Ruộng Đất Tươi Đẹp: Con Đường Làm Giàu Của Tiểu Nữ Nông Gia - Chương 25

Trong xưởng chế biến nông sản của thương hiệu "Cẩm Tú", bầu khí chút căng thẳng.

Tô Cẩm Tú ở ghế chủ tọa, chiếc bàn dài phía bày biện vài loại trái cây nhiệt đới mang về từ Nam Dương. Có sầu riêng với lớp vỏ ngoài đầy gai nhọn, măng cụt vỏ tím đen, và xoài vàng óng hấp dẫn. Những trái cây loại còn khá tươi, loại bắt đầu biến chất, tỏa một mùi hương phức tạp pha lẫn giữa vị ngọt và mùi thối rữa.

Vài vị sư phụ cốt cán của xưởng chế biến vây quanh bàn, mặt đều mang vẻ ưu sầu. Sư phụ Lý đầu là vị thợ bánh lâu năm nhất trong xưởng, tóc hoa râm, mặt đầy nếp nhăn, nhưng ánh mắt vẫn sắc bén. Ông những trái cây bàn, thở dài: "Bà chủ, đa phần trái cây đều hỏng, e rằng dùng quá ba phần mười. Hơn nữa, những trái cây Nam Dương chúng từng thấy bao giờ, gì đến việc dùng chúng điểm tâm, đây thật sự là một nan đề lớn."

Mấy vị sư phụ khác cũng nhao nhao phụ họa:

"Phải đó, sư phụ Lý đúng, chúng còn chẳng tên những loại trái cây là gì, mà bắt tay đây?"

"Ta ngửi mùi sầu riêng , quả thực chút nồng, thành điểm tâm e rằng ai dám ăn."

"Trái xoài khá thơm, chỉ là khẩu vị , thể kết hợp với những nguyên liệu chúng thường dùng ."

Tô Cẩm Tú gật đầu, nàng hiểu những mối lo ngại của . Lần mang về trái cây nhiệt đới quả thực đặt một nan đề nhỏ cho họ. nàng tin rằng, biện pháp luôn nhiều hơn khó khăn. Nàng mỉm : "Các vị sư phụ, Ta đây là một thử thách đối với chúng , nhưng đồng thời cũng là một cơ hội. Những loại trái cây Nam Dương vô cùng hiếm ở Trung Nguyên, nếu chúng thể thành công dùng chúng các món điểm tâm thơm ngon, nhất định sẽ ưa chuộng, mang cơ hội kinh doanh mới cho 'Cẩm Tú'."

Nàng dừng một chút, tiếp: "Mọi đừng vội, tiên chúng cùng quen với những loại trái cây . Chú Chu, ở Nam Dương lâu như , chắc chắn quen thuộc với chúng, xin mời chú giới thiệu cho một chút."

Chu Hải vốn vẫn ở góc phòng liền dậy, đến bàn, cầm một trái sầu riêng lên, : "Các vị sư phụ, đây là sầu riêng, ở Nam Dương mệnh danh là 'Vua của các loại trái cây'. Tuy lớp vỏ ngoài cứng và gai, nhưng phần thịt quả vô cùng thơm ngọt, mềm dẻo, dinh dưỡng cũng phong phú. Tuy nhiên, mùi của nó quả thật khá đặc biệt, thích thì thấy thơm, thích thì thấy hôi."

Ông cầm một trái măng cụt: "Đây là măng cụt, gọi là 'Hoàng hậu của các loại trái cây', thể ăn kèm với sầu riêng. Thịt quả của nó trắng như tuyết, mềm mịn, vị thanh ngọt, còn công hiệu thanh nhiệt giải hỏa."

Cuối cùng, ông cầm một trái xoài: "Đây là xoài, vị ngọt thơm, nhiều nước, thịt quả mềm, thể dùng để nhiều loại điểm tâm và đồ uống."

Nghe Chu Hải giới thiệu, mặt các sư phụ lộ vẻ tò mò, nhưng vẫn còn chút do dự.

Tô Cẩm Tú thấy liền : "Các vị sư phụ, Ta vẫn còn nắm chắc. Thế , chúng khoan vội sản xuất quy mô lớn, tiên mỗi chọn một loại trái cây, mang về nghiên cứu đặc tính của nó, ngày mai chúng sẽ cùng thảo luận về phương án chế biến cụ thể. Dù thành công thất bại, đừng quá áp lực, cứ coi đây là một thử nghiệm."

Các sư phụ xong, đều gật đầu. Họ mỗi chọn một loại trái cây, mang về xưởng của .

Sáng sớm ngày hôm , các sư phụ mang theo thành quả nghiên cứu của đến phòng họp.

