Sau Khi Chạy Nạn Đến Thảo Nguyên - Chương 264

Quả thực như Ba Hổ , thịt lạc đà nhiều dầu, thịt sống đọng một lớp mỡ dày, như thịt bò thịt cừu, khi g.i.ế.c mổ sẽ chảy m.á.u .

Lũ ch.ó trong nhà ăn thịt mặn lúc g.i.ế.c cừu, bây giờ ngửi thấy mùi tanh xúm , Mật Nương sợ Cát Nhã giữ nửa chậu thịt , nên đành tự xổm bên ngoài canh. Đợi Ba Hổ tắm xong mang nàng mới theo .

"Buổi trưa thêm một món nữa, sẽ .”

Ba Hổ lâu ăn thịt lạc đà, sang nhà Bảo Âm bên cạnh mượn một thăng rượu sữa ngựa và nửa thăng rượu trắng, lúc nướng đùi cừu dọn bếp lò sang một bên, hai bên cùng nhóm lửa.

Thịt lạc đà thái thành lát dày nửa ngón tay, chảo nóng đổ dầu cho gừng và hành , hành phi vàng thì cho một nắm hoa tiêu , hoa tiêu nổ lách tách trong chảo dầu, nửa chậu thịt lạc đà đổ chảo dầu, chảo dầu quá nóng, thịt xuống chảo, lửa lớn bốc lên.

"Oa! Cháy .” Hai đứa trẻ và Đại Ban Tiểu Ban đang xem sợ hãi bò đất.

Ba Hổ thoáng một cái, dặn chúng tránh xa , nhấc chiếc chảo sắt đang bốc lửa lên đảo vài cái, trông như đang biểu diễn tạp kỹ, chỉ Kỳ Kỳ Cách và Cát Nhã ngây , mà ngay cả lũ ch.ó mèo xúm xin ăn cũng cụp đuôi yên.

Chuyện dừng ở đó, lửa lớn trong chảo tắt, đổ nửa thăng rượu trắng muỗng rưới lên thịt lạc đà, muỗng đến muỗng khác, lửa càng bốc càng cao, đến muỗng cuối cùng, lửa còn phụt cả ngoài mép chảo.

Mỗi bước mỗi xa

Muỗng nối liền với vung, đậy lên chảo sắt giữa ngọn lửa lớn, ngọn lửa màu vàng cam cuối cùng cũng dập xuống, rảnh tay đùi cừu, ngẩng đầu , Kỳ Kỳ Cách và Cát Nhã chạy ngoài cửa bếp , còn ch.ó và sơn li tử, sợ hãi chạy ngoài, bên bờ sông dám .

Ba Hổ khẽ nhếch cằm, đắc ý : "Ta lợi hại chứ?"

"Thật ngờ còn giấu nghề .” Mật Nương liếc mái tóc lửa táp xoăn tít bên tai , lớn: "Lợi hại thì lợi hại, nhưng so với thì còn kém một chút."

Hắn liếc xéo nàng một cái, bưng chén dầu hoa tiêu lên quét dầu hoa tiêu lên đùi cừu, "Nổ mà, ai miệng mà chẳng ."

Đùi cừu nướng một vòng, mở vung chảo, dùng muỗng đảo hai cái, hỏi Kỳ Kỳ Cách và Cát Nhã đang xúm : "Thơm ?"

"Thơm ạ.” Tiểu nha đầu thò đầu chảo, một chân lùi , sẵn sàng chạy trốn bất cứ lúc nào.

Cát Nhã hít hít mũi, "Không mùi rượu hôi."

Ba Hổ liếc bếp, thì thầm: "Hầm xong cho con nếm thử một miếng."

"Hi hi, .” Hai đồng thanh hạ giọng, ba phụ t.ử cùng giữ một bí mật nhỏ.

Rượu trong chảo cháy khô, Ba Hổ đổ một thăng rượu sữa ngựa , thịt lạc đà chìm rượu sữa ngựa màu tuyết, hoa tiêu, hành, gừng đều nổi lên, mang theo một lớp dầu mỏng. Cùng với rượu sữa ngựa sôi lên, lớp dầu tan rượu, biến thành một nồi canh đặc màu vàng nâu.

"Giúp trông lửa, lửa nhỏ thì thêm phân bò khô.” Ba Hổ đậy vung chảo dặn dò hai đứa trẻ, sang một bên nướng đùi cừu, quét một lớp nước mật để khóa ẩm, tập trung quét dầu hoa tiêu. Mật Nương thích ăn đậm vị, thịt cừu hầm thì ăn mềm nhừ, thịt cừu nướng thì ăn giòn rụm.

