỏ khó khăn, ăn cảm giác như đang nhai bột mì kém chất lượng ẩm mốc. Thế nhưng, cây Trữ gai chịu khó quả. Năm ngoái khi họ đến đây, ba cây kết đầy quả rụng xuống đất, trải thành một lớp t.h.ả.m dày. Cứ nhặt bừa là cả giỏ lớn, luộc chín thể ăn lâu.

Năm nay, ngoài dự đoán, khi Triệu Huyền đến đây thì mặt đất chất đầy những quả nhỏ, chim ch.óc tán cây dày đặc, nhưng con nào bay xuống ăn.

Lũ chim nhỏ thông minh, chúng cũng thích chọn những quả mọng nước, ngọt lành mà mổ ăn.

Triệu Huyền tượng trưng nhặt nửa túi. Năm ngoái, việc cô và Lộ An sống sót, cây Trữ gai cũng công nhỏ, năm nay cô cũng nể mặt ba cái cây một chút, để chúng chút cảm giác tồn tại.

Trong gùi của cô một chiếc kẹp gắp than – thực cô ngoài là để hái hạt dẻ.

Hạt dẻ thơm hơn quả Trữ gai nhiều. Cô thường xuyên để ý đến các loại cây ăn quả mọc hoang trong làng, thấy mấy cây hạt dẻ là tháng Tám, khi đó hạt dẻ vẫn còn là những quả cầu gai màu xanh treo cành. Giờ , một hạt dẻ rụng xuống đất, lớp vỏ gai bên ngoài nứt , để lộ những hạt dẻ bóng bẩy, căng tròn bên trong.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/sau-mat-the-toi-dung-am-thuc-nuoi-ca-hoang-thon/chuong-34-hoa-qua-mua-thu.html.]

Cây hạt dẻ cao, Triệu Huyền chỉ cần dùng kẹp gắp nắm lấy quả cầu gai là thể dễ dàng vặn xuống. Còn những quả rụng đất thì càng đơn giản hơn, kẹp một cái, ném gùi là xong. Động tác của cô khác gì những nông dân mà cô từng thấy hồi nhỏ, tay cầm kẹp gắp để nhặt phân bón.

Đôi khi Lộ An cũng theo, lúc đó Lộ An sẽ đeo gùi, Triệu Huyền chỉ nhặt đó.

Lộ An từng sống ở nông thôn, nên nhiều thứ đối với đều xa lạ. Ví dụ, hề quả Trữ gai thể dùng để lót , Mạt Thế, thậm chí còn phân biệt hành lá và củ kiệu. học hỏi thứ mới mẻ chăm chú.

Anh thích cùng Triệu Huyền ngoài hái quả. Bất kỳ bụi cỏ hoang nào tình cờ qua, Triệu Huyền đều thể chỉ : "Kìa, xem, đó là Mã đề, thể dùng t.h.u.ố.c đó."

Triệu Huyền nhiều thứ, những thứ từng thấy bao giờ. Khi mới đến làng hoang, ăn quả Trữ gai lâu như , cứ nghĩ đang ăn một loại hạt phỉ dở tệ, khi Triệu Huyền giải thích cũng hề nhạo .

Thật lòng mà , nhờ Triệu Huyền, mới thể tiếp tục sống sót ở nơi .

Mèo Dịch Truyện

Đôi khi họ còn gặp Gǒu Gǒu đang chăn dê. Thời tiết dần trở lạnh, thời gian Gǒu Gǒu chăn dê cũng chuyển từ sáng sớm sang giữa buổi sáng. Tuyến đường bé chăn dê cũng cố định, ăn hết cỏ ở một đoạn đường là chuyển sang nơi khác.

Gặp bé xong, ba sẽ cùng một đoạn, trò chuyện dăm ba câu chuyện phiếm.

Triệu Huyền sẽ chia cho bé vài hạt dẻ mới hái. Hạt dẻ lấy khỏi vỏ gai, chỉ cần dùng răng c.ắ.n vỡ lớp vỏ nâu, xé bỏ lớp lông tơ kẹp ở giữa là thể ăn sống. So với hạt dẻ luộc, hạt sống chút vị ngọt của tinh bột, mùi vị giống hạt sen sống.

Đôi khi 460 cũng theo . Nó bước những bước nhỏ, chạy vòng quanh Triệu Huyền và Lộ An một cách ngẫu nhiên. Việc nó theo chủ ngoài là chọn lọc, lúc thăm ruộng nó thường , chỉ khi Triệu Huyền ngoài hái quả nó mới thích theo.