Sư phụ Lý là phát biểu đầu tiên, hôm qua ông chọn xoài: "Bà chủ, các đồng nghiệp, hôm qua Ta nghiên cứu về xoài. Ta thử lấy thịt xoài trộn lẫn với bột mì, thành bánh xoài. xoài quá nhiều nước, khiến bột nhão nhoẹt, căn bản thể thành hình. Ta thử phơi khô thịt xoài, thành xoài khô, nhưng xoài khô cứng và dai, khẩu vị hề ngon."

Tiếp đó, Vương sư phụ, phụ trách quả tương (mứt trái cây), cũng lên tiếng, ông chọn măng cụt: "Hôm qua Ta thử dùng măng cụt quả tương. Thịt quả măng cụt tuy mềm mịn, nhưng lượng nước cũng lớn, hơn nữa vị ngọt đủ, Ta thêm nhiều đường nhưng hương vị vẫn nhạt. Quan trọng nhất là, thịt măng cụt dễ oxy hóa và đổi màu, quả tương xong đến một canh giờ chuyển sang màu nâu, trông khó coi."

Trương sư phụ phụ trách mứt khô chọn sầu riêng, sắc mặt của ông chút khó coi: "Hôm qua Ta thử nhiều phương pháp, sầu riêng thành mật tiễn. mùi sầu riêng quá đặc biệt, Ta đến gần chịu nổi, gì đến nếm thử. Ta thử ướp đường, ngâm mật ong, nhưng đều thể khử mùi đó, cuối cùng đành bỏ cuộc."

Các sư phụ khác cũng lượt báo cáo kết quả thử nghiệm của , tất cả đều mấy khả quan. Không khí trong phòng họp trở nên trầm lắng.

Tô Cẩm Tú vẻ mặt chán nản của , an ủi: "Các vị sư phụ, đừng nản lòng. Thất bại là nương thành công, chuyện thử đầu thành công là hiếm. Chúng hãy cùng nghĩ thêm cách, nhất định sẽ tìm phương pháp giải quyết vấn đề."

Nàng cầm một trái xoài lên, : "Sư phụ Lý, xoài nhiều nước quá, thể trộn với bột mì thành hình. Vậy chúng thể xay nhuyễn thịt xoài thành bùn (nhuyễn), đó thêm lượng bột nếp hoặc tinh bột thích hợp để tăng độ kết dính ? Như lẽ sẽ bánh xoài."

Sư phụ Lý sáng mắt: " ! Ta nghĩ nhỉ? Bột nếp và tinh bột đều độ kết dính , chắc chắn thể giải quyết vấn đề . Hôm nay Ta sẽ thử ngay."

Tô Cẩm Tú sang Vương sư phụ: "Vương sư phụ, măng cụt dễ oxy hóa đổi màu, chúng thể thử cho thêm một ít nước chanh khi chế biến quả tương. Nước chanh giàu vitamin C, thể đóng vai trò chống oxy hóa, ngăn chặn quả tương đổi màu. Hơn nữa, nước chanh còn vị chua nhẹ, thể trung hòa vị ngọt của măng cụt, cho khẩu vị quả tương phong phú hơn."

Vương sư phụ gật đầu: "Ý kiến ! Hôm nay Ta sẽ theo phương pháp Bà chủ để thử xem ."

Cuối cùng, Tô Cẩm Tú Trương sư phụ: "Trương sư phụ, mùi sầu riêng quả thật khá đặc biệt, nhưng thích nó vô cùng yêu thích. Chúng cần nó thành mật tiễn, mà hãy thành bánh sầu riêng ngàn lớp (giòn xốp) hoặc bánh sầu riêng (bánh). Bọc thịt sầu riêng trong lớp vỏ bánh xốp, như thể giữ hương thơm của sầu riêng, tránh mùi quá nồng. Hơn nữa, sự giòn xốp của vỏ bánh kết hợp với sự mềm dẻo, béo ngậy của thịt sầu riêng, khẩu vị hẳn là sẽ tuyệt."

Trương sư phụ suy nghĩ một chút, : "Bà chủ lý. Hôm nay Ta sẽ thử bánh sầu riêng ngàn lớp, xem hiệu quả thế nào."

Mấy ngày , xưởng chế biến tràn ngập cảnh tượng bận rộn. Các sư phụ theo đề xuất của Tô Cẩm Tú, bắt đầu thử nghiệm .

Sư phụ Lý theo phương pháp của Tô Cẩm Tú, hết xay nhuyễn thịt xoài, đó thêm lượng bột nếp và đường trắng thích hợp, nhào thành bột, chia bột thành miếng nhỏ, cán thành hình bánh, cho l.ồ.ng hấp. Bánh xoài khi hấp màu vàng nhạt, tỏa mùi thơm xoài nồng đậm. Sư phụ Lý nếm thử một miếng, khẩu vị mềm dẻo thơm ngọt, hơn nhiều so với thử nghiệm đầu tiên của ông. Ông lập tức mang bánh xoài đến cho Tô Cẩm Tú và các sư phụ khác nếm thử, đều khen ngớt lời.