Rượu sữa ngựa hầm thịt lạc đà cạn dần, nước canh trong chảo trở nên sánh đặc, Ba Hổ thái một nắm lá hành rắc nhấc . Chảo sắt bếp lò bằng tấm sắt, tận dụng than hồng còn sót để rán sườn cừu và thịt sườn cừu.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/sau-khi-chay-nan-den-thao-nguyen/chuong-264.html.]

"Phụ .” Cát Nhã thúc giục nhỏ giọng, ý bảo mau đút thịt lạc đà cho thằng bé ăn.

Ba Hổ khẽ, liếc bếp, gắp một miếng thịt lạc đà thổi nguội, "Nhanh há miệng, mỗi đứa một miếng.” Miếng thịt lạc đà thái lớn, Kỳ Kỳ Cách và Cát Nhã mỗi đứa c.ắ.n một miếng còn thừa, xoay đũa, đút miệng .

Cả ba như kẻ trộm, xổm đất, cúi đầu nhai ngồm ngoàm.

"Ngon ?" Ba Hổ hỏi.

Miệng Kỳ Kỳ Cách và Cát Nhã vẫn còn đầy thịt, rảnh chuyện, liên tục gật đầu, hổ danh là món ăn chế biến với trận thế lớn như .

"Ăn cơm thôi.” Mật Nương gọi trong nhà, "Món của xong ? Xong thì dọn bàn ."

"Rồi, .” Ba Hổ đưa tay lau dầu miệng hai đứa trẻ, "Đi uống nước súc miệng .” Hắn xẻ một đĩa thịt lạc đà mang sang nhà Bảo Âm, cảm ơn phụ Bảo Âm cho rượu.

Lúc hai đứa trẻ ngoan ngoãn hơn bao giờ hết, súc miệng xong mới nhà bưng bát lấy đũa.

Bốn bốn món, mỗi một bát canh thịt cừu, đĩa sườn cừu rán và thịt đùi cừu thái lát, nửa chậu thịt lạc đà xào rượu đặt mặt Ba Hổ.

"Cũng thơm phết, ngửi thấy mùi rượu.” Mật Nương hai đứa trẻ, nếm thử một miếng nhưng tiện , nàng mà nếm thì Kỳ Kỳ Cách và Cát Nhã cũng sẽ đòi nếm.

"Ăn một miếng , lượng ít , rượu cháy hết .” Ba Hổ gắp một đũa đặt đĩa nàng, thấy Kỳ Kỳ Cách và Cát Nhã chằm chằm, mỗi đứa cũng gắp một miếng, đổi lời: "Chỉ bấy nhiêu thôi, ăn hết là còn nữa, rượu hầm hết thịt , trẻ con ăn nhiều sẽ say, sẽ ngốc."

Còn trong đĩa Mật Nương là ba miếng, nhưng Kỳ Kỳ Cách và Cát Nhã ý kiến, lớn ăn nhiều, trẻ con ăn ít mà.

Thịt lạc đà hầm rượu sữa ngựa, hương vị đậm đà, tuy thấy nhiều dầu mỡ, nhưng khi nhai thể cảm nhận chất béo dày trong thịt, chính vì pha rượu sữa ngựa, nên cảm thấy ngấy và tanh của mỡ động vật. Thớ thịt thô, trơn mềm bằng thịt cừu, giống thịt bò tảng rán, nhưng dai hơn, miệng đầy hương thơm nồng.

Ba miếng thịt lạc đà xuống bụng, Mật Nương uống một ngụm canh cừu, chuyển sang ăn thịt đùi cừu nướng, mùi hoa tiêu đậm, càng nhai càng thơm.

"Còn ăn nữa ?" Ba Hổ hỏi một cách trắng trợn, coi hai đứa trẻ đang chằm chằm là gì.

Mật Nương lắc đầu, "Ta vẫn thích ăn đậm vị hơn.” Hoa tiêu trong thịt lạc đà dậy mùi.

"Vậy thì ngày mai g.i.ế.c thêm một con cừu nữa, bây giờ trời cũng nóng, giữ hết đùi cừu, mỗi ngày nướng cho nàng một cái."

Bốn cái đùi cừu còn kịp nướng xong, một con ngựa phi nhanh từ phía nam tới, dừng một chút bên ngoài quan phủ về phía tây bắc.

Ba tiếng chiêng trống vang lên, là một năm di cư đường dài.