Sau Mạt Thế, Tôi Dùng Ẩm Thực Nuôi Cả Hoang Thôn - Chương 28: Mễ Trấp

Tối về nhà, cả hai đều còn thiết tha ăn uống, họ ăn một cách bất thường, để một bát cơm lớn mà bình thường họ bao giờ thừa.

Cơm thừa tuyệt đối thể bỏ . Từng hạt gạo đều là mồ hôi công sức, cảm giác càng mạnh mẽ hơn khi Triệu Huyền thu hoạch lúa.

Mèo Dịch Truyện

Lộ An nấu cám lợn, để cô rửa bát. Sau khi dọn dẹp bếp sạch sẽ, cô chằm chằm bát cơm nguội còn một lúc, đó lấy một cái thau sạch, dùng nước sôi để nguội rửa sạch cơm vài .

Cô lấy chiếc cối đá nhỏ vẫn cất gầm tủ bếp , rửa sạch bằng nước nóng, đặt hai chiếc ghế sân, một cái kê cối đá, một cái cô .

Cô đặt chân lên thanh ngang ghế kê cối đá để tăng độ vững chãi. Sau đó, cô cho cơm rửa sạch lỗ nhỏ ở giữa cối, một tay kéo cối xay, một tay từ từ đổ nước nguội .

Chiếc cối đá chỉ lớn bằng bàn tay của một đàn ông trưởng thành, nặng, thường dùng để xay ớt bột hoặc quế. Xay đậu nành cũng , còn xay cơm nguội thì quy trình tương tự như xay đậu, thậm chí còn nhanh hơn.

Cô hứng phần nước gạo màu trắng chảy bằng một chiếc thau inox sạch. Xay xong, cô cho thêm một chút muối và một nắm đường trắng , đổ ngược cối đá nhỏ, xay nữa.

Làm như , nước gạo sẽ càng mịn và mượt mà hơn.

- Nếu dùng máy xay sinh tố thì quá trình chỉ mất một phút, nhưng tiếc là cô .

Nồi cơm điện, máy lạnh, máy nước nóng, bồn cầu... cô chẳng thứ gì hết!

460 bên cạnh tò mò quan sát cô chủ xay nước gạo, thấy Triệu Huyền thở dài một rõ to và đầy kịch tính.

Sau khi lọc bỏ bã thô bằng miếng vải xô, cô đổ phần nước gạo xay chai thủy tinh chuẩn sẵn. Phần nước gạo vốn màu trắng sữa, khi lọc qua vải xô trở thành màu trắng tinh khiết, trong mờ. Nhìn qua chai thủy tinh, nó trông giống rượu gạo pha loãng, vẻ ngoài toát lên vẻ thanh mát, giải khát.

Đậy nắp kín, Triệu Huyền đặt cả chai nước gạo đầy ắp ngăn mát tủ lạnh.

Sau khi cho lợn và gà ăn xong, Lộ An cũng cầm đèn pin trở về. Giữa tiếng côn trùng kêu râm ran trong đêm, lượt kiểm tra cửa sổ, cửa khóa c.h.ặ.t cổng sân.

Sau thời kỳ Mạt Thế, cả hai họ đều ngủ sớm. Mặc dù đèn điện, nhưng vì lý do an , họ dám để đèn sáng quá lâu ban đêm.

Tắm rửa xong, họ bật quạt điện, thả màn chống muỗi xuống. Quạt phát tiếng "cạch cạch" liên tục và đều đặn, đầu thổi, cho chiếc màn trắng muốt phồng lên.

Chiếu tre lạnh buốt, gió đủ để thổi bay nước còn sót cơ thể. Tắt đèn, những vì bên ngoài càng sáng tỏ. Thỉnh thoảng tiếng cú mèo "gù gù" vọng , và đôi khi một bóng đen nhỏ vụt qua cửa sổ nhanh, kèm theo tiếng "zìii-" the thé, đó là tiếng dơi bay qua.

