Nam nhân lườm nàng một cái, bưng bát dầu ớt lên, phết dầu hoa tiêu lên chân dê. “Nói khoác thì ai mà chẳng .”
Lật cái chân dê, mở vung nồi, dùng muỗng đảo hai cái, hỏi Kỳ Kỳ Cách và Cát Nhã đang ló đầu : “Thơm ?”
“Thơm ạ.” Tiểu nha đầu ngó trong nồi, một chân lùi về , chuẩn tư thế bỏ chạy bất cứ lúc nào.
Cát Nhã hít hít mũi: “Không mùi hôi của rượu.”
Ba Hổ liếc nhà bếp, nhỏ giọng: “Hầm xong cha cho nếm thử một miếng.”
“Hi hi, ạ.” Hai đồng thanh, cũng hạ giọng, ba cha con như đang giữ chung một bí mật nhỏ.
Rượu trong nồi cạn, Ba Hổ đổ hũ rượu sữa ngựa , thịt lạc đà ngập trong thứ rượu trắng như tuyết, hoa tiêu, hành, gừng đều nổi lên, mang theo một lớp váng mỡ mỏng. Rượu sữa ngựa sôi lên, mỡ tan rượu, biến thành thứ nước dùng đặc sệt màu vàng óng.
“Canh lửa giúp cha, lửa nhỏ thì thêm phân trâu khô .” Ba Hổ đậy vung, dặn dò hai đứa nhỏ, sang nướng chân dê. Chàng phết một lớp mật ong để giữ nước, đó tập trung phết dầu ớt. Mật Nương thích khẩu vị đậm, thịt dê hầm mềm nát, thịt dê nướng vàng giòn.
Rượu sữa ngựa trong nồi hầm lạc đà cạn dần, nước dùng trở nên sền sệt. Ba Hổ cắt một nắm lá hành rắc múc . Chảo sắt bếp lò bằng một tấm sắt, tận dụng than thừa để chiên sườn dê và thịt ba chỉ dê.
“Cha.” Cát Nhã khẽ gọi, hiệu mau cho bé ăn thịt lạc đà.
Ba Hổ khẽ, liếc nhà bếp, gắp một miếng thịt lạc đà thổi cho nguội: “Há miệng , mỗi đứa một miếng.” Miếng thịt cắt lớn, Kỳ Kỳ Cách và Cát Nhã mỗi đứa c.ắ.n một miếng vẫn còn thừa, xoay đũa, đút phần còn miệng .
Cả ba cha con cứ như đang tặc, xổm xuống đất, cúi đầu nhai ngấu nghiến.
“Ngon ?” Ba Hổ hỏi.
Miệng Kỳ Kỳ Cách và Cát Nhã còn đang đầy thịt, rảnh chuyện, chỉ gật đầu lia lịa. Món quả uổng công bày trận hoành tráng như .
“Ăn cơm!” Mật Nương gọi vọng . “Đồ ăn của xong ? Xong thì dọn ăn.”
“Rồi, .” Ba Hổ đưa tay lau vệt mỡ miệng hai đứa trẻ. “Đi uống ngụm nước súc miệng .” Chàng xúc một đĩa thịt lạc đà mang sang nhà Bảo Âm, cảm ơn cha Bảo Âm cho rượu.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/sau-khi-chay-nan-den-thao-nguyen-oucn/chuong-368.html.]
Lần thì hai đứa trẻ ngoan ngoãn vô cùng, súc miệng xong liền chạy nhà dọn bát lấy đũa.
Nhất Niệm Vĩnh Hằng - vui lòng không mang đi nơi khác. Nghe truyện ở kênh du tu be Nhất Niệm Vĩnh Hằng để ủng hộ ad nhé.
Bốn bốn món ăn, mỗi một bát canh thịt dê. Trên mâm là sườn dê và thịt chân dê nướng, còn nửa chậu thịt lạc đà hầm rượu thì đặt ngay mặt Ba Hổ.
“Thơm thật, ngửi thấy mùi rượu.” Mật Nương liếc hai đứa nhỏ, nếm thử một miếng mà tiện . Nàng mà nếm, Kỳ Kỳ Cách và Cát Nhã cũng sẽ đòi nếm theo.
“Ăn một miếng , ít thôi , rượu bay hết .” Ba Hổ gắp một đũa bát nàng. Thấy Kỳ Kỳ Cách và Cát Nhã mắt long lanh , cũng gắp cho mỗi đứa một miếng, đổi lý do: “Chỉ bấy nhiêu thôi, ăn xong là hết. Rượu hầm ngấm thịt , trẻ con ăn nhiều sẽ say, sẽ ngốc.”
Mà trong bát Mật Nương là ba miếng. Kỳ Kỳ Cách và Cát Nhã ý kiến, lớn ăn nhiều, trẻ con ăn ít là đúng .
Thịt lạc đà hầm rượu sữa ngựa, vị đậm đà, tuy thấy mỡ, nhưng khi nhai thể cảm nhận vị béo ngậy của thịt, chỉ là nó hòa cùng rượu sữa ngựa nên cảm giác ngấy tanh. Sớ thịt thô, mềm mượt như thịt dê, chút giống thịt bò chiên tảng, nhưng nhai càng dai, càng thơm.
Ăn hết ba miếng thịt lạc đà, Mật Nương húp một ngụm canh dê, sang ăn thịt chân dê nướng. Mùi ớt nồng, càng nhai càng thơm.
“Còn ăn nữa ?” Ba Hổ hỏi một cách trắng trợn, để ý đến ánh mắt thèm thuồng của hai đứa trẻ.
Mật Nương lắc đầu: “Ta vẫn thích khẩu vị đậm hơn.” Thịt lạc đà dậy mùi hoa tiêu.
“Vậy ngày mai thịt một con dê nữa. Giờ trời cũng nóng, chân dê cứ để dành, mỗi ngày nướng cho nàng một cái.”
Bốn cái chân dê còn nướng xong, một con ngựa chạy nhanh từ phía nam tới, dừng một lát quan phủ về phía tây bắc.
Ba tiếng chiêng trống vang lên, một năm nữa, bắt đầu cuộc di chuyển đường dài.
Năm thấy bóng dáng quân đội vương đô, năm nay gặp những binh lính mặc khôi giáp, dáng vẻ uy vũ, bỗng một cảm giác kích động như gặp cố nhân, dù rõ ràng chẳng hề quen .
“Đại nhân, ban đêm lạnh lẽo, bắt mấy con dê nướng ăn .” Có trong đoàn phía gọi lớn.
Ba Hổ tiếng, giẫm lên bàn đạp ngựa dậy, với mặc khôi giáp phía : “Đại nhân, dê nhà cũng ngon lắm, để chọn cho các vị mấy con.”
