Những tín đồ ăn uống danh tìm đến, nhưng mua món ruột heo kho dầu ớt trứ danh. Họ cố tình đến sớm xếp hàng từ lâu, nên tuyệt đối cam lòng tay trắng về.
Họ dám thử đầu thỏ đầu vịt, chân thỏ thì hợp khẩu vị , nên xiên thịt thỏ thơm cay là lựa chọn an .
Mỗi que tre xiên năm viên thịt thỏ, mỗi viên lớn cỡ quả nhãn. Bên ngoài thịt thỏ cháy xém, dấu vết chiên sơ qua dầu nóng. Cô chủ giới thiệu, thịt thỏ ninh trong nước kho , đó chiên vàng nhanh bằng dầu sôi, bề mặt phủ một lớp dầu đỏ đậm đà.
Mùi thơm hấp dẫn của dầu đỏ lan tỏa trong khí. Lâm Vận hít hà một , cơn thèm ăn trỗi dậy: "Xiên thịt thỏ bán thế nào?"
Nhan Yên đáp: "10 đồng 3 xiên."
Lâm Vận : " lấy mười đồng, để nếm thử."
Khi nhận hộp đóng gói, Lâm Vận nhanh chóng sang một bên, thể chờ đợi thêm nữa mà bắt đầu thưởng thức.
Răng răng khẽ kéo , ngậm miếng thịt thỏ. Giữa răng môi tràn ngập hương dầu đỏ thơm nức, thoang thoảng mùi ớt khô. Vị quá cay, nhưng vô cùng cuốn hút.
Lớp da thỏ cháy cạnh giòn nhẹ, độ dẻo dai nhất định, còn thớ thịt bên trong mềm, ngon miệng, hề dính răng.
Thịt thỏ ngon lạ lùng!
Ai chỉ ruột heo kho mới ngon? Rõ ràng xiên thịt thỏ cũng cực phẩm!
Thoáng chốc, cô ăn hết một xiên. Chỉ ba xiên thịt thỏ, đủ!
Lâm Vận định mua thêm, nhưng đầu thấy hàng dài xếp kín từ trong ngoài quán. lúc đó, cô cô chủ thông báo lớn: "Xiên thịt thỏ hết hàng! Ai đến mua xiên thịt thỏ thì cần xếp hàng nữa !”
Lâm Vận: "..."
Hối hận. Lẽ nãy nên mua thêm vài xiên .
Giờ chỉ còn hai xiên, chẳng đủ nhét kẽ răng.
Không mua mì ruột heo, đến xiên thịt thỏ cũng chẳng ăn thoải mái.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/sau-khi-mo-cua-hang-mon-kho-toi-phat-len-my-thuc-van/chuong-71.html.]
Ồ, nếu thì thử món mì thịt thỏ xem ?
Hình như đây là một ý tưởng tuyệt vời. Lâm Vận cúi đầu liếc thịt thỏ còn trong hộp, đáy hộp một lớp dầu đỏ sánh đặc.
Lâm Vận mua một phần mì chay, chắt hết nước, dùng đũa gạt thịt thỏ từ que tre xuống, cuối cùng chan phần dầu đỏ thơm lừng đáy hộp lên mì. Một tô mì thịt thỏ dầu đỏ chỉnh hiện mắt.
Mùi hương nồng nàn lan tỏa. Nhìn vẻ ngoài thấy ngon lành, Lâm Vận nếm thử một miếng, hai mắt cô mở to kinh ngạc.
Ngon quá!
Sợi mì trơn tuột, thịt thỏ bao bọc trong lớp dầu đỏ ấm nóng, ăn thơm mà hề khô, thật sự tuyệt vời.
Ban đầu cảm thấy cay, nhưng càng ăn về , vị cay càng tăng lên, cảm giác nóng rực mãnh liệt kích thích đầu lưỡi và khứu giác.
Dầu ớt của quán ăn dễ chịu, giống những loại dầu ớt khác cô từng mua, ăn xong là dày nóng rát như lửa đốt.
Miếng thịt thỏ thấm đẫm sốt, hít hà một đưa miệng, lớp vỏ ngoài ban đầu giòn vàng giờ mềm vì hút no nước sốt, dễ nhai, tạo nên một phong vị khác.
Lâm Vận lấy điện thoại chụp một bức ảnh, vùi đầu ăn mì. Cay đấy, nhưng cực kỳ dễ gây nghiện!
Khóa cửa tiệm cẩn thận, đường về nhà, Nhan Yên cố ý ghé qua chợ dạo một vòng, với hy vọng tìm mua ít rau dại.
kết quả khiến cô thất vọng.
Rau dại vốn là thực phẩm tươi sống nhiều săn lùng, đặc biệt là những lớn tuổi thích mua về ăn. Giờ , nhiều sạp rau nhỏ dọn hàng, cô dạo một hồi mà thu hoạch gì.
Khi Nhan Yên về đến nhà, ba cô nấu cơm xong, cô ba cô giục mau chóng rửa tay ăn cơm.
Món chả cá để tủ lạnh từ hôm qua lấy , chiên lửa nhỏ đến khi vàng rụm, mỡ tiết hết, đó xào nhanh cùng ớt bằng lửa lớn.
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Chả cá chiên kiểu vị khác với chả cá hấp luộc; bên ngoài giòn rụm, khi c.ắ.n một miếng, mỡ và nước thịt bên trong lập tức tràn , ăn cực kỳ cuốn mà hề ngấy.
Những trái ớt tự nhiên cay độc, đúng kiểu "hộp mù" (blind box), bạn bao giờ đoán miếng ớt tiếp theo gắp sẽ cay bùng nổ .