Triệu Huyền sấp chiếc chiếu tre mát lạnh, bụng đắp chiếc chăn mỏng, lắng tiếng ồn trắng tự nhiên từ ngoài cửa sổ, và cứ thế ngủ một mạch đến sáng.

Vừa mở mắt, cô cảm thấy đau đớn dữ dội.

Tay đau, eo đau, bắp chân cũng đau!

Triệu Huyền hít một lạnh, từ từ nhích bò dậy khỏi giường... Cả cô chỗ nào cũng đau!

Đã quá lâu cô công việc nông nghiệp nặng nhọc như . Ít nhất thì việc cấy lúa mùa xuân còn thành trong thời tiết ôn hòa, dễ chịu.

Lộ An Triệu Huyền mặt mày xanh lét, quần áo vệ sinh cá nhân. Anh mỉm , nhưng lời nào bảo cô đừng đồng nữa.

Trời hửng sáng, khí ẩm ướt, nhiệt độ dễ chịu khiến tiếng côn trùng im bặt. Triệu Huyền đổ nước ấm với Lộ An: "Lần bắp chân em đau nhức như thế là hồi tiểu học, lúc thầy thể d.ụ.c bắt cả lớp tập nhảy ếch."

Đón ánh bình minh, hai trẻ tuổi cưỡi chiếc xe ba bánh nhỏ, rời khỏi nhà.

Công việc đồng áng ngày hôm đó chẳng gì đáng kể. Đến chập tối, khi mặt trời vẫn còn treo đỉnh núi, tỏa ánh cam dịu dàng, một tiếng chuông xe 'đinh đing' vang lên. Triệu Huyền từ từ thẳng lưng lên, một tay chống eo, tay che mắt xa. Cô thấy Diêu Viễn và Chương Tiểu Hòa, mỗi cưỡi một chiếc xe ba bánh, đang chạy về phía .

"Anh Viễn! Chị Hòa!" Triệu Huyền vẫy tay chào họ.

Hai họ dừng xe bờ ruộng. Diêu Viễn xung quanh, chỉ những bó lúa cắt rải rác mặt đất và hỏi: "Mấy bó là tuốt xong thu lên hả?"

Triệu Huyền gật đầu, hiểu chuyện gì đang xảy . Sau đó cô thấy Diêu Viễn lấy một đôi găng tay bảo hộ từ túi quần, đeo , thoăn thoắt ôm bó lúa đến máy tuốt. Anh dậm chân xuống, bắt đầu tuốt hạt.

Chương Tiểu Hòa giải thích: "Hôm qua Gǒu Gǒu với tụi . Hai đứa trồng lúa hai vụ, nên bọn tranh thủ thời gian rảnh qua giúp một tay." Cô dùng tay còn cầm một cái bao tải, nhặt từng bông lúa còn sót đồng bỏ . Ngước lên thấy Lộ An và Triệu Huyền định ngăn cản, cô : "Hai đứa đừng khách sáo. Từ khi chúng đến đây, hai đứa giúp đỡ chúng bao nhiêu việc ? Chút việc nhỏ thể sức thì cứ giúp thôi. Lúa hai vụ cần tranh thủ thời gian. Cắt lúa xong còn cày ruộng, cấy mạ nữa, nếu kéo dài cả tháng thì vụ lúa thu hoạch mùa thu sẽ còn gì nữa ."

Có sự giúp đỡ của gia đình Diêu Viễn, tiến độ nhanh hơn hẳn. Diêu Viễn tuốt lúa, đóng hạt bao tải, buộc c.h.ặ.t miệng bao đặt thùng xe ba bánh của . Sau đó, gom rơm rạ , bó thành một bó lớn, cũng chất thùng xe, chất thành một đống nhỏ. Cuối cùng, dùng dây thừng cố định c.h.ặ.t đống nông sản đầy ắp đó, sang với Triệu Huyền: " chở về nhà cho cô nhé!"

Cánh đồng lúa xa nhà, Diêu Viễn nhanh ch.óng một vòng , chất lên xe chuyến thứ hai. Lần , cả bốn cùng về. Thùng xe của cả bốn đều chất đầy lương thực hoặc rơm rạ. Rơm rạ chuyển đến căn nhà cũ bên cạnh để nuôi lợn, còn lương thực thì đưa phòng khách.