Vương sư phụ khi quả tương măng cụt, cho thêm lượng nước chanh thích hợp. Quả nhiên, quả tương còn oxy hóa đổi màu nữa, luôn giữ màu trắng tinh. Hơn nữa, vị chua của nước chanh và vị ngọt của măng cụt hòa quyện hảo, khẩu vị chua ngọt ngon miệng, vô cùng tuyệt vời.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ruong-dat-tuoi-dep-con-duong-lam-giau-cua-tieu-nu-nong-gia/chuong-25.html.]

Trương sư phụ thì thử bánh sầu riêng ngàn lớp. Ông nghiền thịt sầu riêng thành bùn, cho thêm lượng đường trắng thích hợp trộn đều, đó bọc lớp vỏ bánh xốp, cho lò nướng. Bánh sầu riêng khi nướng vỏ ngoài vàng giòn, nhân sầu riêng bên trong thơm ngọt mềm dẻo, tuy vẫn còn một chút mùi sầu riêng, nhưng dịu nhiều, khiến dễ chấp nhận hơn. Bản Trương sư phụ dám ăn, nên mời các sư phụ khác nếm thử. Vài vị sư phụ đây cũng từng ăn sầu riêng, nhưng khi nếm thử bánh sầu riêng ngàn lớp, đều cảm thấy hương vị tuyệt vời.

Ngoài ba loại sản phẩm mới chủ yếu , các sư phụ còn tận dụng những loại trái cây nhiệt đới khác để nghiên cứu ít sản phẩm mới. Ví dụ như món thịt heo xào chua ngọt với dứa, cơm dừa, đu đủ hầm tuyết giáp, v.v. Những sản phẩm mới chỉ khẩu vị độc đáo, mà còn giàu dinh dưỡng, yêu thích.

Tô Cẩm Tú những sản phẩm mới nghiên cứu thành công, mặt lộ nụ hài lòng. Nàng , những sản phẩm mới nhất định sẽ trở thành một điểm sáng nữa của thương hiệu "Cẩm Tú".

Để kiểm tra phản ứng của thị trường đối với những sản phẩm mới , Tô Cẩm Tú quyết định tổ chức một buổi nếm thử sản phẩm mới tại thương hiệu "Cẩm Tú".

Ngày diễn buổi nếm thử, thương hiệu "Cẩm Tú" trang hoàng , cửa treo tấm biểu ngữ nổi bật, : "Sản phẩm Mới Nam Dương, Nếm Thử Miễn Phí". Trong thương hiệu đặt vài chiếc bàn dài, đó bày biện gọn gàng các loại sản phẩm mới từ trái cây nhiệt đới.

Tin tức truyền , nhiều bách tính đổ xô đến thương hiệu, nếm thử những món điểm tâm mới lạ . Trong thương hiệu chen chúc, vô cùng náo nhiệt.

Tô Cẩm Tú và vài vị sư phụ bên cạnh bàn dài, nhiệt tình giới thiệu từng loại sản phẩm mới cho .

"Mọi mau nếm thử bánh xoài , mềm dẻo thơm ngọt, ngon!"

"Quả tương măng cụt cũng tuyệt, chua ngọt miệng, thể dùng để phết bánh mì hoặc pha nước uống."

"Còn bánh sầu riêng ngàn lớp , tuy mùi đặc biệt, nhưng hương vị thật sự tuyệt vời, thể thử!"

Bách tính nhao nhao lấy mẫu thử nếm. Ban đầu, còn do dự với bánh sầu riêng ngàn lớp, nhưng sự khuyến khích của Tô Cẩm Tú, vẫn can đảm thử. Không ngờ nếm thử, họ liền vô cùng yêu thích.

"Bánh xoài ngon thật! Ta từng ăn món điểm tâm nào ngon như !"

"Quả tương măng cụt ngọt ngào quá, nhưng ngon!"

"Bánh sầu riêng ngàn lớp thật thần kỳ, ngửi thì thấy hôi, ăn thơm đến ! Ta ăn thêm một cái nữa!"

Buổi nếm thử diễn vô cùng nhiệt tình, nhiều bách tính khi nếm thử đều bày tỏ ý định mua một ít mang về nhà cho nếm thử.

Tô Cẩm Tú cảnh tượng mắt, lòng tràn đầy cảm giác thành tựu. Nàng , những sản phẩm mới nhất định sẽ ưa chuộng.

