Quân Hôn: Sống trong truyện niên đại, nhiều phúc nhiều con lại sống thọ - Chương 46: Bảy đại gia

Chu Nam hóng tin mật từ Thu Ni, tò mò hỏi : "Vì thế em?"

Thu Ni lưỡng lự một hồi mới ghé tai Chu Nam thầm thì:

"Cô em bảo, thằng Đổng Đại Long bé tí tuổi đầu mà bụng độc ác, nhiều mưu mô thủ đoạn. Chị Tiên Nhi là chị ruột của nó, cô sợ..."

Thu Ni vắt óc mãi mà chẳng tìm từ nào diễn đạt cho đúng ý câu tiếp theo.

Chu Nam tinh ý tiếp lời: "Thượng bất chính hạ tắc loạn?" (Người bề gương thì kẻ ắt sẽ hỗn loạn)

Thu Ni miễn cưỡng gật đầu, đại khái ý nghĩa là thế.

"Vậy giờ tính ?" Chu Nam hỏi tiếp.

Thu Ni bắt chước điệu bộ thở dài sườn sượt của lớn:

"Ông nội em , nhà quê một là một, hai là hai. Chị Tiên Nhi là một cô gái , lấy Hữu Thành nhà em là quá xứng lứa đôi ."

Nói xong, Thu Ni liếc xéo sang Diệp Đồng Đồng đang cạnh, hạ giọng thì thào:

"Hơn nữa hai họ còn chút đụng chạm da thịt, chuyện mà bung bét thì cô em đuổi cổ khỏi nhà mất."

Chu Nam ngẫm , Đổng Phượng Tiên xinh , tỉnh táo lanh lợi. Ở thành phố, cô ả cũng thuộc dạng xuất sắc, lấy cái tên Tôn Hữu Thành đúng là quá xứng lứa đôi.

Làng Chu Gia vốn tự cung tự cấp, cuộc sống quá dư dả nhưng nhờ dựa lưng núi, dân làng đoàn kết, thêm nguồn thu nhập từ việc hái t.h.u.ố.c.

Cuộc sống cũng coi như no ấm, dẫu những năm mất mùa đói kém, chỉ cần dùng khoản tiền Chu lão thái thái bán lương thực với giá cao là cũng vượt qua êm thấm.

Nói nơi đây là chốn bồng lai tiên cảnh cũng chẳng ngoa. Nếu , một cái gia đình nghèo rớt mùng tơi như nhà họ Đổng, móc trăm đồng đại dương trả tiền bồi thường.

Khối nhà khá giả ở phủ Bắc Bình cũng chẳng đào tiền lớn thế.

Tuy Chu Quảng Mai cưng chiều con trai, nhưng nếu con bé của hồi môn hồn, bà cũng chẳng đời nào chịu cho thằng con trai công ăn việc định lấy một cô gái quê mùa.

"Em thấy cô em chắc cũng chẳng thành công vụ ."

Thu Ni phủi phủi lớp đất bám tay, tiếp tục thở dài thườn thượt như lớn.

Bộ dạng của con bé khiến Chu Nam bật khúc khích: "Làm gì chuyện đó."

Thu Ni gọt nốt củ khoai tây cuối cùng, :

Nhất Niệm Vĩnh Hằng, theo dõi để đón đọc nhiều bộ truyện hay nhé ạ

"Bùn trát nổi tường, con trai tức c.h.ế.t ."

Chu Nam gõ nhẹ lên đầu con bé: "Ăn cứ như bà cụ non ."

Thu Ni hềnh hệch, cùng Chu Thắng Lợi bắt tay việc m.ổ b.ụ.n.g sạch rổ cá nhỏ cỡ bàn tay.

Còn Chu Nam thì dậy bước bếp.

"Hệ thống ơi, hai công thức thịt kho tàu chẳng khác là mấy thế?"

Lần Chu Nam ăn ở hiền lành nên may mắn gặp "hệ thống nhân công" thiện.

"Cùng một cội rễ mà sinh thôi."

Chu Nam "ồ" lên một tiếng, chẳng thắc mắc gì thêm, chuyên tâm việc chế biến thịt lợn.

Đầu tiên, cô thái thịt ba chỉ thành những miếng vuông vức, đều tăm tắp.

Lúc mua thịt, Tứ đại gia cường tráng, dẻo dai hềnh hệch vung con d.a.o phay sắc lẹm, xẻo cho cô dải thịt ba chỉ tươi ngon nhất, lớp nạc lớp mỡ đan xen hảo.

Màu sắc tươi rói, là mê.

