SAU KHI ĐOẠN THÂN, TA DẪN ĐỆ MUỘI NGHỊCH TẬP ĐIỀN VIÊN - Chương 72

Đoàn rôm rả về phía sườn Nam Sơn, ngang qua nhà Tiểu Ngọc, Tiểu Ngọc và Thiết Ngưu thấy cảnh tượng , cảm thấy hiếu kỳ, cũng theo lên sườn núi.

Đến nơi, Lý Đại Giang bắt đầu chỉ huy việc, phụ trách nhặt đá, cắt cỏ, chuyên đào cây.

Mấy đứa trẻ con xem một lúc thấy gì thú vị, liền chạy về nhà lấy gùi lên núi.

Liễu Thanh Nghiên thấy bên sắp xếp thỏa, tạm thời cần đến nàng, liền về nhà.

Nàng thầm nghĩ, đất khai hoang độ màu kém, nhanh ch.óng tìm ủ phân.

Không thể chỉ dựa Linh Tuyền Thủy, nếu ruộng đất nhà mọc một cách bất thường dù là đất mới khai hoang, như sẽ quá khó tin, đến lúc đó thể giải thích .

Trước đây nàng ít sách về nông nghiệp trong gian, trong lòng nhiều ý tưởng. Vì thế, nàng thẳng đến nhà Trưởng thôn.

Vừa bước cửa nhà Trưởng thôn, Liễu Thanh Nghiên liền chào hỏi: “Trưởng thôn gia gia, Lý nãi nãi, hai đều ở nhà ạ. Cháu chút chuyện, nhờ Trưởng thôn gia gia giúp một tay.”

Trưởng thôn : “Nha đầu Thanh Nghiên, việc gì, cháu cứ .”

Liễu Thanh Nghiên vội vàng : “Chuyện là, cháu định đào một cái hố phân ở Nam Sơn, dùng để ủ phân mục.

Mảnh đất khai hoang , độ màu.

Cháu tìm hai nam nhân giúp đào hố phân, và nữa, cháu định thu mua lá cây, cỏ dại, vỏ trấu, rơm rạ, tro bếp các thứ núi, phiền với một tiếng.”

Trưởng thôn chút kinh ngạc: “Hả, mấy thứ còn thể ủ phân ? Nha đầu , cháu hiểu thật nhiều. Công việc phụ nữ cũng thể , cháu định thu mua bao nhiêu?”

Liễu Thanh Nghiên tỏ vẻ khó khăn : “Trưởng thôn gia gia, bao nhiêu cháu mua bấy nhiêu, chỉ là về giá cả, cháu nắm rõ, nên trả thế nào. Tính theo cân, tính theo ngày ạ?”

Trưởng thôn suy nghĩ một lát, : “Nếu tính tiền, tính theo ngày thì lợi, tay chân chậm chạp, kẻ gian lận. Theo thấy, cứ tính theo cân . Mấy thứ , dù cũng ai cần, một văn tiền năm cân thì ?”

Liễu Thanh Nghiên vội vàng gật đầu: “Được, Trưởng thôn gia gia, cứ theo lời , một văn tiền năm cân, thu mua ở Nam Sơn.

Người xem Nhị bá nương Thẩm nào nhà thời gian giúp cháu phụ trách việc thu mua ? Cần một thôi, cùng với Trương Ngũ Nguyệt.

Mỗi buổi chiều, đợi về hết, tập trung thu mua, tiền công năm văn một ngày, cũng lỡ việc ban ngày.”

Lý nãi nãi giành : “Vậy cứ để con dâu thứ hai của , nó nhanh nhẹn, tính toán nhanh.” Trưởng thôn cũng gật đầu đồng ý.

Liễu Thanh Nghiên hỏi: “Trưởng thôn gia gia, ở thể mua phân heo phân gà ?”

Trưởng thôn ngẫm nghĩ một lúc, : “Nghe ở thôn Tiểu Vượng, trấn Thanh Thủy một nhà nuôi nhiều gà, chắc là sẽ bán phân gà.

Chỗ thì ai nuôi heo để bán phân cả, đều là nhà nuôi vài con, nuôi nhiều.

Trấn Lan Kiều thì một nhà nuôi heo, cụ thể là thôn nào cũng rõ, cháu cứ đến trấn Thanh Thủy mà hỏi thăm, chắc là sẽ hỏi .”

Liễu Thanh Nghiên cảm tạ Trưởng thôn, Trưởng thôn hỏi: “Thanh Nghiên, chừng nào bắt đầu thu mua lá cây những thứ đó?”

Liễu Thanh Nghiên : “Ngày mai bắt đầu , cháu sẽ đưa tiền đồng hai lạng bạc cho Nhị bá nương giữ, mỗi ngày thu bao nhiêu thì ghi sổ cẩn thận, cuối cùng tính gộp một .”

Trưởng thôn gật đầu : “Được, cứ thế .”

Liễu Thanh Nghiên để tiền đồng hai lạng bạc cho Trưởng thôn, về nhà.