Mọi đều mồ hôi nhễ nhại như vớt từ nước lên. Sau khi dỡ hàng, Diêu Viễn dùng vạt áo lau mồ hôi mặt, chuẩn cùng Chương Tiểu Hòa rời . Triệu Huyền nhanh mắt : "Anh Viễn, hai chị chờ em một lát."

Cô bước nhanh đến tủ lạnh, lấy chai nước gạo lớn từ tối qua . Chai nước gạo đầy ắp, một đêm lắng đọng phân tầng nhẹ. Triệu Huyền lắc nhẹ, nó nhanh ch.óng biến thành màu trắng bán trong suốt, trông giống nước cốt dừa. Khi tiếp xúc với khí nóng, một lớp sương trắng nhanh ch.óng đọng chai thủy tinh, nổi bật chất lỏng mát lạnh bên trong. Nhìn thoáng qua, bình nước gạo toát lên vẻ tinh tế, kiểu cách.

Chai nước gạo hai lít. Cô bọc chai thủy tinh một túi vải dày, treo lên ghi-đông xe của Diêu Viễn.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/sau-mat-the-toi-dung-am-thuc-nuoi-ca-hoang-thon/chuong-28-me-trap.html.]

"Đang mồ hôi khắp mà uống đồ lạnh . Hai chị cứ treo chai nước gạo lên, lúc về đến nhà nó đỡ lạnh thì uống là ."

Hai vợ chồng nhà Diêu Viễn cảm ơn.

Bốn ngày tiếp theo, cứ đến trưa và chiều tối, họ qua giúp đỡ, cùng bó rơm, đóng bao lúa và vận chuyển về nhà.

Với sự giúp sức của vợ chồng nhà Diêu Viễn, công việc cắt lúa nhanh ch.óng thành.

Chương Tiểu Hòa tỉ mỉ, luôn phía nhặt những hạt lúa rơi vãi, vì thế cánh đồng sạch sẽ vô cùng, chỉ còn những cụm rạ cao bằng một nắm tay đó.

Lúa tuốt đem cân thử. Tổng cộng năm mẫu ruộng nước, năng suất cao nhất là bốn trăm hai mươi cân mỗi mẫu, thấp nhất là hai trăm chín mươi cân, tổng cộng một ngàn sáu trăm cân thóc. Nếu xay thành gạo, họ sẽ thu hoạch gần một ngàn cân gạo thành phẩm.

Lộ An nhạy cảm với các con . Dù từng nông, nhưng rằng Đại Dịch Bệnh, một mẫu ruộng thể cho năng suất hơn ngàn cân.

Họ vất vả hai mùa, nhưng sản lượng của năm mẫu ruộng còn bằng sản lượng của một mẫu ruộng năm năm .

lương thực đủ cho họ vượt qua một năm mà thành vấn đề, kể họ còn trồng nhiều khoai lang và khoai tây.

Cân xong, đến giai đoạn phơi khô. Sân phơi lúa phẳng lì thôn chỉ cần dọn dẹp qua là thể trải chiếu tre , rải thóc lên phơi mỏng. Thóc phơi khô sẽ bảo quản hơn, nếu cất giữ ở nơi khô ráo thì hai đến ba năm cũng hỏng.

Tuy nhiên, thóc khi phơi sẽ hao hụt khối lượng, cộng thêm việc giữ một trăm cân lúa giống. Tính , gạo ăn từ năm mẫu ruộng đến chín trăm cân. Triệu Huyền tính toán kỹ, lo rằng năm mất mùa nên nhân cơ hội năm nay trồng thóc đủ dùng cho hai năm.

Thời tiết vẫn nóng bức như , nhưng dường như mùa mưa bão đang tới. Thường chỉ cần một cơn gió thổi qua, bầu trời lập tức mây đen bao phủ, chỉ vài phút , mưa đổ xuống như trút nước.