Sau khi buổi nếm thử kết thúc, Tô Cẩm Tú lập tức sắp xếp các sư phụ tiến hành sản xuất hàng loạt.

Để đảm bảo chất lượng và khẩu vị của sản phẩm mới, Tô Cẩm Tú thiết lập các tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt. Từ khâu thu mua trái cây, rửa sạch, chế biến, đến việc điểm tâm, đóng gói, lưu trữ, mỗi khâu đều chuyên trách giám sát.

Đồng thời, Tô Cẩm Tú cũng lên kế hoạch quảng bá thị trường chi tiết. Nàng sai dán áp phích ở khắp các ngóc ngách của Thanh Châu thành, tuyên truyền về những sản phẩm mới Nam Dương . Trên áp phích chỉ hình ảnh và giới thiệu sản phẩm mới, mà còn thông tin về các chương trình ưu đãi, ví dụ như mua hai tặng một, giảm mười lượng khi mua đủ năm mươi lượng bạc, v.v.

Nàng còn mời vài vị ẩm thực gia nổi tiếng của Thanh Châu thành đến nếm thử những sản phẩm mới , nhờ họ bài đ.á.n.h giá, đăng tải báo chí địa phương. Những ẩm thực gia đều khen ngợi hết lời các sản phẩm mới, bài đ.á.n.h giá của họ cũng là một cách quảng cáo cho sản phẩm mới của "Cẩm Tú".

Chẳng mấy chốc, sản phẩm mới Nam Dương của "Cẩm Tú" truyền khắp cả Thanh Châu thành. Bất kể là bách tính bình thường quan giàu , đều đổ xô đến thương hiệu "Cẩm Tú" để mua những món điểm tâm mới lạ . Việc kinh doanh của thương hiệu vô cùng phát đạt, ngày nào cũng cung đủ cầu.

Thành công của những sản phẩm mới Nam Dương khích lệ lớn đối với các sư phụ của "Cẩm Tú". Họ còn thỏa mãn với các sản phẩm hiện , mà bắt đầu ngừng cố gắng nghiên cứu và phát triển các chủng loại mới.

Sư phụ Lý tận dụng thanh long mang về từ Nam Dương, nghiên cứu bánh kem thanh long và kem thanh long. Bánh kem thanh long khẩu vị mềm xốp, màu sắc tươi tắn, trẻ con yêu thích; kem thanh long khẩu vị thanh mát, ngọt dịu ngấy, là món giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè.

Vương sư phụ thì dùng dứa và vải, nghiên cứu quả tương dứa vải và mật tiễn dứa vải. Những sản phẩm mới khẩu vị độc đáo, hương vị đậm đà, cũng tiêu dùng đón nhận.

Tô Cẩm Tú thấy nhiệt huyết sáng tạo của các sư phụ, vô cùng vui mừng. Nàng , đổi mới liên tục chính là động lực phát triển của một doanh nghiệp. Nàng quyết định, hàng năm đều tổ chức cho các sư phụ khảo sát bên ngoài một , học hỏi văn hóa ẩm thực và kỹ thuật chế biến của các nơi, ngừng phong phú chủng loại sản phẩm của "Cẩm Tú".

Đồng thời, nàng còn lên kế hoạch quảng bá những sản phẩm mới Nam Dương đến các chi nhánh ở Kinh thành và các thành phố khác. Nàng tin rằng, những món điểm tâm mới lạ và ngon miệng nhất định sẽ chào đón quốc, mang nhiều lợi nhuận và danh tiếng hơn cho thương hiệu "Cẩm Tú".

Mặt trời lặn về Tây, ánh chiều tà màu vàng kim rọi xuống xưởng chế biến của "Cẩm Tú".

Các sư phụ vẫn đang bận rộn chế biến các loại sản phẩm mới, trong khí tràn ngập hương thơm đậm đà của trái cây và điểm tâm. Tô Cẩm Tú trong sân xưởng chế biến, cảnh tượng mắt, lòng tràn đầy hy vọng.

Nàng rõ, những sản phẩm mới nghiên cứu từ trái cây Nam Dương , chẳng những là một thức mỹ vị, mà còn là sự thể hiện tinh thần sáng tạo của thương hiệu "Cẩm Tú". Chúng gánh vác giấc mộng vươn thị trường rộng lớn hơn của "Cẩm Tú", đồng thời cũng gánh vác niềm mong mỏi của tất cả những trong thương hiệu "Cẩm Tú" về tương lai.

Trong tương lai gần, hương trái cây của "Cẩm Tú" sẽ bay xa hơn nữa, khiến nhiều thưởng thức mỹ vị đến từ Nam Dương, cảm nhận sức hấp dẫn độc đáo của "Cẩm Tú".