Chưa đến cửa nhà, thấy tiếng trong trẻo như chuông bạc của Tiểu Ninh Chỉ.

Cô bé mắt tinh, thấy Liễu Thanh Nghiên, liền thả đôi chân ngắn cũn cỡn chạy tới, ôm lấy đùi nàng, phấn khích kêu lên: “Dì Thanh Nghiên, dì cuối cùng cũng về ! Thái gia gia chơi trốn tìm với con, ông lợi hại bằng con, con dễ dàng bắt !”

“Ôi chao, Ninh Chỉ của chúng giỏi thế cơ ! Dì ủ một chút bột mì, lát nữa đồ ăn ngon cho hai ông cháu, thế nào?”

“Dì Thanh Nghiên, nương cho con tùy tiện xin đồ ăn ngon.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/sau-khi-doan-than-ta-dan-de-muoi-nghich-tap-dien-vien/chuong-72.html.]

“Không , nương con gật đầu đồng ý , dì ngoài.”

Tống đại phu ở bên cạnh híp mắt xen : “Thanh Nghiên , con định món gì ngon ? Có phần của ông ?”

“Ông ơi, gì , dù quên ai, cũng thể quên ! Người ăn bánh quẩy ạ?”

“Bánh quẩy? Chưa từng nếm qua.”

Liễu Thanh Nghiên đáp một tiếng, nhanh ch.óng bắt tay ủ bột mì. Nàng đặt bột nồi, thêm nước ấm đáy nồi, cách giúp bột nở nhanh.

Làm xong những việc , nàng chui gian, lấy cuốn sách về cách chế , nghiêm túc .

Sau khi nắm phương pháp, nàng rửa sạch chiếc nồi mới, đun nóng, đổ những lá phơi khô nồi.

Ban đầu, nàng dùng lá của những cây nhỏ bình thường để luyện tay, nhanh ch.óng đảo, như để enzyme trong nhanh ch.óng mất hoạt tính, cho lên men, giữ màu xanh biếc và hương thơm của , bước gọi là ‘ xanh’ (diệt men).

Thời gian thường kiểm soát từ 2 đến 5 phút, thấy lá mềm , màu sắc nhạt hơn, còn tỏa một mùi thơm thanh khiết, là .

Bước tiếp theo là ‘vò ’ (nhào nặn). Lá xanh đổ khỏi nồi, đặt lên thớt sạch để vò.

Thông qua việc vò, tế bào sẽ phá vỡ, giúp chất chảy , đồng thời tạo hình cho lá .

Lúc vò, thời gian và lực nắm bắt , thông thường 10 đến 15 phút.

Tiếp theo là sấy khô. Đặt lá vò nồi, sấy 10 đến 15 phút.

Lần đầu tiên , kỹ thuật còn vụng về, mắt lắm, chỉ thể tự uống, nhưng ngửi thì khá thơm.

Sau đó, nàng tiếp tục , để dành lá của cây trăm năm tuổi cùng.

Đợi đến khi kỹ thuật luyện thành thục, nàng mới dám động đến loại quý giá trăm năm .

Sao xong cân , tám cân lá tươi non của cây trăm năm tuổi, chỉ hai cân thành phẩm.

Nàng phân loại theo tuổi cây, loại vài chục năm tuổi, loại mười mấy năm tuổi, tổng cộng cũng chỉ hơn hai mươi cân.

Nàng chọn mỗi loại một ít, định để Gia gia nếm thử.

Ra khỏi gian, Liễu Thanh Nghiên đưa cho Tống đại phu: “Ông ơi, nếm thử mấy loại xem thế nào.”

Lão nhân sớm chờ nữa, nhanh nhẹn pha .

Lúc , Liễu Thanh Nghiên thấy bột nở, liền bắt đầu nhào bột, với Tiểu Ninh Chỉ: “Ninh Chỉ, con thể giúp dì một chút việc ?”

“Dì Thanh Nghiên, con thể việc ạ.”

“Vậy con giúp dì nhóm lửa nhé, dì đồ ăn ngon.”

Chỉ thấy cô bé nhanh nhẹn chiếc ghế nhỏ, thêm củi bếp lò, những việc ở nhà nàng cũng thường , nên thạo việc.

Liễu Thanh Nghiên dùng đũa đảo bánh quẩy trong nồi, lâu , bánh quẩy chuyển sang màu vàng óng hấp dẫn.

Nàng vớt bánh quẩy đặt đĩa cho nguội bớt, đó chiên mẻ tiếp theo.

Khi Thanh Dật và Thanh Du về đến, bước sân ngửi thấy mùi thơm lan tỏa khắp nơi.

Hai đứa nhỏ hít hà mạnh, Thanh Du kìm hỏi: “Tỷ, tỷ món gì ngon , mà thơm thế?” Vừa , cả hai liền chạy thẳng bếp.

Lúc , những chiếc ma hoa chiên nguội, thể dùng .