Lộ An và Triệu Huyền thường chở thóc sân phơi buổi sáng sớm khi trời quang mây tạnh, cả hai vác cuốc đồng cày xới.

Họ trâu, chỉ thể dùng cuốc để xới đất. Trong làng khá nhiều máy kéo để cày ruộng, nhưng tất cả đều dùng dầu diesel để khởi động, mà họ dầu diesel.

Việc cuốc đất cũng hề nhẹ nhàng hơn việc cấy lúa cắt lúa (vốn khom lưng nhiều). Cuốc đất bằng sức sâu bằng máy móc, nên họ dùng sức nhiều hơn để cuốc. Họ c.h.ặ.t đứt rễ của những gốc rạ còn sót và rễ cỏ dại nhú lên hai ba ngày. Rễ cây bám đất chắc, thường một nhát cuốc xong, cần đến nhát thứ hai, thậm chí năm sáu nhát... Sau khi đào hết rễ, họ trộn chúng lớp đất vụn, đồng thời đảm bảo mặt đất bằng phẳng. Bởi vì nếu bằng phẳng, khi dẫn nước , mực nước sẽ đều, một cây mạ sẽ ngập quá nhiều nước, trong khi khác đủ nước, điều sẽ ảnh hưởng lớn đến vụ thu hoạch.

Và mấy ngày nay, hầu hết thời gian là họ phơi thóc xong, đồng xới đất, nhưng xới vài nhát cuốc thấy mây đen kéo đến. Hai phóng như tên lửa chạy về thu thóc.

Mưa bão ở vùng núi thường là mưa rào ch.óng vánh. Một đám mây nhỏ chứa nhiều nước, khi trút xuống một trận mưa nữa. Mặt trời vẫn ch.ói chang, nhưng mặt đất ướt sũng. Hơi nước bốc lên, khiến cả vùng núi giống như chốn bồng lai tiên cảnh.

Triệu Huyền nhận khả năng thích ứng của con là vô hạn. Ngày thứ hai cắt lúa, cơ bắp đau nhức giày vò cô sống bằng c.h.ế.t. nhiều ngày lao động cường độ cao liên tục, cô dần dần thích nghi. Dù cuốc đất cả ngày, cộng thêm việc chạy chạy như bay để thu thóc và phơi thóc, cô cũng còn quá kiệt sức nữa. Chỉ cần ăn hết một bát cơm lớn ngủ một giấc, sáng hôm cô thấy khỏe khoắn, tỉnh táo. Chỉ là đôi lúc bàn tay ngày càng thô ráp của , cô lặng lẽ thở dài.

Từ nhỏ cô hầu như đụng tay việc nhà. Hồi bé ở quê, cô cứ như cái đuôi lẽo đẽo theo bà ngoại, bà ngoại chẳng nỡ để cô động việc đồng áng. Còn công việc nhà ở thành phố thì bố cô chia . Thi thoảng cô nấu một bữa cơm, bố cô đăng mấy bài lên mạng xã hội, như thể thông báo cho cả thế giới ông cô con gái tuyệt vời nhất thế giới.

Vì , tay cô vẫn luôn thon thả và trắng trẻo, cho đến khi cô bắt đầu tự cố gắng sinh tồn. Cô đủ thứ việc đồng áng, và nhận tay ngày càng thô , ngay cả lòng bàn tay cũng chai sạn.

tiếng thở dài đó chỉ thoáng qua. Giây phút tiếp theo, cô tràn đầy sức sống và lao công việc đồng áng tiếp theo.

Suốt cả một tháng trời, Lộ An và Triệu Huyền đều dồn hết sức lực và sự nhiệt tình công việc đồng áng. Đây là thời gian vất vả nhất trong năm, nóng bức cho họ một phút nghỉ ngơi.

