Sau khi nhà, Tống Cẩm xoa xoa hai tay: "Chú út, chú nấu lẩu Ngưu Tam Tiên ? Thơm quá trời luôn!”
Hoàng Tú Lan nhận lấy hành lý trong tay Nhan Yên, đưa phòng ngủ con gái giúp hai cô: " đó. Sáng sớm chú con đến chợ chọn khúc thịt bò tươi nhất . Chắc là đói bụng lắm đúng ? Còn một món ăn nữa là dọn lên . Lát nữa nếm thử xem là mùi vị quê nhà ?”
Tống Cẩm đáp: "Dạ thím, cháu chắc chắn sẽ khách sáo với ạ."
Nhan Yên cầm đặc sản Tống Cẩm mang đến bếp, dùng lò nướng hâm nóng.
Chờ khi bánh thịt nướng trong lò hâm nóng xong, món tôm chiên xù của ba cũng rắc lên một ít hành lá thái nhỏ, chuẩn tắt lửa nồi.
Tôm chiên xù đo đỏ, màu sắc hấp dẫn, chỉ thôi khiến tứa nước miếng.
Nhan Yên sáp gần: "Thơm quá, trông ngon thật .”
Nhan Quốc Hoa nghiêng đầu đặc sản trong tay cô: "Món của con cũng hấp dẫn lắm."
Nhan Yên điên cuồng gật đầu: "Trên đường tới, con nếm thử một cái , thơm và ngon luôn. Không khi hâm nóng thể ngon hơn nữa?”
Cả nhà quây quần quanh bàn ăn. Nhan Yên đặt đĩa tôm tới mặt Tống Cẩm: "Chị dâu, mau nếm thử xem."
Ếch Ngồi Đáy Nồi
Tống Cẩm bóc một con tôm chiên xù. Bởi vì chiên ngập dầu, hầu hết lượng nước khóa bên trong, thịt tôm chắc, ngọt tươi hề tanh. Vừa miệng, cô nhận ngay đây là nguyên liệu cực kỳ tươi ngon.
Cô gật đầu tán thành: "Mùi thơm nồng nàn, đúng là hương vị tôm tươi."
Đồng chí Nhan Quốc Hoa tràn ngập cảm giác thành công: "Thích ăn là , con cứ ăn nhiều một chút."
Tống Cẩm phát hiện chỉ tôm chiên xù và Ngưu Tam Tiên, bàn còn món lươn chiên giòn. là bữa ăn thịnh soạn.
Lươn chiên giòn, đúng như tên gọi, là món ngon dùng lươn chế biến.
Lươn cắt thành từng khúc nhỏ, chiên sơ qua dầu một , đó chiên giòn với dầu sôi, thêm gừng tỏi để tăng mùi thơm.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/sau-khi-mo-cua-hang-mon-kho-toi-phat-len-my-thuc-van/chuong-136.html.]
Tống Cẩm thử một miếng, thịt lươn giòn mềm tan đầu lưỡi, tuy khác với vị quê nhà cô, nhưng cũng mang một phong vị độc đáo: "Món cũng ngon, ôi chao, ôi trời.”
Nhìn chị dâu lột vỏ tôm chiên xù ăn, khiến Nhan Yên thèm đến chảy nước miếng.
Cô vội gắp một miếng thịt tôm đỏ hồng trong chén, đó bốc bằng tay ăn luôn. Chất thịt của con tôm mềm mại, chắc chắn và đàn hồi, thơm phức hương vị cay nhẹ.
Bên trong tôm dưa chuột thái sợi. Nhan Yên gắp một miếng dưa chuột nhúng ngập trong nước sốt tôm, đưa miệng. Tiếng "rộp rộp" giòn tan của dưa chuột cực kỳ tai, vị mỡ màng béo ngậy tan chảy.
Âm thanh sôi sùng sục của món ăn, hấp dẫn bộ sự chú ý của Nhan Yên.
Món "Ngưu Tam Tiên" những miếng thịt bò cắt tảng dày dặn, trông chắc thịt. Cô cho cả miếng miệng nhai chậm rãi; thịt bò hầm đến độ mềm nhừ, tan chảy, hương vị cay nồng xen lẫn vị thơm đậm đà.
Cái cay, cái nóng như tăng thêm hai tầng năng lượng, khiến Nhan Yên liên tục hít hà, cay đến tê đầu lưỡi nhưng càng ăn.
Ăn hết thịt bò, cô chuyển sang gân bò. Gân bò hầm kỹ, mềm nhưng vẫn giữ độ dai dẻo, c.ắ.n một cái là đứt. Dạ dày bò cũng tuyệt ngon, nhai sần sật, càng nhai càng thấm vị, càng thấy cuốn.
Món ăn kèm là váng đậu và giá đỗ. Cả hai đều ngon, nhưng váng đậu mùi thơm nồng đặc trưng của đậu nành hơn. Miếng váng đậu dai dai, thấm đẫm tương cay, khi nhai kỹ thì giòn tan và sảng khoái.
Trong Ngưu Tam Tiên còn chả cá xâu que, lúc gắp lên thấy mềm dẻo, mùi thơm lan tỏa, quả thật ngon miệng!
Thưởng thức hết lượt các món bàn, tâm trí Nhan Yên vẫn quên món bánh thịt nướng đang đợi cô.
Cô dùng tay bẻ một góc bánh, âm thanh giòn vang "răng rắc" cực kỳ kích thích. Hương thơm của bột mì nướng quyện với hạt mè rang lan tỏa trong khí, xộc thẳng khứu giác.
Chỉ một miếng nhanh chóng cô xử lý gọn gàng. Nhan Yên trợn tròn đôi mắt hạnh, tấm tắc: "Nó ngon thật sự đó!"
Ban đầu cứ nghĩ ăn nguội ngon, ngờ khi hâm nóng còn ngon hơn gấp bội.
Món khác xa với mấy loại bánh nướng khô khan, vô vị mà Nhan Yên từng ăn, cần nhai một cách tinh tế để cảm nhận hương thơm của lúa mạch; cái ngon một cách trực diện.