"Bé Nam, em xem chị chuẩn đủ hương liệu ?"

Diệp Đồng Đồng cầm đĩa nhỏ đựng hành, gừng, hoa hồi, quế, lá nguyệt quế, tiêu sọ, xếp ngay ngắn, ngăn nắp.

Chu Nam nở nụ tán thưởng.

"Cô Đồng giỏi quá, chuẩn cần chỉnh. Hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ, tí nữa thưởng cho cô một miếng thịt kho tàu nhé."

Diệp Đồng Đồng tươi như hoa, má lúm đồng tiền thấp thoáng hiện , trông cô bé ngọt ngào, đáng yêu vô cùng.

Thấy Chu Nam cho chỗ thịt thái nồi nước lạnh đun sôi, cô bé tròn mắt ngạc nhiên hỏi:

"Bé Nam ơi, xào săn cho bớt mỡ ?"

Diệp Đồng Đồng vô cùng quý mến Chu Nam. Lúc rảnh rỗi, cô bé ngày nào cũng sang bám dính lấy cô cháu dâu xinh xắn, đáng yêu .

Chu Nam cũng quý cô Đồng khuôn mặt ngọt ngào, tâm hồn trong sáng. Mỗi khi cô gì, Đồng Đồng đều giơ hai tay ủng hộ nhiệt tình.

Khi nhận Đồng Đồng niềm đam mê với nấu nướng, Chu Nam cố tình dìu dắt, chỉ bảo cô bé từng chút một.

Sư phụ dạy rằng, ẩm thực, trang phục, giấc ngủ, ... tất cả đều là những nét văn hóa truyền thống cần gìn giữ, bảo tồn. Đặc biệt, những tâm hồn trong sáng, thuần khiết thường dễ dàng tiếp thu và thành thạo một nghề nào đó hơn.

"Thịt nào cũng mùi hôi tanh đặc trưng, nguyên nhân chủ yếu là do m.á.u thừa bên trong. Luộc bằng nước lạnh sẽ giúp m.á.u tiết từ từ."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/quan-hon-song-trong-truyen-nien-dai-nhieu-phuc-nhieu-con-lai-song-tho/chuong-46-bay-dai-gia.html.]

Gương mặt nhỏ nhắn của Diệp Đồng Đồng lộ vẻ nghiêm túc, gật đầu lia lịa, ghi nhớ kỹ lưỡng.

Công đoạn tiếp theo là bí quyết nên món thịt kho tàu trứ danh quốc yến mà Chu Nam thực hành bao nhiêu : phi mỡ lợn thắng đường tạo màu caramel.

Thịt ba chỉ khi áo lớp đường caramel sẽ cho thêm hương liệu, đổ nước tương tự ủ của bà đầu bếp già và một chút rượu Thiệu Hưng .

"Khúc nhớ là châm nước sôi nhé, cấm tuyệt đối đổ nước lạnh đấy."

Vừa , Chu Nam cẩn thận giảng giải từng chi tiết nhỏ cho Diệp Đồng Đồng.

Xong xuôi, cô trao chiếc muôi xào cho Diệp Đồng Đồng, động viên:

"Khi nào thấy bọt m.á.u nổi lên thì vớt bỏ sạch sẽ nhé."

Diệp Đồng Đồng cảm thấy như đang gánh vác trọng trách lớn lao, tay nắm c.h.ặ.t cán muôi buông.

Đợi vớt hết lớp bọt bẩn, Chu Nam mới thả thêm vài hạt tiêu nồi. "Đun lửa riu riu chừng 45 phút cho thịt mềm nhừ nhé."

Diệp Đồng Đồng ngơ ngác: "45 phút là bao lâu cơ?"

Câu hỏi Chu Nam nghẹn họng. Diệp Bình An đồng hồ, còn cô thì , chẳng giải thích khái niệm thời gian cho Đồng Đồng cho dễ hiểu.

Vừa nghĩ đến Diệp Bình An, mùi thịt kho thơm nức mũi lan tỏa khắp căn phòng bỗng chốc trở nên nhạt nhẽo với Chu Nam.

"Chị bé Nam ơi, mau lên, sang nhà Cẩu Đản , bố nó về ."

Thu Ni với hai b.í.m tóc tết đung đưa lưng, lao tới như một cơn lốc.

Chu Nam kịp định thần thì Thu Ni kéo một tay, tay Diệp Đồng Đồng lôi xềnh xệch. Một đám rồng rắn kéo đến cổng nhà Bảy đại gia.

Nói về Bảy đại gia Chu Chí Tài, ông quả là một nhân tài. Ông là em ruột của Năm đại gia, nhưng là con út đẻ muộn, kém Năm đại gia đến hơn hai mươi tuổi.