Một bên ươm mầm lúa giống mới, một bên phơi thóc, và một bên khác là năm mẫu ruộng lớn cần xới đất để bắt đầu vụ mới. Sau khi xới đất xong là bón phân. Nhờ bốn con lợn nhỏ trong nhà, họ mới sẵn phân chuồng để dùng. Trong thời buổi phân hóa học, Triệu Huyền luôn chú trọng đến việc sử dụng phân hữu cơ, vì phân bón là yếu tố quan trọng để tăng năng suất. Ruộng khô chủ yếu rắc tro bếp, nhờ đó mà khoai tây sẽ phát triển . Ruộng nước và vườn rau thì thể bón phân chuồng ủ men. Việc trộn bùn non từ ao hồ sông ngòi đất cũng là một loại phân bón , nhưng bùn trong ao hồ mất thời gian để tái tạo, nên cũng quý giá như phân chuồng.

Triệu Huyền nhớ ngày xưa ở quê, thường thả cá giống ruộng lúa để cá lớn lên cùng lúa. Cá ẩn lá lúa, ăn sâu bọ trong ruộng, và phân cá cũng là một loại phân bón. Loại cá gọi là cá đồng (cá ruộng), khi lúa lớn, tháo nước là thể thu hoạch, kích thước thường lớn nhưng bán đắt. Cô cũng từng như , nhưng đó nhận thể bắt cá giống nên đành từ bỏ.

Đất thể canh tác quanh năm, độ màu mỡ sẽ giảm dần theo thời gian. Nếu cứ cố trồng tiếp, chỉ tăng sâu bệnh mà còn giảm năng suất, thậm chí mất trắng. Triệu Huyền coi trọng mấy mẫu ruộng . Chúng màu mỡ, gần suối, thuận tiện cho việc dẫn và thoát nước, xa nhà. Vì , cô tranh thủ lúc ruộng cây trồng để bón bổ sung thêm chất dinh dưỡng, nhằm kéo dài thời gian sử dụng của đất nông nghiệp.

Đất bón phân xong, cây mạ cũng lớn đủ, thể bắt đầu cấy lúa.

Lúc , ruộng lúa bằng phẳng tích một lớp nước mỏng. Triệu Huyền xắn ống quần và tay áo lên, bên hông đeo chiếc giỏ đựng mạ nhỏ, lội xuống nước, bắt đầu cấy.

Năm ngoái, hai họ cấy chậm, nguyên nhân là vì họ là mới, ai hướng dẫn. Họ thậm chí còn cấy mạ sâu bao nhiêu. Có lúc cấy quá sâu khiến mạ ngạt, lúc quá nông, hôm gió thổi là đổ rạp. Vì , cả hai bàn bạc cấy, quá trình nghiêm túc và cẩn trọng như thể họ đang chế tạo b.o.m nguyên t.ử.

Bây giờ kinh nghiệm, tốc độ của họ nhanh hơn nhiều.

- Chỉ điều, trời nóng.

So với cái nóng hầm hập khi cắt lúa mặc quần áo dài tay dài chân, bây giờ là kiểu nóng ẩm ướt khó chịu khác. Mũ nón còn tác dụng che nắng nữa, bởi vì mặt nước sẽ phản chiếu ánh sáng. Dù họ đội chiếc mũ vành rộng như phi thuyền ngoài hành tinh, ánh sáng phản xạ vẫn đủ để họ cháy đen.

Triệu Huyền cơ địa thu hút côn trùng. Cả mùa hè cô đều tự bọc kín , nhưng giờ xắn tay áo lên. Thế là lâu , cánh tay và bắp chân trần của cô đốt thành một vòng nốt muỗi. Nốt đốt của khác thể chỉ là một chấm nhỏ, còn của cô thì sưng to hơn cả bánh bao. Nhìn từ xa, cánh tay cô như đang đeo một chuỗi hạt.

Cô nhịn gãi, bùn dính tay dính da và quần áo. Điều đáng thất vọng nhất là mắt cô đốt sưng lên lúc nào .

Một cái bọc màu hồng mập mạp từ từ xuất hiện, kéo căng mí mắt cô, khiến mắt cô chỉ còn là một khe nhỏ. Tay cô quá bẩn, gãi tay gãi chân thì , chứ mắt thì thể dụi.

"Aaa-!!" Cô gào lên đầy bất lực.