Nó thích chui các bụi cỏ lùng sục tìm trứng chim hoang dã, nhưng khi thời tiết ngày càng lạnh, nó tìm thấy trứng cũng giảm .

Mùa hè, Triệu Huyền may cho 460 một chiếc túi vải nhỏ, kiểu dáng giống cái túi vải ngày xưa đeo chéo, hai túi lớn ở hai bên, đặt ở giữa lưng 460, vặn giữ thăng bằng. Triệu Huyền còn cố tình may một sợi dây vải túi. Khi đặt chiếc túi nhỏ lên 460, sợi dây quấn quanh 460 như thắt lưng, buộc thành hình nơ, cố định chiếc túi .

Thông thường, 460 Lộ An sử dụng như một con ch.ó săn. Trong năm nay, một và một ch.ó mang về cho gia đình vài con gà rừng, vịt trời. Còn đối với Triệu Huyền, nó là ch.ó thồ hàng. Khi chiếc túi nhỏ buộc lên, 460 nhiệm vụ tới. Trừ khi tháo túi , nó luôn theo chủ, phép chui lung tung bụi cỏ, cũng để cành cây rách chiếc túi nhỏ.

Triệu Huyền để đồ quá nặng lên 460, đôi khi là vài quả dại, đôi khi là vài nắm thảo d.ư.ợ.c.

460 cống hiến quá nhiều cho gia đình .

Cây hoa quế độc nhất vô nhị trong làng cũng nở. Khi nụ hoa nở bung , Triệu Huyền cũng dắt 460 một chuyến.

460 đang đeo túi nhỏ, đến gần cây hoa quế hắt liên tục mấy cái, tránh xa cái cây. Triệu Huyền đành chịu, cô tháo túi vải của 460 , để nó chạy nhảy vui chơi.

Cây hoa quế trong làng là loại quế thông thường, chùm hoa màu vàng kim to bằng hạt gạo, tỏa hương thơm ngát ngay cả khi nở bung . Triệu Huyền tiên quét dọn sạch sẽ gốc cây, đó trải tấm vải giặt sạch , gốc, một chân cong về phía , hai tay nắm lấy cây-bắt đầu lắc mạnh.

"Hắt xì-"

Những cánh hoa nhỏ màu vàng kim rơi xuống ào ạt, tung lên phấn hoa vô hình, đậu tóc và quần áo cô, khiến cô kìm mà hắt một cái.

Thật thơm quá . Triệu Huyền thích mùi hoa quế, mùi thơm đậm đà khiến đầu óc cô nảy sinh ảo giác về vị giác. Ví dụ như hoa nhài, chỉ cần ngửi một là theo bản năng cảm thấy nước ngọt ngào. Hoa quế cũng , khi những cánh hoa bay lả tả rơi xuống, cô chợt ảo giác rằng khí cũng ngọt.

Khoảnh khắc đó, Triệu Huyền cảm thấy lòng đặc biệt bình yên và trống rỗng.

Cô nhớ cảnh bà ngoại dẫn cô hái hoa quế hồi bé. Bà ngoại bảo cô một khúc gỗ gần đó, còn bà thì khom lưng lắc cây. Khắp thế giới đều ngập tràn hương thơm ngọt ngào. Bà ngoại : "Mật Nhi yên nhé, lát nữa bà ngoại hái xong hoa quế sẽ mật hoa quế cho con pha nước uống."

"Mật Nhi" là tên gọi mật mà lớn ở quê Triệu Huyền dùng để gọi con cháu, tương tự như từ "bé cưng" trong tiếng phổ thông.

Sau đó Triệu Huyền nghĩ đến bố và , cùng nhiều quen thuộc khác trong ký ức.

Đôi khi cô thật sự nhớ họ. Tình cảm dành cho những yêu bao giờ phai nhạt theo thời gian. Khoảnh khắc nghĩ về họ, Triệu Huyền cảm thấy đặc biệt cô đơn, và khóe mắt cô chợt đỏ hoe.

Chỉ là, cuộc sống vẫn tiếp diễn.

Triệu Huyền xổm xuống, những bông hoa quế rụng xuống còn lẫn nhiều lá khô và cành nhỏ. Cô cẩn thận nhặt bỏ những thứ đó , đó gói tấm vải, mang hoa quế về nhà.

Hoa quế tươi cũng cần phơi khô mới thể bảo quản. Triệu Huyền nhiều hũ niêm phong, đến lúc đó cô sẽ cho hoa quế khô hũ, dùng để mứt hoa quế hoặc bánh ăn đều tuyệt.