Hồi còn trẻ, khi nhà trong làng đều chú tâm việc trồng d.ư.ợ.c liệu, ông quyết tâm bỏ xứ lập nghiệp.

Lúc trở về, ông mang theo ba bà vợ đang bụng mang chửa, cùng với năm đứa nhóc tì, ba trai hai gái.

Ông dứt khoát nhận phần đất trồng d.ư.ợ.c liệu núi của gia đình, mà dựng luôn một căn nhà ngay cổng làng, mở tiệm bách hóa quy mô lớn.

Bảy đại gia khéo ăn khéo , đầu óc kinh doanh nhạy bén. Trong tiệm lúc nào cũng bày bán đủ thứ hàng Tây mới lạ, những đồ dùng sinh hoạt tiện ích, lòng bà con trong làng.

Sau , ba bà vợ, thì bỏ , thì bệnh tật qua đời, chỉ còn bà nội Cẩu Đản gắn bó với ông đến giờ.

Bà Thím Bảy là một bà lão khá lắm lời. Câu cửa miệng của bà lúc nào cũng là: "Quả báo đấy, quả báo nhãn tiền đấy."

Thế nhưng, hễ đường là y như rằng bà hằn vài vết bầm tím.

Bảy đại gia tới sáu con trai, ba con gái, gia đình coi như viên mãn, hạnh phúc. Có điều, đàn cháu gái thì lên tới mười mấy đứa, nhưng cháu trai đích tôn thì chỉ duy nhất Cẩu Đản.

Điều khiến ông luôn cảm thấy hài lòng với cuộc sống hiện tại.

Thời chiến tranh loạn lạc, thanh niên trai tráng trong làng, kể cả tàn tật như Thằng Cột cũng chiến trường.

Nhà Bảy đại gia chẳng ai lính. Mỗi đợt đợt tuyển quân, ông viện cớ giấu tiệt mấy con trai .

Bố của Cẩu Đản là một ngoại lệ. Cậu là con trai duy nhất mà bà Thím Bảy sinh khi đẻ tì tì hai cô con gái.

"Chu Vũ Đồng, liều mạng che giấu, bất chấp việc thể bố con đ.á.n.h c.h.ế.t để cho con ngoài tìm tương lai. Vậy mà giờ con đền đáp công ơn như thế ."

Bà nội Cẩu Đản khuôn mặt gầy guộc, tiều tụy, chẳng còn chút khí thế nào của một bà thím mỉa mai, bắt nạt con nhà họ Đổng hôm nọ ở nhà Chu Nam.

Một đàn ông mặc quân phục, diện mạo khôi ngô tuấn tú, đang quỳ gối ngay ngắn đất. Nghe những lời trách cứ của , quai hàm khẽ nghiến .

"Người cạnh bà nội Cẩu Đản chính là của Cẩu Đản đấy."

Chu Nam từng gặp Cẩu Đản - thím Từ Tú Nga. Thím đôi lông mày rậm, mắt to tròn, . Vì nước da ngăm đen nên mỗi khi , hàm răng trắng lóa càng nổi bật.

Có cô lên núi hái t.h.u.ố.c, từ xa thấy Bảy đại gia giơ tay định tát bà nội Cẩu Đản.

Mấy con trai và con dâu khác đều tránh xa, dính dáng.

Thím Từ Tú Nga vội vàng đặt xô cám lợn xuống, lôi xệch Cẩu Đản đang chơi ngoài sân , phát cho nhóc hai cái tát rõ kêu m.ô.n.g.

"Khóc to lên cho !"

Bảy đại gia tiếng rống vang trời của Cẩu Đản, lập tức bỏ qua chuyện đ.á.n.h vợ, cả nhà lũ lượt chạy ngoài xem chuyện gì.

Mọi xúm chỉ trích thím Từ Tú Nga tí là lôi con đ.á.n.h.

Chỉ bà nội Cẩu Đản, thoát một trận đòn roi, con dâu với ánh mắt hàm ơn sâu sắc.

Thím chỉ hềnh hệch, khoe hàm răng trắng bóc, chống chế: "Bố ơi, bố đấy thôi, cái thằng nhóc tì nghịch ngợm quá, nó dám lén xuống suối tắm đấy ạ."

Chỉ một câu , bao nhiêu cơn thịnh nộ của Bảy đại gia tan biến sạch sành sanh.

"Đánh! Đánh là đúng lắm! Đánh cho nó chừa, chừa cái thói hư đốn !"

Cẩu Đản: ...